சாலட் ஊட்டச்சத்து அதிகரிக்க குறிப்புகள்

ஒரு ஆரோக்கியமான சாலட் எப்படி கற்கவும்

உண்ணுதல் சாப்பிடுவது உங்கள் பசியின்மையை கட்டுப்படுத்தவும், உங்கள் உணவில் ஊட்டச்சத்துக்களை சேர்க்கவும் சிறந்த வழி. ஆனால் அந்த சாலட் பட்டையில் (அல்லது உங்கள் குளிர்சாதனப் பெட்டியில்) பதுங்கியிருக்கும் சாலட் ஸ்டேபிள்ஸ் உங்களுடைய கொழுப்பு மற்றும் கலோரி உட்கொள்ளும் உணர்திறனை நீங்கள் உணராமல் விடலாம். உங்கள் சாலட் கலோரிகளை குறைந்த மற்றும் சாலட் ஊட்டச்சத்து அதிகம் வைத்திருங்கள்.

சாலட் ஊட்டச்சத்து அதிகரிக்க எப்படி

ஒரு சாலட் பட்டியில், நீங்கள் உங்கள் தட்டில் தயாரிப்பதற்கு முன்னர், தேர்வை தேர்வு செய்ய ஒரு நிமிடம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், எனவே நீங்கள் பொதுவான சாலட் தவறுகளை செய்யாதீர்கள் .

நீங்கள் உங்கள் சாலட் அசெம்பிள் செய்ய ஆரம்பிக்கும் போது, ​​உடனடியாக குறைந்த கலோரி இலை கீரைகள் ஒரு பெரிய அளவு குவியலை. பச்சை நிறத்துடன் உங்கள் தட்டில் மூன்று-நான்கில் ஒரு பகுதியை எடுத்துக் கொள்ள முயற்சி செய்யுங்கள், எனவே அதிக-கொழுப்புப் பொருட்களுக்கு குறைவான அறை வேண்டும்.

சாலட் ஊட்டச்சத்து உதவிக்குறிப்பு: ரோமெய்ன் கீரை அல்லது கீரை போன்ற இருண்ட பசுமைகளுக்கான இடமாற்று பனிச்சறுக்கு, அவர்கள் அதிக வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களில் பேக் செய்கையில் .

பின்னர் அது சர்க்கரை மற்றும் வண்ணம் கொடுக்க உங்கள் சாலட் காய்கறிகளை சேர்க்க இலக்கு.

சாலட் ஊட்டச்சத்து குறிப்பு : சாலட் பட்டியில் மிகவும் சத்தான உணவுகள் சில கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளில் மிகவும் சுவையாகவும் குறைவாகவும் இருக்கும்.

• ஆகியவற்றில்
• மிளகுத்தூள்
• சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்
• கேரட்
• தக்காளி
• வெள்ளரிகள்
• பீன்ஸ்
• முளைகள்
• வெங்காயம்
• பட்டாணி
• காளான்கள்

நீங்கள் சாலட்டில் பழங்களை சாப்பிட்டிருந்தால், Cranberries, Tangerine பிரிவுகள், வெட்டப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ஆப்பிள் துண்டுகள் அல்லது சிவப்பு திராட்சைகளைச் சேர்த்து முயற்சி செய்யுங்கள். அவர்கள் உண்ணாவிரதம் இல்லாமல் போய்விடுவார்களானால், நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய இனிப்பு சேர்க்க வேண்டும், மேலும் உங்கள் சாலட் ஊட்டச்சத்தை அதிகரிக்க வேண்டும்.

சாலட் மேல்புறத்தில் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

இங்கே ஒரு ஸ்கூப் மற்றும் ஒரு தெளிக்கவும் பல கூடுதல் கலோரிகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

இந்த பிரபலமான சாலட் மேல்புறத்தில் சில கலோரி எண்ணிக்கை கருதுக:

• சாவ் மினி நூடுல்ஸ் (½ கப்) - 118 கலோரிகள்
• வேர்க்கடலை (1 டீஸ்பூன்) - 50 கலோரிகள்
• வழக்கமான குடிசை பாலாடை (½ கப்) - 116 கலோரிகள்
• பெப்பரோனி துண்டுகள் (1 அவுன்ஸ்.) - 140 கலோரிகள்
• வறுத்த நூடுல்ஸ் (½ கப்) - 172 கலோரிகள்
• marinated கூனைப்பூ இதயங்கள் (1 அவுன்ஸ்.) - 60 கலோரிகள்

• உருளைக்கிழங்கு சாலட் (½ கப்) - 179 கலோரிகள்
• டுனா சாலட் (½ கப்) - 192 கலோரிகள்
• நீல சீஸ் (1 அவுன்ஸ்.) - 100 கலோரிகள்

மகரோனி அல்லது பாஸ்தா சாலட் பெரும்பாலும் மயோவின் பெரிய அளவுகளைக் கொண்டுள்ளது (இது தேக்கரண்டி ஒன்றுக்கு சுமார் 100 கலோரிகளை வழங்குகிறது). மாக்கரோனி அல்லது பாஸ்தா சாலட் அரை கப் அவுட் டிஷ், மற்றும் நீங்கள் ஒரு சலசலப்பு விழுந்து உங்கள் சாலட் நூற்றுக்கணக்கான கலோரிகளை சேர்க்க வேண்டும்.

அரை கப் ஒன்றுக்கு சுமார் 90 கலோரிகளை கொரோடோன்கள் சேர்க்கலாம். வீட்டில் croutons பெரும்பாலும் கொழுப்பு சேர்க்க மற்றும் கூட ஆழமான வறுத்த இருக்கலாம். நீங்கள் அவர்களை இல்லாமல் ஒரு சாலட் முடியாது என்றால், ஒரு ஜோடி வரை நசுக்க மற்றும் உங்கள் சாலட் மீது அவர்கள் பரவியது; நீங்கள் சில நெருக்கடி மற்றும் சுவை மற்றும் குறைவான கலோரிகளை பெறுவீர்கள்.

Cheddar சீஸ் பெரும்பாலான மக்கள் ஒரு சிந்தனை இல்லாமல் தங்கள் சாலடுகள் மீது தெளிக்க ஒன்று உள்ளது. அதன் கலோரிகளில் பெரும்பாலானவை கொழுப்பில் இருந்து வந்தாலும், அது சரியாக ஒரு நல்ல தேர்வு அல்ல. சவ்தார் சீஸ் இரண்டு தேக்கரண்டி ஒரு whopping 114 கலோரி வழங்குகிறது. நீங்கள் சீஸ் இல்லை என்று சொல்ல முடியாது என்றால், துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் பயன்படுத்த உறுதி. இது உங்கள் சாலட் முழுவதும் கலைக்கலாம், இதன் விளைவாக நீங்கள் குறைவாகவே பயன்படுத்தலாம். அல்லது, பார்மெசான் போன்ற வலுவான பாலாடைகளை முயற்சி செய்யுங்கள் அல்லது feta, ஒரு சிறிய அளவு ஒரு நீண்ட வழி செல்லும் என்பதால்.

Marinated beets, marinated கலப்பு காய்கறிகள், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி சாலட், கேரட் மற்றும் திராட்சை கலவை, மற்றும் மூன்று பீன் சாலட் மிதமான அனுபவிக்க வேண்டும்.

அவர்கள் பெரும்பாலும் எண்ணெயில் நனைந்திருக்கிறார்கள். ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ள "நல்ல" கொழுப்பு நன்மைகள் வழங்குகிறது போது, ​​அதன் கலோரி எண்ணிக்கை , எனவே அது ஒரு நல்ல விஷயம் அதிகமாக முடியும்.

சாலட் ஊட்டச்சத்து குறிப்பு: நீங்கள் ஒரு டேகோ சாலட் கிடைக்கும் என்றால் வறுத்த டார்ட்டில்லா ஷெல் adios சொல்லுங்கள்; ஷெல் தனியாக 300 கலோரிகள் சுற்றி பொதி.

புரதத்துடன் ஒரு ஆரோக்கியமான சாலட் செய்யுங்கள்

உங்கள் விலாசில் உங்கள் கலவை உண்டாக்குவதற்கு, ஒரு வளர்சிதை மாற்ற-புரொஸ்டிங் புரத மூலத்தை சேர்க்க முக்கியம். சில நல்ல புரத தேர்வுகள்:

• அவித்த முட்டை
• முட்டையில் உள்ள வெள்ளை கரு
• தீயால் வாட்டப்பட்ட கோழிக்கறி
• வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த இறால்
• வறுக்கப்பட்ட சால்மன்
• வறுத்த வான்கோழி மார்பகம்
• நீர் நிரம்பிய டூனா

சாலட் ஊட்டச்சத்து குறிப்பு: சால்மன் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களை வழங்குகின்றது, இதனால் புரதம் அதிகரிக்கும் போது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கான சிறந்த தேர்வாகிறது.

நீங்கள் இறைச்சி சாப்பிடவில்லை என்றால், நீங்கள் மற்ற சாலட் பட்டியில் உணவுகள் இருந்து புரத பெற முடியும் என்பதை நினைவில்:

• டோஃபு
• பயறு
• கொண்டை கடலை
• கருப்பு பீன்ஸ்

வேல்நெட்டுகள், பாதாம், மற்றும் வெண்ணெய் போன்ற பிற அல்லாத இறைச்சி உணவுகள், புரதம் மற்றும் நல்ல கொழுப்புகளை வழங்குகின்றன. உங்கள் பகுதியை பாருங்கள், எனினும் - ஒரு வெண்ணெய் உள்ள கலோரி, எடுத்துக்காட்டாக, உங்கள் உணவை அழிக்க முடியும்.

சாலட் ஊட்டச்சத்து குறிப்பு: உங்கள் சாலட் முழுவதும் அவற்றை பரப்பலாம், அதனால் குறைவாக பயன்படுத்தலாம்.

சாலட் டிரஸ்ஸிங் நியூட்ரிஷன்

உங்கள் தேர்வுத் தேர்வு உங்கள் மொத்த சலாட் கலோரிகளை உருவாக்கலாம் அல்லது உடைக்கலாம். கிரீமி ஆடை சில பிராண்டுகள் கலோரி நூற்றுக்கணக்கான மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு எண்ணற்ற கிராம் சேர்க்க. கூட ஆலிவ் எண்ணெய் ஒத்தடம் கொழுப்பு அதிக (இது கொழுப்பு ஒரு ஆரோக்கியமான வடிவம் என்றாலும்).

உங்கள் சாலட்டில் கலோரிகளை வெட்டுவது பற்றி தீவிரமாக இருந்தால், உடனே ஆடைகளைத் தவிர்க்கவும். ஒரு ஒளி சிட்ரஸ் இனிய உங்கள் சாலட் மீது எலுமிச்சை சாறு கசக்கி அல்லது வெறுமனே சாலட் வெற்று சாப்பிட. நீங்கள் சுவையூட்டும் பொருட்கள் சேர்க்க வேண்டும் என்றால், நீங்கள் சேர்க்க கொழுப்பு இழக்க மாட்டேன்.

நீங்கள் உண்மையிலேயே ஆடை அணிய விரும்பினால், ஒரு vinaigrette கொண்டு செல்ல. உங்கள் கொழுப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைக்க நீங்கள் சாதாரணமாக எதையாவது சேர்க்க வேண்டுமென்று பாதி சேர்க்கலாம். உணவு வல்லுநர்கள் எச்சரிக்கையுடன் இருப்பினும், உங்கள் சொந்த வைனாக்கிட்டே குறைவான கலோரிகளால் செய்யலாம்.

குக்கீ எழுத்தாளர் கேட்டி வார்மன்மேன் நீங்கள் மூலிகைகள், கடுகு, துண்டு துண்தாக வெங்காயம் அல்லது வெங்காயம் போன்ற கலோரி இல்லாமல் வாசனை சேர்க்க வேண்டும் போன்ற பொருட்கள் அதிகரிக்க முடியும் என்று அறிவுறுத்துகிறது. ஆனால் நீங்கள் டிரெக்கிங் திரவப் பகுதியை அதிகரிப்பதில்லை என்பதால் மட்டுமே அந்த டிரிக் கொண்டு செல்ல முடியும் என்று அவள் சொல்கிறாள்.

நீங்கள் உட்புகுத்தலின் உக்கிரத்தை குறைத்து, கலோரிகளில் சேமிக்க உங்கள் உடற்தகுதிக்கு நீர் சேர்க்கலாம் என்று கூறுகிறார். எனினும், அது ஒரு தந்திரமான இடமாற்றமாக இருக்கக்கூடும் என்று கூறுகிறார், ஏனென்றால் அது குழாயைத் தடுக்கிறது. "ஒவ்வொரு 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் நீங்கள் 1 தேக்கரண்டி நீர் வரை சேர்க்க முடியும், ஆனால் உண்மையில் ஆடை மற்றும் சாலட் அசைப்பதன் முன் நன்றாக vinaigrette குலுக்கி உறுதி."

பணியாளர் ஒரு உன்னதமான vinaigrette (aka சாலட் ஆடை) வழங்குகிறது மற்றும் உங்கள் சொந்த வீட்டில் முயற்சி மூன்று பெரிய மற்றும் மிகவும் எளிமையான பச்சை சாலட் சமையல் கூறுகிறது.

ஒரு வார்த்தை இருந்து

நாம் சாலடுகள் நேசிக்கிறோம்! ஆனால் ஒவ்வொரு சாலட்டும் ஆரோக்கியமானதல்ல என்பதை நாங்கள் அறிவோம். உங்கள் காய்கறி உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க ஸ்மார்ட் தேர்வுகள் செய்யுங்கள், புரதத்தின் ஊக்கத்தை பெறவும், உங்கள் சாலட் கட்டும் போது ஆரோக்கியமான கொழுப்புக்களை அனுபவிக்கவும். ஒரு புத்திசாலித்தனமாக தயாரிக்கப்பட்ட ஆரோக்கியமான சாலட் உணவு ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கான உங்கள் நீண்ட கால திட்டத்தில் ஒரு பெரிய முதலீடு.