நீங்கள் குறைந்த கார்பட் டயட்டில் கூடுதல் பொட்டாசியம் தேவை?

4700 மில்லி கிராம்ஸ் டெய்லி கோலை எவ்வாறு சந்திக்க வேண்டும்

பொட்டாசியம் இதய துடிப்பு, தசை செயல்பாடு மற்றும் உடல் திரவங்களின் சமநிலை ஆகியவற்றை ஒழுங்குபடுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நாம் சில குறைந்த கார்பைட் உணவைத் தொடங்கும்போது, ​​நாம் உட்கொள்ளும் பொட்டாசியம் அளவு குறைகிறது.

அதிக அளவு குறைக்க அனுமதிக்கப்பட்டால், அது ஒரு நபருக்கு பிடிப்புகள், தசை பலவீனம், குமட்டல், வயிற்றுப்போக்கு, அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல், நீரிழிவு, குறைந்த இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதயத் தமனியில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் ஆகியவற்றைக் கண்டறியும் ஹொபொல்கலேமியா (குறைந்த பொட்டாசியம்)

பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகளில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம், நாம் ஆரோக்கியமான, சீரான உணவு உட்கொள்வதை குறைக்க முடியும். ஆனால், அப்படியிருந்தால், எந்த ஊட்டச்சத்து பற்றாக்குறையையும் ஈடுசெய்ய கூடுதல் தேவை இருக்கும்.

குறைந்த பொட்டாசியம் ஒரு குறைந்த கார்பட் டயட் தொடங்கும் போது

ஒரு ஆரோக்கியமான, குறைந்த கார்பட் உணவு பொதுவாக பொட்டாசியம் நிறைந்த பொருட்களை வழங்கும் போதிலும், உங்கள் பொட்டாசியம் கடைகள் ஆரம்பத்தில் முதல் வாரத்தில் அல்லது இரண்டு நாட்களில் குறுகியதாக இருக்கலாம். குளுக்கோஸை உடலில் சேமித்து வைக்கும் கிளைக்கோஜனைக் குறைக்கும் ஒரு குறைந்த கார்பட் உணவு காரணமாக இது ஏற்படுகிறது. கிளைகோஜென் குளுக்கோஸ் வளர்வதற்கு பொட்டாசியம் வேலை செய்கிறது என்பதால், கிளைகோஜென் அளவுகளில் எந்த துறையும் பொட்டாசியம் அளவுகளை பாதிக்கலாம்.

சில கனிமங்களில் போலல்லாமல், எதிர்கால உபயோகத்திற்காக பொட்டாசியம் உடலில் சேமிக்கப்பட முடியாது. அதற்கு பதிலாக சிறுநீர் பாதை வழியாக உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகிறது மற்றும், இது போன்ற, தொடர்ந்து நிரப்பப்பட வேண்டும். உடல் புதிய உணவுக்கு மாற்றாகத் தொடங்குகையில், பொட்டாசியம் அளவுகள் தங்கள் சொந்த இயல்புநிலையைப் போலவே இருக்கும்.

ஆனால், அந்தக் காலம் வரை, பொதுவாக பொட்டாசியம் யானை எடுத்துச் செல்வது சிரமம் அல்ல.

சப்ளிமெண்ட்ஸ் பற்றி உண்மைகள்

2013 ஆம் ஆண்டில் தேசிய அறிவியல் அகாடமி 3500 முதல் 4700 மில்லிகிராம் வரை பொட்டாசியம் பரிந்துரைகளை அதிகரித்தது. பொட்டாசியம் அதிக அளவு உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பு ஆகியவற்றை மேம்படுத்த உதவியது என்பதை ஆய்வு செய்ததன் காரணமாக இது இருந்தது.

இது சில குறைந்த கார்பெட் உணவுகளுக்கு ஒரு சவாலை வழங்கலாம். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் அதிக அளவு பொட்டாசியம் அளவைக் கொடுக்கின்றன, ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டில் அதிகமாக இருக்கலாம். குறிப்பிட்ட இறைச்சிகள் மற்றும் கடல் உணவு அதிக பொட்டாசியம் மற்றும் குறைந்த கான்சர் ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன, ஆனால், நீங்கள் எங்கு வாழ்கிறீர்கள் என்பதை பொறுத்து, சில சமயங்களில் அவற்றின் பல்வேறு வகைகளில் மட்டுமே கட்டுப்படுத்த முடியும்.

கூடுதலாக உங்கள் தினசரி பொட்டாசியம் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய எளிய வழியாகும். ஆனால் நீங்கள் எடுக்கும் அளவுக்கு கவனமாக இருக்க வேண்டும். அதிகப்படியான பொட்டாசியம் உறிஞ்சினால், உங்கள் மத்திய நரம்பு மண்டலம் மற்றும் முக்கிய உறுப்புகளுடன் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.

இதன் காரணமாக, அமெரிக்காவில் உள்ள பெரும்பாலான பன்முறை வைட்டமின்கள் அதிகப்படியான பயன்பாட்டைத் தவிர்ப்பதற்கு 99 மில்லி கிராம் பொட்டாசியம் ஒன்றில் ஒரே வேலையை மட்டுமே கொண்டுள்ளன. ஒரு பொட்டாசியம் மட்டும் துணை எடுத்து இருந்தால், உங்கள் உட்கொள்ளல் 1600 முதல் 2000 மில்லி கிராம் (40 முதல் 50 மில்லிகுவேண்டுகள்) ஒரு நாளைக்கு பெரியவர்களுக்கு குறைக்க சிறந்தது.

காப்ஸ் இல்லாமல் பொட்டாசியம் பெற எப்படி

பல மக்கள் உணவுப் பதார்த்தங்களைப் போதியளவு பொட்டாசியம் பெறாவிட்டால், அவை மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவை சாப்பிடுகின்றன. புதிய முழு உணவுகள் கொண்ட ஒரு குறைந்த கார்ப உணவில் பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய போதுமான பொட்டாசியம் வழங்கப்படும்.

மிகவும் பொட்டாசியம் நிறைந்த விருப்பங்கள் சில:

• 100 கிராமுக்கு பொட்டாசியம் 558 மில்லி கிராம் ஸ்பைச் கொண்டுள்ளது.

• சுவிஸ் chard 100 கிராம் ஒரு 379 மில்லிகிராம் வழங்குகிறது மற்றும் வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி நிறைந்த உள்ளது.
• சுமார் மூன்று அவுன்ஸ் ஹலிபுட் சேவை கிட்டத்தட்ட 500 மில்லி கிராம் பொட்டாசியம் தருகிறது.
• மூன்று அவுன்ஸ் சென்டர் வெட்டு பன்றி இறைச்சி loin பற்றி 370 மில்கிராம் பொட்டாசியம் வழங்குகிறது.
• தோல், வறுத்த கோழி மூன்று அவுன்ஸ் சேவை ஒன்றுக்கு 350 மில்லிகிராம்கள் வழங்குகிறது.
• ஒரு மெல்லிய வறுக்கப்பட்ட மாட்டு துண்டு 100 கிராம் பொட்டாசியம் 350 மில்லிகிராம் வழங்குகிறது.
• தினமும் பழுப்பு காளான்கள் 100 கிராமுக்கு 396 மில்லி கிராம் பொட்டாசியம் புகட்டுகின்றன.
• அவோகாடொஸ் 100 கிராமுக்கு 351 மில்லி கிராம் பொட்டாசியம் மற்றும் மிகவும் முழு தானியங்களை விட ஃபைபர் வழங்கும்.

> மூல:

> நாட், சி .; Schoonees, A .; செனிகல், எம் .; et al. "எடை மற்றும் இதய அபாயத்தை குறைப்பதற்காக குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் ஐசெனெனெரேடிக் சமச்சீர் உணவுகள்: ஒரு முறையான ஆய்வு மற்றும் மெட்டா பகுப்பாய்வு." PLoS ஒன். 2014; 9 (7): e100652.