குறைந்த கார்ப் தவறான கருத்துகள் ஆராய்ச்சி மற்றும் காமன் சென்ஸ்
மாறாக, தவறான கருத்துகள் இருந்தபோதிலும் குறைந்த தவறான கார்போஹைட் உணவுகள் சில குறைக்கப்பட வேண்டும். குறைந்த அளவிலான கார்பன் தகவல் அடிக்கடி ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை உட்கொள்ளும் மக்களுக்கு ஒரு உருவத்தை ஈர்க்கிறது, காய்கறிகளோ அல்லது பழங்களோ இல்லாமல், கிரீம் களிப்பு மற்றும் பன்றி இறைச்சி சாப்பிடுவது தினமும் வெண்ணெயில் போடப்பட்டிருக்கிறது. இந்த உணவில் உள்ளவர்கள் இதய நோயைக் குணப்படுத்தி, மோசமான ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தான பாதையில் இருக்கிறார்கள்.
ஒரு உண்மை காசோலைக்கான நேரம்.
உண்மை, குறைந்த கார்போட் உணவுகள் ஊட்டச்சத்து, ஆரோக்கியமான உணவில் கவனம் செலுத்துவது, மற்றும் கார்பெல்களைக் குறைப்பதற்கான ஆராய்ச்சி மேலும் நேர்மறையான முடிவுகளை தொடர்ந்து காட்டுகின்றன. நாள்பட்ட நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு எடை இழக்கப்படுவதால், குறைந்த கார்பெட் உணவுகளை விரும்புவதற்கு நிறைய இருக்கிறது. இங்கே குறைந்த கன்று உணவுகள் மற்றும் அவர்களுக்கு பின்னால் உண்மை பற்றி பொதுவான தொன்மங்கள் உள்ளன.
கட்டுக்கதை: லோ கார்ப் இல்லை கார்ப்
கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் குறைந்த கார்பட் உணவு மிகவும் குறைவாக இருக்க வேண்டும் என்ற எண்ணமே இந்த தவறான கருத்து. உதாரணமாக, "கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அகற்றுவதற்கு குறைந்த கார்பெட் உணவுகளை முயற்சி செய்கிறீர்கள்" என்று நீங்கள் வாசிப்பீர்கள். இது வெறுமனே வழக்கு அல்ல. இங்கே உண்மை:
- ஒரு குறைந்த கார்பெட்டின் உணவு எழுத்தாளர் ஒரு கார்பட் உணவுக்கு பரிந்துரைக்கிறார். கார்போஹைட்ரேட்டில் மிகக் குறைவாக இருக்கும் அட்கின்ஸ் தூண்டல் கூட, "இல்லை கார்பே" அல்ல, பெரும்பாலான மக்களுக்கு இரண்டு வாரங்கள் நீடிக்கும், உண்மையில் அட்கின்ஸ் வலைத்தளத்தின்படி முற்றிலும் தவிர்க்கப்பட முடியும்.
- கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு மாறுபட்ட இலக்கு நிலைகளை கார்போஹைட்ரேட் குறைப்பதை பரிந்துரை செய்யும் உணவு ஆசிரியர்கள்.
- கார்போஹைட்ரேட் அளவைப் பொறுத்தவரையில், அனைத்து குறைந்த-கார்பட் உணவுகள் தனிப்பட்ட முறையில் சரிசெய்யப்பட வேண்டும் .
கட்டுக்கதை: குறைந்த கார்பட் உணவுகள் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் சாப்பிடுவதை ஊக்கப்படுத்துகின்றன
காய்கறி மற்றும் பழங்கள் உள்ள கலோரிகள் முக்கியமாக கார்போஹைட்ரேட்டிலிருந்து வந்ததால், குறைந்த கன்று உணவுகளில் அனுமதிக்கப்படுவதில்லை என்று மக்கள் நம்புகின்றனர். எதிர் உண்மை தான்.
இங்கே உண்மைகள்:
குறைந்த காபிரைட் பிரமிடுகளின் அடிப்பகுதியில் அல்லாத மாலையைப் போன்ற காய்கறிகளே பொதுவாக உணவில் "தானியங்களின் பணியாளர்கள்" என்று பொருள்படும், அந்த பங்குகளில் தானியங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன.
சாப்பிடும் குறைந்த கார்பன் வழியை பின்பற்றும் மக்கள் பொதுவாக பொது மக்களை விட அதிக காய்கறிகளை சாப்பிடிறார்கள்.
பெரும்பாலான உணவு, காய்கறி மற்றும் குறைந்த கார்பன் பழங்கள் ஆகியவை ஒரு குறைந்த கார்பன் சாப்பிட்டு சாப்பிடும் போது கார்பனின் முக்கிய ஆதாரங்கள் ஆகும்.
கட்டுக்கதை: குறைந்த கார்ப உணவுகள் போதுமான ஃபைபர் இல்லை
ஃபைபர் ஒரு கார்போஹைட்ரேட் என்பதால், ஒரு குறைந்த கார்பட் உணவு நார் குறைவாக இருக்க வேண்டும் என்பதால், ஆனால் இந்த வலியுறுத்தல் பின்னால் உண்மை தான்:
- நார்ச்சத்து இல்லாதது (உண்மையில், இது இரத்த சர்க்கரை மீது மற்ற கார்போஹைட்ரேட்டின் தாக்கத்தை குறைக்கிறது), இது குறைந்த கார்போட் உணவுகளில் ஊக்கமளிக்கப்படுகிறது.
- குறைந்த கார்பன் உணவுகள் நிறைய நார் , மற்றும் கார்பின் எண்ணிக்கை ஊக்குவிக்கும் உணவுகளில், ஃபைபர் கணக்கில் நுழைய முடியாது.
கட்டுக்கதை: குறைந்த-கார்பின் உணவை சாப்பிடும் மக்கள் இதய நோயைக் களைத்து விடுகின்றனர்
இதய நோய்க்கு பங்களிப்பதை விட, இதய ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடைய குறைந்த கார்பெட் உணவுகளின் ஆரோக்கிய நலன்கள் உள்ளன.
- இரத்த அழுத்தம், கொழுப்பு, ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்திற்கான மற்ற குறிப்பான்கள் குறைந்த கார்பெட் உணவுகளில் அதிகரிக்கின்றன என்பதை ஆய்வு செய்த பிறகு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது.
விலங்கு கொழுப்பு மற்றும் புரதம் நிறைய கூட குறைந்த கார்போ உணவுகள் கூட இதய நோய் அபாயத்தை உயர்த்த காட்டப்பட்டுள்ளது.
கட்டுக்கதை: குறைந்த கார்ப உணவுகள் உங்கள் சிறுநீரகத்தை சேதப்படுத்தும்
சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் குறைந்த புரத உணவுகளை சாப்பிட ஊக்குவிக்கப்படுவதால், புரதத்தில் அதிகமான உணவுக்கு சிறுநீரக நோயை ஏற்படுத்தும். குறைந்த குழாய்களின் உணவுகளைத் தொடங்கும்போது, உங்கள் சிறுநீரக ஆரோக்கியம் இங்குதான் குழப்பம்.
சமீபத்திய பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை விட புரதத்தில் ஒரு குறைந்த கார்பட் உணவு பெரும்பாலும் அதிகமாக இல்லை. அநேக அமெரிக்கர்கள் அவசியமானதைவிட அதிக புரதத்தை எடுத்துக் கொண்டாலும், குறைவான கார்பெட்டில் உள்ள ஆரோக்கியமான நபர்களில் ஆரோக்கியமான புரதச்சத்து நிறைந்த சிறுநீரக ஆரோக்கியத்துடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை.
கட்டுக்கதை: குறைந்த கார்பின் உணவுகள் "உங்கள் எலும்புகளில் கால்சியம் அவுட் சக்"
குறைந்த புரதச்சத்துக்கள் புரதத்தில் எப்பொழுதும் அதிகமாக இருக்கும் என்ற கருத்தின் அடிப்படையில் இது அமைந்துள்ளது.
அதிக புரத உணவுகளில் உள்ளவர்கள் சிறுநீரில் அதிக கால்சியம் கொண்டுள்ளனர். ஆனால் இது ஒரு சிவப்பு ஹெர்ரிங் ஆக மாறிவிடும்.
எலும்புகள் இழப்பு ஏற்படுவதை விட புரதமானது உண்மையில் எலும்பு இழப்பிலிருந்து நம் எலும்புகளைப் பாதுகாக்கிறது, இதனால் புரதத்தில் ஒப்பீட்டளவில் உயர்ந்தாலும் கூட, குறைந்த கார்பெட் உணவுகளை எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு ஆதரிக்க முடியும்.
கட்டுக்கதை: அட்கின்ஸ் "டைட் ஆப் ஹிஸ் ஓன் டயட்"
டாக்டர் ராபர்ட் அட்கின்ஸ் மரணம், அட்கின்ஸ் டயட் என்ற தோற்றப்பாட்டின் காரணமாக அவருடைய உணவின் காரணமாக இருந்ததாக பலர் நினைக்கிறார்கள், ஆனால் இங்கே வீணாக இருக்கிறது:
- ஒரு வீழ்ச்சி காரணமாக தலை காயங்கள் இருந்து அட்கின்ஸ் இறந்தார் .
- மேலும், அவர் இறந்த போது அவர் பருமனாக இல்லை, ஆனால் அவர் காயம் பின்னர் எடை பெறும் தீவிர கவனிப்பு போது மருத்துவமனையில் திரவம் நிறைய எடுத்து.
கீழே வரி: ஹைப் நம்ப வேண்டாம்
இந்த ஊடகங்களில் (குறிப்பாக இணையத்தில்) இது போன்ற குறைந்த கார்பெட் உணவைப் பற்றிய "உண்மைகள்" கண்டுபிடிக்க நீங்கள் தொலைவில் இருக்க வேண்டியதில்லை. உங்கள் ஆரோக்கியம் தொல்களுக்கு அப்பால் சென்று உங்கள் உடல் நலத்திற்கு உண்ணும் சிறந்த வழி என்ன என்பதை அறிந்துகொள்வது முக்கியம்.
> ஆதாரங்கள்:
> Bonjour JP. புரோட்டீன் உட்கொள்ளல் மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியம். வைட்டமின் மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆராய்ச்சிக்கான சர்வதேச பத்திரிகை . 2011; 81 (23): 134-142. டோய்: 10.1024 / 0300-9831 / a000063,
> பிரிங்க்வொர்த் ஜிடி, பக்லே ஜேடி, நொக்ஸ் எம், கிளிஃப்டன் பிரதமர். சிறுநீரக செயல்பாடு உயர்-கார்போஹைட்ரேட் டயட் எதிராக மிக குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் டயட் மீது அடிவயிற்று பருமனோ கொண்ட தனிநபர்கள் நீண்ட கால எடை இழப்பு தொடர்ந்து. அமெரிக்க உணவுப்பாதுகாப்பு சங்கத்தின் இதழ் . 2010; 110 (4): 633-638. டோய்: 10,1016 / j.jada.2009.12.016.
> Noakes TD, Windt ஜே. குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உயர் கொழுப்பு உணவு மருந்து பரிந்துரைக்கும் ஆதாரங்கள்: ஒரு கதை ஆய்வு. விளையாட்டு மருத்துவம் பிரிட்டிஷ் ஜர்னல் . 2017; 51 (2): 133-139. டோய்: 10,1136 / bjsports-2016-096491.