எவ்வளவு கார்போஹைட்ரேட் உங்களுக்கு சரியானது?

உங்கள் சர்க்கரை உணர்திறன் நிலை கண்டறியும்

கார்போஹைட்ரேட் குறைப்புக்கு மற்றொரு குறைந்த அளவு கார்பட் உணவு பரிந்துரைக்கிறது. கார்பெஸில் மீண்டும் வெட்டுவதன் நன்மைகளைப் பெற, சிறந்த அணுகுமுறை எது? நீங்கள் சாப்பிட சிறந்த வழி கண்டுபிடிக்க முயற்சி போது அது நிச்சயமாக குழப்பமான உள்ளது.

உண்மையில் அனைவருக்கும் சிறந்தது என்று ஒரு கார்ப் நிலை இல்லை. பல்வேறு குறைந்த கார்பெப் உணவு ஆசிரியர்கள் வளர்சிதை மாற்ற எதிர்ப்பு, சர்க்கரை உணர்திறன் அல்லது கார்போஹைட்ரேட் சகிப்புத்தன்மையைப் பற்றி விவாதிக்கின்றனர்.

அவை அனைத்தும் முக்கியமாக ஒரே விஷயம்: ஒவ்வொரு நபரின் உடலிலும் கார்போஹைட்ரேட்டை சமாளிக்க வேறு ஒரு திறன் உள்ளது, மேலும் தந்திரம் உங்கள் உடலுக்கு சிறந்தது என்பதைக் கண்டறிய வேண்டும். குறைக்கப்பட்ட கார்பின் உணவுகளில் பெரும்பாலானவை தனித்தனியாக உணவுகளை தனிப்பயனாக்க வழிகளை வழங்குவதன் மூலம் இந்த சிக்கலை எதிர்கொள்ள முயற்சிக்கின்றன.

குறைந்த கார்ப உணவுகள் இலக்கு

ஒரு குறைந்த கார்பின் உணவு குறிக்கோள், நீங்கள் எடை இழக்க அல்லது எடை பராமரிக்க வேண்டும் மற்றும் அதிகமான கார்போட் அளவைக் கண்டறிவதன் மூலம் உண்ணும் பசி கொண்டிருக்கும். இந்த பசி ஒரு மிக முக்கியமான மார்க்கர், மற்றும் அதை பற்றி ஒவ்வொரு குறைந்த கார்பெட் உணவு புத்தகம் பேச்சு. குறைந்த கார்பெட் உணவுகளில் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க அம்சங்களில் ஒன்று, மக்கள் தங்களைத் தாங்களே சுறுசுறுப்பாக விரும்புவதை விரும்பவில்லை. அந்த வேண்டுகோளை இலவசமாக விடுவதால், மக்கள் அதை கார்பன் குறைப்புக்கு அர்ப்பணித்த பின்பற்றுபவர்களாக மாற்றி விடுகிறார்கள். சரியான கார்பின் அளவு சாப்பிடும் மற்ற சாதகமான அறிகுறிகள் ஆற்றல் மற்றும் மன விழிப்புணர்வு அதிகரித்துள்ளது.

நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது முன்கூட்டிய நோயாளிகள் தங்கள் உணவுக்குரிய இரத்த குளுக்கோஸை எவ்வாறு பாதிக்கிறார்கள் என்பதை கண்காணிக்கவும், சிறந்த ரத்த சர்க்கரைக் கட்டுப்பாட்டுக்கு அவர்கள் முயலவும் முடியும்.

அட்கின்ஸ், எடை இழந்து , உணவு உட்கொண்ட பிற நலன்களைப் பெறுவதில் அதிகமான கார்போஹைட்ரேட் சாப்பிடக்கூடிய புள்ளியைக் குறிப்பிடுகிறார். இது, " இழப்பிற்கான விமர்சன கார்போஹைட்ரேட் நிலை" (CCLL). " தென் கடற்கரை டயட்டின்" ஆர்தர் அகாட்டன் அதற்கு ஒரு பெயரைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஆனால் அவருடைய திட்டத்தின் படி 2 இல் உள்ள டயட்டர்ஸ் படிப்படியாக அவர்கள் கார்போஹைட்ரேட் அளவை உயர்த்துவதைத் தொடர்கிறது, பின்னர் அவர்கள் பின்வாங்குகிறார்கள்.

இலக்கு பெறும்

அட்கின்ஸ் மற்றும் அகாடன் இருவருமே தங்கள் உணவுகளின் மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆரம்ப கட்டத்திற்கு தேவைப்படுகிறார்கள். இது மிகவும் விமர்சனத்தை ஈர்த்திருக்கும் இந்த கட்டமாகும். இது சிறிது காலத்திற்கு கூட கார்பன்களை மிகக் குறைக்க வேண்டியதுதானா என்பதைக் கேட்க இது நியாயமானது. மற்றவர்கள், குறிப்பாக அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கம் , சிறந்த அளவு கண்டுபிடிக்க கார்போஹைட்ரேட் மீது இன்னும் படிப்படியாக குறைக்க பரிந்துரைக்கிறோம். ஒவ்வொரு அணுகுமுறையிலும் சாதக பாதகங்கள் உள்ளன.

இந்த கலை ஒரு விஞ்ஞானத்தை விட தனிப்பட்ட தனிப்பயனாக்கத்தில் சார்ந்து இருக்கிறதா? கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு உணர்திறன் கொண்டவர்கள் தொடர்ச்சியாக இருக்கிறார்கள். கார்போஹைட்ரேட்டில் சிறு குறைப்புக்களிலிருந்து சிலர் பயனடைவார்கள், மற்றவர்கள் நன்மைகளை அனுபவிப்பதற்கு ஒரு பெரிய குறைப்பு தேவை.

எல்லோரும் சிறிது கார்பெக்-குறைக்கப்பட்ட உணவை உட்கொண்டால், ஒரு சிறிய சதவிகிதம் நன்மைகளை அறுவடை செய்யும். எல்லோரும் மிக அதிக கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவை உட்கொண்டால், அவர்கள் கிட்டத்தட்ட அனைவருமே கார்பின் கட்டுப்பாட்டின் நன்மைகள் பெறுவார்கள், ஆனால் உணவில் இருந்து குறிப்பாக சில வாரங்களில் உணவுப்பொருட்களிலிருந்து சில எதிர்மறையான விளைவுகள் ஏற்படலாம்.

தந்திரம் ஒவ்வொரு நபரும் பூஜ்ஜியத்தில் சிறந்த கார்போட் உட்கொள்ளலில் உதவி செய்ய ஒரு வழி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். நன்மைகளை அடையக்கூடிய மிக உயர்ந்த கார்பன் அளவைக் கண்டுபிடிப்பது ஒரு நல்ல இலக்காகும். ஆனால் முதலில் மிகச் சிறந்த முறையில் கடுமையாக வெட்டுவது?

வெவ்வேறு பக்கவாதம்

ஒரு துவக்க கட்டத்தில் கால்கள் உள்ள கடுமையான குறைப்பு ஒருவேளை சிலர் சிறந்த வழி.

ஆனால், பெரும்பாலான மக்கள் இன்னமும் அதிக கார்பெப் மட்டத்தில் தொடங்கி, சில சிக்கல்களை தவிர்ப்பதன் மூலம் இந்த நன்மைகளை பெறமுடியும்.

அட்கின்ஸ் 20 கிராம் தினசரி கார்போஹைட்ரேட், மைக்கேல் மற்றும் மேரி எடஸ் ஆஃப் "புரோட்டீன் பவர்" 30 கிராம் என்று கூறுகிறார், " ஸ்க்வார்ட்ஜின் கோட்பாடு " என்ற டயானா ஸ்க்வார்ட்ஜின் குறைந்தபட்சம் 60 என்று கூறுகிறார், மண்டல உணவு 100 முதல் 150 வரைக்கும், " சர்க்கரை பூஸ்டர்கள் " ஒருவேளை 140 முதல் 200 கிராம் வரை இருக்கும். இவை அனைத்தும் தரமான ஊட்டச்சத்து ஆலோசனைகளின்கீழ் கணிசமாகக் கொண்டுள்ளன, இது பொதுவாக 250 முதல் 300 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் தினசரி (கலோரிகள் மற்றும் பிற காரணிகளைப் பொறுத்து) ஆகும். இந்தத் திட்டங்கள் அனைத்தையும் அடிப்படையாகக் கொண்ட சாதகமான விளைவுகளை பற்றி-அதாவது குறைந்த பசி, அதிகரித்த ஆற்றல் போன்றவை

நீங்கள் எங்கு தொடங்க வேண்டும்?

நீங்கள் அட்கின்ஸ் பரிந்துரைக்கும் விட கொஞ்சம் அதிகமாக தொடங்க வேண்டும். நாள் ஒன்றுக்கு 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் போது, ​​கணிசமான எண்ணிக்கையில் மக்கள் எதிர்மறை விளைவுகளை அனுபவிக்கிறார்கள். நாள் ஒன்றுக்கு 20 கிராம் கார்போஸில் முழு ஊட்டச்சத்துக்களையும் பெற கடினமாக உள்ளது.

நீங்கள் கார்பன் கொடுப்பனவை 30 அல்லது அதற்கு மேலாக உயர்த்தும்போது, ​​ஒரு நாளைக்கு 40 கிராம், முழுமையாக சத்தான உணவுத் திட்டங்களை உருவாக்க மிகவும் எளிதாகிறது. அதிக கார்பன் மட்டங்களில் நீங்கள் அதிகமான உணவுகளை சாப்பிடலாம், சலிப்பை தவிர்க்கலாம். அட்கின்ஸ் மற்றும் அக்ட்ஸ்டன் பரிந்துரைக்கும் அதே சமயத்தில், நீங்கள் அந்த புள்ளியில் இருந்து அதிகரிக்க முடியும்.

கார்போ பசி அல்லது எடை அதிகரிப்பு இருந்தால், குறைந்த அளவு அத்தியாவசிய கார்போஹைட்ரேட்டிற்கு பின்னால் ஒரு அறிகுறியாகும். அது மக்கள் ஒரு விபத்து உணவு விட வாழ முடியும் சாப்பிட ஒரு வழி உருவாக்குகிறது.

முதல் சேர்

கார்பன்களைச் சேர்க்கும்போது, ​​ரொட்டி அல்லது ஆப்பிள் துண்டுகளைச் சேர்த்துச் சிறந்ததா? அட்கின்ஸ் மற்றும் அகாட்ஸ்டன் இருவரும் கார்பன்களை சேர்ப்பதைப் பற்றி வேறு பரிந்துரைகளைக் கொண்டுள்ளனர். ஒவ்வொருவரும் வித்தியாசமான உணவுகளுக்கு வித்தியாசமாக பதிலளிப்பார்கள். சில நட்சத்திரங்களை நன்றாகச் செய்யலாம், எடுத்துக்காட்டாக ஒரு சிறிய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, அதேசமயம் பழம் மற்றவர்களுக்கு நன்றாக வேலை செய்கிறது. எப்போதும் போல், உங்கள் சொந்த உடலின் மறுமொழிகள் உங்கள் வழிகாட்டியாக இருக்கட்டும்.

> மூல:

> கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எண்ணும். அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கம். http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/carbohydrate-counting.html