முட்டை க்ளுடன்-இலவச?

இது அவர்கள் எப்படி தயாராக இருக்கிறார்கள் என்பதைப் பொறுத்தது

அவற்றின் குண்டுகளில் உள்ள முட்டைகளை பூசணியுடன் சுத்தமாக வைத்திருக்க வேண்டும். இருப்பினும், செலியாக் நோய் மற்றும் அல்லாத செலியாக் பசையம் உணர்திறன் கொண்டவர்கள் முட்டைகளால் மிகவும் எச்சரிக்கையுடன் இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் அவை சமையலில் பசையம் குறுக்கு வெட்டுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன.

கோலியம் அல்லது பசையம் உணர்திறன் கொண்ட சில மிக முக்கியமான நபர்கள் கோழிகளிலிருந்து முட்டைகளால் பிரச்சினைகள் பசையம் நிறைந்த உணவை உட்கொண்டதாக உணர்ந்திருக்கிறார்கள் என்பது உண்மைதான்.

இருப்பினும், இது பசையம் இல்லாத உணவைப் பின்பற்றும் பெரும்பான்மை மக்களுக்கு இது ஒரு பிரச்சனையாக இருக்காது (இது ஒரு நிமிடத்தில் அதிகமானதாகும்).

முட்டைகளை சமைக்கையில், முட்டைகளைச் சமைக்கும்போது அல்லது உணர்திறன் மூலம் முட்டையிடும் முட்டைகளால் முட்டைகளால் ஏற்படும் எந்த பிரச்சனையும், முட்டைகளால் எந்த பிரச்சனையும் ஏற்படாது. (முட்டைகளை அமெரிக்காவின் மேல் எட்டு ஒவ்வாமை, யாரோ முட்டை மற்றும் பசையம் இரண்டு உணர்திறன் பாதிக்கப்படுகின்றனர் இது அசாதாரண இல்லை).

நீங்கள் ஒரு பசையம் இல்லாத சமையலறையில் உங்கள் முட்டைகளை அர்ப்பணிக்கப்பட்ட பசையம் இல்லாத பாத்திரங்கள் மூலம் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் நன்றாக இருக்க வேண்டும். ஆனால் ஒரு பகிரப்பட்ட சமையலறையில், உங்கள் முட்டைகளை பாதுகாப்பாக வைத்திருப்பதற்காக பகிரப்பட்ட சமையல் இடங்களான பாத்திரங்கள் மற்றும் பான்ஸ்கள் ஆகியவற்றுடன் சாத்தியமான பிரச்சினைகளைத் தேட வேண்டும். இது ஒரு குறிப்பிட்ட பிரச்சனையாகும், ஏனென்றால் முட்டையிடும் மற்றும் பிரஞ்சு சிற்றுண்டி போன்ற குளுட்டென்-கொண்ட காலை உணவு உணவுகள் முட்டைகளை அடிக்கடி சமைக்கின்றன.

காலை உணவுக்கு பசையம் இல்லாத உணவு

நீங்கள் பசையம் இல்லாத உணவைப் பின்தொடரும் போது, ​​நீங்கள் முட்டைகளை சாப்பிடுகிறீர்கள், நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

பிரஞ்சு சிற்றுண்டி மற்றும் பன்றி இறைச்சிகள் அதே கிரில் மீது காலை உணவு பரிமாறும் பல உணவகங்கள் ... மற்றும் முற்றிலும் உங்கள் இல்லையெனில் செய்தபின் பாதுகாப்பான உணவு குறுக்கு-அசுத்தமான. கூடுதலாக, சில உணவகங்கள் (ஒரு பன்னாட்டு சர்வதேச மாளிகை, ஒரு) உண்மையில் ஒரு சிறிய பன்றி இறைச்சி கலவை அவற்றை தங்கள் fluffier (முட்டை!) செய்ய தங்கள் scrambled முட்டை மற்றும் omelets ஒரு கலக்க.

ஒரு உணவகத்தில் முட்டைகளை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க, பாதுகாப்பாக பசையம் இல்லாத உணவுகளை சாப்பிட என் விதிகளை பின்பற்றுகிறேன். குறிப்பாக, நான் என் முட்டைகளை தயாரிக்கிறேன், சுத்தமான பானை சுத்தமான பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்தி, எந்த பன்றி இறைச்சி அல்லது சிற்றுண்டி தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதிலிருந்து எவ்வளவு தொலைவில் உள்ளது என்பதை நான் கேட்கிறேன். நான் இதை மிகவும் அழகாக வெற்றியடைந்தேன், நீங்கள் எப்போதும் கவனமாக இருக்க வேண்டும் என்றாலும்.

பசையம்-உண்ணும் முட்டைகளை குளுடன்-கொண்டிருக்கும் முட்டைகள் தயாரிக்க முடியுமா?

கோதுமை மற்றும் பார்லி சாப்பிடும் கோழிகளிடமிருந்து முட்டைகளை சாப்பிடும் போது, ​​பசையம் கண்டுபிடிக்க மிகுந்த உணர்திறன் கொண்ட சிலர் பசையம் (அதாவது, பசையுள்ள எதிர்வினைகள்) பற்றி புகார் அளித்திருக்கிறார்கள். இந்த மக்கள் தங்கள் கோழிகள் பசையம் தானியங்கள் உணவு இல்லை யார் விவசாயிகள் இருந்து அவர்கள் முட்டைகளை சாப்பிட போது அவர்கள் நன்றாக இருக்கும் என்று.

இப்போது, ​​இது வெகு தொலைவில் தோன்றியிருக்கலாம், ஆனால் புரதங்கள் அல்லது புரத துண்டுகள் கோழி உணவுகளிலிருந்து முட்டையை அடைவதற்கு முட்டைகளை தானாகவே (பசையம் ஒரு புரதம்) கடந்து செல்லுமாறு கோட்பாட்டளவில் சாத்தியமானதாக இருக்கலாம் என்று மறைமுகமாக அறிவியல் சான்றுகள் சிறிய அளவில் உள்ளது.

ஒரு ஓஹியோ மாநில பல்கலைக்கழக பட்டதாரி மாணவர், அந்த கோழிகளின் முட்டைகளில் சோயா ஐசோஃப்ளவொன்ஸ் (சோயா புரதத்தின் ஒரு பாகம்) அளவைக் கட்டுப்படுத்த முடியுமா என்று சோயா புரதத்தில் உணவளிக்கும் ஒரு கோழி உணவு உணவளித்தார். அவர் உணர்ந்தார்: கோழிகள் உயர் சோயா உணவு வழக்கமாக ஐசோஃப்ளவோன்களில் அதிகமாக முட்டைகள் தயாரிக்கப்படுகிறது உணவளித்தது.

இப்போது, ​​இந்த பரிசோதனையில் பசையம் தானியங்கள் இல்லை, மற்றும் பிற விஞ்ஞானிகள் நீங்கள் பசையம் தானியங்கள் சோயா ஐசோஃப்ளவோன் பரிசோதனை முடிவுகளை நீட்டிக்க முடியாது என்று வாதிடுகின்றனர். இருப்பினும், இந்த ஆராய்ச்சி, பசையம் சாப்பிடும் கோழிகளுக்கு குளுதென் புரதம் (அல்லது, பெரும்பாலும், பசையம் புரதம் துண்டுகள்) ஒரு சிறிய பிட் கொண்டிருக்கும் முட்டைகள் தயாரிக்க கோட்பாட்டளவில் சாத்தியமானதாக இருக்கலாம்.

இந்த முட்டைகளில் அவை பசையம் செய்திருந்தால், அது ஒரு மிக சிறிய தொகையாக இருக்கும், இது ஒரு மில்லியன் டாலர்களுக்கு ஒரு பகுதியினருக்கு மிகக் குறைவாக இருக்கும் (ஒப்பிடுகையில், உணவுகள் பொதுவாக "பசையம் இல்லாத" பசையம் , அல்லது குறைவாக 0.0001% பசையம்).

உணவுகளில் பசையம் இருப்பதற்கான வணிக ரீதியாக கிடைக்கக்கூடிய சோதனைகள் நம்பமுடியாத அளவுக்கு மண்ணீரை 3 மில்லியனுக்கும் குறைவாகக் குறைக்க முடியாது (மற்றும் பசையம் புரதத்தின் சிறிய துண்டுகளை கண்டறிய முடியாது) எனவே எவ்வளவு பசையம் அல்லது பசையம் துண்டுகள், உண்மையில் ஏதேனும் இருந்தால் இந்த முட்டைகளில்.

அடிக்கோடு

இது பசையம் இல்லாத உணவில் உள்ள பெரும்பான்மை மக்களுக்கு ஒரு பிரச்சினை அல்ல. ஆனால் ஆமாம், அந்த அளவுகளில் பசையம் உணரக்கூடிய நபர்கள் உள்ளனர், அவர்கள் பசையம் சாப்பிட்ட கோழிகளிலிருந்து முட்டைகளை கைவிடுகையில் அவர்களின் அறிகுறிகளைக் கண்டறிந்துவிட்டார்கள். அவர்கள் தங்கள் கோழிகள் பசையம் தானியங்கள் உணவு இல்லை யார் விவசாயிகள் இருந்து நேரடியாக அவர்களை வளர்ப்பதன் மூலம் மீண்டும் முட்டை சாப்பிட முடிந்தது. இது பசையம் முட்டைகளில் இருக்கக்கூடும் என்பதற்கான ஆதாரமல்ல, ஆனால் அது கேள்வியை எழுப்புகிறது.

நீங்கள் உங்கள் முட்டைகளிலிருந்து பளபளப்பாகப் போகிறீர்கள் என நம்பினால், என்ன செய்வீர்கள்? நன்றாக, சோயா புரதங்களுக்கு உணர்திறன் கொண்டவர்களுக்கான சோயா-இலவச முட்டைகளை விளம்பரம் செய்யும் சிறு விவசாயிகளும் அதிகரித்து வருகின்றனர், சிலர் இது பசையம் தானியங்களுக்கு வினியோகிக்கிறார்கள். உண்மையிலேயே இலவச தூர முட்டை கிடைக்கிறதா என்று பார்க்க உங்கள் பகுதிக்குச் செல்லலாம்.