முளைத்த தானியங்கள் பசையம் இல்லாதவை?

இங்கே விரைவான பதில்: கேள்விக்குரிய தானியங்கள் கோதுமை, பார்லி, கம்பு அல்லது அந்த தானியங்களின் நெருங்கிய உறவினர்கள் என்றால் முளைத்த தானியங்கள் மிக நிச்சயமாக பசையம் இல்லாதவை அல்ல .

வளிமண்டலங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு (ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக, உண்மையில்) விநியோகிக்கப்பட்டன, அதாவது தானியங்கள் முளைவிட்டன-அதாவது, முளைத்த தானியங்கள்- பசையம் இல்லாதவை, குறிப்பாக ரொட்டிகளில் பயன்படுத்தப்படும் போது, அவை பசையம் அடங்கியிருந்தாலும் கூட .

இந்த வதந்திகள் இருந்தபோதிலும், இது உண்மையல்ல.

பசையம் என்பது புரதமானது, அவை விதைகளில் புல் செடிகள் சேமித்து வைக்கின்றன, அவற்றின் தானியங்கள் என நாம் அறிவோம். ஒரு விதை முளைத்த போது, ​​வளரும் ஆலைகளை வளர்ப்பதற்கு பசையம் சிலவற்றை பயன்படுத்த ஆரம்பிக்கிறது.

ஆனால் கோதுமை ரொட்டியில் பயன்படுத்தப்படும் முளைகளில் நிறைய பசையம் உள்ளது - முளைக்காத கோதுமை இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட எந்த ரொட்டியைக் கொடுப்பதற்கு போதுமான அளவை விட அதிகமாக பசையம் இல்லாதது.

ஏன் இந்த வதந்தி?

மக்கள் "பசையம் இல்லாத" மற்றும் "ஆரோக்கியமான உணவு" (அவர்கள் "பசையம் இல்லாத" மற்றும் "கரிம" ஆகியவற்றை ஒரே காரணத்திற்காக இணைத்துக்கொள்கிறார்கள்).

முளைத்த ரொட்டி ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது, அதனால் பசையம் இல்லாத உணவும் இருக்கிறது ... அதனால் இருவரும் ஒன்றாகச் செல்ல வேண்டும், இல்லையா?

இந்த வதந்திகளில் அடிக்கடி அறுவடை செய்யக்கூடிய ஒரு குறிப்பிட்ட ரொட்டி இருக்கிறது: எசேக்கியேல் 4: 9 ரொட்டி. வாழ்க்கையில் தயாரிப்பாளரின் உணவு பல விதமான பல்வேறு வகைகளில் வழங்கப்பட்ட இந்த ரொட்டி, பைபிளின் வசனம், "கோதுமை, பார்லி, பீன்ஸ், பருப்பு, தினை, தூவி, ஒரு பாத்திரத்தில் வார்த்து, அதின் அப்பத்தைச் சுடுவாயாக என்றார்.

நீங்கள் பார்க்கக்கூடிய விதத்தில், பைபிளின் வசனம் மூன்று வெவ்வேறு வகையான பசையம் நிறைந்த தானியங்களைக் குறிப்பிடுகிறது: கோதுமை, பார்லி, மற்றும் எழுத்துப்பிழை. எசேக்கியேல் 4: 9 அப்பத்தில், இந்த முப்பரிமாணத் தழும்புகள், முளைத்த தானியங்கள், முளைத்த பருப்பு வகைகள், மற்றும் சோயாபீன்கள் முளைக்கத் துவங்கியது.

கரிம கோதுமை பசையம்: ரொட்டி வேறு ஏதாவது கொண்டுள்ளது.

எனவே நான் அதை பாதுகாப்பாக மிகவும் உறுதியாக பசையம் இல்லாத சொல்ல முடியாது என்று நினைக்கிறேன்.

இப்போது, ​​வாழ்க்கைக்கான உணவு பசையம் இல்லாத மற்ற தயாரிப்புகளை தயாரிக்கிறது, இது பல்வேறு விதமான முளைக்காத மற்றும் பளபளப்பான பசையம் இல்லாத ரொட்டிகளையும் உள்ளடக்கியது. பல பல்பொருள் அங்காடிகள் தங்கள் உறைந்த உணவு இடைகழிகளுடன் சேர்ந்து அனைத்து பொருட்களையும் காட்டியதால் தவறான ரொட்டியை நீங்கள் எடுக்காதீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

அடிக்கோடு

ஒரு ரொட்டி அதன் மூலப்பொருட்களின் மீது "முளைத்த கோதுமை" பட்டியலைக் குறிப்பிடுகிறது-அல்லது இந்த பெயர்களில் ஏராளமான கோதுமை வகைகள், கம்யூட் உட்பட, எக்கினோர்ன் மற்றும் புல்கூர் உள்ளிட்டவற்றை நீங்கள் பட்டியலிட்டுள்ளீர்கள் என்றால், நீங்கள் செலியாக் நோய் அல்லது அல்லாத செல்யிக் பசையம் உணர்திறன். அதே ரொட்டிகள் அல்லது பிற பொருட்கள் முளைத்த கம்பு அல்லது முளைத்த பார்லி கொண்டிருக்கும், இருவரும் பசையம் கொண்ட தானியங்கள் உள்ளன.

Ezekiel 4: 9 ரொட்டியில் இருக்கும்போதே அவை பசையம் கொண்ட தானியங்களைச் சேர்த்துக் கொள்ளாத வரையில், பசையம் மற்றும் தினை போன்ற பசையம் இல்லாத தானியங்கள் பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும்.