பல்வேறு உணவுகளுடன் ஒரு வீட்டுக்கு சமாதானத்தை கொண்டு வர வேண்டும்

பல்வேறு உணவுகள் மீது மக்கள் வாழும்

நீங்கள் ஒரு வட்ட மேசை மீது ஒரு சதுரக் கூட்டைப் போடுகிறீர்களா? உங்கள் மனைவி / பங்குதாரர் / குடும்பம் / ரூம்மேட் ஆகியவற்றிலிருந்து வேறுபட்ட விதத்தில் சாப்பிட நீங்கள் முயற்சி செய்கிறீர்களா? இது ஒரு சவாலாக இருக்கலாம், ஆனால் உங்களுக்கு முன்னர் பலர் அதைச் செம்மைப்படுத்தி, செழித்தோங்கியிருப்பதை அறிவீர்கள்! நீங்கள் இவற்றில் ஒன்றாக இருக்கலாம், மேலும் இங்கே சில வழிகாட்டு நெறிகள் உள்ளன.

பொது கோட்பாடுகள்

உங்களை தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் கடந்த ஆண்டு ஒவ்வொரு மாதமும் ஒரு புதிய பற்று உணவில் இருந்து வந்திருக்கிறீர்களா?

அப்படியானால், நீங்கள் வசிக்கும் மக்கள் தங்கள் கண்களை ஒரு பிட் உருட்டிக்கொண்டிருப்பதாக நீங்கள் கற்பனை செய்து கொள்ளக்கூடாது. இந்த மோதிரங்கள் ஒரு மணிநேரமாக இருந்தால், இந்த நேரத்தை எப்படி வேறுபடுத்துவது என்று நீங்கள் எப்படி, ஏன் எதிர்பார்க்கிறீர்கள் என்று கேட்கலாம். நீங்கள் ஒரு மாற்றத்தை தீவிரமாக விரும்பினால், அதைப்போல் நடந்துகொள்ளுங்கள். நீங்கள் செய்ய விரும்பும் மாற்றம், மெனுவஸ் மற்றும் தின்பண்டங்களை திட்டமிடுங்கள், நீண்ட காலமாக உண்ணும் இந்த வழிமுறையை பின்பற்றுவதை நீங்கள் கற்பனை செய்து கொள்ளலாமா என்று சிந்தித்துப் பாருங்கள்.

இன்னும் பலர் புரிந்துகொள்வார்கள், அவர்களுக்கு மிகவும் உதவியாக இருக்கும். உங்கள் உணவை நீங்கள் ஏன் மாற்றி வருகிறீர்கள் என்று விளக்குங்கள். இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த முடியுமா? வழக்கமாக, நீங்கள் ஒரு "மருத்துவ நிலை" சிகிச்சையாக நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள் என்பதைப் பார்த்தால் மக்கள் ஆதரவாக உள்ளனர். நீங்கள் நீரிழிவு, முன்னெச்சரிக்கை, இன்சுலின் எதிர்ப்பு அல்லது வளர்சிதை மாற்ற நோய்த்தாக்கம் இருந்தால், உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் அல்லது கூலிகளுக்கு இதை விளக்குங்கள்.

மைதானம் விதிகள்

உங்களிடமிருந்து வித்தியாசமாக உண்ணும் மற்றவர்களுடன் வாழ்ந்தால், மூன்று அடிப்படை விதிகள் மிகவும் பெரிதும் உதவும்.

1. தூண்டுதல் கருத்துகள் இல்லை. உங்களுடைய மணவாழ்வோ அல்லது தோழியோ உங்களுடன் உடன்பட தேவையில்லை, ஆனால் உங்கள் விருப்பங்களை ஒரு வயது வந்தவர்களாக மதிக்க வேண்டும். சாப்பிடுவதற்கு ஒரு ஆரோக்கியமான, பாதுகாப்பான மற்றும் விஞ்ஞானபூர்வமான செல்லுபடியாகும் வழி என்று உணர்கிறீர்கள். நீங்கள் அவர்களிடம் சொல்ல முடியும், அதை நம்பலாம் அல்லது நம்ப முடியாது, ஆனால் நீங்கள் உண்ணும் வழியைப் பற்றி அவர்கள் பன்றிக்கொள்ளாமல் இருக்க வேண்டும்.

2. உணவு பொலிஸ் இல்லை. மற்றவர்கள் என்ன சாப்பிடுகிறார்கள் என்பதைப் பற்றி மக்கள் எதிர்மறையாக கருதுவது மிகவும் உதவியாக இருக்கும் (எ.கா. "நீங்கள் உண்மையிலேயே சாப்பிடுகிறீர்களா?"). நீங்கள் உங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் வாழ்ந்துகொள்வீர்களானால், உங்கள் மணவாழ்வில் நீங்கள் இருவரும் வயது வந்தவர்களாக இருப்பீர்கள், ஒருவருக்கொருவர் சாப்பிடுவதைப் பற்றி கருத்து தெரிவிக்கப் போவதில்லை. உங்கள் மனைவி உங்களிடம் கேட்டால், அந்த பாத்திரத்தில் நடிக்க மறுக்கிறீர்கள். நான் என் சொந்த கார்ப் வரம்புகளை அறிந்திருக்கிறேன், எனக்கு ஒரு முறை ஒரு முறை ஒரு முறை என்னை தூக்கி எறிய போவதில்லை என்று எனக்குத் தெரியும். நான் வேர்க்கடலை கேலரியில் இருந்து கருத்துக்களை எதிர்பார்க்கவில்லை!

3. உங்கள் விசேஷ உணவை உட்கொள்வது! மற்றவர்களுடன் வாழ்ந்த எவருக்கும் இந்த அனுபவம் உண்டு. நீங்கள் வீட்டிற்கு வருகிறீர்கள், இரவு உணவிற்கு என்ன போகிறீர்கள் என்று யோசித்து, யாரோ அதை சாப்பிட்டுவிட்டார்களா என்று கண்டுபிடிக்க குளிர்சாதன பெட்டியை திறந்து விடுங்கள். உங்கள் உணவு தேர்வுகள் குறைவாக இருக்கும்போது இது மிகவும் மோசமாக உள்ளது. உங்கள் உணவை அடையாளப்படுத்துவதற்கான ஒரு வழியைக் கண்டுபிடி, அல்லது உங்கள் உணவை உன்னுடையது என்று ஒரு சிறப்பு அலமாரி வைத்திருக்கவும். வீட்டுக்கு ஒரு சிறிய குளிர்சாதன பெட்டியை வைத்திருந்த ஒரு பையனை நான் ஒருமுறை அறிந்தேன்.

நீங்கள் குக் இருக்கும் போது உதவிக்குறிப்புகள்

நீங்கள் வழக்கமாக உங்கள் குடும்பத்திற்கான உணவை சமைக்கினால், உணவு பதவி உயர்வு மற்றும் தேவைகளின் சிக்கல் மிகவும் எளிமையானதாக இருக்கும், ஏனெனில் நீங்கள் அதிகாரத்தில் இருப்பீர்கள். நீங்கள் ஆரோக்கியமான குறைந்த கார்பரேட் சாப்பன்களை சமைக்கலாம், மேலும் ரொட்டி, அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, அல்லது பாஸ்தா ஆகியவற்றில் உண்ணும் உணவை உண்ணலாம்.

காலப்போக்கில், நீங்கள் கூட உங்கள் குடும்பத்தை காலிஃபிளவர் "அரிசி" மற்றும் ஆரவாரமான ஸ்குவாஷ் மாற்ற வேண்டும்!

நீங்கள் ஒரு உணவில் ஹார்டி குறைந்த கார்பர் பக்க உணவுகள் ஒரு ஜோடி சேர்க்க வேண்டும் என்றால் நீங்கள் ஒருவேளை நீங்கள் சில கார்பீ உணவுகள் சமைக்க வேண்டும். உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு வாட்டு இறைச்சி சேவை செய்தால், குறைந்த கார்பர் கோலெல் ஸ்லாவ் மற்றும் BBQ கருப்பு சோயா பீன்ஸ் மற்றும் ஒருவேளை ஒரு இனிப்பு ஆகியவை அடங்கும் .

குறைந்த கார்ப் Vs குறைந்த கொழுப்பு

நீங்கள் ஒரு குறைந்த கொழுப்பு உணவு உறுதி யாரோ வாழ என்றால், நீங்கள் அடிப்படை கூறுகளை உணவு கீழே உடைக்க வேண்டும். சமைத்த மெலிந்த புரதம் மற்றும் நிறைய காய்கறிகள். பின்னர் குறைந்த கொழுப்பு தட்டு மற்றும் கொழுப்பு குறைந்த கொழுப்பு ஒரு கொழுப்பு சேர்க்க. உதாரணமாக, ஒரு பாஸ்தா உணவை உண்ணுங்கள், ஆனால் உங்களுக்காக, பாஸ்தா ஐந்து ஸ்பாகஹ்டி ஸ்குவாஷ் பதிலாக, பின்னர் டிஷ் சில ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது பெஸ்டோ சாஸ் சேர்க்க.

ஒருவேளை நீங்கள் இருவரும் சாலட் சாப்பிடுவீர்கள், ஆனால் நீங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் எண்ணெய் சார்ந்த சர்க்கரை-இலவச உடைகளை உங்களுடன் சேர்க்கலாம். (கொழுப்பு-இலவச சாலட் ஆடை பெரும்பாலும் சர்க்கரை நிறைய சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் அனைவருக்கும் தங்கள் சொந்த ஆடை வேண்டும் எளிது.)

இரண்டு கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்புகள் குறைவாக இருக்கும் சில முக்கிய உணவைக் கண்டறியவும். நான் இரண்டு கொழுப்புகள் மற்றும் காபந்துகள் குறைவாக இது சில சமையல் , எனவே நீங்கள் இருவரும் அவற்றை அனுபவிக்க முடியும்.

உங்கள் கூட்டாளியான குக் போது

நீங்கள் வேறொருவரின் சமையலறையின் கருணையில் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருக்கும்போது மேலும் பேச்சுவார்த்தைகள் அழைக்கப்படுகின்றன. வட்டம், உங்கள் பங்குதாரர் அல்லது ரூம்மேட் சில குறைந்த-கார்பன் உணவுகளை சமைப்பதற்கு முயற்சி செய்யலாம், மேலே உள்ள வழிகாட்டுதல்கள் உதவலாம். உண்மையில், இருப்பினும், சில நேரங்களில் மக்களின் சமையல் திறன்கள் சில உணவைச் சுற்றியுள்ளன. சிறந்த பாதுகாப்பு நீங்களே சமைக்க சிலவற்றை செய்ய துவங்க வேண்டும். ஒரு சில முக்கிய சமையல் கற்றல் ஒரு பெரிய வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தலாம். அது மட்டுமல்ல, உதவக்கூடிய சில உத்திகள் இன்னும் உள்ளன.

1. கையில் சில கார்பன் மாற்றிகளைக் கொண்டிருங்கள். உதாரணமாக, வீட்டிலுள்ள சமையல்காரர் சில வகையான சாண்ட்விச்களைச் செய்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் கையில் குறைந்த கார்போர்ட்டில் டார்ட்டிலா அல்லது சாலட் க்ரீன்களின் ஒரு பையில் இருந்தால், சாலட் ஒரு சாலட் அல்லது ஒரு மடலில் நிரப்பலாம். மற்ற உதவிகரமான பதிலீடாக ஷிராடாக்கி நூடுல்ஸ் அல்லது மற்ற குறைந்த கார்பெஸ்ட் பாஸ்தா, குறைந்த கார்பர் ரொட்டி ஆகியவற்றை பையில் வைத்துக் கொள்ளலாம்.

• உயர்-கார்ப் உணவுகள் குறைந்த கார்பின் மாற்றுக்கள்
• குறைந்த கார்ப் தயாரிப்புகள்

2. சர்க்கரை இல்லாத சாலட் ஒத்தடம், குறைந்த கார்பெட் கெட்ச்அப் மற்றும் சுவையூட்டல், மற்றும் உண்மையான மயோனைசே (குறைந்த கொழுப்பு வகைகளை வழக்கமாக சர்க்கரையைச் சேர்த்துள்ளன) போன்ற சில குறைந்த கார்போட் கான்செண்ட்டுகள் கிடைக்கும். மேலும், சர்க்கரை இல்லாத நெரிசல்கள் உங்களிடம் ஏதேனும் இருந்தால், (உண்மையில், குறைந்த கார்பன் மாப்பிளிகளை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல)

• குறைந்த கார்பேட் பைண்டிரி உள்ள காந்தங்கள்

3. சாப்பிடுவதற்கு சாப்பாட்டுக்கு மிகக் குறைவான விசேஷமான குறைந்த கார்பெப் உணவுகள் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள் . கையில் சில "உணவுகள்-உணவை" வைத்திருப்பதை உணர்ந்து உங்கள் உணவில் தங்கியிருக்கும் அனைத்து வேறுபாடுகளையும் உங்களால் செய்ய முடியும்.

• குறைந்த கார்ப ஸ்நேக் பட்டியல்
• மளிகை கடைக்கு தயார்-செய்யப்பட்ட குறைந்த-கார்ப் உணவுகள்

கடைசியாக, நினைவில் வைத்துக்கொள்ளுங்கள், இனிமேல் நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய புதிய வழிக்கு நீங்கள் ஒட்டிக்கொள்கிறீர்களே, உங்களைச் சுற்றியுள்ள மக்களைச் சுற்றியுள்ளவர்களாக இருப்பார்கள். உங்கள் குறைந்த கார்பட் உணவு உண்மையில் ஒரு குறுகிய கால உணவுக்கு பதிலாக "நீங்கள் சாப்பிடும் வழிமுறையாக" மாறும் போது, ​​உங்கள் உடல்நலம் குறித்த முடிவுகள் வெளிப்படையாகத் தோன்றினால், மற்றவர்கள் உங்களுக்கு மிகவும் உதவியாக இருக்கும், மேலும் நீங்கள் !