நீங்கள் குறைந்த கார்போ பாஸ்டா போது சாப்பிட என்ன

குறைந்த கார்போ பாஸ்தா மாற்றுகள் பெரும்பாலும் கோதுமை பாஸ்தா விட ஆரோக்கியமானவை

பாஸ்தா இழப்பு பற்றிய பயம் மக்களிடையே குறைந்த கார்பெட் உணவுகளில் இருந்து விலகிச் செல்கிறது. நீங்கள் ஸ்பாகெட்டி, மாக்கரோனி அல்லது ராமன் இல்லாமல் வாழ முடியாது என்று நினைத்தால் பயப்படாதீர்கள். பாஸ்தாவிற்கு பல குறைந்த கார்பன் மாற்றுகள் உள்ளன.

பாஸ்தா பங்கு

சில உண்மையான கடின கோர் பாஸ்தா-காதலர்கள் உள்ளனர். இந்த மக்கள் வெறுமனே வெற்று பாஸ்தாவை வேறு ஒன்றும் செய்ய உட்கார்ந்திருப்பார்கள்.

ஆனால் பலருக்கு, வெற்று பாஸ்தா அதை வெட்டவில்லை - இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும் சுவையூட்டிகள் மற்றும் மேல்புறங்கள். அவர்களுக்கு, பாஸ்தா பெரும்பாலும் பிற சுவைகள் ஒரு வாகனம் ஆகும். நீங்கள் அவற்றில் ஒன்று என்றால், அந்த பாத்திரத்தை நிரப்ப வேறு வாகனத்தை நீங்கள் காணலாம்.

நீங்கள் வழக்கமான பாஸ்தா சாப்பிட்டால், அது ஒரு dente சமைக்க வேண்டும் , அது மென்மையான விட சற்று உறுதியாக உள்ளது. இது பாஸ்தா உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை உயர்த்தும் அளவைக் குறைக்கிறது, கிளைசெமிக் குறியீடாக அறியப்படுகிறது.

பாஸ்தா மாற்றீடாக காய்கறிகள்

பல காய்கறிகள் பாஸ்தா சாஸ்கள் ஒரு வெற்று கேன்வாஸ் பயன்படுத்த போதுமான சாதுவான, மற்றும் அவர்கள் மிகவும் பாஸ்தா விட மிகவும் சத்தான உள்ளது. ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ் ஸ்பேஹெட்டி போன்ற இழைகளாக பிரிக்கப்பட்ட பின் எளிதாக பிரிக்கிறது. வழக்கமான கால்நடைகள் (முழு கோதுமை) கலோரிகள் மற்றும் காலாவதிகளில் கால் பகுதிக்கும் குறைவாகவே உள்ளது மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்து வகைகளில் பாஸ்தாவை விட அதிகமாக உள்ளது. இது பெஸ்டோ மற்றும் கிரீம் சாஸ்கள் கொண்ட சுவையாக இருக்கிறது. இது வான்கோழி tetrazzini போன்ற casseroles பயன்படுத்தலாம்.

நீங்கள் ஸ்பேஹெட்டி ஸ்குவாஷ் சமைக்கவில்லை என்றால், பயம் இல்லை; அது எளிது.

பாஸ்தா சுவையூட்டிகளுக்கு நல்ல படுக்கைகளாக சேவை செய்யும் மற்ற காய்கறிகள் பின்வருமாறு:

• சீமை சுரைக்காய் அல்லது மற்ற கோடை ஸ்குவாஷ், துண்டாக்கப்பட்ட, ஜீலிஎன்ட், அல்லது ஒரு உரிக்கடன் கொண்டு ரிப்பன்களை வெட்டுவது. இன்னும் நூடுல் போன்றவற்றை உருவாக்க, சுழல் வடிவமைப்பாளருடன் ஜுடோல்களை உருவாக்க முயற்சிக்கவும். ஜுடோலேஸ் பெஸ்டோவுடன் பெரிதாக உள்ளது.

• காலிஃபிளவர் அரிசி உணவைச் செயலிழப்பில் உறிஞ்சி, இறுதியாக வெட்டப்பட்ட அல்லது பதப்படுத்தப்பட்டிருக்கும். பின்னர் அரிசி உபயோகிக்கையில், நுண்ணலை, நீராவி, அல்லது வறுத்தெடுப்பது ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி அதை நீராவியுங்கள்.
• முட்டைக்கோசு துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் உங்கள் அடித்தளமாக பயன்படுத்த வேண்டும். சில வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து இன்னும் சுவையை கொடுக்கிறது.
• பீன்ஸ் முளைகள் சிறிது சிறிதாக சமைக்கப்படும் அல்லது சமையல் இறுதி நிமிடத்தில் முட்டைக்கோசு சேர்த்து சேர்க்கலாம்.
• உங்கள் கற்பனை பயன்படுத்தவும். பல காய்கறிகளும் சுவையுடன் கூடிய சுவையுடனும், பீஸ்டோ சாஸ் அல்லது கருஞ்சிவழியுடன் முட்டையிடப்பட்ட பட்டைகளுடன் பச்சை பீன்ஸ் .

காய்கறி நூடுல்ஸ் தயாரித்தல் ஸ்பைலைசேஷன் கருவி

ஒரு சுழல்முறை அல்லது சுழல் ஸ்லிசர் ஒரு எளிய சமையல் கருவி ஆகும், இது காய்கறிகளை நூடுல்ஸ் ஆக மாறிவிடும். இங்கே நீங்கள் அமேசான் மீது விசாரிக்க விரும்பும் மிக உயர்ந்த மதிப்பிடப்பட்ட ஒரு ஜோடி:

• முல்லெர் ஸ்பைரல்-அல்ட்ரா 4-பிளேட் ஸ்பைலைசேலர்
• ஸ்பைலைஃப் காய்கறி ஸ்பைலைசேலர்

குறைந்த கார்ப ஆசிய நூடுல்ஸ்

ஆசிய நூடுல்ஸ் உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு குறைந்த கார்பன் விருப்பங்களைக் கொண்டிருக்கும், அவை வேறு பாஸ்தா உணவு வகைகளை எப்படி மொழிபெயர்ப்பது என்பதை நீங்கள் காண விரும்பலாம்.

• ஷிராடாக்கி நூடுல்ஸ் : இந்த நூடுல்ஸ் வேறுபட்ட மொழிகளில் வேறுபட்ட விஷயங்கள் என்று அழைக்கப்படும் ஆலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன-நீங்கள் அதை யம் நூடுல் அல்லது கோன்னாகு என்று அழைக்கலாம் . இந்த நூடுல்ஸ் முற்றிலும் ஃபைபர் ஆகும். அவர்கள் எந்த கலோரி அல்லது கார்பெல்லுகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை. மேலும், கொழுப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பது போன்ற பிற உடல்நல நன்மைகள் இருக்கலாம் என்று சில ஆதாரங்கள் உள்ளன. ஷிராடாக்கி நூடுல்ஸ் திரவத்தில் பொதிந்து வந்து, நீ துவைக்கிறாய். சூடான தண்ணீர் குழாய் கீழ் நீங்கள் ரன் என்றால், அவர்கள் சாப்பிட தயாராக இல்லை மற்றும் சமையல் தேவையில்லை.

• டோஃபு நூடுல்ஸ்: ஆசிய மளிகை கடைகளில் பாருங்கள். டோஃபு மட்டுமே மூலப்பொருள் என்று உறுதி. இவை ஏற்கனவே சமைக்கப்பட்டன. அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் வைத்து, உமது விரல்களால் அவற்றை பிரிக்கும் போது, ​​சூடான நீர் குழாய் வழியாக அவற்றை இயக்கவும். நீங்கள் எந்த பாஸ்தா பயன்பாடு, பெஸ்டோ உள்ளிட்ட அவற்றை பயன்படுத்த முடியும்.

டிரீஃபீல்ட்ஸ் பாஸ்தா சர்ச்சை

Dreamfields ஒரு பரவலாக கிடைக்க பாஸ்தா, இது சிலர் நன்றாக வேலை, ஆனால் ஒட்டுமொத்த மக்கள் அதை கலப்பு எதிர்வினை இருந்தது. 2014 ஆம் ஆண்டில், ஒரு வர்க்க நடவடிக்கை வழக்கு தீர்வு அவர்களுக்கு குறைந்த கார்பாக அல்லது குறைக்கப்பட்ட கிளைசெமிக் குறியீட்டெண் என்று அவர்கள் கூற்றை நீக்க வேண்டும்.

> ஆதாரங்கள்:

> பெஹரா எஸ்எஸ், ரே ஆர்சி. கோன்ஜாக் க்ளூகாமண்ணன், அமொபோபோலஸ் கோஞ்சாக் கே. கோச் சுகாதார நலனில் நம்பிக்கைக்குரிய பாலிசாக்கரைடு. உயிரியல் மேக்ரோமைலிகுளின் சர்வதேச பத்திரிகை . 2016; 92: 942-956. டோய்: 10,1016 / j.ijbiomac.2016.07.098.

> கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் மற்றும் நீரிழிவு. அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கம். http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/glycemic-index-and-diabetes.html