புரோட்டீன் ஒரு பெரிய அளவு தேவைப்படுகிறது என்று பொருள் ஒரு macronutrient உள்ளது. இது சுகாதார நலன்கள் ஒரு அதிகார மையம் வழங்குகிறது. இது நாம் புரத தூளின் வாளிகள் வாங்க அல்லது மெலிந்த இறைச்சி பவுண்டுகள் கொண்டு குளிர்சாதனப்பெட்டியை நிரப்ப வேண்டும் என்று அர்த்தம் இல்லை. புரோட்டீன் உட்கொள்ளல் என்பது வயதுவந்தோருக்கும், அன்றாட உடல் செயல்பாடுகளின் தீவிரத்திற்கும் அடிப்படையாக அனைவருக்கும் வேறுபடுகிறது.
இது புரத உட்கொள்ளும் போது எப்போதுமே நல்லது அல்ல.
ஒரு ஆரோக்கியமான உடலை பராமரிக்க ஒரு overabundance பொதுவாக தேவையற்றது. துரதிருஷ்டவசமாக, புரோட்டீன் மார்க்கெட்டிங் பல உடல் உறுப்புகள், தடகள வீரர்கள், மற்றும் செயலில் தனிநபர்கள் தினசரி தேவையை விட அதிகமாக்குவதற்கு காரணமாக உள்ளது. உகந்த உடற்பயிற்சிக்காக அனைத்து மேக்ரோனியூட்ரின்களும் கருதப்பட வேண்டும் என்றாலும், புரத உட்கொள்ளும் அதன் செயல்பாடும் புரிந்து கொள்வது அவசியம்.
புரோட்டின் செயல்பாடு
நம் உடலுக்கு பல ஆரோக்கிய நலன்கள் கொண்ட அமினோ அமிலங்களின் சங்கிலியை புரோட்டீன் உருவாக்கியுள்ளது. ஒவ்வொரு புரத மூலக்கூறும் ஒரு குறிப்பிட்ட உள்ளே வேலை செய்கிறது. உடலின் செல்கள், திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகளின் கட்டமைப்பு, செயல்பாடு மற்றும் ஒழுங்குமுறைக்கு புரோட்டீனுக்கு பொறுப்பு. புரோட்டீன் மற்றும் சோதனையின் சக்தியை சுற்றியுள்ள உற்சாகத்தை புரிந்துகொள்வது எளிதானது என்பதை நம்புவது எளிது.
மனித உடலின் ஒவ்வொரு கலத்திலும் புரோட்டீன் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். எங்கள் முடி மற்றும் நகங்கள் பெரும்பாலும் மக்னோன்யூரியண்ட் கொண்டிருக்கும். திசுவை உருவாக்கவும், சரிசெய்யவும் புரோட்டீன் தேவைப்படுகிறது. என்சைம்கள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் பிற உடல் இரசாயனங்கள் ஒழுங்குபடுத்தப்படுகின்றன.
நம் எலும்புகள், இரத்தம், தோல், குருத்தெலும்பு, மற்றும் தசைகளுக்கு ஒரு கட்டுமானப் பணிகளாக புரோட்டீன் முக்கியமான பங்கை வகிக்கிறது.
புரோட்டீன் உடல் மூலம் சேமிக்கப்படவில்லை மற்றும் ஒரு ஆற்றல் மூலமாக இருந்து பெற முடியாது. மற்ற அத்தியாவசிய மக்ரோனரிட்னெட்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் வாழ்க்கை மற்றும் உடற்பயிற்சி தேவைப்படும் சக்தியை அளிக்கின்றன. புரதம் முதன்மையாக சாப்பிடும் உணவில் இருந்து பெறப்பட்டிருப்பதால், பெரும்பாலான நாள் முழுவதும் அதிக அளவில் உட்கொண்டால் உகந்த உடற்பயிற்சிக்கான தீர்வாகும்.
இது வெறுமனே உண்மை இல்லை.
புரதம் தேவைகள்
லேசான தசை வெகுஜன உருவாக்க அதன் திறனை வெற்றிகரமான மார்க்கெட்டிங் கூற்றுகளால் பெரும்பாலும் புரோட்டீன் தேவைகள் தவறாக புரிந்து கொள்ளப்படுகின்றன. அது நல்லது, நல்லது, ஆனால் கவனம் செலுத்துவது ஒரு தனிப்பட்ட அடிப்படையில் உட்கொண்ட புரதத்தின் தரம் மற்றும் அளவு ஆகியவற்றில் வைக்கப்பட வேண்டும்.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி அனுகூலத்திற்கும் மேலாக புரோட்டீன் உட்கொள்ளல் ஒரு சர்ச்சைக்குரிய விஷயமாக உள்ளது மற்றும் தொடர்ச்சியான மதிப்பீட்டில் உள்ளது. விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து சர்வதேச சமுதாயத்தின் குழுவின் நிலைப்பாடு, "செயலில் உள்ள தனிநபர்களுக்கான 1.4 - 2.0 g / kg / day புரோட்டீன் உட்கொள்ளல் பாதுகாப்பானது மட்டுமல்ல, பயிற்சியளிப்பதற்கு பயிற்சி தழுவல்களை மேம்படுத்துவதற்கும்" பரிந்துரைக்கிறது. இந்த அறிக்கையின் முக்கியத்துவம் வழக்கமான உடற்பயிற்சியில் ஈடுபட்டிருக்கும் நபர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான சீரான உணவு உட்கொள்வதை அடிப்படையாகக் கொண்டது. ஆராய்ச்சிகள் தனிநபர்கள் மற்றும் விளையாட்டு வீரர்கள் தினசரி புரத தேவைகள் சந்திக்க கூடுதல் புரதம் கூடுதலாக நன்மை அடையலாம்.
உங்கள் சொந்த தேவைகளை பூர்த்தி செய்யுங்கள்
ஒவ்வொரு நபரும் ஒரு கடினமான வாழ்க்கை முறையை கருத்தில்கொண்டு, வழக்கமாக செயலில் ஈடுபடுபவர், ஹார்டிஸ் தடகளத்திற்கு மாறுபடும் புரோட்டின் தேவைகள் மாறுபடும். அனைவருக்கும் கோழி சாப்பிடுவதை உண்பது, புரதம் உலுக்கும் புரதம், மற்றும் புரதக் கலங்களை சாப்பிடுவது மாயமாக உடலில் தசைகளை வைக்க போகிறது.
எதிர்ப்புப் பயிற்சி என்பது தசைத் தசைகளை உருவாக்குகிறது மற்றும் புரதம் சேதத்தை சரிசெய்யும் வேலையை கொண்டுள்ளது. இது உடற்பயிற்சி மற்றும் புரத உட்கொள்ளும் சிம்பொனி இணைந்து தசை வளர்ச்சி நடக்கும்.
குழந்தைக்கு வயதானவர்களிடம் உடல் ரீதியான செயல்பாடு வரும்போது ஒவ்வொருவருக்கும் வித்தியாசமான வாழ்க்கை இருக்கிறது. பல்வேறு வயதினரும், உடல்ரீதியான செயல்பாடுகளும் புரதத்திற்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி அனுகூலத்தை வரையறுக்க உதவுகின்றன. தற்போது, மற்றும் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் மெடிசின் படி , புரதத்திற்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கொடுப்பனவு கிலோகிராம் எடை எடைக்கு 8 கிராம் புரோட்டீனைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது. 160lbs எடையுள்ள ஒரு வயது முதிர்ந்த வயதுடைய ஆண் ஒரு நாளைக்கு ஒரு நாளைக்கு 58 கிராம் புரதம் தேவைப்படும்.
குழந்தைகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உதவி (RDAs) புரதம் 1.5 கிராம், வயதானவர்களுக்கு 8 முதல் 1.5 கிராம், மற்றும் கிலோகிராம் கிலோகிராம் ஒன்றுக்கு விளையாட்டு வீரர்களுக்கு 1.2 முதல் 2.0 ஆகும்.
ஆதாரங்கள்:
> ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு கட்டுப்பாடு, புரதம் மற்றும் தடகள அகாடமி - உங்களுக்கு எவ்வளவு அளவு தேவைப்படுகிறது? , அலெக்ஸாண்ட்ரா காஸ்பெரோ, MA, RD, 12-10-14.
> விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து சர்வதேச சமூகம். நிலைப்பாடு: புரோட்டீன் மற்றும் உடற்பயிற்சி, பில் கேம்பல், ரிச்சர்ட் பி கிரடிடர், 9-26-07.
யு.எஸ். தேசிய தேசிய நூலகம், ஆரோக்கியமான உயிரினங்களின் தேசிய நிறுவனங்கள், வலிமை, உடல் கலவை மற்றும் வலிமை / பவர் தடகளங்களில் எண்டோக்ரின் மாற்றங்கள், ncbi.nlm.nih.gov, ஜே ஆர் ஹாஃப்மேன், 12-13-06.