கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தகவல்
பச்சை பெல் மிளகுத்தூள் சாலடுகள், omelets, மற்றும் பல உணவுகளை ஒரு புதிய குறிப்பு சேர்க்க முடியும். சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள் போன்ற பிற மிளகுத்தொடுகளோடு சேர்த்து, அவை நிறம் சேர்க்கின்றன.
பச்சை பெல் பெப்பர்ஸ் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் ஃபைபர் எண்ணிக்கைகள்
- 1/2 கப் பருப்பு பச்சை மிளகாய் மிளகு: 2.5 கிராம் பயன் (நிகர) கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 1 கிராம் ஃபைபர் மற்றும் 15 கலோரிகள்
- 1/2 கப் பச்சை மிளகாய் மிளகு வெட்டப்பட்டது: 1.5 கிராம் திறன் (நிகர) கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 1 கிராம் ஃபைபர் மற்றும் 9 கலோரிகள்
- 1 நடுத்தர பச்சை மிளகாய் (சுமார் 2 3/4 அங்குல நீளம் மற்றும் 2 1/2 அங்குல அகலம் அல்லது 4 1/4 அவுன்ஸ்): 6 கிராம் திறன் (நிகர) கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் 2 கிராம் ஃபைபர் மற்றும் 24 கலோரிகள்
கிரீன் பெல் பெப்பர்ஸ் க்கான க்ளைசெமிக் இன்டெக்ஸ்
பெரும்பாலான அல்லாத மாவுச்சத்து காய்கறிகள் போலவே, பச்சை மணி மிளகுத்தூள் கிளைசெமிக் குறியீட்டுக்கு அறிவியல் ஆய்வு இல்லை. அவர்கள் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை மீது எந்த கிளைசெமிக் விளைவு இல்லை சிறிய கருதப்படுகிறது அவர்கள் மிகவும் சிறிய கார்போஹைட்ரேட் கொண்டிருக்கும்.
க்ரீன் பெல் பெப்பர்ஸின் மதிப்பிடப்பட்ட கிளைசெமிக் சுமை
கிளைசெமிக் சுமை உண்ணும் உணவின் அளவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது, அது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் பதில் எவ்வாறு பாதிக்கப்படுகிறது. 10 க்கும் குறைவான மதிப்பானது குறைவாகக் கருதப்படுகிறது. இங்கே பச்சை மணி மிளகுத்தூள் மதிப்புகள் மதிப்பிடப்படுகின்றன:
- 1/2 கப் பச்சை மிளகாய் மிளகு: 1
- 1/2 கப் வெட்டப்பட்ட பச்சை மிளகு மிளகு: 1
1 நடுத்தர பச்சை மிளகாய் (சுமார் 2 3/4 அங்குல நீளம் மற்றும் 2 1/2 அங்குல அகலம் அல்லது 4 1/4 அவுன்ஸ்): 2
பசுமை பெல் பெப்பர்ஸ் சுகாதார நன்மைகள்
வைட்டமின் சி (ஒரு சேவை குறைந்தபட்சம் தினசரி தேவையை வழங்குகிறது), ஒரு சிறந்த ஆதாரமான வைட்டமின் B6 மற்றும் வைட்டமின் கே மற்றும் ஒரு நல்ல மாங்கனீசு மூலத்தை பச்சை மிளகாய் மிளகுத்தூள் ஆகும்.
கிரீன் பெல் மிளகுத்தூள் ஆண்டிஆக்ஸிடன்களின் நல்ல ஆதாரமாக இருக்கிறது, இது சேதத்திலிருந்து நமது செல்களை பாதுகாக்க உதவும்.
பச்சை பெல் பெப்பருடன் குறைந்த கார்ப் ரெசிப்கள்
- சிக்கன் பானை பை : நீங்கள் இதனுடன் 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் கொண்டிருக்கும் இதயக் கோப்பை அனுபவிக்க முடியும். ஒரு பேஸ்ட்ரி மேலோடு இருப்பதற்கு பதிலாக, பிஸ்கட் ஒன்றுக்கு மற்றொரு 7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுக்கு மேலே பசையம் இல்லாத பாதாம் உணவு துளி பிஸ்கட் தயாரிக்க முடியும்.
- சிக்கன் அலா ராஜா : இந்த செய்முறையை சேவைக்கு 14 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. பாரம்பரிய அரிசி, பாஸ்தா அல்லது ரொட்டியைக் காட்டிலும் " cauli-rice " ஐப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் நீங்கள் கார்போனைக் குறைக்கலாம் .
- கிராக் பானை கோழி சாக்லேட் : நீங்கள் கோழி மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட்டில் கோழிப்பொட்டியில் சேர்க்கும் முன்பு எந்தவொரு திரவத்தையும் குறைக்க மிளகுத்தூள் மற்றும் பிற காய்கறிகளைச் சாப்பிடுவதன் மூலம் ஆழமான சுவையை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும். மற்றொரு தந்திரம் பார்மெசெஸன் சீஸ் துணி சேர்க்க வேண்டும். ஒவ்வொரு சேவைக்கும் 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது.
- கிராக் பாண்ட் ராப்பா விஜே : இறைச்சி, தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட இந்த கியூபா உணவை குறைந்த கார்போட் டாரில்லாஸுடன் சிறப்பாகச் செல்கிறது அல்லது ஸ்பாகஹ்டி ஸ்குவாஷ் மீது நீங்கள் பணியாற்றலாம்.
- கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி fajitas : இந்த ஒரு முட்கரண்டி அதை சாப்பிட நீங்கள் வெறும் 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட சுவையாக பிடித்தவை, அல்லது நீங்கள் ஒரு குறைந்த கார்போர்ட் டாரில்லா சேர்க்க முடியும்.
- பீஸ்ஸா frittata : இந்த frittata ஒரு பீஸ்ஸா மேலோடு உள்ள carbs இல்லாமல் பீஸ்ஸா சுவைகள் அனுபவிக்க.
> ஆதாரங்கள்:
> அட்கின்சன் எஃப்எஸ், ஃபாஸ்டர்-பவல் கே, பிராண்ட்-மில்லர் ஜே.சி. கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் மற்றும் கிளைசெமிக் சுமை மதிப்புகள் பற்றிய சர்வதேச அட்டவணைகள்: 2008. நீரிழிவு பராமரிப்பு . 2008; 31 (12): 2281-2283. டோய்: 10,2337 / dc08-1239.
> USDA தேசிய ஊட்டச்சத்து டேட்டாபேஸ் ஃபார் ஸ்டாண்டர்ட் ரெஃபரன்ஸ், யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் ஆஃப் வேளாண்மை துறை. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.