சிறந்த குறைந்த கார்ப் அல்லது சர்க்கரை-இலவச மது பானங்கள் மற்றும் காக்டெய்ல்

பானங்கள் மற்றும் காக்டெய்ல் உள்ள கார்ப்கள் மற்றும் சர்க்கரை குறைக்க எப்படி

காக்டெய்ல், பீர் மற்றும் மது ஆகியவை கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் சர்க்கரைகளில் அதிகமாக இருக்கலாம். பல குறைந்த கார்பன் உணவுகள் குறைந்தபட்சம் முதல் கட்டத்தில் அவற்றை கட்டுப்படுத்துகின்றன. ஆனால் நீங்கள் அவ்வப்போது ஒரு குடிப்பழக்கத்தை விரும்புவீர்களானால், உங்களுடைய விருப்பமான காக்டெயில்களில் சிதைவுகளை எப்படி குறைக்கலாம் என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ளலாம்.

குடிப்பழக்கங்களில் இருந்து கார்பெஸ் எங்கு செல்கிறது?

சர்க்கரைகளை ஜீரணிக்க மிகவும் உயர்ந்த கார்போஹைட்ரேட் தானிய அல்லது பழங்கள் (போன்ற திராட்சை போன்றவை) மீது ஈஸ்ட் நடிகையாக நொதித்தல் மூலம் ஆல்கஹால் தயாரிக்கப்படுகிறது. பீயிங் மற்றும் வைன் போன்ற பானங்களில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டிற்கு எவ்வளவு சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. இருப்பினும், நொதித்தல் தயாரிப்புகளில் இருந்து வடிகட்டுதல் மட்டுமே ஆல்கஹால் உற்பத்தி செய்கிறது, எனவே வடிகட்டப்பட்ட ஆவிகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை. இந்த ஆன்மாக்களுக்கு சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

உடல் மது மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் மிகவும் வித்தியாசமாக நடத்துகிறது. ஒரு கலோரி நிலைப்பாட்டில் இருந்து, ஒரு கிராம் ஆல்கஹால் உடலுக்கு 7 கலோரிகளை வழங்குகிறது, அதேசமயம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு கிராம் ஒன்றுக்கு 4 கலோரி உள்ளது. மேலும், உடல் கார்போஹைட்ரேட் அல்லது கொழுப்புக்கு முன்பு ஆல்கஹால் இருந்து கலோரிகளைப் பயன்படுத்துகிறது. ஆல்கஹால் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை வகை, அளவு, மற்றும் உங்கள் வயிற்றில் உணவு என்பதை பொறுத்து, ஒழுங்கற்ற இருக்க முடியும். ஒரு குறைந்த கார்பெட்டின் உணவுக்காக, மது, பீர், மது ஆகியவற்றின் கார்பன் எண்ணிக்கையை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ளலாம், மேலும் சர்க்கரை குறைவாக உள்ள காக்டெய்ல் எப்படி தயாரிக்கலாம்.

1 - ஷாட்ஸ் மற்றும் ஹைப்பல்ஸ்

ரம், ஓட்கா, விஸ்கி, ஜின் மற்றும் டெக்யுலா போன்ற துப்புரவு ஆவிகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை. நீங்கள் ஒரு ஷாட், பாறைகள், அல்லது ஒரு கலவை மூலம் அவற்றைப் பெறலாம். கலவையகங்கள் இயற்கையாகவே கார்பன்-இல்லாத மற்றும் கலோரி-இல்லாத (கிளப் சோடா, வண்ண நீர், வெற்று நீர்) அல்லது உணவு பதிப்புகள் (டோனிக் நீர், இஞ்சி ஏல் , கோலா, எலுமிச்சை-எலுமிச்சை சோடா போன்ற 7-அப் அல்லது ஸ்பிரிட் போன்றவை) வாங்குகின்றன.

இந்த கலவைகளாலும் மதுவையினாலும் ஹைபால்கள் செய்யப்படுகின்றன. அவர்கள் சர்க்கரை இல்லாத எளிதானது. உதாரணத்திற்கு:

• ஜின் (அல்லது ஓட்கா) மற்றும் உணவு டானிக்
• ஜாக் மற்றும் கோக் (உணவு கோலாவுடன் தயாரிக்கப்பட்டது)
• ஸ்காட்ச் மற்றும் சோடா
• ஏழு மற்றும் ஏழு (சீக்கிரம் 7 மற்றும் டயட் 7-அப்)
• ரம் மற்றும் டயட் கோலா
• கம்பு மற்றும் இஞ்சி (கம்பு விஸ்கி மற்றும் உணவு இஞ்செர் ஆலி)

2 - காக்டெய்ல்

கார்பனேற்ற மின்கலிகள் கார்பன்-இலவச பதிப்பில் கண்டுபிடிக்க எளிதாக இருக்கும்போது, ​​காக்டெயில் மற்ற சேர்மங்கள் இன்னும் சிக்கலில் உள்ளன. சர்க்கரையை குறைப்பதற்கு பானங்கள் மாற்றுவது எப்படி?

காக்டெய்ல் பழச்சாறு

எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறுகள் வழக்கமாக அதிகமாக சர்க்கரை பங்களிக்க வேண்டாம், ஏனென்றால் எந்தவொரு பானத்திலும் அதிகம் இல்லை. எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை பழச்சாறு (3 கிராம் வெர் 2 கிராம்) விட அவுன்சுக்கு சாறு அதிகம் சர்க்கரனைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஆனால் அடிக்கடி குடிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு ஸ்க்ரூடிரைவர் (ஓட்கா மற்றும் ஆரஞ்சு பழச்சாறு) அளவைப் பொறுத்து 24 கிராம் அல்லது அதற்கும் அதிகமாக இருக்கலாம்.

காக்டெயிலுக்கு தேவையான இதர பழச்சாறுகள் அன்னாசி பழச்சாறு (அவுன்ஸ் 4 கிராம் அவுன்ஸ்), குருதிநெல்லி பழச்சாறு காக்டெய்ல் (வழக்கமான அவுன்ஸ் 4 கிராம், ஒளிக்கு 1 கிராம், உணவுக்கு 0.2 கிராம்) மற்றும் எப்போதாவது ஆப்பிள் சாறு (அவுன்ஸ் 3.5 கிராம்) மற்றும் தக்காளி சாறு (அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 1 கிராம்).

செயற்கை இனிப்புடன் எளிய சிரப் மாற்றவும்

எளிய மருந்து என்பது சாக்லேட் சாக்லேட் சாக்லேட். ஒரு அவுன்ஸ் 4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, சுமார் 50 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கிட்டத்தட்ட 200 கலோரி உள்ளது. செயற்கை இனிப்புப் பொருளை மாற்றுதல், குறிப்பாக திரவ வடிவில் , இதைச் சுற்றி ஒரே சிறந்த வழி.

எளிமையான சிரப் அடிக்கடி எலுமிச்சை சாறு அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு கலவை தயாரிக்கிறது. நீங்கள் சர்க்கரை இலவச இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு கலவை செய்ய முடியும்.

லிக்யூரிஸிலிருந்து கார்சுக்களை வெட்டுவது

மதுபானம் எப்போதும் சர்க்கரைக் கொண்டிருக்கும் இனிப்பு மது பானங்கள் ஆகும். பெனடிக்டைன், கிரீம் டி காகா, கிரெமே டி மெந்தே, மற்றும் கூனிட்ரூ ஆகியவை உதாரணங்கள்.

• மற்ற சுவையூட்டிகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் மதுபானத்தின் சுவை மாற்றவும். உதாரணமாக, ஆரஞ்சு சாறு ஒரு துளி அல்லது இரண்டு கிராண்ட் Marnier அல்லது Cointreau போன்ற ஒரு ஆரஞ்சு மதுபானப்பொருள் பதிலாக முடியும். மிளகுக்கீரை சாறு மிளகுத்தூள் schnapps இடத்தில் எடுக்க முடியும். பின்னர் திரவ தேவைக்காக இனிப்பு மற்றும் போதுமான தண்ணீர் பதிலாக ஒரு சர்க்கரை மாற்றாக பயன்படுத்த.
• டா வின்சி அல்லது டோரினோ பிராண்ட்கள் போன்ற சர்க்கரை-இலவச மருந்துகளின் அளவைக் கொண்டு மதுபானத்தை மாற்றவும் . அமார்ட்டோ, கஹுவா, க்ரீம் டி மெந்தே மற்றும் ஐரிஷ் கிரீம் போன்ற சில மதுபானங்கள் உட்பட, இந்த சிரப் வகைகள் சுவையூட்டும் வரிசைகளில் உள்ளன.
• சிட்ரஸ்-சுவையான ஓட்கா போன்ற வாசனையுள்ள மதுபானங்களை உண்ணும் பழக்கத்தை உங்கள் வாசனைக்குச் சேர்க்காமல் பயன்படுத்துங்கள். ஆவிகள் அவர்கள் மாற்றும் மதுபானத்தைவிட அதிகமாக அதிகமான மதுபானம் வைத்திருப்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

மற்ற காக்டெய்ல் தேவையான பொருட்கள்

சிறிய அளவிலான பிட்டுகள் அடிக்கடி காக்டெயில்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பிட்டுகளின் ஒரு தேக்கரண்டி பொதுவாக 5 முதல் 7 கிராம் கார்பைக் கொண்டுள்ளது.

வெர்மவுட் என்பது செவ்வாயான மார்டினி மற்றும் பிற காக்டெயில்களில் உபயோகிக்கப்பட்ட சுவையூட்டிய மது ஆகும். உலர் vermouth பற்றி ஒரு அவுன்ஸ் ஒரு கார் 1 கிராம் கொண்டுள்ளது, இனிப்பு வகை அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 4 கிராம் கொண்டுள்ளது.

சர்க்கரை-இலவச அல்லது குறைந்த கார்பரேட் காக்டெய்ல் சமையல்

இந்த சமையல் சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் குறைவாக இருக்கும்:

• சர்க்கரை-இலவச மார்கரிட்டா ரெசிபி : பாரம்பரியமான மார்கரிட்டா நீங்கள் மெக்சிகன் உணவை அனுபவிக்கும்போது கடந்து செல்ல வேண்டியது அவசியம், ஆனால் அவர்களில் பெரும்பாலோர் சர்க்கரை மிக அதிகம். இந்த ஒரு பானம் ஒன்றுக்கு 6 கிராம் கார்பர் / சர்க்கரை உள்ளது.
• குறைந்த கார்பன் காஸ்போபோலிடன் ரெசிபி : இந்த பண்டிகை காக்டெய்ல் வழக்கமாக குருதிநெல்லி சாறு மற்றும் மதுபானம் ஆகியவற்றிலிருந்து நிறைய சர்க்கரைகளையும் கொண்டுள்ளது. காளான்களை குறைக்க இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தவும்.
• ப்ளடி மேரி ரெசிபி : உங்கள் ருசியான புருன்சிற்கான காக்டெய்ல் உள்ள காய்கறிகளை பரிமாறவும். இந்த செய்முறையை தென் கடற்கரை உணவுத் திட்டத்தின் இரண்டாம் கட்டத்திற்கு ஏற்றது, மற்ற குறைந்த-கார்பின் திட்டங்களுக்கான கார்பன்களை எவ்வாறு சரிசெய்வது என்பதற்கான குறிப்புகளுடன்.
• சர்க்கரை-இலவச விஸ்கி சோர் ரெசிபி : வழக்கமான கலவைகளை மாற்றுதல், கலோரிகளையும், சிதைவுகளையும் குறைக்கும்.
• குறைந்த கார்ப் கொலின்ஸ் ரெசிபி : முன் தயாரிக்கப்பட்ட கொலின்ஸ் கலவைக்கு சர்க்கரை ஒரு நியாயமான அளவு உள்ளது. இந்த செய்முறையை குறைந்த கலோரி மற்றும் குறைந்த கார்பன் டாம் காலின்ஸ் அல்லது ஓட்கா காலின்ஸுக்குப் பயன்படுத்தலாம்.

3 - லிக்கர்ஸ்

மதுபானம் மிகுந்த அனைத்து மது வகைகளிலும் கார்போஹைட்ரேட் மிக அதிக அளவு உள்ளது. நீங்கள் தங்களைத் தங்களால் களைக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் சிறிய அளவிலான ஊற்ற வேண்டும். காக்டெய்ல் சமையல் குறிப்புகளுக்கு, சிறிய அளவு அல்லது மாற்றீடுகளைப் பயன்படுத்தவும்.

இந்த கார்பின் எண்ணிக்கை ஒரு வழக்கமான அளவிலான ஜிகர் அளவை அடிப்படையாகக் கொண்டதாகும், இது பொதுவாக 1 1/2 அவுன்ஸ் ஆகும். ஒவ்வொரு பிராண்டும் கார்போஹைட்ரேட்டின் அளவுக்கு சற்று வேறுபடலாம். வேறுபட்ட பிராண்ட்கள் உங்களுக்குத் தெரிந்திருந்தால், லேபிள்களை சரிபாருங்கள்.

• அமரேட்டோ: 25 கிராம்
• பெய்லியின் ஐரிஷ் கிரீம்: 11 கிராம்
• B & B பெனடிக்டைன்: 8 கிராம்
• கேம்பரி: 12 கிராம்
• காபி லிக்கியூர் (எ.கா. கஹுவா): 24 கிராம் வரை
• Cointreau: 15 கிராம்
• கிரீம் டி காகா: 22 கிராம்
• க்ரீம் டி காஸ்ஸஸ்: 17 கிராம்
• கிரீம் டி மெந்தே: 21 கிராம்
• கிராண்ட் மார்னியர்: 10 கிராம்
• கிர்ச்: 9 கிராம்
• ஔசோ: 16 கிராம்
• சாம்பியூகா: 17 கிராம்
• டிரிபிள் செக்: 16 கிராம்

4 - பீர்

இந்த கார்பர் கணக்கில் நீங்கள் சராசரியாக 12-அவுன்ஸ் பீயிங் சேவைக்கு எதிர்பார்க்கலாம். எனினும், இது ஒரு பிராண்டிலிருந்து வேறுவழியாக மாறுபடும். ஒரு பீர் தேர்ந்தெடுக்கும் முன் லேபிள் படிக்க வேண்டும். பல பீர்கள்-குறிப்பாக ஒளி பீர்-தங்கள் வலைத்தளத்தில் கார்போஹைட்ரேட் தகவலை வழங்கும். பொதுவாக, இருண்ட அல்லது கனமான பீர், அது இன்னும் கார்பர்கள் வேண்டும்.

ஒளி பீர்: அவர்கள் 12 அவுன்ஸ் உள்ள கார்பின் 2.4 முதல் 7 கிராம் இருந்து மாறுபடும் லேபிள் பாருங்கள். பிரபல பிராண்டுகளின் புள்ளிவிவரங்கள் இங்கே உள்ளன:

• பட் லைட்: 6.6 கிராம்
• கூர்ஸ் லைட்: 5.0 கிராம்
• Michelob Ultra: 2.6 கிராம்கள்
• மில்லர் லைட்: 3.2 கிராம்கள்
• மில்லர் 64: 2.4 கிராம்

வழக்கமான பீர்: சராசரியாக சுமார் 12 கிராம் கார்ப்.

ஆல்: பெரும்பான்மை 5 முதல் 9 கிராம் வரை இருக்கும்.

தடித்த (உதாரணமாக, கின்னஸ்): இவை பெரிதும் மாறுபடும், ஆனால் 20 கிராம் வரை திட்டமிடலாம்.

கைவினை பியர்ஸ் : இவை கணிசமான அளவு கார்போஹைட்ரேட் கொண்டிருப்பதற்கு ஸ்டௌட்டை எதிர்த்து நிற்கின்றன. லேபிள் அல்லது ப்ரூவரின் வலைத்தளத்தை சரிபார்க்கவும்.

5 - மது

ஒவ்வொரு வைன் வகையிலும் பொதுவாக உள்ள ஏற்றுக் கொள்ளப்பட்ட கார்பின் எண்ணிக்கையை அவர்கள் கொண்டிருக்கும் ஒரு கருத்தை நீங்கள் பெறலாம். ஒரு பொது விதியாக, நாம் சொல்ல முடியும் என்று இனிப்பான மது, அதிக கார்பில் எண்ணிக்கை.

இவை ஒரு 5-அவுன்ஸ் சேவைக்கு கணக்கில் உள்ளன:

• உலர் சாம்பெயின்: சுமார் 2.5 முதல் 4.5 கிராம்
• உலர் வெள்ளை (எ.கா. சவ்வைன் பிளாங்க், சர்தோனாய்): 3 கிராம்
• இனிய உலர் (எ.கா. ரைசிங், சென்னின் பிளாங்க்): 5 முதல் 6 கிராம்
• மஸ்கட்: 8 கிராம்
• உலர் ரெட் (எ.கா. சிரா, பினாட் நோயர், கப்ர்னெட் சாவ்.): 3.5 முதல் 4 கிராம்
• ஜின்ஃபின்டெல்: 4.2 கிராம்
• டெசர்ட் வைன்ஸ்: 12 முதல் 14 கிராம்
• இனிப்பு தாமரை அறுவடை மது: 20 கிராம்

ஒரு வார்த்தை இருந்து

இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், குறைந்த கான்செப்ட்டின் ஒரு பகுதியாக நீங்கள் அவ்வப்போது காக்டெய்ல், பீர் அல்லது மது ஆகியவற்றை அனுபவிக்க முடியும். நீங்கள் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கு கார்போஸை வெட்டினால், மதுபானம் உங்கள் உடல்நலத்தை உங்கள் மருத்துவரிடம் பாதிக்கும் வழிகளைப் பற்றி விவாதிக்கவும். நிச்சயமாக, காளான்களை அகற்றுவது மதுவின் விளைவுகளை அகற்றாது. பொறுப்புணர்ச்சியுடன் குடிக்கவும், மது குடித்துவிட்டு ஓட்டவும் இல்லை.

> மூல:

> யுஎஸ்டிஏ உணவு சேர்க்கை தரவுத்தளம். யுனைடட் ஸ்டேட்ஸ் ஆஃப் வேளாண்மை. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.