பசையம் இல்லாதவர்களுக்கு தூரிகைக்கு சுவையான மாற்றீடு
வெண்ணிலா பசையம் இல்லாததா அல்லது பசையம் உள்ளதா? அது என்ன தயாரித்தாலும், வேறு எந்த தயாரிப்புகளும் கவலைப்படலாம்? என்ன சுவையாக மாற்று கிடைக்கிறது?
பரீனா என்ன, அது பசையம் இல்லாததா?
ஃபாரினா என்பது பிரபலமான சூடான காலை உணவு தானியமாகும், இது வழக்கமாக இரும்பிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. கோதுமை மாவுகளை அரைத்த பின்னர், மீதமுள்ள கடினமான, கரடுமுரடான தானியங்கள் இது.
எனவே (கோதுமை மிகவும் பிரபலமான பசையம் கொண்ட தானியமாக இருப்பதால்), மிகுதியானது மிகவும் கண்டிப்பாக பசையம் இல்லாதது அல்ல .
நீங்கள் செலியாக் நோய் அல்லது அல்லாத செல்சியக் பசையம் உணர்திறன் இருந்தால், நீங்கள் கண்டிப்பாக விலங்கின் தவிர்க்க வேண்டும். இது ஏமாற்றமடைந்தால், நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டியதைத் தெரிந்து கொள்ளவும், நீங்கள் உண்மையில் உங்கள் ஃபாரினாவை அனுபவித்திருந்தால் என்ன மாற்ற முடியும் என்பதைப் படியுங்கள்.
வேறு எது ஃபரினா அல்லது செமினினா?
வேறு பெயர்களில் ஒரு ஜோடியின் கீழ் நடப்பதால், தூரநோக்கு தவிர்க்கப்படுவது ஓரளவு தந்திரமானதாக இருக்கலாம். ஒரு பிரபலமான பெயர் கோதுமை கிரீம்-இது பசையம் கண்டுபிடிக்க அழகாக எளிது. மற்றொரு, மால்ட்- o- உணவு, மிகவும் தெளிவாக இல்லை, பசையம்-இலவச உணவு பின்பற்ற பல மக்கள் உணவுகள் மற்றும் வார்த்தை "மால்ட்" கொண்டிருக்கும் பொருட்கள் குறிப்பாக எச்சரிக்கையாக தெரியும்.
பிறவற்றிற்கான பிற மாற்றுப் பெயர்கள் ரமழானைப் புடிங் (இது ஃபரீனாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு டிஷ் ஆகும்) மற்றும் ஹரினா டெல் நெக்ரிடோ (டொமினிக்கன் குடியரசில் காலை உணவை பிரபலப்படுத்திய பெரினாவின் வடிவம்.) இந்தியாவிலும் பாக்கிஸ்தானிலும் சமையல்காரர்கள் சோஜீ மற்றும் ரவா காலை உணவுகளில், காலை உணவுகளில், இனிப்புகளில், மற்றும் சண்டைகளில்.
எப்போதாவது, சமையல்காரர்கள் பாரம்பரிய கஞ்சி ஓட்மீல் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் போதும், சமையல்காரர், கஞ்சி போடப்பட்ட சூடான தானியத்திற்குள் கலந்திருக்கலாம், அதனால் உங்கள் கஞ்சியில் உண்மையில் என்ன கேட்க வேண்டுமென்று எப்போதும் கேட்கிறது.
ஆனால் என்ன ஃபரினா என்றால் (சரி, இருந்தது) என் பிடித்த தானிய?
பல மக்கள் காலை உணவுக்காக கோதுமை அடிப்படையிலான உணவுகளில் கவனம் செலுத்துகிறார்கள், குறிப்பாக தானியத்திற்கு வரும் போது, சில பெரிய பசையம் இல்லாத மாற்று மருந்துகள் உள்ளன.
உங்கள் விருப்பங்கள் என்ன?
- Grits: Grits, எடுத்துக்காட்டாக, கோதுமை சூடான கிரீம் அமைப்பு போன்ற, மற்றும் ஒரு சிறிய கஞ்சி சுவை. பசி பல பிராண்டுகள் பசையம் இல்லாத உணவில் பாதுகாப்பாக உள்ளன. எந்த வகையான புருவங்களை பசையம் இல்லாத மற்றும் அவை இல்லாதவை பற்றி அறியவும்.
- ஓட்மீல்: ஓட்மீல் மற்றொரு விருப்பத்தை பிரதிபலிக்கிறது. செலியாகாக் அல்லது பசையம் உணர்திறன் அனைவருக்கும் துன்பம் இல்லாமல் ஓட்மால் சாப்பிட முடியாது. நீங்கள் ஓட்ஸ் நன்றாக இருந்தால், நீங்கள் சுவை மற்றும் ஓட்மீல் கொண்டு பெரினா இருவரும் இருவரும் நகல் எடுப்பதற்கு நெருங்கி வரலாம். ஓட்மீல் எந்த பிராண்டுகள் ஒரு பசையம் இல்லாத உணவில் பாதுகாப்பானவை என்பதைப் பற்றி அறியவும்.
- பசையம் இல்லாத உற்பத்தி செய்யப்பட்ட உணவுகள்: பசையம் இல்லாத உணவு வகை உற்பத்தியாளர்கள் மிகவும் கவர்ச்சியான பசையம் இல்லாத தானியங்கள் மற்றும் தானிய மாற்றங்கள், அதாவது quinoa மற்றும் பழுப்பு அரிசி போன்ற பாதுகாப்பான விருப்பங்களை மிகுதியாக உருவாக்கியுள்ளனர். பசுவின் ரெட் மில், பசையம் இல்லாத தானிய உற்பத்திகளின் பிரபலமான தயாரிப்பாளர், அதன் அரிசி-சார்ந்த ஹாட் டாரில் இரண்டு "ஃரிரைனா" எனும் பில்கள், மற்றும் ஆம், இவை பசையம் இல்லாததாக கருதப்படுகின்றன (தவறான தொகுப்பு !). பசையம் இல்லாத சூடான தானிய காதலருக்கு பல விருப்பங்களைப் பற்றி மேலும் அறிக.
உங்கள் பசையம்-இலவச தானியம் விருப்பங்கள் ஆராய்ந்து
முதலில் நீங்கள் பசையம் இல்லாதபோது, முன்பு நீங்கள் அனுபவித்ததைப் போலவே தயாரிப்புகளை கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் அதற்கு பதிலாக பசையம் இல்லாத.
நீங்கள் அதிக நேரம் குளுடன்-இலவசமாக செலவழிக்கையில், உங்களுக்கு கிடைக்கும் உணவுத் தேர்வுகள் மிக விரைவாக அதிகரிக்கும். இந்த ஒரு பகுதி பசையம் இலவச விருப்பங்களை எடுத்து மளிகை கடைகளுக்கு புதிய நடவடிக்கை ஆகும், ஆனால் மற்றொரு பகுதியாக புதிய மற்றும் மேலும் ஆரோக்கியமான உணவு தேர்வுகளை ஆராய உங்கள் சொந்த ஆர்வம் இருக்கலாம். அங்கு என்ன இருக்கிறது?
உங்கள் உணவில் நார்ச்சத்து அதிகரிக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், சில நேரங்களில் சர்க்கரைக் குறைவாக இருக்கும்போது, சர்க்கரைக் குறைவாக இருக்கும் போது, சற்றே உயர்ந்த இழை, பழங்கள் சுவைத்த தானிய வகைகளை பாருங்கள் . செலியாகு நோய் மற்றும் பசையம் உணர்திறன் ஆகியவற்றால் பலருக்கு நீங்கள் சேரக்கூடும். அவர்கள் காலை உணவுக்கு மட்டுமல்ல, ஒரு விரைவான டின்னெர்டைம் உணவு விருப்பத்தையும் செய்யலாம்.
இனிப்பு என்னவென்றால் நீங்கள் என்ன விரும்புகிறீர்களோ, அரிசி கொர்பிபிஸ் பார்கள் நீங்கள் ஒருமுறை காதலிக்கிறீர்களே, இந்த பசையம் இல்லாத அரிசி கொச்பிஸ் தானியங்கள் மற்றும் உபசரிப்புகள் பற்றி நீங்கள் அறிந்திருப்பது ஒரு சிறப்பு உணவு தேவை என்பதை நீங்கள் மறந்து விடுவீர்கள்.
ஹார்ட் செரிரல் தேர்வில் பாட்டம் லைன் நீங்கள் ஃபிரீனாவை நேசித்தால்
ஃபாரினா, கோதுமை, எனவே மிகவும் பிரபலமான பசையம் கொண்ட தானியமாக, பசையம் இல்லாத. அது தூரத்திலிருந்தே சத்தியம் செய்வது மிகவும் சுலபமானதாக இருக்கும் போது, அது பிற பொருட்களின் பலவற்றில் ஒரு கருவியாகும், அது ஃரிரினா அல்லது ரவைனை அறிய முக்கியம்.
குளுடன்-இலவசமாக செல்லும் முன், ஒரு மணிநேரம் கழித்து, ஒரு நீண்ட சூடான கிண்ணத்தில், நீங்கள் குளுடன் நிரம்பியிருந்தால், திருப்திகரமாகவும், பாதுகாப்பாகவும் இலவசமாக மாற்றலாம். பெரும்பாலான மளிகை கடைகளில் இப்போது பசையம் இல்லாத பல விருப்பங்களை வழங்குகின்றன, மற்றும் பெரும்பாலான பேக்கேஜிங், குறைந்தபட்சம் உண்மையிலேயே பசையம் இல்லாத பொருட்கள், தெளிவாகக் குறிக்கப்பட்டுள்ளன.
> ஆதாரங்கள்:
> மார்னியோன், பீரி, ஆர். மற்றும் ஜே. பிர்க். கோதுமை-தொடர்பான சீர்குலைவுகள் மறுபரிசீலனை செய்யப்பட்டது: ஒரு தானியத்தின் செடியை உருவாக்குதல். காஸ்ட்ரோஎண்டரோலஜி மற்றும் ஹெபடாலஜி நிபுணர் மதிப்பாய்வு . 2015. 9 (6): 851-64.