ஒரு குறைந்த கார்பெட் உணவு மீது இரத்த சர்க்கரை சமநிலைப்படுத்தும்

குறைந்த கார்பெட் உணவு மற்றும் இரத்த சர்க்கரை இடையே இணைப்பு அறிய

இரத்த சர்க்கரை (இரத்த குளுக்கோஸ்) அளவை சமநிலைப்படுத்துவது பற்றி குறைந்த-கார்ப் உணவுகள் உள்ளன. எடை இழப்புக்கு அப்பால், நமது இரத்த சர்க்கரை சாதாரணமாகவும், நிலையானதாகவும் வைத்துக் கொள்ள குறைந்த கார்பெட் உணவுகளை சாப்பிடுகிறோம். இந்த இணைப்பை முழுமையாக புரிந்து கொள்ள, முதலில் உடலில் இரத்த சர்க்கரை எவ்வாறு இயங்குகிறது மற்றும் நீரிழிவு போன்ற ஒரு சிக்கல் இருக்கும்போது அந்த மாற்றங்களை எப்படி ஆராய்வது என்பதை முதலில் தெரிந்துகொள்ள உதவுகிறது.

இரத்தக் குழாய்களுடன் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் என்ன செய்ய வேண்டும்?

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரத்த குளுக்கோஸுடன் அனைத்தையும் கொண்டுள்ளன. கார்போஹைட்ரேட்டுடன் கூடிய அனைத்து உணவுகள் - அரிசி, ஜெல்லி பீன்ஸ், அல்லது தர்பூசணி - நம் உடலில் உள்ள சர்க்கரைகளை சீராக்குவதால், வளர்சிதை மாற்றங்கள் மூலம் குளுக்கோசை மாறும். இந்த செயல்முறை நம் இரத்த குளுக்கோஸ் உயரும் என்ன செய்கிறது. மிக அதிகமான ஸ்டார்ச் உணவுகள் (உருளைக்கிழங்கு, ரொட்டி) உள்ள கார்போஹைட்ரேட் என்பது குளுக்கோஸின் நீண்ட சங்கிலிகளின் தொகுப்பு ஆகும், இது விரைவாக உடைந்து, இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கிறது.

இரத்த சர்க்கரை அதிகமாக இருக்கும் போது நம் உடல்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்?

நம் இரத்த சர்க்கரை அதிகரிக்கும் போது, ​​நமது உடல் அதை இன்சுலின் சுரக்கும் தன்மையை உறுதிப்படுத்துகிறது. சர்க்கரை பின்னர் இரத்தத்தில் இருந்து எடுத்து கொழுப்பு மாற்றப்படுகிறது; இன்சுலின் முதன்மையான செயல்பாடு இரத்தத்தில் கூடுதல் சர்க்கரை கொழுப்பு என்று சேமித்து வைக்கிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரையை சமன் செய்யமுடியாது. சர்க்கரை அளவு அதிகமாக இருக்கும் போது, ​​இன்சுலின் செய்ய கணையத்தில் செல்கள் திறன் கீழே செல்கிறது.

இன்சுலின் மற்றும் இன்சுலின் அளவு குறைவாக இருப்பதால், கணையத்தில் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கிறது. காலப்போக்கில், கணையங்கள் நிரந்தரமாக சேதமடைந்துள்ளன மற்றும் பிற வியாதிகளுக்கு இடையே கடுமையான இரத்த நாளங்கள் போன்ற பிற உடல் செயல்பாடுகள் பாதிக்கப்படுகின்றன.

இரத்த சர்க்கரை கொண்டிருக்கும் பிரச்சனைகள் என்ன?

எனினும், பல மக்கள், இந்த வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறை நன்றாக வேலை செய்கிறது.

ஆனால், சில நேரங்களில், மக்கள் தங்கள் வாழ்க்கையில் ஒரு புள்ளியை அடையும்போது (அல்லது அது சிறுவயதில் இருந்து நன்றாக வேலை செய்யாது). இந்த இன்சுலின் எதிர்ப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது, மற்றும் விளைவுகளில் ஒன்று உடலில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க கடினமாகவும் கடினமாகவும் முயற்சிக்கும் போது இரத்தத்தில் அதிக இன்சுலின் இருப்பதாக இருக்கிறது. இன்சுலின் அதிக முக்கியமானது போது, எடை அதிகரிப்பு அதிகமாக உள்ளது, இன்சுலின் முக்கிய செயல்பாடு கொழுப்பு சேமிப்பு என்பதால். மாறாக, உயர் இன்சுலின் அளவைக் கொண்டிருக்கும் நபர்கள் குறைந்த கார்பெட் உணவுகளில் எடை இழக்க வாய்ப்பு அதிகம்.

இரத்த குளுக்கோஸை சாதாரணமாக வைத்திருப்பது இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோய் தடுப்பு போன்ற மற்ற சுகாதார நலன்களைக் கொண்டுள்ளது. அல்லாத நீரிழிவு கூட அதிக இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு அதிகரித்த இதய நோய் ஆபத்து உள்ளது.

கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் பற்றி என்ன? அந்த "பிட்" காப்களில் இருந்து பிரித்து "நல்ல" காபி களை உதவி?

கார்போஹைட்ரேட்டின் உடலின் கிளைசெமிக் மறுமொழி முக்கியமானது. கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் அதன் கருவிகளை ஒரு கருவியாகக் கொண்டிருந்தாலும் , கொடுக்கப்பட்ட உணவுக்கு உங்கள் உடல் எப்படி பதிலளிக்கலாம் என்பது ஒரு தோற்றத்தை அளிக்கிறது. இருப்பினும், சேவை பரிமாற்றமும் முக்கியம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஒரு குறைந்த கிளைசெமிக் கார்போஹைட்ரேட் உணவு முழுவதையும் சாப்பிடுவது உங்கள் இரத்த குளுக்கோஸை உயர்த்தும். இது பல கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகளை குறைக்க கார்போஹைட்ரேட் ஒரு குறைந்த கார்பட் டிப்யைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் சுலபமாக எளிது.

_{ஆதாரங்கள்:}

_{எல்பெலிங், காரா, லைடிக், மைக்கேல், ஃபெல்ட்மேன், ஹென்றி, மற்றும் பலர். "பருமனான இளம் வயதினரை குறைவான கொழுப்பு உணவிற்கான குறைவான கொழுப்பு உணவின் விளைவுகள்." அமெரிக்க மருத்துவ சங்கத்தின் இதழ் . 297.19 (2007): 2092-2102.}

_{செலின், எலிசபெத், கோரேஷ், ஜோசப், மற்றும் பலர். "நீரிழிவு நோயாளிகளுடனும், நோயாளிகளுடனும் கிளைசெமிக் கட்டுப்பாடு மற்றும் கரோனரி இதய நோய் அபாயம்." உள் மருத்துவம் காப்பகங்கள் . 2005. 165/16.}