1 - மது மற்றும் உடற்தகுதி
தசைகள் பொருந்தும் மற்றும் பெற பெறுவது நாம் மது அகற்ற வேண்டும் என்றால்? எங்களுக்கு பலர் குறிப்பாக சில வாரங்களில், குறிப்பாக வார இறுதிகளில். வேலை முடிவடைவதற்கு ஒரு வாரம் ஒரு மணிநேர விடுமுறையை கொண்டாடப்படுகிறது. அவர்களின் விருப்பமான வயதுவந்த பானத்தை விட்டுக்கொடுக்கும்போது சத்தியம் பெரியவர்களும் விளையாட்டு வீரர்களும் ஒரே மாதிரியான போராட்டம்.
ஆல்கஹால் உட்கொள்ளும் ஆய்வுகள், தசை வலிப்புகளில் ஒரு பெரிய பின்னடைவை ஏற்படுத்தும் மற்றும் உடற்பயிற்சி இலக்குகளை அடையும் . ஆல்கஹால் நமது தசை வளர்ச்சியை பாதிக்கும் தசை புரதம் தொகுப்பை (MPS) குறைக்கிறது. ஆய்வுகள் ஆல்கஹால் ஹார்மோன் அளவை மாற்றியமைக்க மற்றும் நம் வளர்சிதை மாற்றத்தைக் குறைக்கின்றன. இது உடல் கொழுப்பு குறைக்க நமது திறனை ஒரு பிரச்சனை ஆகிறது.
மிதமாக மது அருந்துவதால் பிரச்சினை இல்லை. அமெரிக்கர்களுக்கு யுஎஸ்டிஏ உணவுமுறை வழிகாட்டுதல்கள் பெண்களுக்கு நாள் ஒன்றுக்கு ஒரு மது குடிப்பழக்கம் பரிந்துரைக்கின்றன. ஒரு பானம் அனுபவித்து ஒரு கடினமான பயிற்சி முடிக்க திரவ ஏமாற்று உணவு மற்றும் வெகுமதி மாறிவிட்டது. துரதிருஷ்டவசமாக, ஒரு பானம் பொதுவாக இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வழிவகுக்கிறது.
ஆல்கஹால் நுகர்வு மிதமான தொடர்புடைய சில நேர்மறை நலன்களை ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. ஆல்கஹால் மிதமான முறையில் நுகரப்படும் போது, நமது நல்ல கொழுப்பை அதிகரிப்பது (HDL), இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் அழுத்த அளவுகளை குறைக்கிறது. மற்ற ஆய்வுகள் மது குடிப்பதன் எதிர்மறையானது சாதகமானதைவிட அதிகமாக இருப்பதைக் குறிக்கிறது. ஆல்கஹால் நுகர்வு மற்றும் உங்கள் உடற்பயிற்சி குறிக்கோள்களைப் பற்றி சிறந்த தெரிந்த தெரிவுகளைச் செய்வது உண்மையில் கீழே இறங்குகிறது.
2 - மது மற்றும் தசை வளர்ச்சி
மது நுகர்வு எவ்வாறு தசை புரதம் (MPS) பாதிக்கப்பட்டதாக ஒரு சிறிய ஆய்வு நடத்தப்பட்டது. ஆராய்ச்சி பங்கேற்பாளர்கள் எட்டு உடல்ரீதியான செயலில் ஈடுபட்டுள்ள ஆண்கள், எடை தூக்கும் பயிற்சி மற்றும் இடைவெளி பயிற்சி ஆகியவற்றையும் சோதனை செயல்முறையின் ஒரு பகுதியாக உள்ளடக்கியிருந்தது. அவர்கள் உடற்பயிற்சி பிறகு உடனடியாக மோர் புரதம் மற்றும் ஆல்கஹால் நுகரப்படும் மற்றும் மீண்டும் நான்கு மணி நேரம் கழித்து. பயிற்சி பெற்ற பிறகு இரண்டு மணிநேரமும் கார்போஹைட்ரேட் உணவை உட்கொண்டனர். உடற்பயிற்சியின்போது தசை உயிரணுக்கள் மீதமுள்ள இரண்டு, எட்டு மணிநேர ஓய்வு எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டன.
முடிவுகள் புரோட்டீன் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் நுகர்வு ஆகிய இரண்டிற்கும் அடிப்படை போஸ்ட் உடற்பயிற்சியைக் காட்டிலும் உயர்த்தப்பட்ட மது அளவைக் காட்டியது. தசை உயிரணுக்கள் உடல் பயிற்சி தொடர்ந்து தசை புரதம் தொகுப்பு (MPS) குறைக்கப்பட்ட விகிதங்கள் சுட்டிக்காட்டினார். கார்போஹைட்ரேட்டுடன் இணைந்தபோது புரதச்சத்து 24% மற்றும் 37% குறைக்கப்படும். புரதம் ஆல்கஹால் உட்கொண்ட போது, ஆனால் எதிர்மறையான குறைவு ஏற்பட்டபோது, விளைவு MPS இன் ஒரு பகுதி மீட்பு காட்டியது.
ஆல்கஹால் ஆராய்ச்சியாளர்கள் உகந்த ஊட்டச்சத்து உட்கொண்ட போதிலும் தடுக்கக்கூடிய தசை புரதம் ஒருங்கிணைப்பு (MPS) செய்யப்படுகிறது. ஆல்கஹால் உட்கொண்டவர்கள், விளையாட்டு வீரர்கள் குடிப்பழக்கத்தால் குடிப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டிருந்தனர். ஏனெனில் ஆல்கஹால் நுகர்வோர் விளையாட்டு வீரர்களிடையே அதிகமானவர்களாக இருப்பதால், சோதனை முடிவுகள் MPS இல் மேலும் சரிவை அளிக்க முடியும்.
ஆல்கஹால் நுகர்வு மற்றும் தசை மீட்பு தொடர்பான விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் பயிற்சிகளுக்கு கல்வி விழிப்புணர்வை முன்வைப்பதற்கான போதுமான ஆதாரங்களை கண்டுபிடிப்புகள் அளிக்கின்றன.
3 - மது மற்றும் கொழுப்பு எரியும்
ஆல்கஹால் மெட்டபாலிசத்தை குறைக்க மற்றும் கொழுப்பு எரிக்க எமது திறனை குறைக்க காட்டுகிறது. இது உண்மையான உணவு சாப்பிடுவதை விட நமது உடம்பில் மதுபாட்டிற்கு வித்தியாசமாக எப்படி பிரதிபலிக்கிறது என்பதே இதன் காரணமாகும். நம் உடலில் நச்சுத்தன்மையும் ஒரு நச்சுத்தன்மையும், ஊட்டச்சத்து அல்ல, எனவே நாம் கலோரிகளை கலோரிகளை சாப்பிட முடியாது. அதற்கு பதிலாக, நமது வளர்சிதை மாற்றம் நச்சு கழிவுகளை அகற்றுவதற்காக சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ள உணவு கலோரிகளை எரிக்கிறது. மதுவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் முதன்மை நச்சு இரசாயனங்கள் அசெடால்டிஹைடு மற்றும் அசெட்டேட் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
இரண்டு பானங்கள் பிறகு குளியலறையில் தலைமை கிட்டத்தட்ட உடனடி தூண்டுதல் நீங்கள் கவனிக்கலாம். உங்கள் உடல் தற்காலிகமாக தேவையற்ற பொருட்கள் மூலம் எரிபொருளை வெளியேற்றுவதற்காக எரிபொருளாக பயன்படுத்துகிறது. இந்த கொழுப்பு திசு அல்லது கொழுப்பு கடைகள் எரியும் எங்கள் இயற்கை வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறை குறைவடைகிறது. ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் இன்வெஸ்டிகேட்டில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின் படி, ஆல்கஹால் கொழுப்புக்கு பதிலாக எரிபொருளைப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் நம் அன்றாட தேவைக்கு நிறைய கலோரிகளை வழங்குகிறது .
எனவே, நாம் ஒரு சில பாத்திரங்களை அனுபவிக்கும் போது, நமது வளர்சிதை மாற்றமானது கொழுப்பு எரியுவதற்கு இடைநிறுத்தம் செய்யப்படுகிறது மற்றும் முதலில் சாராயம் உடைத்து வருகிறது. உட்கொண்ட எந்த உணவுகளிலிருந்தும் கலோரிகள் கொழுப்பில் சேமிக்கப்படும். மற்ற ஆராய்ச்சி ஆல்கஹால் குறிப்பாக தொப்பை சுற்றி கொழுப்பு எரிக்க எங்கள் திறனை குறைக்க காட்டுகிறது. நாம் அனைவரும் புகழ் பெற்ற வார்த்தை 'பீர் தொப்பை' கேட்டிருக்கிறோம்.
இது இரவு உணவிற்கு முன் அந்த நிதானமான கண்ணாடி வைன் முடிவுக்கு வந்ததா? ஆய்வின் படி, மிதமாகக் குடிப்பதைக் கண்டறிவது நம் உடல் நலத்திற்கு பயன் தரும். உடல் பருமன் பற்றிய சர்வதேச இதழில் வெளியான நாள்பட்ட ஆய்வுகள் படி, ஆல்கஹால் முழுவதுமாக அகற்றப்பட்ட பெண்களைவிட மிதமாக குடிக்கும் வயதான பெண்கள் குறைவான எடையைக் காட்டினர். இந்த பெண்கள் அவ்வப்போது குடிப்பதை தோன்றுகிறது மற்றும் அந்த நாட்களில் குறைவான கலோரிகளில் எடுத்து உடலில் சுறுசுறுப்பாக இருந்தது.
4 - ஆல்கஹால் மற்றும் ஹார்மோன்கள்
மது அருந்துதல் குறிப்பாக ஹார்மோன் அளவுகளை டெஸ்டோஸ்டிரோன் மாற்றுவதாக கூறப்படுகிறது. ஜர்னல் ஆஃப் ஊட்டச்சத்து மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு கட்டுரையில் உயர் ஆல்கஹால் நுகர்வு (1.5 கிராம் / கிலோ அல்லது 120 கிராம் சராசரி டோஸ்) டெஸ்டோஸ்டிரோன் அடங்கியிருப்பதைக் காட்டியது 23%. கடுமையான ஆல்கஹால் உட்கொள்ளல் 16 மணிநேர காலத்திற்குள் அளவிடப்பட்ட பின்னர், டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவுகளில் குறிப்பிடத்தக்க வித்தியாசமே இல்லை என கூறி முரண்பட்ட தகவல்களுக்கு வழங்கப்பட்ட பிற ஆராய்ச்சி.
மது நுகர்வு மற்றும் டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவுகள் மீது தெளிவற்ற ஆதாரங்கள் இருப்பதாகத் தோன்றுகிறது. இருப்பினும், டெஸ்டோஸ்டிரோன் மாற்றுவதற்கு ஆல்கஹால் சிறிது சிறிதாக எடுத்துக்கொள்வதாக ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. ஒரு 180lb மனிதனுக்கு சுமார் ஒன்பது பானங்கள், சில ஆய்வுகள் படி டெஸ்டோஸ்டிரோன் ஹார்மோன் அளவுகளை பிந்தைய உடற்பயிற்சி குறைக்க வேண்டும். ஆண்கள் டெஸ்டோஸ்டிரோன் குறைந்து தசை வளர்ச்சி குறைக்க முடியும், பாலியல் செயல்பாடு குறைக்க, மற்றும் எலும்புப்புரை / எலும்புப்புரை ஆபத்தை அதிகரிக்க.
பிற ஆய்வுகள் அதிக மது அருந்துதல், டெஸ்டோஸ்டிரோன் எஸ்ட்ரோஜனை மாற்றுவதை தூண்டுகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. ஆல்கஹாலிகளை உற்பத்தி செய்வதற்கு பயன்படுத்தப்படும் தாவரங்கள் பைட்டெஸ்ட்ரோஜென்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை ஆண் பாலின ஹார்மோனை பாதிக்கின்றன. அரோமாட்டேஸ் நொதிகளின் செயல்பாட்டை அதிக அளவில் அதிகரிக்கிறது. இந்த பாலின பாலின ஹார்மோனை (டெஸ்டோஸ்டிரோன்) பெண் பாலியல் ஹார்மோனுக்கு (ஈஸ்ட்ரோஜன்) மாற்றும் பொறுப்பு இந்த நொதி ஆகும். அதிகமான ஈஸ்ட்ரோஜனை ஆண்கள் ஆண்குறி சோதனை மற்றும் அறிகுறிகளால் ஏற்படுத்தும்.
இதன் பொருள் ஆண்கள் ஆண்குறி தங்கள் குணத்தை பாதுகாக்க கூடாது? ஆராய்ச்சி இதுவரை அதிகமான அல்லது கனமான குடிநீர் முடிக்க முடிவுசெய்கிறது சுகாதார பிரச்சினைகள் ஏற்படுகிறது. சந்தர்ப்பத்திலும், மிதமாகவும் (ஆண்களுக்கு இரண்டு மடங்குக்கு மேலாக) குடிப்பது ஆண் இனப்பெருக்கம் அல்லது ஒல்லியான வெகுஜன லாபங்கள் மீது எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தவில்லை.
5 - ஆல்கஹால் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு
குடிப்பழக்கம் குறைந்து தடுப்பு மற்றும் புத்தியில்லாத உணவுக்கு வழிவகுக்கும். பிரிட்டிஷ் ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு கட்டுரையின் படி, மது அருந்துதல் அதிக கலோரிகளை அதிகப்படுத்தி உட்கொண்டிருக்கிறது. செல்வாக்கின் கீழ் ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வதில் நாம் அதிக கவனம் செலுத்த முடியாது.
ஆல்கஹால் மற்றும் சாப்பிடுவது கையில் கை மற்றும் விளைவு பொதுவாக விரிவாக்கப்பட்ட waistline உள்ளது. கலோரி உட்கொள்ளல் மற்றும் ஆல்கஹால் பற்றிய ஒரு ஆய்வில் மதிய உணவைச் சாப்பிடும் நபர்கள் தினசரி ஒரு கூடுதல் 200 கலோரிகளை உட்கொண்டனர். காலப்போக்கில் கூடுதல் கலோரிகள் பங்கேற்பாளர்களுக்கு கணிசமான எடை அதிகரிப்பு ஏற்பட்டுள்ளன.
நீங்கள் எத்தனை கலோரி குடிப்பீர்கள் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்:
- பீர் (12oz) - 150 கலோரிகள்
- மது (5oz) - 100 கலோரிகள்
- வடிகட்டிய ஆவிகள் (1.5oz) - 100 கலோரிகள்
6 - ஆல்கஹால் மற்றும் ஸ்லீப்
ஆல்கஹால் நமக்கு நிம்மதியாக உணரலாம், ஆனால் நம் தூக்கத்தை மோசமாக பாதிக்கும். தூக்கம் தசை மீட்பு மற்றும் திசு பழுது முக்கியம். போதுமான தூக்கம் இல்லாமல், உகந்த அளவில் செயல்பட முடியவில்லை.
ஆல்கஹால் ஒரு மனச்சோர்வு மற்றும் ஆரம்பத்தில் எங்களுக்கு தூங்க செல்ல உதவும் ஆனால் தூங்கும் தங்கி பிரச்சனை. ஆராய்ச்சியின் படி, ஆல்கஹால் நம் புதுப்பித்தல் அல்லது விரைவான கண் இயக்கத்தை (REM) தூக்கத்தை பாதிக்கிறது. REM தூக்கம் இல்லாமல், நாம் பகல்நேர தூக்கம், சோர்வு, மற்றும் ஏழை செறிவு அனுபவிக்க கூடும்.
உடற்பயிற்சியின் அமெரிக்க கவுன்சில் ஆல்கஹால் அதிக தூக்கம் மற்றும் உடல் ரீதியான மன அழுத்தம் காரணமாக தூக்க வடிவங்களை பாதிக்கிறது. ஆரோக்கியமான மறுசீரமைப்பு தூக்கம் இல்லாமல், நமது தடகள செயல்திறன் மற்றும் வலிமை கணிசமாக பாதிக்கப்படுகின்றன.
ஆய்வுகள் ஒன்று அல்லது இரண்டு பானங்கள் (மிதமான ஆல்கஹால் நுகர்வு) நம் தூக்க வடிவங்களைக் குறைப்பதாக தெரியவில்லை என்பதைக் காட்டுகின்றன. தொந்தரவு செய்யப்பட்ட தூக்கம் அதிக குடிப்பழக்கத்தால் ஏற்படலாம். ஆல்கஹால் சார்பின்மையின் அபாயத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக ஒரு தூக்க உதவியும் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்துகிறது.
7 - மது மற்றும் ஊட்டச்சத்து
ஆல்கஹால் உடலுக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இல்லாத வெற்று கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் காணப்படும் கிராம் ஒன்றுக்கு நான்கு கலோரிகளுடன் ஒப்பிடுகையில் கிராம் ஒன்றுக்கு ஏழு கலோரிகள் உள்ளன. உடலில் பல ஆரோக்கியமற்ற கலோரிகளைச் சேர்க்கும் சர்க்கரை கலந்த கலவையுடன் பல வயது பானங்களை கலக்கின்றன.
ஆல்கஹால் நுகர்வு குறைந்து, செரிமான நொதிகளை குறைப்பதன் மூலம் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சப்படுவதைக் காட்டுகிறது. ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை பாதிக்கும் செரிமான மண்டலத்தில் செல்கள் சேதமடையலாம். இயல்பான செரிமான செயல்பாட்டினை இல்லாமல், ஆரோக்கியமான உணவு கூட உடல் நலனுக்காகப் பயன்படமுடியாது.
அதிகப்படியான குடிப்பழக்கம் ஆய்வுகள் போதுமான புரதம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களை உடலில் இருந்து தடுக்கிறது. உகந்த ஃபிட்னஸ் மட்டங்களில் செயல்படுவதற்கு தேவையான ஊட்டச்சத்து தேவைப்படுகிறது, தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்கவும் பராமரிக்கவும் தேவைப்படுகிறது.
ஒரு வார்த்தை இருந்து
தசை மற்றும் உடல் எடையைப் பெறுவது முற்றிலும் மதுவை அகற்றுவது அல்ல. இது ஆரோக்கியமான தேர்வுகளை செய்வதாகும். ஒல்லியான வெகுஜன மற்றும் எரியும் கொழுப்பு கட்டி கடின உழைப்பு மற்றும் சிறந்த ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் அவசியம். ஆல்கஹால் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இல்லை என்பதால், அவ்வப்போது உட்கொள்வது மற்றும் மிதமான ஒரு ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்க விருப்பமாக தோன்றுகிறது. பெண்களுக்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட குடிப்பழக்கம் மற்றும் ஆண்கள் இருவருக்கான யுஎஸ்டிஏ பரிந்துரைக்கப்பட்ட வழிகாட்டுதல்களைப் பயன்படுத்துவது தசை வளர்ச்சி மற்றும் உடற்பயிற்சி அளவை மோசமாக பாதிக்கக் கூடாது என்பதைக் காட்டுகிறது. எவ்வாறாயினும் குடிநீர் மிகவும் ஆரோக்கியமானதல்ல. நீங்கள் உகந்த உடற்பயிற்சிக்காக பங்கேற்க விரும்பவில்லை ஆனால் ஆல்கஹால் எடுத்துக்கொள்ள விரும்பினால், உங்கள் உட்கொள்ளுதலை கட்டுப்படுத்துவது அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
> ஆதாரங்கள்:
உடற்பயிற்சிக்கான அமெரிக்க கவுன்சில் (ACE), ஃபிட் உண்மைகள், கார்டியோவாஸ்குலர் உடற்பயிற்சி, ஆல்கஹால் தசை மாஸ்
Evelyn B. Parr et al., ஆல்கஹால் இன்ஜினீயரிங் தாக்கங்கள் Myofibrillar Protein Synthesis இன் உயர்ந்த போஸ்ட்-உடற்பயிற்சிக் கட்டண விகிதம்
> லூயிஸ் எம்.பர்கே மற்றும் பலர், நீண்டகால பயிற்சிக்கான தசை கிளைகோஜென் சேமிப்பில் மது உட்கொள்ளல் விளைவு , அப்ளிகேட் பிசியாலஜி , ஜர்னல் ஆப் அப்ளைட் பிசியாலஜி , 2003
> Suthat Liangpunsakul, MD MPH et al., ஆல்கஹால் உட்கொள்ளல், உடல் கொழுப்பு, மற்றும் உடல் செயல்பாடு - மக்கள் சார்ந்த ஆய்வு, உடல்நலம் மற்றும் மனித சேவைகள் ஆசிரியர் கையெழுத்து , 2010 இடையே உறவு