கிட்டத்தட்ட எல்லோரும் அட்கின்ஸ் உணவைப் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள். நிறைய பேர் அதை முயற்சித்திருக்கிறார்கள். பிரபலங்கள் அதை tout. இன்னும், இன்னும் நிறைய மக்கள் மக்கள் உண்மையில் சாப்பிட என்ன விட அட்கின்ஸ் உணவு என்ன என்று நினைக்கிறேன் . எனவே, உண்மையில் அட்கின்ஸ் உணவு என்ன? அதை எப்படிப் பின்தொடர்கிறீர்கள்? நீங்கள் வெற்றிகரமாக இருக்க வேண்டிய அனைத்து தகவல்களுக்குமான படிகளும் இணைப்புகள்களும் இங்கே உள்ளன.
அட்கின்ஸ் உணவு என்ன?
அட்கின்ஸ் உணவு ஒருவேளை மிகவும் பிரபலமான குறைந்த கார்பன் உணவு திட்டம். இது 1960 களில் கார்டியலஜிஸ்ட் டாக்டர் ராபர்ட் அட்கின்ஸ் உருவாக்கியது, இது 1972 ஆம் ஆண்டில் வெளியிடப்பட்ட டாக்டர் அட்கின்ஸ் 'டயட் ரெவல்யூஷன் எழுதியது. டாக்டர் அட்கின்ஸ் , உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து பற்றிய புதிய ஆராய்ச்சியை மேற்கொண்டார். அட்கின்ஸ் உணவு பற்றிய புதிய புத்தகம், த நியூ அட்கின்ஸ் ஃபார் எ நியூ யூ , அவரது மரபுவழி தொடரலாளர்களால் அவரது மரணத்திற்குப் பிறகு எழுதப்பட்டது.
அட்கின்ஸ் டயட் இலக்குகள்
முதன்மையாக ஒரு எடை இழப்பு உணவு என அட்கின்ஸ் உணவு பற்றி நினைக்கிறார்கள், ஆனால் அது இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பிற சுகாதார நலன்கள் கட்டுப்படுத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவின் முக்கிய குறிக்கோள் ஒன்று, ஒவ்வொரு நபரும் அந்த நபரின் உடலுக்கு கார்போஹைட்ரேட்டின் உகந்த அளவு கண்டுபிடிக்க உதவுவதாகும்.
உங்களுக்காக அட்கின்ஸ் உணவு உண்டா?
நீரிழிவு ஸ்பெக்ட்ரம் (நீரிழிவு, நீரிழிவு, இன்சுலின் எதிர்ப்பு, வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி) உள்ளவர்கள் பொதுவாக குறைந்த-கார்பின் உணவை எதிர்நோக்குகின்றனர்.
கூடுதலாக, பல்வேறு மக்கள் ஒரு உணவில் உள்ள பல்வேறு வகையான கட்டமைப்புகளுக்கு பதிலளிக்கின்றனர். அட்கின்ஸ் டயட் இன் ப்ரோஸ் அண்ட் கான்ஸ் ஐ பாருங்கள்.
தொடர்புடைய: ஒரு குறைந்த கார்பட் டயட்டில் சிறந்த யார் பற்றி மேலும்
நீங்கள் அட்கின்ஸ் உணவு பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்
அட்கின்ஸ் போன்ற ஒரு குறைந்த கார்பெட்டின் உணவைப் பின்தொடரும் போது மிகவும் நேர்மையானது (நீங்கள் சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் சாப்பிடுவதை தவிர்ப்பது அவசியம்), என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதைப் பற்றிய விவரங்களை புரிந்து கொள்ளவும், ஏன் புரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்ளவும் முக்கியம்.
உணவைப் பற்றிய புத்தகங்களில் குறைந்தபட்சம் ஒன்றை நீங்கள் படிக்க வேண்டும் என்று நான் பரிந்துரைக்கிறேன். இங்கே அட்கின்ஸ் உணவு புத்தகங்களின் பட்டியல் .
உணவுகள்
அட்கின்ஸ் உணவுத் திட்டம் நீங்கள் சாப்பிடும் எல்லாவற்றிலும் எவ்வளவு கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது என்பது தெரிந்துகொள்கிறது. எனவே, கார்பின் எண்ணைப் பற்றி அறிந்து கொள்வது மிக முக்கியம். கார்பன்களை எப்படி கணக்கிடலாம் என்பதைப் பாருங்கள், இதில் பல பொதுவான உணவுகளில் உள்ள கார்பின் அளவை இணைக்கும். நீங்கள் சாப்பிடும் கார்போஹைட்ரேட் தடமறிய உதவும் பல ஸ்மார்ட் போன் பயன்பாடுகள், புத்தகங்கள் மற்றும் உடற்பயிற்சி டிராக்கர்கள் உள்ளன.
அட்கின்ஸ் டயட் மீது சாப்பிட என்ன
அட்கின்ஸ் உணவுக்கு நான்கு கட்டங்கள் உள்ளன. கட்டங்களின் பெயர்கள் பல ஆண்டுகளாக மாறிவிட்டன என்றாலும், முக்கிய புள்ளிகள் அடிப்படையில் ஒரே மாதிரியானவை. மக்கள் கார்போஹைட்ரேட்டின் குறைந்த மட்டத்தில் ஆரம்பித்து படிப்படியாக கார்பைச் சேர்க்க வேண்டும், அதாவது "கார்பன் சமநிலை" என்ற புள்ளிக்கு வரும் வரை, உங்கள் உடல் எதிர்மறையான விளைவுகள் இல்லாமல் உங்கள் உடலில் இருந்து பெறக்கூடிய மிக அதிக கார்போஹைட்ரேட் சாப்பிடுகிறீர்கள்.
முதற் கட்டம், தூண்டல் என்று அழைக்கப்படுகிறது, மிகவும் கட்டுப்படுத்தக்கூடியது, இரண்டு வாரங்கள் நீடிக்கும், இருப்பினும் நீங்களும் அதை நீட்டிக்க விருப்பம் இருக்கும். இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் புரத உணவுகள், அல்லாத மாலிகளாக காய்கறி, மற்றும் உங்கள் உணவு மற்றும் தின்பண்டங்கள் கொழுப்பு ஆதாரங்கள் தங்கியிருக்க வேண்டும். இருப்பினும், உணவுகளின் சமீபத்திய பதிப்புகள், அதிக அளவு கார்பில் தொடங்க விருப்பம் கொடுக்கின்றன, முக்கியமாக இந்த கட்டத்தை தவிர்க்கின்றன.
நீங்கள் அட்கின்ஸ் தூண்டல் கட்ட தேவை? இதை மேலும் அறிவுறுத்துவதற்கு.
எப்படியிருந்தாலும், முதல் கட்டத்திற்குப் பிறகு மெதுவாக உங்கள் உணவில் மீண்டும் அதிக கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் சேர்க்க முடியும். நீங்கள் முடிவடையும் கார்போஹைட்ரேட் அளவு உங்கள் சொந்த கார்போஹைட்ரேட் சகிப்புத்தன்மை சார்ந்தது.
- தூண்டல் கட்டத்திற்கான உணவு பட்டியல்கள்
- அட்கின்ஸ் கட்டம் 2 (காய்கறிகளின் எடுத்துக்காட்டுகள்: கொட்டைகள், விதைகள், பெர்ரி, மற்றும் தயிர் போன்றவற்றை எடுத்துச் செய்யலாம். கட்டம் முன்னேறும் போது, நீங்கள் பருப்பு சேர்க்கலாம்)
- உணவு 3 ல் சேர்வதற்கு உணவுகள் (சேர்க்க வேண்டிய உணவுகள்: பருப்பு வகைகள், பலவிதமான பழங்கள், மற்றும் சிறிய அளவு தானியங்கள் மற்றும் முழு தானியங்கள்)
- அட்கின்ஸ் உணவையின் 4-ம் கட்டம் வாழ்நாள் பராமரிப்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்திற்கு நீங்கள் பெறும் கார்போஹைட்ரேட் உங்கள் உடலில் இருந்து பொறுத்துக்கொள்ளலாம்.
கூடுதல் ஆதாரங்கள்: ஒரு குறைந்த கார்ப் மளிகை ஷாப்பிங் பட்டியல் மற்றும் உங்கள் குறைந்த கார்பேட் பைன்ட்ரி
கெட்டோசிஸ் என்றால் என்ன?
குறைந்தபட்சம் அட்கின்ஸ் உணவின் முதல் சில வாரங்களில் கெட்டோஜெனிக் இருக்கும். இதன் பொருள், குளுக்கோஸிற்கு பதிலாக கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்கு உங்கள் உடல் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இந்த மாநிலத்தைப் பற்றியும் உங்கள் உடல் எவ்வாறு செயல்படலாம் என்பதைப் பற்றியும் தெரிந்து கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும், எனவே Ketogenic Diet என்றால் என்ன? மற்றும் கெட்டோசிஸ் என்றால் என்ன?
வெற்றிக்கு முன்னேறுங்கள்
உங்கள் உணவுத் திட்டத்தை முன்னதாகவே திட்டமிடுவதற்கு ஒரு புதிய வழியைத் தொடங்கும் போது இது மிகவும் முக்கியமானது. இது உண்மையில் போதுமானதாக வலியுறுத்தப்படவில்லை. குறைந்தபட்சம் அட்கின்ஸ் நட்பு மெனுவிற்கு ஒரு வாரம் மதிப்புத் தரவும், ஒரு சில நாட்களுக்கு முன்னால் உணவு உணவைக் கொண்டிருக்கும். இந்த வழியில் நீங்கள் சாப்பிட என்ன ஆச்சரியமாக பிடித்து, பழக்கமான அடைவதற்கு. அத்துடன், அட்கின்ஸ் உணவில் உங்கள் பசி வீழ்ச்சியடைவதை நீங்கள் காணலாம் என்றாலும், குறிப்பாக உண்ணாவிரதப் போராட்டத்தில் நீங்கள் குறைந்த கார்பெக் உணவு இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.
இந்த இணைப்புகள் நீங்கள் அட்கின்ஸ் உணவுகளில் வேலை செய்யும் ஆரோக்கியமான குறைந்த கார்பெர் உணவைத் திட்டமிட உதவும்.
- குறைந்த கார்ஃப் காலை உணவுகள்
- குறைந்த கார்ப் மதிய உணவு ஆலோசனைகள்
- குறைந்த கார்பன் டின்னர் ஆலோசனைகள்
- குறைந்த கார்பன் மெனஸின் 12 நாட்கள் (சிலவை நட்பு -நட்புடன் உள்ளன)
- குறைந்த கார்ப ஸ்நேக் பட்டியல்
- குறைந்த கார்ப் சமையல்
முதல் 2 அட்கின்ஸ் வாரங்கள் மிகவும் சவாலானவை
ஒரு புதிய வழி சாப்பிடுவது பெரும்பாலும் கடினமாக இருக்கிறது. உங்கள் உடல் ஒரு புதிய வழியில் சாப்பிடுவதால், கடினமான புள்ளிகள் இருக்கும் என்பதை அறிவீர்கள். இந்த தகவல் உதவும்:
ஆதரவை பெறு!
இந்த அனைத்து மிக முக்கியமான படி இருக்க முடியும். குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களிடமிருந்து ஆதரவு கிடைக்கும். முடிந்தால், நீங்கள் உணவைச் செய்ய வேறொருவரைக் கண்டறியவும். இணையத்தில் பல மன்றங்கள் உள்ளன, அங்கு நீங்கள் கேள்விகளைக் கேட்கலாம், நீங்கள் எடுக்கும் புதிய வழிமுறைகளுக்கு ஆதரவைப் பெறவும், கடினமான இணைப்புகளால் உதவி பெறவும், இதே போன்ற இலக்குகளை கொண்டவர்களை அரட்டை செய்யவும்.
ஒரு வார்த்தை இருந்து
ஆரோக்கியமான முறையில் சாப்பிடும் பழக்கத்திற்கு மாற்றுதல் சரிசெய்தலை எடுக்கும், எல்லாவற்றையும் முதலில் சாப்பிடுவோம் என்று எதிர்பார்க்கலாம். நீங்களே பொறுமையுடன் இருங்கள். இது சரியானதாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை! ஒரு நேர்மறையான திசையில் நகரும் மற்றும் சாலையில் ஒவ்வொரு அடியையும் கொண்டாடுவது மிகவும் முக்கியமானது.
> ஆதாரங்கள்:
> ஃபைன்மேன் RD, போகோஸ்லெஸ்கி WK, ஆஸ்ட்ரூப் ஏ மற்றும் பலர். நீரிழிவு மேலாண்மை முதல் அணுகுமுறையாக உணவு கார்போஹைட்ரேட் கட்டுப்பாடு. விமர்சன மதிப்பாய்வு மற்றும் சான்று அடிப்படை. ஊட்டச்சத்து . 2014.
> Volek JS, Phinney SD. கார்போஹைட்ரேட் கட்டுப்பாடு ஒரு குறைந்த கொழுப்பு உணவு விட வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி மீது ஒரு சாதகமான தாக்கத்தை கொண்டிருக்கிறது. கொழுப்புகள். 2009; 44 (4) 297-309.
> Westman E, மற்றும் பலர். புதிய நீ ஒரு புதிய அட்கின்ஸ். டச்ஸ்டோன் பிரஸ். நியூயார்க், நியு யார்க். 2010.