அட்கின்ஸ் உணவு பற்றிய ஒரு கண்ணோட்டம்

* அட்கின்ஸ் பற்றிய புதுப்பிக்கப்பட்ட தகவலுக்கு , புதிய அட்கின்ஸ் டயட் மீது என்ன எதிர்பார்க்க வேண்டும் என்று பாருங்கள்

அட்கின்ஸ் உணவு என்பது புரதச்சத்து நிறைந்த உணவை சாப்பிடுவதற்கு கார்போ உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதில் கவனம் செலுத்துகின்ற ஒரு பிரபலமான உணவாகும். இது உணவில் கார்போஹைட்ரேட் அளவுக்கு கடுமையான கவனம் தேவை, குறிப்பாக முதல் சில வாரங்களில். அட்கின்ஸ் உணவுப்பொருளின் கண்ணோட்டம் பின்வருமாறு:

அட்கின்ஸ் உணவு அடிப்படைகள்

அட்கின்ஸ் உணவு பற்றிய முக்கிய கருத்தாக்கம் டாக்டர் அட்கின்ஸின் கோட்பாடாகும், கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு அதிக நுகர்வு மற்றும் அதிக உணர்திறன் எடை அதிகரிப்பின் வேரில் உள்ளது. அட்கின்ஸ் தனது திட்டத்தை அடிப்படையாக கொள்கிறார், உங்கள் உடல் நீங்கள் உண்ணும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை செயல்படுத்துகிறது என்று கூறுகிறார் - நீங்கள் சாப்பிட எவ்வளவு கொழுப்பு அல்ல - அது நமக்கு ஒரு எடை பிரச்சனை ஏற்படுகிறது.

டாக்டர் அட்கின்ஸ் கூறுகிறார், பல அதிக எடை கொண்ட நபர்கள் இன்சுலின் தடுப்பாற்றல் உடையவராக இருக்கலாம் - கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குளுக்கோஸாக மாற்றும் (இது ஆற்றலாகிறது) சரியாக வேலை செய்யாது. அட்கின்ஸ் அது அதிக எடை அதிகமான மக்கள் உண்மையில் இன்சுலின் தடுப்பு இல்லை என்று விட அதிகமாக உள்ளது தெரிவிக்கிறது. இன்சுலின் எதிர்ப்புக்கு (அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டின் எளிமையான நுகர்வு) டாக்டர் அட்கின்ஸ் தீர்வுக்கு கடுமையான கார்போஹைட்ரேட் கட்டுப்பாடு உள்ளது.

அட்கின்ஸ் திட்டம் பின்பற்ற பொருட்டு, நீங்கள் உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளும் கண்காணிப்பு மற்றும் கட்டுப்படுத்தும் தொடங்க வேண்டும். திட்டத்தின் சில பகுதிகளின்போது அனுமதிக்கப்பட்ட சில குறிப்பிட்ட உணவுகள் உள்ளன.

குறிப்பாக, நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட, முன் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் குக்கீகளை போன்ற புரதச்சத்து நிறைந்த உணவிற்கு ஆதரவாக "கெட்ட" சிதைவுகளை சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும்.

அட்கின்ஸ் உணவு வேலை எப்படி?

உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளும் அளவு 40 கிராம் ஒரு நாளைக்கு குறைப்பதன் மூலம், கெட்டோசிஸ் எனப்படும் ஒரு உடல்ரீதியான செயல்முறைக்குள் நுழைவீர்கள். கெட்டோசிஸ் உங்கள் உடலில் எரிபொருளாக எரிகிறது .

டாக்டர் அட்கின்ஸ் மேலும் கெட்டோசிஸ் இன்சுலின் உற்பத்தியை பாதிக்கும் என்று கூறுகிறார், இது அதிக கொழுப்பை தடுக்காதபடி தடுக்கும். டாக்டர் அட்கின்ஸ் கூறுகிறார்: நீங்கள் கெட்டோசிஸில் நுழைந்துவிட்டால், உடல் உங்கள் உடலில் எரிபொருளாக கொழுப்பைப் பயன்படுத்துவதைத் தொடங்குகிறது, கார்பன்களுக்கான உங்கள் பசி குறைந்துவிடும், நீங்கள் இல்லாமல் செய்கிற உணவை இழக்க மாட்டீர்கள்.

கட்டங்கள் மற்றும் உணவு

அட்கின்ஸ் டயட் பின்வரும் நான்கு கட்டங்களை கொண்டுள்ளது: தூண்டல் , தொடர்ந்து எடை இழப்பு, முன் பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்பு.

நீங்கள் 15 பவுண்டுகள் வரை இழக்க நேரிடும் என்று அட்கின்ஸ் கூறுகிறார். இந்த விரைவான எடை இழப்பு 20 கிராம் ஒரு நாளைக்கு கார்பனை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்தலாம். லேசான, ப்ரோக்கோலி மற்றும் தக்காளி போன்ற குறைந்த கார்பன் காய்கறிகள் , தூண்டலின் போது அனுமதிக்கப்பட்ட ஒரே தானியங்கள். (நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு மூன்று கப் வரையறுக்கப்படுவீர்கள்.) நீங்கள் உணவையும், பழங்களையும், மாவுச்சூட்டிகளையும் (உருளைக்கிழங்கு போன்றவை) போன்ற ஆரோக்கியமானதாக கருதப்படுகிற சிலவற்றைத் தவிர மற்ற பல உணவையும் அகற்ற வேண்டும். பல பானங்களும் தூண்டலின் போது மட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன .

அடுத்த கட்டத்தில் - தொடர்ந்து எடை இழப்பு - நீங்கள் ஐந்து கிராம் மூலம் உங்கள் கார்பின் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் இறுதியாக ஒரு பீடபூமியை தாக்கும் மற்றும் மீண்டும் உங்கள் கார்பை உட்கொள்ள வேண்டும். முன் பராமரிப்பு போது, ​​உங்கள் எடை இழப்பு விகிதம் மெதுவாக.

நீங்கள் எடை அதிகரிப்பு இல்லாமல் பாதுகாப்பாக உங்கள் உணவில் சேர்க்க முடியுமா என்பதைப் பார்க்க சில உணவுகள் "சோதிக்க" முடியும்.

உங்கள் இலக்கு எடையை அடைந்தவுடன், நீங்கள் பராமரிப்பு உள்ளிட்டு உங்கள் உணவில் மீண்டும் அதிக கார்பர்களை அறிமுகப்படுத்தலாம், ஆனால் "கெட்ட" இல்லை, அவை எடையைக் குறைக்கும். நீங்கள் இப்போது இருந்து சுத்திகரிக்கப்பட்ட சிதைவுகளுக்கு பதிலாக (வெள்ளை ரொட்டி போன்றவை) பதிலாக ஆரோக்கியமான சிதைவுகளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். நீங்கள் எடையைச் செய்தால், எந்த நேரத்திலும் மீண்டும் திட்டத்தை மீண்டும் தொடங்கலாம்.

_{ஆதாரம்:}

_{அட்கின்ஸ், ராபர்ட் C., MD. டாக்டர் அட்கின்ஸ் 'புதிய உணவுப் புரட்சி . நியூ யார்க்: அவான் ஹெல்த், 2002.}