குறைந்த கார்ப் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் பல்வேறுவற்றை அனுபவிக்கவும்
கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கட்டுப்படுத்தும் போது போதுமான சத்துக்களை பெற கடினமாக உள்ளது, குறைந்த கார்பெட் உணவுகளை ஒரு பொதுவான விமர்சனம். இருப்பினும், இரண்டு வாரம் அட்கின்ஸ் தூண்டலுடன் போன்ற ஒரு குறுகிய கால தூண்டுதல் கட்டத்தை தவிர, இது பொதுவாக வழக்கில் இல்லை. நீங்கள் இந்த கொள்கைகளுக்கு கவனம் செலுத்துகிறீர்கள் என்றால் குறைந்த ஊட்டச்சத்து உணவுகளில் உங்கள் ஊட்டச்சத்து தளங்களை நீங்கள் மூடிவிடலாம்.
காய்கறிகள் நிறைய சாப்பிடுங்கள்
குறைந்த கார்பிரைட் பிரமிட்டின் பரந்த அடிப்படை காய்கறிகள் ஆகும்.
கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் குறைவாக இருப்பதால், சர்க்கரை அல்லாத காய்கறிகள் காய்கறிகளில் மிகவும் அதிகமாக இருக்கும். கூடுதலாக, அந்த கார்பெர்கள் வழக்கமாக மிகவும் இழைமணியினுள் அடைத்து வைக்கப்படுகின்றன, அவை விரைவாக எங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைவதில்லை. இது குறைந்த கார்பேக் காய்கறி பட்டியலில் இருந்து காய்கறிகள் அனுபவிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
வைட்டமின் சி எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். வைட்டமின் சி வழங்குவதற்காக ஆரஞ்சுகள் பட்டியலின் மேல் இருக்கும் என்று நீங்கள் நினைக்கலாம், ஆனால் காய்கறிகளின் பட்டியலை பாருங்கள் மற்றும் சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள் வைட்டமின்-சி பேக் போன்ற இரு மடங்கு அதிகம் என்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். வைட்டமின் சி அறுபது மில்லிகிராம்கள் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல் ஆகும்.
| 1 கப் பழம் அல்லது காய்கறி | வைட்டமின் சி மதிப்பு, சிதைவு மற்றும் கலோரிகள் |
|---|---|
| ஆரஞ்சு | 95 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி, 16 கிராம் உபயோகிக்கக்கூடிய carbs, 85 கலோரிகள் |
| ரெட் பெல் மிளகு | 190 மில்லி கிராம் வைட்டமின் சி, 6 கிராம் உபயோகிக்கக்கூடிய கார்ப்கள், 31 கலோரிகள் |
| ப்ரோக்கோலி | 81 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி, 4 கிராம் உபயோகிக்கக்கூடிய கார்ப்கள், 31 கலோரிகள் |
| காலிஃபிளவர் | 47 மில்லி கிராம் வைட்டமின் சி, 2 கிராம் பொருந்தக்கூடியது, 25 கலோரிகள் |
| முட்டைக்கோஸ் | 33 மில்லி கிராம் வைட்டமின் சி, 3 கிராம் பொருந்தக்கூடியது, 22 கலோரிகள் |
வண்ணத்திற்கு செல்க
எந்த காய்கறிகள் மற்றும் குறைந்த சர்க்கரை பழங்கள் சாப்பிட வேண்டும் என்பதை தேர்ந்தெடுக்கும் போது, மிகவும் வண்ணம் கொண்டவை பெரும்பாலும் ஊட்டச்சத்து மிக உயர்ந்தவை. இது ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பிற பைட்டோனுயூட்ரிட்டுகளுக்கு வரும் போது இது மிகவும் உண்மை. நிறங்கள் ஒரு வானவில் உணவு இந்த மதிப்புமிக்க பொருட்கள் பல்வேறு பெற நீங்கள் வழிகாட்ட உதவும்.
உதாரணமாக, காய்கறி கீரைகள் , சிவப்பு மிளகுத்தூள், பூசணி , அவுரிநெல்லிகள், மற்றும் காலிஃபிளவர் ஆகியவற்றை சாப்பிடுவதால் ஆன்டிஆக்ஸிடென்ட்கள் உட்பட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் அடங்கும்.
கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் சாப்பிட
ரொட்டி அல்லது அரிசி போன்ற திராட்சைகள், ரொட்டி நிறைய உள்ளன, எனவே அவை குறைந்த கார்பட் டிப்ளியில் பெரிய பங்கு வகிக்கின்றன. இருப்பினும், பல உணவு வகைகளுடன் ஒப்பிடுகையில் தானியங்கள் ஊட்டச்சத்துகளில் மிகவும் அடர்த்தியாக இல்லை. சிறிய தானியங்கள் மற்றும் விதைகள் முழு ஊட்டச்சத்துக்களையும் ஒரே அளவு பூர்த்தி செய்யலாம். நட்ஸ் கூட இதய ஆரோக்கியமானதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது, மற்றும் பெரும்பாலான கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் கார்போஹைட்ரேட்டில் குறைந்தவை. பருப்புகள் மற்றும் விதைகள் உள்ள கார்போன்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கலோரிகளை ஆராயுங்கள்.
இறைச்சிகள், மீன் மற்றும் முட்டை ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவை
இறைச்சிகள் வழக்கமாக அதிக புரத மூலத்தைக் கொண்டிருப்பதாகக் கருதுகின்றன, இது உண்மைதான், ஆனால் இறைச்சிகள் மிகவும் அதிகமாக வழங்கப்படுகின்றன. வகை மற்றும் வெட்டு பொறுத்து, இந்த உணவுகள் பி வைட்டமின்கள், இரும்பு, பொட்டாசியம், செலினியம், மற்றும் துத்தநாகம் பெரும்பாலும் அதிகமாக இருக்கும். முட்டை மஞ்சள் கருக்கள் குறிப்பாக ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன.
பால் பொருட்கள் நன்கு தெரிவு செய்யவும்
பால் உணவுகள் கால்சியம் மற்றும் மற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் ஒரு சிதறல் பெற எளிதான வழி, ஆனால் பால் கப் ஒன்றுக்கு கார்போஹைட்ரேட் 11 முதல் 12 கிராம் உள்ளது. இது கார்பன்-உணர்திறன் கொண்ட சிலருக்கு அதிகம். சில குறைந்த கார்பன் விருப்பங்கள் பாலாடைக்கட்டி (அரை கப் ஒன்றுக்கு கார்போஹைட்ரேட்டுக்கு 3 கிராம்), ரிச்சோட்டா சீஸ் (அரை கப் ஒன்றுக்கு 4 கிராம்), மற்றும் வழக்கமான சீஸ் (மிகவும் குறைவானது), ஆனால் மொஸெரெல்லா போன்ற மென்மையான பாலாடை அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 1 கிராம்.
நீங்கள் கவனமாக தேர்வு செய்தால் , தயிர் அல்லது கேஃபிர், ஒரு புளிக்க பால், 6 முதல் 8 கிராம் அல்லது கப் ஒன்றுக்கு carbs கொண்டிருக்கும்.
மேலும் காபின்களுக்கான அறை கிடைத்தது? லெகம்களை முயற்சிக்கவும்
கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் பீன்ஸ் மற்றும் பயறுகள் அதிகம். ஆனால் பெரும்பாலான மக்களுக்கு, இந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்ற மூலங்களிலிருந்து கார்பன்களை விட மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, மேலும் சிலர் குளுக்கோஸாக மாற்றப்படவில்லை. அவை எதிர்க்கும் நட்சத்திரங்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. பீன்ஸ் ஃபைபர் அதிகமாக உள்ளது, இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம், அத்துடன் phytonutrients போன்ற கனிமங்கள் நிறைய உள்ளன. சோயாபீன்ஸ் பருப்பு குடும்பத்தில் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. பல்வேறு, கருப்பு சோயா பீன்ஸ் முயற்சி.
ஒரு வெரைட்டி சாப்பிடுங்கள்
உணவின் வகை என்னவென்றால், பல்வேறு வகைகளை சாப்பிடுங்கள்.
வாரம் முழுவதும் வெவ்வேறு உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஒரு புதிய மீன் முயற்சி. உங்கள் கொட்டைகள் கலந்து. உங்கள் சாலட் அடுப்பில் இருந்து சில புதிய கீரைகள் வாங்கவும். ஒவ்வொரு உணவிற்கும் உங்கள் உடல்நலத்திற்கு பங்களிக்க ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. பல்வேறு சாப்பிடுவதன் மூலம், நீங்கள் உண்ணும் ஒவ்வொரு கிராமுக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டில் நீங்கள் உட்கொள்ளும் ஊட்டச்சத்தை அதிகரிக்க முடியும்.
மூல
- > யுஎஸ்டிஏ உணவு கலவை > அயன் டேட்டாபேஸ். யுஎஸ்டிஏ.