பசையம்-இலவச உணவு பட்டியல்: பசையம்-இலவச சாப்பிட என்ன சரியாக கற்று

பழங்கள், காய்கறிகள், இறைச்சிகள், பால் மற்றும் பல தானியங்கள் அனைத்தும் பாதுகாப்பாக உள்ளன

நீங்கள் எந்த உணவுகளை பசையம் இல்லாத மற்றும் அவை இல்லை என்று யோசிக்கிறீர்களா? அந்த ஆச்சரியம் இல்லை- பசையம் இல்லாத உணவு மிகவும் தந்திரமானது, மற்றும் பசையம் சில மிகவும் எதிர்பாராத இடங்களில் மறைக்க முடியும்.

நீங்கள் உணவில் தொடங்கிவிட்டால், குழப்பம் மற்றும் உணவூட்டல் மற்றும் பொருட்களின் பட்டியல்களால் கூட குழம்பிப்போயிருக்கலாம். நிச்சயமாக, பசையம் இல்லாத உணவு மீது ஆஃப் எல்லைகளை என்று நிறைய உணவு இருக்கும். எனினும், நீங்கள் சாப்பிட முடியும் நிறைய உணவுகள் உள்ளன.

எட்டு வகைகளாக (பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், இறைச்சி, பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், ரொட்டி மற்றும் சிற்றுண்டி, உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் கலவைகள், சந்தர்ப்பங்கள், தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்கள்) உடைந்துவிட்ட பின்வரும் பட்டியல், ஒவ்வொரு பிரிவிலும் பாதுகாப்பான பொருட்களைத் தேர்வுசெய்து, பரிந்துரைக்கப்பட்ட பாதுகாப்பான பிராண்ட்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளை உங்களுக்கு வழங்கவும்.

இறுதியில், நீங்கள் அச்சிட முடியும் மற்றும் மளிகை கடையில் எடுத்து அந்த பட்டியல் ஒரு சுருக்கத்தை காணலாம். எனினும், முதலில் நீங்கள் முதலில் முந்தைய பக்கங்களில் விளக்கங்கள் மூலம் படிக்க பரிந்துரைக்கிறேன், அதனால் நீங்கள் என்ன வாங்க வேண்டும் மற்றும் தவிர்க்க என்ன ஒரு யோசனை வேண்டும் என்று. இல்லையெனில் தவறு செய்வது மிகவும் எளிது.

நீங்கள் இந்த இரவில் அனைத்தையும் மாஸ்டர் செய்ய வேண்டும் போல் உணர வேண்டாம்-மிக அதிகமாக ஈடுபாடு மற்றும் மிகவும் செங்குத்தான ஒரு கற்றல் வளைவு உள்ளது. ஆனால் நம்புகிறோமோ இல்லையோ, பசையம் இல்லாத உணவை சாப்பிடுவது இறுதியில் உங்களுக்கு இயற்கையாகிவிடும், ஒரு பட்டியலைக் குறிப்பிடாமல் தேவைப்படும் எந்தப் பொருட்களையும் வாங்குவதை நீங்கள் சரியாக அறிவீர்கள்.

1 - பசையம்-இலவச பழம் மற்றும் காய்கறிகள்

நீங்கள் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நேசித்தால், நீங்கள் அதிர்ஷ்டத்தில் இருக்கின்றீர்கள்: மிக சில விதிவிலக்குகளுடன், அவை அனைத்தும் பசையம் இல்லாதவை. நீங்கள் உங்கள் உள்ளூர் மளிகை கடைக்கு புதிய உற்பத்திப் பிரிவில் காணும் பெர்ரி, பழங்கள், கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் நீங்கள் விரும்பும் அனைத்தையும் நீங்கள் விரும்பலாம்.

இருப்பினும், உற்பத்தி பிரிவில் விற்பனையான பொருட்களும் கூட உங்களை பசையமாக்கக்கூடிய சில இடங்களில் உள்ளன.

சில கடைகளில் நீங்கள் சோதிக்க வேண்டும் மற்ற பொருட்கள் கொண்டிருக்கும் பதப்படுத்தப்பட்ட பழம் ஜாடிகளை விற்க. இது மிகவும் பசையம் இல்லாத, ஆனால் எப்போதாவது நீங்கள் ஏதாவது சந்தேகத்திற்குரிய முழுவதும் இயக்க வேண்டும்.

கூடுதலாக, பல கடைகள் கொள்கலன்களில் குறைப்பு பழத்தை விற்கின்றன. இந்த பழத்தை வாங்குவதற்கு முன், தொழிலாளர்கள் அதை வெட்டி எடுக்கும்போது இரட்டைச் சோதனையை மேற்கொள்வார்கள். சில கடைகளில் இந்த டெலி கவுண்டரைப் பயன்படுத்துகின்றன, அதாவது இதன் விளைவாக சாண்ட்விச்கள் மற்றும் பிற பொருட்களிலிருந்து கலப்பு கலப்பினத்திற்கான பழம் ஆபத்து உள்ளது. அதிர்ஷ்டவசமாக, இது பெரும்பாலான கடைகளில் ஒரு பிரச்சனை இல்லை.

இறுதியாக, நீங்கள் பசையம் கண்டுபிடிக்க மிகவும் உணர்திறன் என்றால், நீங்கள் சில புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் அறிகுறிகள் ஏற்படுத்தும் என்று காணலாம் . நீங்கள் விஷயங்களை கற்பனை செய்யவில்லை-பண்ணையில் தானாக பசையம் பழுதடைவது பிரச்சனை.

பசையம்-இலவச பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் உறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

பெரும்பாலான பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்களும் காய்கறிகளும் பசையம் இல்லாததாக கருதப்படுகின்றன, ஆனால் சிலவற்றில் ... இன்னும் அதிகமான பொருட்கள், ஆபத்தான தயாரிப்பு. நீங்கள் லேபிள்களைப் படிக்க வேண்டும் அல்லது தயாரிப்பாளரைத் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும், குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு பகிரப்பட்ட வசதி அல்லது பசையம் கொண்ட பொருட்கள் மூலம் உற்பத்தி செய்யும் வரிகளில் செயல்படுத்தப்படுகிறதா என்பதை தீர்மானிக்க.

ஒற்றை-மூலப்பொருள் உறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் (எ.கா., உறைந்த பட்டாணி அல்லது உறைந்த பச்சை பீன்ஸ்) பொதுவாக பாதுகாப்பாக உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் லேபிள்களைப் படிக்க வேண்டும் அல்லது தயாரிப்பாளரின் உற்பத்திக்கான பசையுள்ள குறுக்கு-கிருமிகளுக்கு சாத்தியம் பற்றிய கேள்விகளைக் கேட்க வேண்டும். நான் ஒற்றை-மூலப்பொருள் உறைந்த காய்கறிகள் முழுவதும் இயக்கப்பட்டு கோதுமை உற்பத்திக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் வரிகளில் தொகுக்கப்பட்டன.

பல பொருட்களுடன் உறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் (எ.கா., தயாரிக்கப்பட்ட பக்க உணவுகள்) பாதுகாப்பாக இருக்கலாம் அல்லது பல பசையம் பொருட்கள் கொண்டிருக்கும். உற்பத்தியாளர் கண்டிப்பாக தொடர்பு கொள்ள வேண்டும்.

2 - பசையம்-இலவச இறைச்சி, கோழி, மற்றும் மீன்

புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற, புதிய இறைச்சி மற்றும் மீன் பொதுவாக பசையம் இல்லாத உணவில் பாதுகாப்பாக உள்ளன. இது உங்கள் உள்ளூர் மளிகை கடையில் அல்லது புத்செரில் மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, கோழி, வான்கோழி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

இருப்பினும், உண்ணும் உணவிற்காக தயார் செய்யக்கூடிய உணவுகள் அல்லது தயார் சாப்பிடும் உணவுகளை தயாரிக்கும் பொருட்களுடன் சேர்த்து இறைச்சியையும் கோழிப்பண்ணையையும் சமாளிப்பது அவசியமாகும். இவை பெரும்பாலும் உணவில் நுகரும் பாதுகாப்பானவை அல்ல , ஏனெனில் கடையில் பாதுகாப்பற்ற சாஸ் அல்லது ரொட்டி crumbs. நான் தயாரிக்கப்படும் இந்த தயாரிப்புகளில் தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் பற்றிய தகவல்களை அடிக்கடி குறைவாகக் காணவில்லை, அதனால் எனக்குத் தெளிவாகத் தெரியும்.

கூடுதலாக, சில கோழிகளும், வான்கோழிகளும் ஒரு குழம்பு அல்லது திரவமாக இருக்கலாம் அல்லது அவை பாதுகாப்பாக இருக்கக்கூடாது, அது "பிடுங்குவதாக" கருதப்படும். லேபிள் இந்த குழம்பு இருப்பதை வெளிப்படுத்த வேண்டும், எனவே அதை பசையம் அல்லது இல்லையா என்பதை தீர்மானிக்க தயாரிப்பாளரைத் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும். உங்கள் சிறந்த பந்தயம் ஒரு குழம்பு அல்லது கூடுதல் திரவ நிரம்பிய கோழி தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

அந்த காட்சிகளில் பல ரொட்டி crumbs மற்றும் பிற பசையம் பொருட்கள் உணவுகளை கொண்டிருப்பதால், நான் "நிர்வாணமாக" (அதாவது, பிளாஸ்டிக் மூடி அவர்களை உள்ளடக்கும்), சாப்பாட்டு வழக்குகளில் காண்பிப்பது தவிர்க்கவும். காட்சி நிகழ்வுகளில் ரசிகர்களை சுற்றி விமானத்தை நகர்த்த, மற்றும் ரசிகர்கள் கூட உங்கள் நிர்வாண இறைச்சி மீது தளர்வான crumbs ஊதி முடியும். சந்தேகம் இருந்தால், முன்பே தொகுக்கப்பட்ட ஒன்றை எடு.

பசையம்-இலவச ஹாம், ஹாட் டாக், சாஸேஜ், மற்றும் இதர இறைச்சி பொருட்கள்

அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தின் (எஃப்.டி.ஏ.யின்) வரையறுக்கப்பட்ட பத்து மில்லியனுக்கான வரையறைக்கு பசையம் இல்லாததாக கருதப்படும் நிறைய ஹேம்கள் உள்ளன , ஆனால் சில மட்டுமே குறிப்பாக "பசையம் இல்லாத" என்று பெயரிடப்பட்டதாக தெரிகிறது.

பல ஹாட் டாக் கூட 20 பிபிஎம் வரை பற்றவைக்கப்படாது, மற்றும் சில போன்ற ஆப்பிள்கேட் ஃபார்ம்ஸ் 'ஹாட் டாக்ஸ்-உண்மையில் பசையம் இல்லாத லேபிளை எடுத்துக் கொள்கின்றன . ஆப்பிள்கேட் பண்ணைகளும் பிற உற்பத்தியாளர்களும் பசையம் இல்லாத பன்றி இறைச்சி தயாரிக்கின்றன .

தொத்திறைச்சிக்கு அதிக கவனமாக இருங்கள். அநேக sausages ஒரு நிரப்பு என ரொட்டி crumbs கொண்டிருக்கும், அதனால் அங்கு சில பசையம் இல்லாத தொத்திறைச்சி பிராண்ட்கள் உள்ளன என்றாலும், தொத்திறைச்சி வாங்கும் முன் கவனமாக லேபிள்களை சரிபார்க்க. கூடுதலாக, நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளும் தொத்திறைச்சி ஒரு பசையம் மூலப்பொருள் சேர்க்கப்படவில்லை என்றால், அது பசையம் கொண்ட தொத்திறைச்சி செயல்படுத்துகிறது உபகரணங்கள் மீது உற்பத்தி செய்யப்பட்டிருக்கலாம், அதனால் அதை பற்றி கேளுங்கள்.

சந்தையில் பசையம் இல்லாத டெலி பூச்சுகள் நிறைய உள்ளன: ஹார்மெல் மற்றும் ஹில்ஷைர் பண்ணைகள் இருவரும் பசையம் இல்லாத சாப்பாடுகளை தயாரிக்கின்றன, மேலும் அனைத்து போரின் தலை பொருட்களும் பசையம் இல்லாதவை. இருப்பினும், டெலி கவுண்டரில் பகிர்ந்த துண்டுப்பிரதி இயந்திரங்களில் இருந்து தடுக்கக்கூடிய குறுக்கு-கட்டுபாட்டின் எச்சரிக்கையை நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும், எனவே உங்கள் சிறந்த பந்தயம் முன் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட இறைச்சிகளை கவுண்ட்டின் பின்னால் வெட்டிக்கொள்வதற்குப் பதிலாக இணைக்க வேண்டும்.

3 - பசையம்-இலவச பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்

பெரும்பாலான பால் மற்றும் பல பால் சார்ந்த பொருட்கள் பசையம் இல்லாதவை, ஆனால் எப்போதும் போல், விதிவிலக்குகள் உள்ளன.

வழக்கமான பால், இது வழக்கமான, சறுக்கு அல்லது கனமான கிரீம் என்பதை பொருட்படுத்தாமல் பசையம் இல்லாதது. சுவையான பால், எனினும், பாதுகாப்பாக இல்லை , மற்றும் நீங்கள் உறுதி செய்ய பொருட்கள் சரிபார்க்க வேண்டும். மால்ட் செய்யப்பட்ட பார்லி கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டுள்ளதால் மால்ட் பால் பால்கேன்கள் உட்பட பால் பொருட்கள் பாதுகாப்பானவை அல்ல .

வெற்று தயிர் பாதுகாப்பாக உள்ளது, மற்றும் நான் Chobani மற்றும் Fage பிராண்ட்கள் நல்ல அதிர்ஷ்டம் இருந்தது. பல சுவை யோகங்கள்-ஆனால் அனைத்துமே பசையம் இல்லாதவை . நிச்சயமாய் இருக்கும் பொருள்களை நீங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும். சில ஆயத்தங்கள் குக்கீகள் மற்றும் கிரானோலாவுடன் வந்து, நீங்கள் அவற்றை தவிர்க்க வேண்டும்.

பல்பொருள் அங்காடியில் உள்ள குளிர்சாதன பெட்டி வழக்கு பசையம் இல்லாத , வெண்ணெய், இது பசையம் இல்லாத மற்றும் வெண்ணெய், இது மிகவும் பசையம் இல்லாத (எப்போதும் மார்கரின் மற்றும் சுருக்கமாக பொருட்கள் சரிபார்க்க) இது முட்டை, கொண்டுள்ளது. நீங்கள் பசையம்-இலவசமாக பெயரிடப்பட்ட கோசி ஷாக் டபியோகா புட்டிங் போன்ற பொருட்களைக் காணலாம்.

சில பால் மாற்று பொருட்கள் ( சோயா பால் மற்றும் பாதாம் பால் போன்றவை ) பசையம் இல்லாதவை, மேலும் சிலவற்றில்லை. பார்லி நொதிகளால் செயலாக்கப்பட்டு, பலர் அதற்கு பதிலளிப்பதாக தெரிவிக்கப்படுவதால், பசையம்-இல்லாத-பெயரிடப்பட்ட ரைஸ் டிரீம் அரிசி பால் (பல்பொருள் அங்காடியின் உலர்ந்த பொருட்கள் பிரிவில் காணப்படுகிறது, பால் பகுதி அல்ல) குறிப்பாக கவனமாக இருங்கள்.

பசையம்-இலவச சீஸ் மற்றும் ஐஸ் கிரீம்

சீஸ் வாங்கும் போது , பெரும்பாலான விருப்பங்கள் பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும் . எனினும், "பீர் கழுவி" cheeses வெளியே பார், இது சீஸ் தயாரிப்பாளர்கள் மத்தியில் ஒரு புதிய பளபளப்பான தெரிகிறது. கூடுதலாக, ஒரு சில உற்பத்தியாளர்கள் கோதுமை ஒரு வினையூக்கியாகப் பயன்படுத்தும்போது, ​​ப்ளூ சீஸ் தயாரிக்கும் போது, ​​குறிப்பிட்ட ப்ளூ சீஸ் என்பது பாதுகாப்பானதா அல்லது இல்லையா என்பதை தீர்மானிக்க குறிப்பிட்ட தயாரிப்பாளரைத் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும். பசையம் கண்டறிவதற்கு உணர்திறன்).

இறுதியாக, வெட்டு மற்றும் தனிப்பட்ட மளிகை கடையில் repackaged என்று சீஸ் ஜாக்கிரதை. பல சந்தர்ப்பங்களில், ஊழியர்கள் சாண்ட்விச்கள் செய்யும் அதே வெட்டுக் குழுக்களில் டெலி பிரிவில் நடைபெறும். நான் மோசமாக குடித்தேன் சீஸ் repackaged மூலம். உற்பத்தியாளர்களிடம் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட சீஸ்க்குப் பதிலாக பார், நீங்கள் விரும்பியதை விட அதிகமானவற்றை வாங்க வேண்டும், ஆனால் சீஸ் நன்கு உறைந்துவிடும்.

பசையம் இல்லாத ஐஸ் கிரீம் விஷயத்தில், குக்கீகள், மாவை அல்லது பாதுகாப்பற்ற சாக்லேட் (இங்கே பசையம் இல்லாத சாக்லேட் பட்டியல் ) கொண்ட துண்டுகளாலான ஐஸ் க்ரீம்களைப் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருங்கள். இது குறிப்பாக பசையம்-இலவசமாக பெயரிடப்பட்டால், "குக்கீகள் மற்றும் கிரீம்" அல்லது "சாக்லேட் சிப் குக்கி மாவை" போன்ற ஒரு பசையம்-ஒலிப் பெயருடன் தேவையானவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள்.

நீங்கள் குறிப்பாக பசையம் இல்லாத பெயரிடப்பட்ட சில கண்டுபிடிக்க முடியும் வரை வெளிப்படையாக, ஐஸ் கிரீம் ரொட்டி வெளியே. ஆனால் நீங்கள் உறைந்த பழம் பாப்ஸ் மற்றும் பசையம் இல்லாத மற்ற ஐஸ்கிரீம் சிகிச்சைகள் வாங்க முடியும் உதாரணமாக, டோவ் ஐஸ் கிரீம் மினியேச்சர் எங்கள் வீட்டில் ஒரு பிரதான உள்ளன.

4 - பசையம்-இலவச ரொட்டி, சிற்றுண்டி, தானியங்கள், மற்றும் பாஸ்தா

ரொட்டி வரும்போது, ​​பல்வேறு பசையம் இல்லாத ரொட்டி பிராண்ட்களிலிருந்து தேர்வு செய்வதற்கு வேறு வழி இல்லை. அதிர்ஷ்டவசமாக, பல மளிகை கடைகளில் இந்த நாட்களில் உறைந்த பசையம் இல்லாத ரொட்டி எடுத்து, உங்கள் குறிப்பிட்ட பிடித்த பெற ஆன்லைன் உத்தரவிட முடியாது.

செலியாகு நோய் மற்றும் பசையம் உணர்திறன் கொண்ட மக்கள் முளைத்த கோதுமை அல்லது ஈன்கார்ன் கோதுமை (பழங்கால கோதுமை) போன்ற பொருட்களுடன் ரொட்டிகளை சாப்பிடலாம் என்று கால இடைவெளிகளில் நான் அடிக்கடி ஓடுகிறேன் . அவர்களை நம்பாதீர்கள். ரொட்டியில் உள்ள பொருட்கள் கோதுமைக்குள் இருந்தால், அந்த ரொட்டியை வாங்காதீர்கள், உங்களுக்கு உடம்பு சரியில்லை.

பசையம்-இலவச சிற்றுண்டி

குக்கீகள் அல்லது கேக் போன்ற குக்கீகளை நீங்கள் கோதுமை கொண்டிருப்பதைப் பார்த்தால், நீங்கள் பசையம் இல்லாத பெயரிடப்பட்ட உருப்படிகளுக்கு ஒட்டிக்கொள்வீர்கள். மீண்டும், நாங்கள் பல கடைகளில் குறைந்த பட்சம் பசையம் இல்லாத குக்கீகளை எடுத்துச்செல்கிறோம், மேலும் உறிஞ்சும் ஃப்ரீ பேக்கெல்ஸ் மற்றும் பசையம் இல்லாத உறைந்த வாஃபிள்ஸ் போன்ற ஃப்ரீஸர் பிரிவுகளில் இதுபோன்ற தயாரிப்புகளை எடுத்துச் செல்லலாம்.

மேலும், இப்போது பனிக்கட்டி இல்லாத இலவச முள்ளெலிகள் கிடைக்கின்றன, பனிக்கட்டி-இலவசமாக பெயரிடப்பட்ட பலவிதமான ஆற்றல் மிக்க பார்கள் இணைந்து.

கெட்டி பிராண்ட் உள்ளிட்ட பல உற்பத்தியாளர்கள், பசையம் இல்லாத சில்லுகளை (குறிப்பாக பசையம் இல்லாத உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் ) தயாரித்து அவற்றைப் பெயரிடவும். நீங்கள் குறிப்பாக பசையம் இல்லாத பெயரிட அந்த பசையம்-இலவச சோளம் சில்லுகள்- பார் பல பிராண்டுகள் காணலாம்.

நீங்கள் இனிப்பு ஏதாவது விரும்பினால், பல மிட்டாய்கள் பனிக்கட்டி-இலவசமாக 20 மில்லியனுக்கு 20 பாகங்களாக கருதப்படுகின்றன; பாதுகாப்பாக கருதப்பட்டவர்களுக்கு பசையம் இல்லாத சாக்லேட் பட்டியலைப் பார்க்கவும்.

பசையம்-இலவச தானிய, பாஸ்தா விருப்பங்கள் மேம்படுத்துதல்

இது பசையம் இல்லாத தானியத்திற்கு வரும் போது பல விருப்பங்களைப் பெற்றுள்ளது: பல முக்கிய பிராண்டுகள் இப்போது ஜெனரல் மில்ஸ் செக்ஸ், பசையம் இல்லாத போன்ற சில பிடித்தவைகளை செய்கின்றன. நான் குளிர், சூடான, granola மற்றும் குழந்தை நட்பு பொருட்கள் உள்ளிட்ட பசையம்-இலவச தானியங்கள், உருவாக்கப்பட்ட ஒரு விரிவான பட்டியல்: பசையம்-இலவச தானியங்கள் விருப்பங்கள்

ரொட்டி, சிற்றுண்டி போன்றவற்றில், குறிப்பாக பசையம் இல்லாத அளவுக்கு ஒரு தானியத்தை வாங்காதீர்கள்.

அதே பாஸ்தா செல்கிறது-அது பசையம் இல்லாத பெயரிடப்படாத என்றால், அதை வாங்க வேண்டாம். அதிர்ஷ்டவசமாக, வெண்ணெய்-இலவச பாஸ்தா விருப்பங்களை ஏராளமான உள்ளன, பெட்யூக்கின் இருந்து linguine வரை அளவுகள் மற்றும் வடிவங்களில்.

நீங்கள் சோடியம், அரிசி அல்லது க்யூனோனா போன்ற அசாதாரண பசையம் இல்லாத தானியங்களிலிருந்து பாஸ்தாவைத் தேர்வு செய்யலாம். பலர் உங்களுக்கு விருப்பமான பிராண்ட் வைத்திருக்கிறார்கள் (உங்களுடைய சிலவற்றைத் தெரிந்துகொள்ள சில பரிசோதனைகளை செய்ய வேண்டும்), மற்றும் பசையம் மூலங்களைப் போல சுவைக்கும் பாஸ்தா உணவுகளை உருவாக்க முடியும்.

5 - பசையம் இலவச தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள்: உறைந்த உணவுகள், சூப், மேலும்

நீங்கள் ஒரு பசையம் இல்லாத உறைந்த உணவை தேடும் பட்சத்தில், நீங்கள் உங்கள் உள்ளூர் பல்பொருள் அங்காடியில் ஒன்றை கண்டுபிடிப்பீர்கள், குறிப்பாக பசையம் இல்லாத குளூட்டினோ சில தயாரிக்கப்பட்ட உணவை தயாரிக்கிறது, அமி'ஸ் சமையலறை மற்றும் குங்குமப்பூ சாலை போன்ற பல உற்பத்தியாளர்களுக்கிடையில். இது "பசையம் இல்லாத" என குறிப்பிடப்பட்டிருந்தாலன்றி உறைந்த உணவை வாங்காதீர்கள், ஏனெனில் லேபில் இல்லாத பெரும்பாலானவை பசையம் நிறைந்த பொருட்கள் கொண்டவை.

உதாரணமாக, பசும்பால்-இலவசமாகக் குறிக்கப்பட்ட பல்பொருள் அங்காடியின் உலர்ந்த பொருட்கள் பிரிவில் சில தயாரிக்கப்பட்ட உணவை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம். உதாரணமாக, இனவிருத்திப் பிரிவில் முன் தயாரிக்கப்பட்ட இந்திய அல்லது தாய் உணவுகள் "தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும்" கடையில். Thai Kitchen என்பது ஒரு உணவு என சாப்பிட முடியும் சில பசையம்-இலவச உணவுகள் செய்கிறது என்று ஒரு பிராண்ட் ஆகும். நீங்கள் விரைவான சிற்றுண்டிக்குத் தேடுகிறீர்களானால், பல்வேறு சுவையூட்டிகளில் நிறைய பசையம் இல்லாத ரத்தன் நூடுல்ஸ் தயாரிக்கிறது.

உறைந்த பீஸ்ஸா ரசிகர்கள் பசையம் இல்லாத உறைந்த பீஸ்ஸா விருப்பங்களை ஏராளமாகக் கொண்டுள்ளனர், அதில் சைவ உணவுகள் மற்றும் பசையம் இல்லாத மற்றும் கேசீன்-இலவசம் உள்ளிட்ட சில. என் உள்ளூர் அங்காடியில் பல மளிகை கடைகள் குறைந்தபட்சம் ஒன்று அல்லது இரண்டு பங்குகளை வைத்திருக்கின்றன, அவை வழக்கமான உறைவிப்பான் பிரிவில் இருந்து தனித்தனி "இயற்கை" உணவுகள் ஃப்ரீஸர் பிரிவில் உள்ளன, ஆனால் பிற கடைகளில் அவற்றை வழக்கமான உறைந்த பீஸ்ஸா பிரிவில் சேமித்து வைக்கின்றன. அவர்களுக்காகப் பாருங்கள்: நீங்கள் கண்டுபிடித்ததை நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம்.

பதிவு செய்யப்பட்ட சூப்கள்: கிடைக்கும் பல விருப்பங்கள்

பசையம் இல்லாத உணவிற்கான புதிய நபர்கள் பெரும்பாலும் பதிவு செய்யப்பட்ட சூப்களின் பாரம்பரிய சுவையூட்டிகள் பெரும்பாலும் பசையம் கொண்டிருப்பதைக் கற்றுக் கொள்வதில் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்- குறிப்பாக மாவுச்சத்து, குறிப்பாக "கிரீம்" சூப் பொருட்களில் மாவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனினும், பசையம் இல்லாத சில பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் பெட்டி சூப்கள் கண்டுபிடிக்க முடியும்.

பசிபிக் இயற்கை உணவுகள் (இது பாக்ஸில் அதன் சூப்களை பொதி செய்கிறது, அல்ல கேன்கள்) போலவே, பர்குரோ சில பசையம் இல்லாத சூப்களை செய்கிறது. புக்ரிண்டர்ஸ் ஸ்பெஷலிட்டஸ் போன்ற சில நல்ல உணவை சுத்தமாக்கும் சூப் உற்பத்தியாளர்கள், சில பசையம் இல்லாத சூப் விருப்பங்களைத் தயாரிக்கிறார்கள், ஆனால் நீங்கள் லேபிள்களைப் படிக்க வேண்டும் மற்றும் பாதுகாப்பானது எதுவாகவும் இல்லை எனவும் சில அழைப்புகளை செய்யலாம்.

6 - பசையம்-இலவச உலர் பொருட்கள்: பேக்கிங் கலவைகள் மற்றும் பொருட்கள்

பசையம் இல்லாத ரொட்டி கலவையானது , பசையம் இல்லாத பப்பாளி கலவை கலவை , பசையம் இல்லாத கேக் கலவையானது, பசையம் இல்லாத குக்கீ கலந்த கலவை-நீங்கள் பெயரிடுவது.

நீங்கள் "பசையம்-இலவசமாக" குறிக்கப்பட்டிருந்த பொருட்களை மட்டுமே வாங்க வேண்டும் என்று நீங்கள் கூற வேண்டிய மற்றொரு பகுதி இதுதான். நீங்கள் அவ்வாறு செய்யாவிட்டால், நீங்கள் நிச்சயமாக அதில் பசையுடன் ஏதாவது ஒன்றை வாங்குவீர்கள்.

பேக்கிங் சப்ளைஸ்: பல பசையம்-இலவசம், ஆனால் கவனமாக இருங்கள்

சுட்டுக்கொள்ள, நீங்கள் அடிக்கடி ஒரு பசையம்-இலவச கலவை தவிர தேவையான பொருட்கள் வேண்டும் - மற்றும் நிச்சயமாக, சில மக்கள் ஒரு கலவை இல்லாமல், கீறல் இருந்து சுட வேண்டும்.

நீங்கள் உங்கள் பேக்கிங் திட்டங்களுக்காக பயன்படுத்தலாம் பசையம்-இலவச மாவு கலவைகள் கண்டுபிடிக்க முடியும், அல்லது நீங்கள் தனிப்பட்ட பசையம்-இலவச flours பயன்படுத்த முடியும். உதாரணமாக, பிஸ்க்கிக் இப்போது பசையம் இல்லாத பேக்கிங் கலவை தயாரிக்கிறது. பாப்ஸின் ரெட் மில் மற்றும் அம்புட் ஹெட் மில்ஸ் போன்ற நிறுவனங்கள் பசையம் இல்லாத மாவு உற்பத்திப் பொருட்களிலும் உள்ளன.

மாதிரியான "பசையம் இல்லாத" -பூட்டல் பொருட்கள் கலந்த கலவையை மட்டும் மோசமாகக் குறைக்கலாம், மேலும் FDA இன் பசையம்-இலவச லேபிளிங் தேவைகளை பூர்த்தி செய்யும் பிராண்டுகளுடன் பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும்.

சோள மாவு , ஈஸ்ட், பேக்கிங் பவுடர், மற்றும் பேக்கிங் சோடா போன்ற பொருட்கள் பொதுவாக பசையம் இல்லாதவை. ஆனால் நீங்கள் வாங்குவதற்கு முன் குறிப்பிட்ட உற்பத்தியாளர்களின் உற்பத்திகளைச் சரிபார்க்க முடியாது. கூடுதலாக, அதே விதி கோகோ, பேக்கிங் சாக்லேட் மற்றும் இதர சுவையூட்டிகளுக்கு பொருந்தும், பல பசையம் இல்லாத, ஆனால் இரட்டை சோதனை. எனக்கு சர்க்கரை தேவைப்படும் போது, ​​நான் மஞ்சள், கடற்படை மற்றும் வெள்ளைப் பொதிகளில் டொமினோ தூய கரும்பு சர்க்கரைப் பயன்படுத்துகிறேன்.

7 - பசையம்-இலவச கலவைகள்: எண்ணெய்கள், சாஸ்கள், சாலட் டிரஸ்ஸிங், மற்றும் மசாலா

பசையம் இல்லாத சாஸ்கள் மற்றும் சவ்த்திட்கள் வாங்குவது தந்திரமானதாக இருக்கலாம்-இந்த தயாரிப்புகளில் பல பசையம் பொருட்கள் கொண்டிருக்கும். மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், சோயா சாஸ் போன்ற சந்தேகங்களை நீங்கள் சந்திக்க விரும்பாத தயாரிப்புகள், முதன்மையாக கோதுமை உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன.

எனவே, நீங்கள் சணல் மற்றும் சுவையூட்டிகள் ஷாப்பிங் போது "வாங்குவோர் எச்சரிக்கையாக" ஒரு ஆரோக்கியமான டோஸ் விடுக்கின்றேன். சில சந்தர்ப்பங்களில், "பசையம் இல்லாத" என்று பெயரிடப்பட்ட தயாரிப்புகளை நீங்கள் காணலாம், ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், ஏதாவது பசையம் இல்லாததா அல்லது இல்லையா என்பதைத் தீர்மானிக்க உற்பத்தியாருடன் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும்.

உங்கள் பசையம் இல்லாத பாஸ்தா கொண்டு செல்ல ஒரு பசையம் இல்லாத தக்காளி சாஸ் கண்டுபிடித்து மிகவும் சிக்கல் இல்லை; டெல் மான்டே மற்றும் கிளாசிகோ உள்ளிட்ட பல பிராண்டுகள், விருப்பங்களை வழங்குகின்றன. கூடுதலாக, எமெரிலின் மற்றும் மறைக்கப்பட்ட பள்ளத்தாக்கு வளர்ப்பு இருவரும் பசையம் இல்லாத சலாட் ஆடை தயாரிப்புகளை வழங்கும், எனினும் நீங்கள் ஒவ்வொரு தொகுப்பில் உள்ள பொருட்களையும் ஒரு பாதுகாப்பான சுவையைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.

கெட்ச்அப் வரும்போது, பல பசையம் இல்லாத வகைகள் உள்ளன . பிரஞ்சு மஞ்சள் கடுகு பசையம்-இலவச என பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது , பல மிருகங்கள் போன்ற . அதே சூடான சாஸ் செல்கிறது: சந்தையில் பல பசையம் இல்லாத சூடான சாஸ் உள்ளன. நீங்கள் பசையம் இல்லாத சோயா சாஸ் தேவைப்பட்டால் , கிக்கோமன் அல்லது சான்-ஜே தாமரி-பாணி சோயா சாஸ் போன்றவற்றைப் பார்க்கவும், அவை குறைந்த பட்சம் FDA இன் 20 சதுர அடிக்கு 20 பாகங்களுக்கு வழங்கப்படும், இது போன்ற குறிக்கப்படும்.

பசையம் மிகுந்த உணர்திறன் கொண்டவர்கள் அல்லது பசையம்-அடிப்படையிலான வினிகர்களுக்கு வினைபுரியும் ஒரு எச்சரிக்கை இருக்கிறது: கிட்டத்தட்ட இந்த அனைத்து பொருட்களிலும் வினிகர் உள்ளது. இது சில ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், இது பெரும்பாலான மக்களுக்கு போதுமான பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அது சில வினிகர் வினிகர் இருக்கலாம்-நீங்கள் உறுதி வேண்டும் அடையாளங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும்.

பசையம்-இலவச எண்ணெய்கள், மசாலாப் பொருட்கள்: ஃபுவெஸ்ட் கலவைகளைத் தேர்வு செய்யவும்

ஆலிவ் எண்ணெய், சோள எண்ணெய், கனோலா எண்ணெய் மற்றும் பிற சிறப்பு எண்ணெய்கள் உட்பட பெரும்பாலான எண்ணெய்கள் பசையம் இல்லாததாக கருதப்படுகின்றன. இருப்பினும், சில சிறப்பு எண்ணெய்களில் பசையம் முழுவதும் இயங்குவது சாத்தியம் - சமீபத்தில் ஒரு பரிசு-பெட்டி ஆரஞ்சு எண்ணெய் கொண்ட பசையம் கொண்டது. உங்கள் சிறந்த பந்தயம் வெற்று எண்ணெய்களுடன் ஒட்டிக்கொள்வதும், நீங்கள் பல்வேறு வகைகளைத் தெரிந்து கொள்வதும் அவசியம்.

இது எங்களுக்கு மசாலாவை தருகிறது. சாப்பாட்டு கடைக்குத் தேவையான பொருட்களை வாங்குவதற்கு புதிய மூலிகைகள் மற்றும் வாசனைப் பொருட்கள் மிகவும் பாதுகாப்பானவை, இதுவரை நான் சொல்லக்கூடியவை, நான் எனது சொந்த மசாலாப் பொருட்களை வளர்க்காதபோது இந்த பிரத்யேகமாக பயன்படுத்துகிறேன்.

நீங்கள் உலர்ந்த மசாலா வாங்க விரும்பினால், சில நிறுவனங்கள் நம்பத்தகுந்த பசையம் இல்லாத மசாலாவை உற்பத்தி செய்கின்றன, மற்ற நிறுவனங்களுக்கு, பசையம் குறுக்கு மாசுபாடு ஒரு சிக்கலாக இருக்கிறது (சில உற்பத்தியாளர்கள் சில மசாலா கலவைகளில் ஒரு பொருளாக பசையம் பயன்படுத்துகின்றனர்).

வெற்று உப்பு மற்றும் மிளகு பசையம் இல்லாத, ஆனால் அந்த நவநாகரீக சுவையூட்டப்பட்ட உப்புகளுக்காக வெளியே பார்க்க வேண்டும் - ஒரு சில கொண்டிருக்கிறது பசையம் (சில நேரங்களில் புகை சுவை வடிவத்தில், இது பார்லி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது).

8 - பசையம்-இலவச பானங்கள்: காபி, தேநீர், சோடாக்கள், பழம் பானங்கள், மற்றும் ஆல்கஹால்

கோகோ கோலா மற்றும் பெப்சி நிறுவனம் ஆகியவற்றில் இருந்து நீண்ட பட்டியல்கள் உட்பட , மிக பிரபலமான சோடாக்கள் பல மில்லியனுக்கும் 20 பாகங்களுக்கு பசையம் இல்லாததாகக் கருதப்படுகின்றன.

பழ சாறுகளும் பசையம் இல்லாத , 100 சதவீதம் உண்மையான பழங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. எனவே, பால் பிரிவில் காணப்படும் ஆரஞ்சு பழச்சாறுகள் மற்றும் பிற சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள் பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும் (சில நறுமண மக்கள் சில ஆரஞ்சு பழச்சாறுகளை எதிர்வினை செய்தாலும்).

மறுபுறம் பழம் பானங்கள் , பழங்களை முழுமையாக தயாரிக்கவில்லை, சில பசையம் கொண்ட பொருட்களையும்கூட கொண்டிருக்கக்கூடும் - பெரும்பான்மையானவை பாதுகாப்பானவை என்றாலும், பாதுகாப்பானதா இல்லையா என்பதை நிச்சயப்படுத்திக் கொள்வதற்கு முன் உற்பத்தியாளர்களுடன் சரிபார்க்க வேண்டும். அல்லது இல்லை. பழச்சாறு பிரிவில் விற்கப்படும் மென்மையானது சில நேரங்களில் கோதுமை புல் அல்லது பார்லி புல் போன்ற சிக்கலான பொருட்கள் கொண்டிருக்கும், எனவே நீங்கள் அடையாளங்களைச் சரிபார்த்து, பசையம் இல்லாத பெயரிடப்பட்ட மிருதுவாக்கிகள் மட்டுமே வாங்க வேண்டும்.

பெரும்பாலான தேயிலை பசையம் இல்லாத , சுவையற்ற தேயிலைகளாகும். எனினும், ஒரு சில பசையம் பொருட்கள் உள்ளன, எனவே சில இருக்க பட்டியலில் சரிபார்க்கவும். தோல்வியுற்ற காபி நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் சுவைமிக்க காஃபிக்கள் பசையம் இல்லாததாக இருக்கலாம். இறுதியாக, சில கலந்த காபி பானங்கள் பாதுகாப்பாக உள்ளன மற்றும் சில இல்லை, மீண்டும், நீங்கள் பொருட்கள் சரிபார்க்க வேண்டும். நான் ஒரு காபி வீட்டில் இருக்கையில், பால் மற்றும் எஸ்பிரெசோவைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு லேட் அல்லது ஒரு கேபுகுனோவை நான் ஆர்டர் செய்கிறேன்.

பசையம்-இலவச மது பானங்கள்

நீங்கள் பீர் ஷாப்பிங் என்றால், நீங்கள் பசையம் இல்லாத பீர் இணைந்திருக்க வேண்டும்; மற்ற பீர்கள், பார்லி கொண்டிருக்கும், இது ஒரு பசையம் தானியமாகும், எனவே ஒரு பசையம் இல்லாத உணவில் பாதுகாப்பற்றது. மது பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும் (நீங்கள் குறிப்பாக உணர்திறன் இல்லை வரை); இங்கே வைன் பசையம்-இலவசம் என்ற சில தகவல்கள் .

இது பசையம் இல்லாத ஆல்கஹால் வரும்போது, விஸ்கி மற்றும் ஜின் போன்ற பசையம் தானியங்களிலிருந்து பெறப்படும் மதுபானம் பாதுகாப்பானதா இல்லையா என்பது பற்றி சில விவாதங்கள் உள்ளன. பல மக்கள் பசையம் தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மதுவிற்கான பிரதிபலிப்புகளை தெரிவிக்கின்றனர். அதிர்ஷ்டவசமாக, உருளைக்கிழங்கு அல்லது திராட்சை அல்லது திராட்சை மற்றும் தேங்காய் இல்லாத ஓட்கா அனைத்தையும் குடிக்க வேண்டும்.

இன்னும் ஒரு விஷயம்: நீங்கள் உங்கள் பானங்கள் பயன்படுத்த எந்த கலவைகளை பசையம் இலவச உள்ளன என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும் ... சில இல்லை.

9 - பசையம்-இலவச உணவு பட்டியல், சுருக்கமாக

நீங்கள் மளிகை கடையில் ஒரு கையேடு வழிகாட்டி விரும்பினால், பசையம் இல்லாத உணவுகள் இந்த பட்டியலில் நீங்கள் என்ன வேண்டும் ஒரு வழிகாட்டியாக பணியாற்ற முடியும்-உங்கள் வண்டியில் சேர்க்க கூடாது.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

• அனைத்து புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும்-மளிகை கடையின் உற்பத்தி பிரிவில் தளர்த்தப்பட்டவை-அவை பாதுகாப்பாக பசையம் இல்லாததாக இருக்க வேண்டும்.
• முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட பழம் மற்றும் காய்கறிப் பொருட்களுக்கான பார்வைக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட மூலப்பொருட்களுடன் (உறைந்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் உள்ளிட்டவை) பார்க்கவும், அவை பசையம் கொண்டவை அல்லது செயலாக்கத்தில் குறுக்குத்தன்மையை உட்படுத்தும். அந்த, பசையம் கொண்ட பொருட்கள் அல்லது தயாரிப்பு பகிர்வு வசதி செயல்படுத்தப்படும் என்று எச்சரிக்கைகள் அடையாளங்கள் சரிபார்க்க உறுதி.

இறைச்சிகள் மற்றும் மீன்

• புதிய பொருட்கள், கோழி மற்றும் மீன்களோடு சேர்க்கப்படாத பொருட்கள் பாதுகாப்பாக உள்ளன. அவை கடையில் பசையம் குறுக்கு-கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்டுவிட்டால் (புதிய வகை வெற்று பொருட்கள் ஒரு கண்ணாடி காட்சி வழக்கில், உதாரணத்திற்கு).
• ஹேம்ஸ், பன்றி இறைச்சி, sausages மற்றும் மதிய உணவுகள் போன்ற முன் பேக்கேஜ் தயாரிப்புகளை கவனிக்கவும்.
• பல உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி உற்பத்திகளை பசையம் இல்லாததாகக் கருதுகின்றனர், எனவே சிறந்த முடிவுகளுடனான ஒட்டிக்கொள்கிறார்கள்.

பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்

• புதிய வெற்று பால், வெண்ணெய், வெற்று தயிர், புதிய முட்டை மற்றும் பல சீஸ்கள் பசையம் இல்லாதவை.
• ருசியான யோகூர்ஸ், குடிசைச் சாஸ் அல்லது பியூடிங்க்ஸ் போன்ற பால் பிரிவில் காணப்படும் சில பிற பொருட்கள், பசையம் இல்லாததாக பெயரிடப்படலாம்.
• நீங்கள் வெளிப்படையான பசையம் பொருட்கள் (சாக்லேட் சில்லு குக்கீ மாவை, எடுத்துக்காட்டாக) கொண்டிருக்கவில்லை என்றால் கூட, பசையம்-இலவச வேண்டும் ஐஸ்கிரீம் நம்ப முடியாது. Breyer இன் ஒரு தயாரிப்புடன் அதன் தயாரிப்புகளை "பசையம் இல்லாத" அடையாளமாகக் கொண்டது.

ரொட்டி, சிற்றுண்டி, தானியங்கள், கேக்குகள் மற்றும் பாஸ்தா

• இந்த வகைகளில் நீங்கள் ஏறக்குறைய ஏதேனும் வாங்கியிருப்பது, குறிப்பாக "பசையம் இல்லாத," தானியங்கள், ரொட்டிகள் மற்றும் சிற்றுண்டி உணவுகள் உட்பட பெயரிடப்பட வேண்டும்.
• பெரும்பாலான மளிகை கடைகள் இந்த பசையம் இல்லாத ஸ்டேபிள்ஸ் சிலவற்றை எடுத்துக் கொள்கின்றன, மேலும் சில முழுமையான உணவுகள் மற்றும் புதிய சந்தை போன்றவை பரந்த தெரிவுகளை பெருமையாகக் கொள்ளலாம்-ஆனால் நீங்கள் சிறந்த தேர்வு ஆன்லைன் காணலாம்.

தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள்

• உறைந்த இரவு உணவுகள் அல்லது உறைந்த பீஸ்ஸை மட்டுமே "பசையம் இல்லாத" என்று மட்டுமே குறிக்கிறார்கள் - பெரிய பெரிய பல்பொருள் அங்காடிகளில் நல்ல தேர்வு இருக்கும்.
• பல பதிவு செய்யப்பட்ட சூப்கள் பசையம் கொண்டிருக்கின்றன, அதனால் பொருட்கள் மற்றும் குளுக்கோன்-இலவசம் என்று பெயரிடப்பட்டவற்றைக் கவனிக்கவும்.
• பல்பொருள் அங்காடிகள் உள்ள பாரம்பரிய உணவு பிரிவுகள் அடிக்கடி பசையம் இல்லாத சில தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் கொண்டிருக்கிறது. "பசையம் இல்லாத" குறிக்கப்படும் தாய் மற்றும் இந்திய உணவைப் பாருங்கள்.

பேக்கிங் கலவைகள் மற்றும் பொருட்கள்

• நீங்கள் வாங்கும் எந்த பேக்கரி கலவையும் குறிப்பாக "பசையம் இல்லாத" என்று பெயரிடப்பட வேண்டும். அந்த வெள்ளை மாவு (மிக முக்கிய கலவைகளில் முக்கிய மூலப்பொருள்) கோதுமை இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது மூன்று பசையம் தானியங்களில் ஒன்றாகும்.
• நீங்கள் பக்விட் (பசையம் இல்லாதது), சோயா மற்றும் அரிசி மாவு போன்ற மாற்று தானிய திரவங்களை வாங்கும் போது, ​​அவை குறிப்பாக பசையம் இல்லாத (சில பாதுகாப்பற்றவை அல்ல) என்பதை உறுதிப்படுத்துகின்றன.
• பேக்கிங் சோடா, சர்க்கரை மற்றும் கோகோ போன்ற பல பேக்கிங் சப்ளைகளை பசையம் இல்லாததாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் சிலவற்றை செய்ய நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் சரிபார்க்க வேண்டும்.

சணல், சுவையூட்டிகள் மற்றும் மசாலா

இது ஒரு மெயின்ஃபீல்ட் ஆகும் - இந்த பிரிவில் பல பொருட்கள் பசையம் உள்ள பொருட்கள், மற்றும் மசாலா போன்ற ஒற்றை மூலப்பொருள் பொருட்கள் குறிப்பிடத்தக்க பசையம் குறுக்கு-கிருமிக்கு உட்படுத்தப்படலாம்.

• நறுமணத்திற்கு, ஸ்ப்லிலி சான்றளிக்கப்பட்ட பசையம் இல்லாத, மற்றும் மெக்கார்மிக் தெளிவாக எந்த பசையம் கொண்ட பொருட்கள் குறிக்கும், ஆனால் குறுக்கு மாசு சோதனை இல்லை.
• ஹெய்ன்ஸ் கேட்ச் மற்றும் பிரஞ்சு மஞ்சள் கடுகு சில பிரபலமான சல்சா பிராண்ட்கள் போன்ற பசையம் இல்லாத கருதப்படுகின்றன.
• சாலட் டிரஸ்ஸிங் பசையம் பொருட்கள் கொண்டிருக்கும், எனினும் பல இல்லை. ஆர்கானிக்வெல் சாலட் ஒத்தடம் பசையம் இல்லாத சான்றிதழ்.
• இது குறிப்பாக "பசையம் இல்லாத" என பெயரிடப்பட்டால் சோயா சாஸ் வாங்க வேண்டாம்.

காபி, தேநீர், சோடா, பழம் பானங்கள் மற்றும் ஆல்கஹால்

• களிமண் காபி மற்றும் வெற்று கறுப்பு அல்லது பச்சை தேநீர் பசையம் இல்லாததாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் சுவையான இரகங்கள் பாதுகாப்பாக இருப்பதாக "பசையம் இல்லாத" என்று பெயரிடப்பட்டிருக்கும்.
• கோக் மற்றும் பெப்சி உட்பட அமெரிக்காவில் உள்ள மிகவும் பிரபலமான சோடாக்கள் பசையம் இல்லாததாக கருதப்படுகின்றன. AriZona பாட்டில் பனிக்கட்டி டீ கூட பசையம் இல்லாத கருதப்படுகின்றன, மற்றும் பெரும்பாலான ஆற்றல் பானங்கள் பசையம் இல்லாத கருதப்படுகின்றன.
• 100 சதவிகித பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாறு பசையம் இல்லாததாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் பழங்கள் மற்றும் பிற பொருட்களால் தயாரிக்கப்படும் பழம் பானங்கள் இருக்கலாம். குறிப்பாக கோதுமை மற்றும் பார்லி புல் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதால் பச்சை நிற மிருதுவாக்கிகள் கவனமாக இருங்கள்.
• பசையம் இல்லாத பீர் ஒன்றை வாங்க வேண்டும், ஏனென்றால் வழக்கமான பீர் பசையம்-பாதுகாப்பான பிராண்டுகள் முக்கியமாக "பசையம்-இலவசமாக" குறிக்கப்படும்.
• திராட்சை மதுவைப் பற்றி விழிப்புணர்வுடன் இருக்க வேண்டும் என்றாலும், ஒன்னு ஒல்லியாக இருக்கிறது.
• குளுட்டென் தானியங்களில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டிருந்தாலும், அனைத்து காய்ச்சி வடிகட்டிய ஆல்கஹால் (ஓட்கா, விஸ்கி, போர்போன், முதலியவை) பசையம் இல்லாததாக கருதப்படுகிறது, ஆனால் பல மக்கள் பசையம் தானியங்களை பெறும் மதுபானம் கொடுப்பதைப் பிரதிபலிக்கின்றனர். நீங்கள் அவற்றில் ஒன்று என்றால், நீங்கள் ரம் அல்லது டெக்யுலா போன்ற பசையம் தானியங்கள், அல்லது பசையம் இல்லாத ஓட்கா (உருளைக்கிழங்கு, திராட்சை அல்லது சோளையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது) கொண்டு மது அருந்துவதில்லை.

10 - ஒரு வார்த்தை

பசையம் இல்லாத உணவைத் தொடர்ந்து, திடீரென நீங்கள் திடீரென செலியாக் நோய் அல்லது கோளக் குளூட்டென் உணர்திறன் கண்டறியப்பட்டிருந்தால், அவசரமாக மாற்றங்களை செய்ய வேண்டியிருக்கும். உணவு ஒரு செங்குத்தான கற்றல் வளைவு உள்ளது என்று கேள்வி இல்லை.

இந்த நாட்களில், பல உற்பத்தியாளர்கள் பிரபலமாக பசையம்-இலவச பொருட்கள் பட்டியலிட்டு, உங்களுக்கு பிடித்த மளிகை கடையில், சிறப்பு குறிச்சொற்களைப் பாதுகாப்பதற்காக, அலமாரிகளில் சிறப்பு குறிச்சொற்களைக் கொண்டு அழைக்கலாம். அந்த லேபிள்கள் மற்றும் இந்த பட்டியல் உங்கள் மாற்றத்தை எளிதாக்க வேண்டும்.

நீங்கள் சாப்பிடும் உணவுகள் என்ன என்பதைக் கண்டறிவதில் நீங்கள் போராடுகிறீர்களானால், பசையம் இல்லாத உணவில் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த ஒரு வைத்தியருக்கு ஒரு மருத்துவரைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் கேட்கவும்.

> மூல:

> செலியாக் நோய் அறக்கட்டளை. நான் என்ன சாப்பிட வேண்டும்? உண்மை தாள்.