உங்கள் உணவுக்கு வெரைட்டி சேர்க்கவும்
எந்த prepackaged கோதுமை-இலவச அல்லது பசையம் இலவச சிறப்பு உணவு பாருங்கள், அது கிட்டத்தட்ட நீங்கள் பொருள் அரிசி, சோளம், அல்லது உருளைக்கிழங்கு கண்டுபிடிக்க வேண்டும் ஒரு உத்தரவாதம் தான். கோதுமை ஒவ்வாமை அல்லது செலியாக் நோயுள்ள நோயாளிகளுக்கு இந்த உணவுப்பொருட்களை முக்கிய உணவுப்பொருள்களை வழங்குகின்றன.
குறைவான அறியப்பட்ட தானியங்கள் உங்கள் உணவில் பலவற்றை சேர்க்கலாம், மேலும் பல ஊட்டச்சத்து சக்திகளாக உள்ளன. ஆறு குறைவான பொதுவான தானியங்கள் ஒரு அறிமுகம் இங்கே.
1 - அமர்நாத்
அமிர்தம், பன்றி இறைச்சி ஒரு உறவினர், அடிக்கடி மாவு மற்றும் ஒரு முழு தானிய விற்பனை. புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால், சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ள தேர்வாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இது சத்தானது.
2 - பக்ஷீட்
அமெரிக்காவில், பெரும்பாலான மக்கள் பக்ஷீட் பான்கேக்குகள் அல்லது தாவ்புலீக் வடிவில் பக்ஷீட் சாப்பிடுகிறார்கள். இந்த நட்டு-ருசி தானியமானது ருபார்ப் மற்றும் கிழக்கு ஐரோப்பிய சமையல் வகையின் ஒரு உறவினர்.
பக்ஷீட் குளிர்கால வேர் காய்கறிகள் மற்றும் வறுத்த இறைச்சி உணவுகள் குறிப்பாக நன்றாக வேலை செய்யும் ஒரு இதய சுவை உள்ளது.
முழு தானிய களிமண் பானங்களும் காஷாவாக விற்கப்படுகின்றன. முழு தானிய பக்விட் சபா நூடுல்ஸ் கூட கிடைக்கின்றன, ஆனால் லேபல்களை கவனமாகப் படியுங்கள், அநேக சோபா நூடுல்ஸ் போக்விட் மற்றும் கோதுமை கலவையைக் கொண்டுள்ளன.
மேலும்
3 - தினை
மிளகு பசையம் இல்லாததா? பதில், ஆம்.
ஆபிரிக்காவின் பெரும்பகுதிகளில் ஒரு முக்கிய உணவு, நீங்கள் அரிசி மாவுடன் கிட்டத்தட்ட மாறி மாறிப் பயன்படுத்தலாம், மேலும் அதன் முழு மாநிலத்திலும் ஒரு நல்ல மாற்றாக இது மாறிவிடும்.
உலர் ஒரு மிதமான, சற்றே குறும்பு சுவை உள்ளது, மற்றும் சமையல் முன் ஒரு உலர் வாணலி உள்ள வறுக்கப்பட்ட போது சிறந்த சுவை உள்ளது.
சூடான தினை காலை உணவை முயற்சி செய்க
4 - கினோனா
நல்ல காரணத்திற்காக ஒரு "சூப்பர்-தானிய" என கினோவா அழைக்கப்படுகிறது. இந்த பசையம் இல்லாத கோதுமை மாற்று மிகவும் புரதம் நிறைந்த தானியங்களில் ஒன்றாகும் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் நிரம்பியுள்ளது.
Quinoa பாஸ்தா பெருகிய முறையில் பிரபலமாக உள்ளது; நீங்கள் முழு தானிய quinoa மற்றும் quinoa மாவு கண்டுபிடிக்க முடியும்.
முழு-தானிய கினோவாவை பல முறை துடைக்கவும், அதை சமைக்க முன் சையோனோனை என்ற கசப்பான பூச்சு அகற்ற வேண்டும்.
5 - டெஃப்
எத்தியோப்பியாவில், டெஃப் என்பது ஒரு பாரம்பரிய, மென்மையான, புளூடின் பிளாட்ப்ரில் உள்ள முக்கிய விஷயமாகும் . நீங்கள் ஆரோக்கிய உணவுப் பொருட்களிலோ அல்லது மளிகை வியாபார நிலையிலோ சிறிய விதைகள் மற்றும் மாவுகளைக் கண்டுபிடிக்கலாம். டெலிஃப் மெதுவாக அமெரிக்காவில் அதிகமாக பரவலாக கிடைக்கிறது, இதனால் செலியாக் நோய்க்கு அதிகமான நோயறிதல்கள் ஏற்படுகின்றன.
6 - காட்டு ரைஸ்
காட்டு அரிசி அரிசிக்கு ஒத்ததாக இருக்கலாம், ஆனால் உண்மையில் இது தொடர்பில் இல்லை. இது "வழக்கமான" அரிசி உணவுகள் இருந்து வேகம் ஒரு நல்ல மாற்றம் தான்.
காட்டு அரிசி சமைக்க இனி எடுக்கும், எனவே நீங்கள் சமையல் நேரம் மற்றும் திரவ அளவு மாற்றாமல் சமையல் மற்ற வெள்ளை அல்லது பழுப்பு அரிசி இடத்தில் அதை பயன்படுத்த முடியாது.
காட்டு அரிசி மாவு, இது வழக்கத்திற்கு மாறான வண்ணம் மற்றும் சுவைமிக்க பொருட்களுக்குச் சாப்பிடுவதால், சந்தையில் உள்ளது.