பால்-இலவச லெமன் தயிர் ரெசிபி

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 151

கொழுப்பு - 14 கிராம்

கால்கள் - 2 கிராம்

புரதம் - 4 கிராம்

மொத்த நேரம் 15 நிமிடம்
தயாரிப்பது 10 நிமிடம் , 5 நிமிடம் சமையல் செய்
சேவை 5

1800 களின் ஆரம்பத்திலும், 1900 களின் முற்பகுதியிலும் எலுமிச்சைப் பழம் உருவானது. அது இன்றும் பயன்படுத்தப்பட்டு வருவதால், இது துண்டுகள், கேக் மற்றும் கேக் ஆகியவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எலுமிச்சைப் பழத்தின் மென்மையான அமைப்பு மற்றும் தைரியமான சுவையானது இன்னும் சிட்ரஸ் சுவைக்காக பிளாட்ரிட், மச்சின்கள், பான்கீஸ் மற்றும் பிஸ்கட் ஆகியவற்றை பரப்ப பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் விரும்பும் எதையுமே இந்த பால்-இலவச பதிப்பை நீங்கள் பரப்பலாம், அல்லது பால்-இலவச தயிர் அதன் சொந்த உணவாக சாப்பிடலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 6 தேக்கரண்டி தாவர அடிப்படையிலான மார்கரின்
• 1/2 கப் எலுமிச்சை சாறு, முன்னுரிமை புதிதாக அழுத்தும்
• 2 பாக்கெட்டுகள் ஸ்டீவியா
• 3 முட்டை
• 1 முட்டை மஞ்சள் கரு

தயாரிப்பு

1. வெண்ணெயை துண்டுகளாக வெட்டவும் (8 முதல் 10 துண்டுகள் நன்றாக இருக்கும்), பின்னர் அவற்றை உறைவிப்பான் மீது வைக்கவும்.

2. ஒரு கலவை கலப்பான் அல்லது நின்று கலப்பான் கொண்ட மற்ற பொருட்களுடன் கலக்கலாம்.

3. கலவையை ஒரு சிறிய வெந்தயம் அல்லது (இன்னும் சிறப்பாக) ஒரு இரட்டை கொதிகலனுடன் ஊற்றவும், மெதுவாக வெப்பத்தை ஊற்றவும். அடுக்கி வைக்கவும் அல்லது அடுக்காக வைக்கவும் அடிக்கடி அசைக்கவும் (ஒரு துடைப்பம் ஒரு ஸ்பூன் விட சிறப்பாக வேலை செய்யும்). பானையின் மேற்பகுதி பழுப்பு நிறத்தில் கரைக்கப்பட்டு அல்லது 170F ஆனது, அது வெப்பத்திலிருந்து (அதை கொதிக்க விடமாட்டாதே) நீக்கினால், அது கரண்டியால் கரண்டியால் இடும் புள்ளியில் தடிமனாகிவிடும்.

4. உடனடியாக துடைப்பம் அல்லது மார்கரைனில் அசை. அது உருகப்பட்டு உட்செலுத்தப்படும் வரை கிளறவும். உறிஞ்சப்படுவதைத் தவிர்ப்பதற்கு தொடர்ந்து கலக்க வேண்டும்.

5. ருசி. அது கூட "கூர்மையானது" என்று நீங்கள் கருதினால், மற்றொரு மேசைக்கரண்டி அல்லது இரண்டு மார்கரின் அல்லது இன்னும் சில stevia ஐ சேர்த்து முயற்சி செய்யுங்கள். அது குளிர்ந்தவுடன், தயிர் நனைந்து போகிறது, அதனால் சிறிது மெலிதாக தோன்றினால் கவலை வேண்டாம்.

6. கொடியை ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் போடு. மேற்பரப்பில் பிளாஸ்டிக் உறை ஒரு துண்டு உருவாக்கும் இருந்து ஒரு "தோல்" வைக்கும். பயன்படுத்த முன் முற்றிலும் குளிர்.

இது ஒரு வாரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.

சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சேர்மான மாற்றுகள்

புதிய எலுமிச்சை பழச்சாறுகளை சிறந்த முறையில் சுவைக்க வேண்டும், ஒரு கரிம பிராண்ட் ஒரு பாட்டில் கிடைத்தால், அது மிகவும் நல்லது. எலுமிச்சை சாறு நீங்கள் இன்னும் சுவையை சேர்க்கிறது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு மென்மையான எலுமிச்சை தயிர் விரும்பினால், அதை பயன்படுத்த வேண்டாம்.