தசை வளர்ச்சிக்கான பால் புரோட்டீன் சுப்பீரியர்

பால் புரதம் லீன் மாஸ் எப்படி அதிகரிக்கிறது

தசை உருவாக்க சிறந்த புரதத்தை கண்டுபிடிப்பது பலர் லேசான வெகுஜனத்தைப் பெறவும் கொழுப்பு இழக்கவும் முயல்கிறது.

ஆராய்ச்சி

உகந்த புரத மூலங்கள் மீது விளையாட்டு மருத்துவம் விளையாட்டு நிலைப்பாடு அமெரிக்க கல்லூரி பால் அடிப்படையிலான புரதம் ஒரு உயர்ந்த தேர்வு என்று சுட்டிக்காட்டினார். பல ஆய்வுகள் இந்த அறிக்கையை வலுவான ஆதாரங்களுடன் ஆதரிக்கின்றன. "பால் சார்ந்த புரதம் பின்னால் தசை வலிமை மற்றும் உடல் அமைப்பில் சாதகமான மாற்றங்களை அதிகரிக்க உதவுகிறது." முழுமையான மற்றும் கொழுப்பு இல்லாத பாலை குடிப்பதற்கான மேலும் ஆராய்ச்சி வெகுஜன லாபங்கள் மற்றும் மேம்பட்ட வலிமை. மற்றொரு ஆய்வில், பால் அடிப்படையிலான புரத நுகர்வோர் மட்டுமே கொழுப்பை இழக்க முடிந்தது. எங்கள் தசையை அதிகரிக்கவும், கொழுப்பு வெட்டவும், குளிர்ச்சியான ஒரு பால் குவளையை உருவாக்கவும் ஆடம்பரமானதாகவோ அல்லது விலையுயர்ந்ததாகவோ தோன்றவில்லை.

ஏன் பால் புரதம் சிறந்தது

பால்-அடிப்படையிலான அல்லது பால் புரதம் அதன் லுசின் உள்ளடக்கம் காரணமாக எளிதில் செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சப்பட்ட கிளைடு-சங்கிலி அமினோ அமிலங்கள் (பி.சி.ஏ.ஏ.க்கள்) ஆகியவற்றால் பெரிதும் உயர்ந்ததாகத் தோன்றுகிறது. லுசின் என்பது BCAA இன் மேக்னசியில் முதன்மையான அமினோ அமிலமாக கருதப்படுகிறது மற்றும் தசை புரதம் தொகுப்பின் (தசை வளர்ச்சி) பொறுப்பாகும். மோர் புரதம் மேலும் பால் பெறப்படுகிறது மற்றும் சீஸ் உற்பத்தி இருந்து விட்டு தயாரிப்பு ஆகும். பால் அடிப்படையிலான புரதம் இருப்பது, இது லுசின் மற்றும் மேம்பட்ட தசை வளர்ச்சிக்கு பொதுவான பாகுபாட்டிலும் அதிகமாக இருக்கிறது. ஊட்டச்சத்துக்கான அமெரிக்க சமூகம் 74 வயதிற்கு மேற்பட்ட 48 ஆரோக்கியமான மனிதர்களைப் பற்றிய ஆய்வு ஒன்றை நடத்தியது, மேலும் புரதம் நிறைந்த தசை புரதத்தை முடித்து வைத்தது. வயது, எலும்பு தசை ஒரு சரிவு உள்ளது. பால் அடிப்படையிலான புரதத்தை தசையின் முன்னேற்றத்தை ஊக்குவிப்பதைக் காண்பிப்பதே ஆய்வின் நோக்கம். கண்டுபிடிப்புகள் ஆராய்ச்சிக்கு ஆதரவாக இருந்தன மற்றும் "இந்த விளைவை மோர்சின் வேகமாக செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதல் இயக்கவியல் மற்றும் உயர்ந்த லுசின் உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றின் கலவையாகும்."

பால் குடிப்பது சிறந்தது

விளையாட்டு மற்றும் உடற்பயிற்சி உள்ள மருத்துவம் மற்றும் அறிவியல் இளம் தடகள பெண்கள் மீது கொழுப்பு இல்லாத பால் நுகர்வு விளைவுகளை ஆய்வு. ஆய்வின் நோக்கம் எதிர்ப்பைப் பயிற்றுவிப்பிற்குப் பிறகு பால் குடிப்பதைக் குறைக்கும் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைப்பதை தீர்மானிக்க வேண்டும். இந்த ஆய்வு 12 வார காலத்திற்கு நீடித்தது, மேலும் கொழுப்பு-இல்லாத பால் அல்லது ஊட்டச்சத்து சமமான கார்போஹைட்ரேட் உட்கொண்ட பெண்கள். இரு குழுக்களில் ஒல்லியானது அதிகரித்திருந்தாலும், பால் குடிப்பவர்கள் அதிக தசைச் சாயங்களைக் கொண்டிருந்தனர். முட்டாள்தனமாக, கொழுப்பு இழப்பு பால் குழுவில் மட்டுமே குறிக்கப்பட்டது. அதிகரித்த வலிமை இரு குழுக்களிடமும் அறிவிக்கப்பட்டது, ஆனால் மீண்டும், பால் உட்கொள்ளும் பெண்களுக்கு மிகப்பெரிய முன்னேற்றம் ஏற்பட்டது. மறுக்கமுடியாத முடிவுகள் பாலினத்தைக் காட்டுகின்றன, "எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட பெண்களில் சாதகமான உடல் அமைப்பு மாற்றங்களை ஆதரிக்கும் ஒரு பயனுள்ள பானம்."

பால் புரதம் சோயாவை விட சிறந்தது

அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன் சாப்பிட்ட சோயா புரதம் அல்லது ஊட்டச்சத்து சமமான கார்போஹைட்ரேட்டுக்கு கொழுப்பு-இலவச பாலை குடிக்கும். தசை வளர்ச்சியில் பல்வேறு புரத மூலங்கள் நீண்ட கால விளைவுகளை நிரூபிக்க வேண்டும் என்பதே இந்த ஆராய்ச்சி நோக்கமாகும். இந்த ஆய்வு 56 ஆரோக்கியமான இளைஞர்களுக்கு வாரத்திற்கு 5 நாட்கள் பயிற்சி அளிக்கப்பட்டது. பங்கேற்பாளர்கள் கொழுப்பு-இல்லாத பால், கொழுப்பு-இல்லாத சோயா புரதம் அல்லது ஊட்டச்சத்து சமமான கார்போஹைட்ரேட் நேரடியாக தங்கள் உடற்பயிற்சிகளுக்குப் பிறகு உட்கொண்டனர். அனைத்து குழுக்களுடனும் லீன் வெகுஜன ஆதாயங்கள் செய்யப்பட்டன, ஆனால் பால் குடிப்பதற்காக ஆண்கள் மிகப்பெரிய அதிகரிப்பு ஏற்பட்டது. பால் குழுவில் அதிக எலும்பு அடர்த்தி மற்றும் கொழுப்பு இழப்பு அதிகம். ஆராய்ச்சி முடிவுகள் குடிப்பண்ணா பிந்தைய வொர்க்அவுட்டை சோயா அல்லது ஊட்டச்சத்து சமமான கார்போஹைட்ரேட் விட எதிர்ப்பு பயிற்சி மூலம் அதிக தசை ஹைபர்டிராபி (வளர்ச்சி) ஊக்குவிக்கிறது என்று சுட்டிக்காட்டினார்.

பால் புரதம் சுப்பீரியர்

ஊட்டச்சத்து அமெரிக்கன் சொசைட்டி பால், புரதம், குறைக்கப்பட்ட கலோரிகளின் அளவுகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த உடலமைப்பில் உடற்பயிற்சியுடன் இணைந்து செயல்படும் ஆய்வுகளை ஆய்வு செய்து ஆய்வு செய்தது. 90 பெண் பங்கேற்பாளர்கள் அனைத்து முதுமை மற்றும் அதிக எடை கொண்ட ஆனால் மற்றபடி ஆரோக்கியமான இருந்தன. அவை 3 குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டு, போதுமான புரதம் மற்றும் குறைந்த பால் (APLD), போதுமான புரதம் மற்றும் நடுத்தர பால் (APMD) அல்லது உயர் புரதம் மற்றும் உயர் பால் (HPHD) ஆகியவற்றை உட்கொண்டன. திரவ பால் புரதம் ஆதாரம் லுசின் நிறைந்த குறைந்த கொழுப்பு பால், தசை வளர்ச்சிக்கு முக்கிய அமினோ அமிலம் ஆகும். கூடுதலாக, பெண்கள் வேலைத்திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக தினமும் ஏரோபிக் உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டியிருந்தது மற்றும் ஒரு 16-வார காலத்திற்கு. இது அதிக புரதம் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, மற்றும் பால் உட்கொள்ளல் சிறந்த முடிவுகளை காட்டியது. "HPHD குழுவில் எடை இழப்பு மிகுந்த நன்மையளிக்கும் சுயவிவரமாக நாங்கள் கருதுகின்றோம்: அதிக கொழுப்பு மற்றும் உள்ளுறுப்பு கொழுப்பு இழப்புக்கள், அதிக ஒல்லியான வெகுஜன ஆதாயங்கள், மற்றும் உடல் எடையை இழந்தாலும் வலிமை அதிகரிக்கும்." அவர்கள் HPHD குழு விளைவுகளை பங்களித்தனர் பால் அடிப்படையிலான புரதம் நிறைந்த அமினோ அமிலங்கள் (BCAAs) லியூசின், ஐசோலூசின் மற்றும் வால்ன் ஆகியவற்றில் பணக்காரர்களுக்கு பயன் அளித்தது.

முடிவுகளும் Takeaway

மேலே உள்ளவை போன்ற நீண்டகால ஆய்வுகள் உடற்பயிற்சிகளுக்குப் பிறகு , கொழுப்பு இழந்து வலிமை பெறும் திறனுக்கான உடற்பயிற்சிகளுக்குப் பிறகு பால் சார்ந்த புரதத்தை எடுத்துக் காட்டுகின்றன. பழைய ஆண்கள், முன்கூட்டியே பெண்கள், இளம் பெண் விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் எதிர்ப்பு பயிற்சி பெற்ற ஆண்களில் இருந்து பல்வேறு விதமான ஆய்வு குறிப்பிடத்தக்கது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக ஒரு முடிவு மற்றும் ஆதரவு பால் புரதங்களை ஆதரிக்கிறது. இருப்பினும், முட்டை, ஒல்லியான இறைச்சிகள், மற்றும் காய்கறி புரதங்கள் போன்ற உயர் தரமான புரத மூலங்களை ஆய்வு செய்வதற்கு மேலும் ஆராய்ச்சிக்காக உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது. மற்ற புரதங்கள் தசை வளர்ச்சி, கொழுப்பு இழப்பு, மற்றும் உடல் அமைப்பு இடுப்பு பயிற்சி பாதிக்கும் எப்படி ஒப்பிடக்கூடிய தகவல்களை சேகரிக்க முக்கியம். கூடுதலாக, செயலில் உள்ள நபர்கள் மற்றும் விளையாட்டு வீரர்கள் புரோட்டீனின் கூடுதலான புரத தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான நடைமுறை வழிமுறையைப் பொறுத்து ஆய்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படலாம். முழுமையாக்கும் உணவுகள் பால் புரத ஆய்வுகளில் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, விஞ்ஞான ஆதாரங்கள் நிரூபணமாகியுள்ளன, தசை வளர்ச்சியில் கணிசமான முன்னேற்றம் காணப்படுகிறது. பால் குடிப்பவர்களுக்கு சிறந்த செய்தி!

_{ஆதாரங்கள்}

_{விளையாட்டு நிலைப்பாடு, ஊட்டச்சத்து மற்றும் தடகள செயல்திறன், 2016 அமெரிக்கன் மெடிக்கல் காலேஜ் ஆஃப் ஸ்போர்ட் மெடிசினேஷன், அகாடமி ஆஃப் நியூட்ரிஷன் அண்ட் டெய்டிடிக்ஸ், மற்றும் டிஸ்டிடியன்ஸ் கனடா}

_{விளையாட்டு மற்றும் உடற்பயிற்சி மருத்துவம் மற்றும் அறிவியல், பால் மற்றும் எதிர்ப்பு உடற்பயிற்சி பெண்களில் உடல் அமைப்பு மற்றும் வலிமை மாற்றங்கள், ஜோஸ்ஸ் அர் மற்றும் பலர், 6/10}

_{அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் பிசியோலஜி, நெட் தசை புரோட்டீன் சினேஷ்ஸின் ஸ்டிமுலேசன் மோர் புரோட்டீன் உட்கொள்வதன் முன் மற்றும் உடற்பயிற்சி பிறகு, கெவின் டி. டிப்டன் மற்றும் பலர், 1/07}

_{அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன், கொழுப்பு-இல்லாத திரவம் பால் நுகர்வு உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு நுரையீரல் வெகுஜன வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது, சோயா அல்லது கார்போஹைட்ரேட் நுகர்வு இளம், புதியவை, ஆண் எடை இழப்புக்கள், ஹார்ட்மன் ஜே.டபிள்யு.டீ., 8/07}

_{ஊட்டச்சத்து ஜர்னல், ஊட்டச்சத்து ஜர்னல், பால் உணவுகள் மற்றும் புரதத்தின் போது அதிகமான உணவு உட்கொள்ளல் மற்றும் புரதத்தின் போது புரதம் மற்றும் உடற்பயிற்சியால் தூண்டப்பட்ட எடை இழப்பு அதிக கொழுப்பு நிறைந்த இழப்பு மற்றும் அதிக எடை மற்றும் பருமனான ப்ரீமேனோபஸல் பெண்கள், ஜோஸ்ஸ் அர் மற்றும் பலர், 7/20 / 11}

_{அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன், மோர் புரதம் காஸ்ட்ரோன் மற்றும் கேசீன் ஹைட்ரலிசெட் ஆகியவற்றை பழைய ஆண்கள், பார்ட் பென்ஸிங்ஸ் மற்றும் பலர், 2/15/11}