1 - உங்கள் உடலை சுத்தப்படுத்துவதற்கு அற்புதம்
எங்கள் உடல்கள் தினமும் உணவு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நச்சுகள் அனைத்தையும் நடுநிலையுடன் அகற்றிவிடுகின்றன. சில உணவுகள் வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் , தாதுக்கள், அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் , நார் மற்றும் பிற தேவையான ஊட்டச்சத்துகளை வழங்குவதன் மூலம் செயல்முறைக்கு உதவுகின்றன அல்லது வேகப்படுத்தலாம்.
உங்கள் உணவை மேம்படுத்துவதில் ஆர்வமாக இருந்தால், இந்த சூப்பர்ஃபூட்ஸ் முயற்சி செய்யுங்கள்.
2 - மாதுளை
உங்களை ஒரு தீவிர ஆக்ஸிஜனேற்ற ஊக்கத்தை கொடுங்கள்! மாதுளைகளில் ஆந்தோசியான்கள், ஒரு வகை ஆக்ஸிஜனேற்றத்துடன் ஏற்றப்படுகின்றன, அவை விதைகளை ஆழமான, சிவப்பு நிறத்தில் கொடுக்கின்றன. இதய நோய்கள் டிஎன்ஏ சேதம் மற்றும் அழற்சிக்கு எதிராக பாதுகாக்கப்படலாம் மற்றும் இதய நோய், ஒவ்வாமை, புற்றுநோய், மற்றும் நீரிழிவு அபாயத்தை குறைக்கலாம். சருமத்தின் கொலாஜன் மற்றும் இலாஸ்டின் இழைகளை பலவீனப்படுத்துவதன் மூலம் தோலழற்சியை மெதுவாக குறைக்க உதவுவதாக ஆரம்ப ஆராய்ச்சி தெரிவிக்கிறது.
அதை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழிகள்
நகைச்சுவையான, இனிப்பு-கரும்பு விதைகள் சாலட்டில் சேர்க்கலாம் அல்லது காலை உணவு தானியத்தின் மேல் தெளிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் அவர்களுக்கு சிற்றுண்டாகவும் இருக்கலாம். நீங்கள் விதைகளை வாங்க முடியாவிட்டால், இனிப்பு சுவை சாற்றை சுத்தப்படுத்தவும், ருசியை அதிகரிக்கவும், திரவத்தை அதிகரிக்கவும் உதவும். அதை மிகைப்படுத்த வேண்டாம் என்பதை உறுதி செய்யவும் - பெரிய அளவு மாதுளை சாறு பல மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளும் திறன் உள்ளது.
3 - அருகுலா
மத்திய தரைக்கடல் சமையல் ஒரு சமையல் முக்கியம், arugula ஒரு வகை cruciferous காய்கறி (ப்ரோக்கோலி, காலே, மற்றும் watercress போன்றவை), இதில் சல்ஃபோஃபோபேன் மற்றும் இண்டோல் -3-கார்பினோல் போன்ற வறட்சி அடங்கும் பல கலவைகள் உள்ளன. வைட்டமின் கே, வைட்டமின் சி, மெக்னீசியம் மற்றும் ஃபோலேட் மற்றும் வயோதிபத்ரோசின்கள் லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாமைன் போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களுடன் அர்குலாலா நிரம்பியுள்ளது, இது வயது தொடர்பான மியூச்சுவல் டிஜெனரேஷன் மற்றும் கண்புரைகளுக்கு எதிராக பாதுகாக்கும்.
அதை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழிகள்
ஒரு கலவையில் அம்புலூலைப் பயன்படுத்தவும். Arugula பயன்படுத்த மற்றொரு வழி துளசி ஒரு மாற்று என பெஸ்டோ உள்ளது. இது மிளகு சுவையானது மிகவும் வலுவானதாக இருந்தால், குழந்தை அருகூலை முயற்சிக்கவும்.
4 - பூண்டு
ஒரு போதைப்பொருள் பிடித்த, பூண்டு கிருமி கொண்டிருக்கும் பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட் குடலிகளில் சண்டை மற்றும் சில நச்சுகள் நீக்குவதற்கு தேவைப்படும் குளுதாதயோன் உற்பத்தி அதிகரித்து உடல் நொறுக்குவதற்கு உடல் திறன் அதிகரிக்க கூடும் என்று கந்தக கொண்ட கலவைகள் உள்ளன. அலிசினை என்று அழைக்கப்படும் கந்தக கலவைகள் உடலில் பிளவுபடுகின்றன, இதய நோய், சில வகையான புற்றுநோய், மூட்டுவலி மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு எதிராக பாதுகாக்கின்றன.
அதை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழிகள்
நறுமணமுள்ள கந்தக கலவைகளை வெளியிடுவதற்காக பூண்டு நசுக்கி அல்லது வெட்டப்பட வேண்டும். சாலட் டிரஸ்ஸைச் சேர்ப்பது அல்லது வெள்ளை பீன்ஸ் அல்லது வெங்காயம் (ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு) ஆகியவற்றைக் கொண்ட வெள்ளை பீன்ஸ் அல்லது சிக்ஸ்பா டிப் செய்ய முயலுங்கள்.
5 - கடற்பாசி
பல ஆசிய நாடுகளில் உணவுப் பற்றாக்குறை, கடற்பாசி, கல்ப், நோரி, வக்மேம் மற்றும் அகார் போன்ற கடற்பாசிகள் நல்ல காரணங்களால் பிரபலமடைகின்றன. அவை அயோடைன் போன்ற தாதுக்களால் நிரம்பியுள்ளன, இவை தைராய்டு சுரப்பியின் உற்பத்தியில் உதவுகின்றன, மேலும் நமது வளர்சிதை, கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஒழுங்குபடுத்துகிறது. அதிக கனிம உள்ளடக்கம் உடலில் இருந்து நச்சுகள் பறிப்பு செய்ய உதவும். சியாம் மற்றும் ஹைஜிகி போன்ற சில கடற்பறவைகள் நிறைய கரையக்கூடிய ஃபைபர் கொண்டவை, இது நச்சுத்தன்மையை ஊக்குவிக்கிறது.
அதை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழிகள்
கெல்ப் நூடுல்ஸ் பிரபலமாகிவிட்டதால், அவை கலோரி இல்லாததால் கிட்டத்தட்ட கலோரிகளால் இல்லை. நறுக்கப்பட்ட துளசி சாலட்டில் நல்லது, மேலும் சாண்ட்விச்கள் அல்லது அரிசி அல்லது கினோவா கிளைகளில் சேர்க்கலாம். நோரி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டலாம் அல்லது சாலடுகள், அரிசி அல்லது சூப்கள் மீது நொறுக்கலாம். Wakame, தவறாக சூப் பயன்படுத்தப்படும் கடற்பாசி, சூப்கள் சேர்த்து முயற்சி.
கடற்பாசி அனுபவிக்க மற்றொரு வழி: ஆயுத, ஒரு லேசான-வழங்கும் கடற்பாசி, நனைத்த, rinsed, வடிகட்டிய மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் மூல முடியும். சாலெட்டுகளுக்கு அதைச் சேர்ப்பதை முயற்சிக்கவும். டேபிள் உப்பு அல்லது சுவை enhancer ஒரு பதிலாக பயன்படுத்த kelp போன்ற உலர்ந்த, flaked கடற்பாசி செய்யப்பட்ட seasonings பார்க்கவும்.
6 - லெமன்ஸ்
மிகவும் பிரபலமான போதைப்பொருளின் உணவுகளில் ஒன்று, எலுமிச்சை வைட்டமின் சி உடன் நிரம்பியுள்ளன, உடலின் அல்கலைன்-அமில சமநிலையை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது, மேலும் உணவு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நச்சுகளை அகற்றுவதற்கு எங்களுக்கு உதவுகிறது.
அதை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழிகள்
ஒரு எலுமிச்சை நீரில் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருக்கு சாறு சேர்க்கவும், உடல் மற்றும் உதவி செரிமானத்தை alkalize செய்ய காலை முதல் அதை குடிக்கவும். மேலும், சாலட் டிரஸ்ஸில் பதிலாக வினிகரை பதிலாக எலுமிச்சை சாறு பயன்படுத்தி முயற்சி. சில எலுமிச்சை ஆடையை தண்ணீரில் கசக்கி அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகளையோ அல்லது சாப்பிடுவதையோ சுத்தமாக வைத்திருங்கள்.
7 - ஆப்பிள்கள்
ஆப்பிள்கள் கலக்காத நார் மற்றும் கரையக்கூடிய ஃபைபர் பெக்டினில் உயர்ந்தவை, இவை நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகளை ஊறவைக்கின்றன, அவை குடலின்கீழ் உறிஞ்சப்படுகின்றன. அவர்கள் குறைந்த கிளைசெமிக், அதாவது அவர்கள் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் ஒரு படிப்படியான உயர்வு மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகிறது என்று அர்த்தம். ஆப்பிள்கள் குளூக்கரி அமிலத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது ஈஸ்ட்ரோஜன் போன்ற இரசாயனங்கள் மற்றும் கனரக உலோகங்களை உடலில் அகற்ற உதவுகிறது.
அதை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழிகள்
ஒரு முழு ஆப்பிள் சாப்பிடுவதை தவிர, பாதாம் வெண்ணெய் கொண்டு ஆப்பிள் துண்டுகள் ஒரு சிற்றுண்டி செய்ய அல்லது இனிப்பு பதிலாக இனிப்புக்கு applesauce வேண்டும். ஓட்ஸ், ஆப்பிள், பெர்ரி, பாதாம், மற்றும் ஆளிவிதைகளுடன் மியூசியை உருவாக்கவும், இரவு முழுவதும் ஊறவும் அல்லது ஓட்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். ஒரு கலவையில் வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும்.
8 - முட்டைக்கோஸ்
மிகவும் மலிவு பற்றாக்குறை உணவுகளில் ஒன்று, முட்டைக்கோசு குளுக்கோஸினொலேட்ஸின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக கிருமிகளால் குணப்படுத்தப்படுகிறது, கந்தக கொண்ட கலவைகள் செயல்படுகின்றன, அவை உயிரணுக்கள் ஐசோடியோசியாட்கள் மற்றும் உட்புறங்களாக மாற்றப்படுகின்றன. உடலில் இருந்து சாத்தியமான புற்றுநோய்களின் நீக்குதலை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் ஐசோடோகோயான்கள் புற்றுநோயை தடுக்கலாம். இது வைட்டமின் கே மற்றும் வைட்டமின் சி மற்றும் ½ கப் மட்டும் 11 கலோரி உள்ளது.
அதை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழிகள்
குளுக்கோசைனோலேட்ஸை அதன் செயற்கையான சேர்மங்களாக மாற்றும் என்சைம் வெப்பத்தால் அழிக்கப்படுகிறது, எனவே சாறுகள், மிருதுவாக்கிகள் அல்லது சாலட்களில் முட்டைக்கோஸ் மூலியை வைத்து முயற்சி செய்யுங்கள் அல்லது சாப்பிடலாம். முட்டைக்கோஸ் (புரோபயாடிக் பாக்டீரியாவின் கூடுதல் பயன் கொண்டவை) தயாரிக்கப்படும் இரண்டு நொதிக்கப்பட்ட உணவுகள் சார்க்ராட் மற்றும் கிம் சி.
9 - கினோவா
5000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக தென் அமெரிக்காவில் கினோவா பயிரிடப்பட்டுள்ளது. கோதுமை இல்லாத மற்றும் பசையம் இல்லாத, கினோவா ஒரு பிரபலமான போதைப்பொருள் உணவு மற்றும் தொழில்நுட்பரீதியாக முழு தானியத்தை விட ஒரு ஆலை விதை (பீட் மற்றும் கீரை தொடர்பானவை) ஆகும்.
ஒரு புரதம் டீன்ஹவுஸ், சமைக்கப்பட்ட quinoa ஒரு அரை கோப்பை புரதம் 3 கிராம் உள்ளது. கினோவானது தானியங்களைவிட 50 சதவிகிதம் அதிக புரதம் கொண்டது மற்றும் அனைத்து ஒன்பது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டிருக்கிறது, இது இறைச்சி மற்றும் பிற விலங்கு உணவைப் போன்ற முழுமையான புரதத்தையும் சைவ உணவு அல்லது சைவ உணவையும் பின்பற்றும் மக்களுக்கு ஒரு பெரிய உணவாகிறது.
கினோமினிக் குறியீட்டில் கூட கினோவா குறைவாக இருக்கிறது, இதன் பொருள் இது இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் படிப்படியான உயர்வை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் அமினோ அமிலம் லைசினில் அதிகமாக உள்ளது, இது திசுப் பழுதுபாட்டுடன் தொடர்புடையது.
அதை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழிகள்
கோதுமைக்கு பதிலாக வேகவைத்த quinoa- அல்லது பசையம் கொண்ட மாவுச்சத்து உணவுகள், quinoa மற்றும் பாதாம் பால் ஒரு சூடான காலை உணவு தயாரிக்க, ஒரு சாலட் quinoa சேர்க்க, அல்லது சமையல் உள்ள couscous ஒரு மாற்று quinoa பயன்படுத்த.
10 - வீட்ராக்ஸ்
சாறு கிளைகள் கொண்ட ஒரு பிரபலமான பொருளாக, கோதுமை புதர் சக்தி வாய்ந்த நச்சுத்தன்மையற்ற திறன்களைக் கொண்டிருப்பதாகக் கருதப்படுகிறது, இது குளோரோபில், அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நொதிகளால் நிரம்பியுள்ளது.
அதை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழிகள்
கோதுமை கிராம் வழக்கமாக சாறு, ஏனெனில் ஊட்டச்சத்துகளை பிரித்தெடுப்பது கடினமாக இருக்கும் கடுமையான செல் சுவர்கள். பல சாறு கம்பளங்களில் கோதுமைக் காட்சியை நீங்கள் காணலாம். நீ உன்னுடைய juicer வகை பொறுத்து, வீட்டிலேயே வளர மற்றும் சாறு கோதுமை புதர் முடியும்.
11 - பாதாம்
அவர்கள் பழம் மற்றும் பீச் ஒரு நெருங்கிய உறவினர் என்று ஒரு பழ விதைகள் ஏனெனில் பாதாம் உண்மையில் பழம். பெரும்பாலான பற்றாக்குறை உணவுகளில் மாட்டு பால் சேர்க்கப்படவில்லை, மேலும் பாதாம் பால் சிறந்தது, மிகவும் எளிதாக கிடைக்கக்கூடிய ஆலை அடிப்படையிலான மாற்று ஒன்றாகும். வீட்டில் பாதாம் பால் தயாரிக்க முடியும், அல்லது பல மளிகை கடைகள் மற்றும் ஆரோக்கிய உணவு கடைகளில் அதை நீங்கள் காணலாம்.
ஒரு வைட்டமின் ஈ உள்ளடக்கம் (ஒரு அவுன்ஸ் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளலில் 35% உள்ளது), ஃபைபர் (ஒரு அவுன்ஸ் 3 கிராம்), காய்கறி புரதம் (ஒரு அவுன்ஸ் 6 கிராம்), மற்றும் மோனோனாசட்ரேட்டட் கொழுப்புகள் (பாதாம் 51% திருப்திகரமான கொழுப்பு). அவர்கள் மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், இரும்பு, ஃபோலேட், மற்றும் பைட்டோகெமிக்கல் ஆகியவற்றிலும் பணக்காரர்களாக உள்ளனர், இவை அனைத்தும் நீடித்த நோய்களைத் தடுக்க உதவும்.
அதை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழிகள்
சில மூலிகை பாதாம் சாப்பிடுவதற்கு சில வழிகள் உள்ளன: சாறுகள், காய்கறி உணவுகள் மேல் பருப்பு பாதாம் சேர்த்து, பைன் கொட்டைகள் பதிலாக பீஸ்டோவைப் பயன்படுத்துகின்றன, அல்லது வேர்க்கடலை வெண்ணரைப் பதிலாக பாதாம் வெண்ணரை மாற்றுகிறது. ஒரு சில பாதாம் பழங்கள் ஒரு துண்டு அல்லது ஒரு வீட்டில் சிற்றுண்டி கலந்து ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி செய்கிறது.
12 - அவோகாடோஸ்
1980 கள் மற்றும் 90 களின் குறைந்த கொழுப்பு உணவு ஆர்வத்தின்போது, கொழுப்பு நிறைந்த உள்ளடக்கம் காரணமாக வெண்ணெய் பழக்கவழக்கங்கள் உணவுக்கு மாறியது. அவர்கள் கொழுப்பு ஒரு நியாயமான அளவு கொண்டிருக்கும் போது, அவர்கள் இதய ஆரோக்கியமான monounsaturated கொழுப்பு அதிக உணவுகளில் ஒமேகா 3 முதல் 6 கொழுப்பு அமிலங்கள் சமநிலை தலையிட மாட்டேன் இது.
வைட்டமின் A, வைட்டமின் D , வைட்டமின் ஈ மற்றும் வைட்டமின் கே உள்ளிட்ட கொழுப்பு-கரையத்தக்க வைட்டமின்கள் உடலில் இருந்து நச்சுகள் நீக்கப்படுவதை அனுமதிக்கிறது, பித்தப்பை இருந்து பித்தப்பை வெளியீடு ஊக்குவிக்கிறது ஏனெனில் கொழுப்பு, ஒரு போதை நீக்க உணவு போது அவசியம் ஒரு விரும்பத்தக்க கொழுப்பை வழங்கும், வெண்ணெய், வைட்டமின் E, ஃபோலேட், வைட்டமின் B5 மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. வெண்ணெய் ஒரு அரை கப் ஒரு whopping 8 கிராம் உணவு நார் கொண்டுள்ளது.
அதை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழிகள்
வெண்ணெய் பழம் ஒரு போதைப்பொருள் உணவு என மதிப்பிடப்படுகிறது மற்றொரு காரணம், அது ஒரு போதைப்பொருள், குறிப்பாக பால் மற்றும் கிரீம் போது வரம்புகள் உள்ளன என்று பல உணவுகள் பதிலாக பயன்படுத்த முடியும். இது இயற்கையான பணக்காரர் மற்றும் மென்மையானது மென்மையானது. வெண்ணெய் சேர்த்து சாலடுகள் சேர்க்கப்படும் அல்லது ஒரு டிப் செய்யலாம்.
13 - ப்ளூபெர்ரி
ஒரு உண்மையான போட்காஸ்ட் சூப்பர்ஃபுட், அவுரிநெல்லிகள் நார் மற்றும் வைட்டமின் சி நிரம்பியுள்ளன, கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன (1/2 கப் 44 கலோரிகள் உள்ளது) மற்றும் அது ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன் வரும் போது தொடர்ந்து ஒரு இடத்தில் வது.
ப்ளூபெர்ரிஸ் அவர்களின் நீல நிறத்தை ஆன்டிஓசிடன்ட் பிக்மெண்ட்ஸ் என்றழைக்கப்படும் அன்டோசியன்ஸ் என்றழைக்கப்படுகிறது, இது உயிரணு நோய், கண்புரை, கிளௌகோமா, நுண்ணுயிர் புண்கள், அல்சைமர் நோய், ஒவ்வாமை, நீரிழிவு நோய் மற்றும் சில புற்றுநோய்களுக்கு எதிராக இலவச ஃப்ளோட்டல் சேதத்திலிருந்து உயிரணுக்களை பாதுகாக்க உதவுகிறது. கொன்டேஜனின் முறிவு மற்றும் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் தலைவலிகளை வலுப்படுத்துவதன் மூலம் அந்தோசோசியன்ஸ் வயதானவர்களை மெதுவாக பாதிக்கலாம்.
அதை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழிகள்
அவுரிநெல்லிகள் சுவையானவை, எனவே உங்கள் உட்கட்டமைப்பு எளிதானது. உங்கள் தானிய, சாலட் அல்லது மிருதுவாக ஒரு கையளவு சேர்க்க முயற்சிக்கவும். பச்சை மென்மையாக்கல்களில், அடர் நீலம் நிறமிகள் பச்சை நிறங்களின் நிறத்தை மறைக்கும்போது மிகவும் நன்றாக இருக்கும். அல்லது வெறுமனே உங்கள் இரவு உணவு முடிக்க ஒரு ருசியான வழி தனியாக வேண்டும்.
14 - இஞ்சி
இலைப்பருவ உணவுகள் பட்டியலிடப்படவில்லை. ஒரு இயற்கை எதிர்ப்பு அழற்சி உணவு, இஞ்சி குமட்டல் எளிமையாக்க உதவுகிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, மற்றும் குடலின்களின் மூலம் உணவின் இயக்கத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் நிக்கோலிக்கஸ் மற்றும் ஷோகோலாஸ் என்றழைக்கப்படும் சேர்மங்களுக்கு நன்றி.
அதை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழிகள்
ஒரு தூய கேரட் இஞ்சி சூப் செய்து, புதிதாக grated இஞ்சி சாலட் டிரஸ்ஸிங் சேர்த்து, அல்லது காய்கறிகள் சேர்த்து புதிய இஞ்சி ரூட் juiced.
15 - காலிஃபிளவர்
நிறம் அதன் பற்றாக்குறை நீங்கள் முட்டாளாக்க வேண்டாம். குளுக்கோசினோலேட்ஸ் என்று அழைக்கப்படும் பைட்டோகெமிக்கல்களில் உயர்ந்திருக்கும் ஒரு குங்குமப்பூ காய்கறி (ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ், மற்றும் போக் சோய் போன்ற ஒரு குடும்பம்) என்பதால் காலிஃபிளவர் சிறந்த போதைப்பொருள்களைப் பயன்படுத்துகிறது. இந்த இரசாயனங்கள் ஐசோடொயோகினேட்ஸ் மற்றும் இன்டோலி-3-கார்பினோல் ஆகியவற்றிற்கு குடலில் உடைந்து, உடலின் நச்சுத்தன்மையற்ற நொதிகளை ஒழுங்குபடுத்தும் மற்றும் புற்றுநோய்க்கு எதிராக பாதுகாக்கின்றன.
அதை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழிகள்
மற்ற cruciferous காய்கறிகள் போலல்லாமல், காலிஃபிளவர் ஸ்டாக்கி உணவுகள் நிற்க முடியும். ஒரு வேகமான வேகவைத்த பின், வேகவைத்த காலிஃபிளவர் அரிசி மாற்றியமைக்க முடியும். இது மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிற்கு மாற்றாக மாஷ்அப் செய்யப்பட்டிருக்கலாம். இது நிறத்தில் இல்லாவிட்டாலும், காலிஃபிளவர் உண்மையில் வைட்டமின் சி, அதேபோல ஃபைபர் போன்ற நல்ல ஆதாரமாக இருக்கிறது.
16 - வோக்கோசு
முதன்மையாக ஒரு சமையல் மூலிகை என அறியப்படுகிறது, வோக்கோசு வைட்டமின் சி, குளோரோபிளை, பீட்டா-கரோட்டின் , வைட்டமின் கே மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றை கொண்டுள்ளது. பார்ஸிலி குளூட்டோடியன் அளவுகளை எழுப்புகிறது மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பு காரணமாக கல்லீரல் செயலிழப்புக்கு எதிராக இருக்கலாம்.
அதை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழிகள்
வோக்கோசு வெட்டுவது மற்றும் ஒரு கலவையில் சேர்த்து அல்லது அதைப் பயன்படுத்தி அதைப் பயன்படுத்தி அல்லது பீஸ்டோவில் பதிலாக துளசி. வோக்கோசுகள் அல்லது மிருதுவாக்களுக்கு வோக்கோசு சேர்க்கப்படும்.
17 - பீட்
பொட்டாசியம், ஃபோலேட், ஃபைபர் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளன, பீட்ஸ்கள் ஒரு நட்சத்திர டிடாக்ஸ் உணவு. பீட்ஸ்கள் பீட்டாவைக் கொண்டுள்ளன, அவை பல அழற்சியான குறிப்பான்களின் அளவைக் குறைக்கின்றன, கல்லீரல் சேதத்திற்கு எதிராக பாதுகாக்கின்றன மற்றும் கல்லீரல் செயல்பாட்டு கொழுப்புகளுக்கு உதவும்.
இது ஆரோக்கியமான நன்மைகள் கொண்ட ஒரு விவகாரத்திற்கு பொறுப்பான அழகான சிவப்பு-ஊதா ஆக்ஸிஜனேற்ற பிக்மெண்ட் பீட்டாசானின் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் அழற்சி, ஆக்ஸிஜனேற்ற, மற்றும் நச்சுத்தன்மையற்ற ஆதரவை அளிக்கிறது (குறிப்பாக குளுதாதயோன் சார்ந்த சார்பு நிலை 2 நச்சுத்தன்மையை ஆதரிக்கிறது). பீட்ஸ்கள் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளன - 1/2 கப் பீட்ஸில் 40 கலோரிகள் உள்ளன.
அதை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழிகள்
ஒரு சாலட்டில் அடுக்கப்பட்ட grated beets சேர்த்து முயற்சி அல்லது சாண்ட்விச் உள்ள மெல்லிய வெட்டப்பட்ட மூல beets முயற்சி. பீட்ஸ்கள் சாறுகள் அல்லது மிருதுவாக்களுக்கு சேர்க்கப்படலாம். பீட் சாறு ஜோடி நன்றாக சாறு மற்றும் இஞ்சி கொண்டு. பீட் கீன்கள் வைட்டமின் கே, மக்னீசியம், பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற லுடீன் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளன.
பீட்ஸ்கள் குளறுபடியானவை என்றாலும், கையுறைகளைப் பயன்படுத்தி சிவப்பு நிற கையை எதிர்த்துப் பாதுகாக்க முடியும், மேலும் மெழுகு கையாளக்கூடிய காகிதங்கள் அல்லது வெட்டு பலகைகள் மீது பயன்படுத்தப்படுகிறது. பீரங்கிகள் சூப்பராக சூப் உள்ளனர். தேனீக்கள் தற்காலிகமாக சிவப்பு நிற மலம் அல்லது சிறுநீரில் விளைவிக்கின்றன என்பதை அறிந்திருங்கள்.
18 - பச்சை தேயிலை
நீங்கள் உங்கள் காபி உட்கொள்ளல் குறைக்க முயற்சி என்றால், பச்சை தேயிலை ஒரு நல்ல மாற்றாக உள்ளது. இது சில காஃபின் (சுமார் 15 முதல் 40 மி.கி. கப்) ஆனால் epigallocatechin-3-gallate (EGCG) கொண்டிருக்கிறது.
ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பொருள், ஈ.ஜி.சி.ஜி, நச்சுத்தன்மையிலிருந்து சேதத்திற்கு எதிராக கல்லீரலை பாதுகாக்கலாம், எல்டிஎல் கொழுப்பின் ஆக்சிஜனேற்றத்தை தடுக்கலாம், இதய நோய் மற்றும் சில புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும்.
19 - பென்னல்
பெருஞ்சீரகம், ஒரு லைசோரிசு வாசனையுள்ள ஒரு வேர் காய்கறி கலோரிகளில் குறைவாகவும், ஃபோலேட், பொட்டாசியம், மற்றும் அனெதோல் போன்ற ஆண்டி ஆக்ஸிடேடின்ஸின் நல்ல ஆதாரமாகவும் இருக்கிறது, இது ஒரு பைட்டோகெமிக்கல் வீக்கம் குறைக்கப்பட்டுள்ளது. இது சற்றே சிறுநீரக ஆகும், இது உடலில் இருந்து நச்சுப் பொருள்களை அகற்ற உதவுகிறது. அரை கப் கோழிகளுக்கு 14 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன.
அதை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழிகள்
பெருஞ்சீரகம் பழுப்பு மெல்லிய வெட்டப்பட்டு, சாலட்டிற்குச் சேர்க்கலாம் அல்லது ஆப்பிள், செலரி, கேரட் மற்றும் பேரீஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து சாப்பிட்டுக் கொள்ளலாம்.
பெருஞ்சீரகம் விதைகள் நீண்ட காலமாக வீக்கம், வாய்வு, மலச்சிக்கல் மற்றும் கெட்ட மூச்சுக்கு ஒரு தீர்வாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன. பெருஞ்சீரகம் விதை தேநீரை முயற்சி செய்யுங்கள், அல்லது புதிய மூச்சுவிற்கு சில பெருஞ்சீரகம் விதைக்க அல்லது செரிமானத்தை எளிதாக்குவதற்கு.
20 - ஃப்ளக்ஸ்ஸீட்ஸ்
Flaxseeds ஆல்ஃபா-லினோலினிக் அமிலத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, இதய ஆரோக்கியமான ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலம் உடலில் இன்சுலின் பயன்படுத்துவதை மேம்படுத்துகிறது, இது இரத்த ஓட்டத்திலிருந்து சர்க்கரையைத் துடைக்கும் ஹார்மோன். அவை கரையக்கூடிய மற்றும் கரும்புள்ளிய இலைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது உடலின் நச்சுத்தன்மையை குடல் ஒழுங்கமைப்பதை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் அதிகப்படியான நச்சுகள், கொழுப்பு, மற்றும் கழிவுகளை அகற்ற உதவுவதன் மூலம் உதவுகிறது. ஃப்ளேக்ஸ்ஸீட்ஸ் மாங்கனீஸின் மிகச்சிறந்த மூலமாகும்.
அதை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழிகள்
நீங்கள் பல மளிகை கடைகள் மற்றும் சுகாதார உணவு கடைகளில் தரையில் flaxseeds வாங்க முடியும், ஆனால் அதிகபட்ச புத்துணர்ச்சி, நீங்கள் ஒரு காபி grinder அவற்றை கிழித்து கொள்ளலாம். நீங்கள் அவர்களுக்கு தேவையான அளவு விதைகளை உறிஞ்சுவதற்கு சிறந்தது, அவற்றை அரைத்து அரைத்தபடி அவர்கள் அடுப்பு வாழ்க்கை குறைகிறது.
சாறுகள், சாலடுகள், தயிர் மற்றும் பிற உணவுகள் மீது தெளிப்பதை அல்லது மிருதுவாக்கிகள் செய்யும் போது அவற்றை பிளெண்டர் செய்ய முழுதாகச் சேர்க்கவும். ஃப்ளக்ஸ்ஸீட்ஸ் கூட வேகவைத்த பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படலாம். விதைகளை தண்ணீருடன் இணைக்கும்போது, அவை விதைக்கப்படுவதற்கு பயன்படுகின்றன அல்லது சில வேகவைத்த பொருட்களில் முட்டை மாற்றாக பயன்படுத்தலாம்.
நிபந்தனைகள்: இந்த தளத்தில் உள்ள தகவல் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே நோக்கமாக உள்ளது மற்றும் ஒரு உரிமம் பெற்ற மருத்துவரால் ஆலோசனை, நோய் கண்டறிதல் அல்லது சிகிச்சையின் மாற்று அல்ல. இது அனைத்து முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளையும், மருந்து இடைவினைகள், சூழ்நிலைகள் அல்லது பாதகமான விளைவுகளையும் உள்ளடக்கியது அல்ல. நீங்கள் எந்தவொரு சுகாதார பிரச்சனையுமிருந்தும் உடனடியாக மருத்துவ சிகிச்சை பெற வேண்டும், மாற்று மருத்துவத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும் அல்லது உங்கள் விதிமுறைக்கு மாற்றம் செய்ய வேண்டும்.