உறுப்பு மற்றும் திசு கட்டமைப்புகளை பராமரிக்க உங்கள் உடலுக்கு புரதம் தேவையாக இருக்கிறது, அது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு செயல்பாடு தேவைப்படுகிறது. இது உங்கள் உணவில் இருந்து போதுமான புரதத்தை பெற கடினமாக இல்லை, ஆனால் ஒரு புரதம் பட்டை மீது சிற்றுண்டி நீங்கள் உணவு இடையே திருப்தி உணர்கிறேன் ஒரு நல்ல வழி.
மளிகை கடைகளில் மற்றும் சந்தைகளில் காணப்படும் சில புரோட்டான்கள் பல கூடுதல் கலோரிகள் இல்லாமல் புரதத்தில் ஒரு நல்ல அளவு உள்ளது, ஆனால் சில சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்புகளுடன் நிரம்பியுள்ளன, அதனால் அவை சாக்லேட் பார்கள் போன்றவை (மற்றும் சுவை) அதிகம்.
எனவே என் பரிந்துரை? உங்கள் சொந்தமாக செய்யுங்கள். நீங்கள் வீட்டிலேயே புரோட்டீன் பார்கள் செய்யும் போது, அவை அனைத்து பொருட்களையும் கட்டுப்படுத்தலாம், எனவே அவை ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும் என நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள்.
புரோட்டீன் பார்கள் எப்படி செய்ய வேண்டும்
புரதக் கலங்களை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, குக்கீகளின் ஒரு பாகத்தை பேக்கிங் செய்வது போல எளிது. நீங்கள் பொருட்கள் கட்டுப்படுத்தும் என்பதால், உங்கள் உணவில் பொருந்தும் வகையில் தேவையான அளவு சர்க்கரை, ஆரோக்கியமான கொழுப்பு அல்லது அதிக நார்ச்சியைப் பயன்படுத்துவதற்கான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் காணலாம்.
வீட்டில் புரோட்டீன் பார்கள் செய்வதற்கு மற்றொரு நன்மை கணிசமான செலவு சேமிப்பு ஆகும். தனித்தனியாக மூடப்பட்டிருக்கும் புரதக் கலவைகள் பொருட்கள் வாங்குவதற்கும், சிறிது நேரம் உற்பத்தி செய்வதற்கும் ஒப்பிடும்போது விலை உயர்ந்தவை. நான் சுவை மற்றும் சுவைகள் சரிசெய்ய பொருட்கள் சேர்க்க முடியும் என்று உண்மையில் விரும்புகிறேன்.
சமையல், உடல்நலம் மற்றும் உடற்பயிற்சி தளங்களில் நிறைய ருசியான புரதச் சர்க்கரை வகைகள் உள்ளன. புரோட்டீன் பட்டை சமையல் தேடும் போது, ஓட்ஸ், கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள், புரத பொடிகள் அல்லது நட்டு வெண்ணெய் போன்ற ஆரோக்கியமான பொருட்கள் போன்றவற்றைப் பார்க்கவும்.
சில சமையல் பேக்கிங் தேவை மற்றும் சில இல்லை.
இந்த அடிப்படை புரதம் பார்வை செய்முறையை முயற்சிக்கவும். உங்கள் மனநிலையைப் பொருத்து கலவைகளை மாற்றலாம்:
தேவையான பொருட்கள்
- 2 கப் விரைவு சமையல்காரர் ஓட்ஸ் பரவியது
- 1/2 கப் வெண்ணிலா-சுவை புரத தூள்
- 2 தேக்கரண்டி சணல் இதயங்கள்
- 1 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/4 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய்
- 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/4 கப் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- 1/4 கப் தேன்
- 1/2 கப் பாதாம் பால்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1/2 கப் சாக்லேட் சில்லுகள்
திசைகள்
- Preheat அடுப்பில் 350 டிகிரி பாரன்ஹீட். வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு 8-அங்குல மூலம் 8-அங்குல பேக்கிங் டிஷ் சிறிது கிரீஸ். அல்லது சமையல் ஸ்ப்ரேவுடன் அதை தெளிக்கலாம்.
- ஓட்ஸ், புரத தூள், சணல் இதயங்கள், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு கலவை கிண்ணத்திற்கு சேர்க்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில், வேர்க்கடலை வெண்ணெய், தேன், பாதாம் பால் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். முழுமையாக கலந்து வரை கலந்து. ஈரமான கலவை வறண்ட கலந்த கலவையில் ஊற்றவும், முழுமையாக இணைத்துக்கொள்ளவும். சாக்லேட் சில்லுகளில் மடியுங்கள்.
- பேக்கிங் டிஷ் கலவையை ஊற்ற. உறுதியாக கலவையை அடுக்கி, டிஷ் போட வேண்டும்.
- விளிம்புகள் தங்க பழுப்பு திரும்ப தொடங்கும் வரை 18-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
- அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும் மற்றும் பாண்டில் குளிர்ந்து விடுங்கள்.
- குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். ஒரு டஜன் பார்கள் தயாரிக்கிறது.
நீங்கள் தனித்தனியாக உங்கள் பார்கள் மடிக்க மற்றும் வேலை அல்லது பள்ளியில் ஒரு நடுப்பகுதியில் சிற்றுண்டி நீங்கள் அவற்றை செயல்படுத்த முடியும். அல்லது உங்கள் வொர்க்அவுட்டை பிறகு கொஞ்சம் மீட்பு உணவு அவற்றை சாப்பிட.
உங்கள் புரோட்டீன் பார்கள் தனிப்பயனாக்கு:
- புரத தூள் பல்வேறு சுவையை முயற்சி. வெண்ணிலா ஒரு நல்ல துவக்கம், ஆனால் நீங்கள் சாக்லேட் அல்லது வேறு சுவையை விரும்பலாம்.
- சணல் இதயங்களுக்கு இடையில் தரையில் ஆளி விதை அல்லது சியா விதைகள் பயன்படுத்தவும். இந்த விருப்பங்களில் எதுவுமே நன்மை ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் சேர்க்கும்.
- வேர்க்கடலை வெண்ணைக்குப் பதிலாக பாதாம், சோயா அல்லது முந்திரி பருப்பை சோதித்துப் பாருங்கள்.
- தேன் கூடு அல்லது மேப்பிள் சிரப் வெளியே மாற்றப்பட்டது.
- சாக்லேட் சில்லுகள் பதிலாக butterscotch அல்லது வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகள் மாற்ற முடியும். அல்லது திராட்சைகள் அல்லது மற்ற சிறிய உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சம அளவு முயற்சி.
ஊட்டச்சத்து தகவல்
இந்த பட்டிகளுக்கான மொத்த ஊட்டச்சத்து நீங்கள் தேர்வு செய்யும் பொருட்களின் அடிப்படையில் சிறிது மாறுபடும், ஆனால் அடிப்படை செய்முறையுடன், ஒவ்வொரு பட்டியில் 170 கலோரிகள், 6 கிராம் புரதம், 23 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர் மற்றும் 7 கிராம் கொழுப்பு 7 கிராம் கொழுப்பு.