Plain from Multi-Grain வரை உள்ள விருப்பங்கள்
நீங்கள் செலியாக் நோய் அல்லது அல்லாத celiac பசையம் உணர்திறன் யாரோ கேட்டால் ரொட்டி தயாரிப்பு அவர்கள் மிகவும் இழக்க என்ன, பல மக்கள் பதில் "bagels." இது பசையம் நிரப்பப்பட்ட பல்வேறு பாரம்பரிய பேக்கேஜ்கள் என்பதால், அவற்றின் சுவையுடனும் மென்மையுடனும் மெதுவாக பசையில் தங்கியிருக்கின்றன.
இது அசல் நெருக்கமாக சுவைக்கும் ஒரு பசையம் இல்லாத பேக்கல் செய்ய கடினமான விஷயம். ஆனால் நான்கு நன்கு அறியப்பட்ட பசையம் இல்லாத பேக்கரிகளும் முயற்சி செய்கின்றன, மேலும் பொதுவாக ஒழுக்கமான பேகலைகளை செய்வதில் வெற்றிபெறுகின்றன. க்ரீம் பாஸ்சுடன் மெதுவாக, அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, சில பசையம் இல்லாத லாக்ஸ் சேர்க்க, மற்றும் நீங்கள் வேறுபாடு சொல்ல முடியாது.
பசையம் இல்லாத பேக்கெல்களில் கிடைப்பது இங்கே தான்:
1 - கனியன் பேக்கேஜ்
கேன்யன் பேக்கேஜ் இரண்டு வகையான பசையம் இல்லாத பேக்கேஜ்களை வழங்குகிறது: வெற்று, "எல்லாம்," பூண்டு, வெங்காயம், பாப்பி விதைகள் மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். அவர்கள் மரவள்ளிக்கிழங்கு மாவு, பழுப்பு அரிசி மாவு, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு முட்டைகளைக் கொண்டிருக்கிறார்கள்.
கனியன் பாக்கௌஸ்ஸில் இருந்து இந்த பேக்கல்ஸ் பசையம்-இலவச சான்றளிப்பு அமைப்பு (ஜி.எஃப்.சி.ஓ) மூலமாக பசையம் இல்லாத சான்றிதழ் அளிக்கிறது. அவர்கள் கோஷர் சான்றிதழ்.
2 - க்ளூட்டினோ
வெற்று மற்றும் எள்: குளுட்டினோ இரண்டு வெவ்வேறு வகையான பேக்கேஜ்களை வழங்குகிறது. அனைத்து சோயா, பால், மற்றும் முட்டைகளை உள்ளடக்கியது மற்றும் ஒரு பேக் ஐந்து பேக்ஸால் விற்கப்படுகிறது.
குளுட்டினோ அதன் தயாரிப்புகள் பசையுள்ள 20 மில்லியனுக்கும் குறைவான பாகங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்திக்கொள்ளும்.
இந்த பேக்கல்ஸ் பெரிய மற்றும் சுகாதார சார்ந்த பல மளிகை கடைகளில் பசையம் இல்லாத உறைந்த உணவுப் பிரிவில் கிடைக்கிறது. கூடுதலாக, அவற்றை ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்ய முடியும் மற்றும் அவற்றை அனுப்பலாம்.
3 - கேட்ஸ் க்ளூட்டென்-ஃப்ரீ
வெண்ணெய்-இலவச ரொட்டி (சலாஹ் பொருட்கள் உட்பட) ஒரு புதிய நியூயார்க் நிறுவனமான காட்ஜ், நான்கு வெவ்வேறு வகையான பசையம் இல்லாத பேக்கெல்கள்: வெற்று, இலவங்கப்பட்டை திராட்சை, பாப்பி விதை மற்றும் "எல்லாம்" (எலுமிச்சை விதைகள், பாப்பி விதைகள், பூண்டு, மற்றும் வெங்காயம்).
வெள்ளை அரிசி, பழுப்பு அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, சோயா மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு பசையம்-இலவச மாவு கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. பசையம்-இலவச சான்றளிப்பு அமைப்பு மூலம் காட்ஸ் பசையம்-இலவச சான்றிதழ் அளிக்கிறது.
4 - கின்னிக்னிடிக் உணவுகள்
கின்னிக்னிடிக் உணவுகள் மூன்று வெவ்வேறு பேக்கெல்களை உருவாக்குகின்றன: வெற்று, இலவங்கப்பட்டை திராட்சை, மற்றும் புளுபெர்ரி. அனைத்து "மென்மையான" பேக்கல்களாகவும், சர்க்கரை, சோளம், ஈஸ்ட், மற்றும் முட்டை, ஆனால் பால், சோயா, கொட்டைகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பொருட்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். சாம்பல் வெள்ளை அரிசி மாவு மற்றும் டபியோகா ஸ்டார்ச் கலவையை அடிப்படையாகக் கொண்டது.
செலினிக் ஸ்ப்ரூ அசோசியேஷனில் இருந்து அதன் GF சான்றிதழின் ஒரு பகுதியாக பனிக்கட்டியின் 5 பாகங்களுக்கு குறைவாகக் கொண்டிருக்கும் கின்னிக்னிடிக் உணவுகள் அதன் தயாரிப்புகளை சோதிக்கிறது. Kinnikinnick பயன்பாடு வரை உறைந்த பேகல்ஸ் வைத்து ஆலோசனை, பின்னர் toasting அல்லது சிறந்த அமைப்பு மற்றும் சுவையை அவர்களை microwaving.
5 - வர்த்தகர் ஜோ
நகைச்சுவையுடைய விற்பனையாளர் Trader Joe ஒரு கடையில்-பிராண்ட் பசையம் இல்லாத பேஜில்கள் பல்வேறு விற்கும்: வெற்று. நீங்கள் பேக்கரி பிரிவில் அவற்றைக் காணலாம். அவர்கள் பழுப்பு அரிசி மற்றும் சோள மாவு கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றனர், மேலும் தபாய்கா ஸ்டார்ச் மற்றும் அவை முட்டைகளை கொண்டிருக்கின்றன.
Trader Joe's bagels பால்-, சோயா- மற்றும் நட்டு-இல்லாதவை.
6 - உடியின் பசையம்-இலவச உணவுகள்
உடியின் பசையம் இல்லாத பேக்கேஜ்களின் ஐந்து வெவ்வேறு சுவையூட்டிகள்: சமவெளி (நீங்கள் காணும் ஒரு பாரம்பரிய பேக்கல் அருகில்), இலவங்கப்பட்டை திராட்சையும், முழு தானியமும், உள்ளேயும் (தினை விதை, ஆளி விதை, பாப்பி விதை, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு) மற்றும் மைட்டி பேகல்ஸ் (சூரியகாந்தி விதைகள், காய்ந்த நண்டு, தினை விதை, ஆளிவிதை விதை, பூசணி விதை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு). இவை அனைத்தும் பழுப்பு அரிசி, மரவள்ளிக்கிழங்கு, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஈஸ்ட் மற்றும் முட்டைகள் சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கின்றன.
பசையம்-இலவச சான்றளிப்பு அமைப்பு மூலம் பற்றிகளால் பசையம்-இலவசமாக சான்றளிக்கப்படுகிறது, இது பத்து மடங்குக்கு 20 பாகங்களுக்கு சோதனை தேவைப்படுகிறது. அவர்கள் பால்-இலவச மற்றும் சோயா-இலவச மற்றும் கோசர் சான்றிதழ்.