கட்டுக்கதை சைவம் மற்றும் வேகன் விளையாட்டு வீரர்கள் நம்புவது நிறுத்தப்பட வேண்டும்

தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் மற்றும் தடகள செயல்திறன்

சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவு உணவுகள் பிரபலமடைந்து வருகின்றன, விளையாட்டு வீரர்கள் கவனிக்கின்றனர். ஆலை அடிப்படையிலான உணவை ஆதரிக்க பல ஆதாயங்களை வழங்குவதற்கான போதிய சான்றுகள் உள்ளன, ஆனால் தடகள செயல்திறன் குறைபாடு இல்லை. அந்த வகையில், உணவை சாப்பிடும் பலன்களை விட ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை தவிர்த்து எப்படி உண்பது என்பது பற்றி மேலும் கவனம் செலுத்துவதன் மூலமும் உணவுகள் பற்றியும் விவாதங்கள் பற்றியும் கேள்வி கேட்பது கேள்விக்குரியது.

எனினும், அமெரிக்க உணவு கட்டுப்பாடு சங்கம் (ADA) படி, சைவ உணவு உணவுகள் ஊட்டச்சத்து ஒலி மற்றும் விளையாட்டு வீரர்கள் உட்பட அனைவருக்கும் போதுமானதாக இருக்கும்.

தாவர உணவின் நன்மைகள்

நாள்பட்ட ஆய்வுகள் தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் பல சுகாதார நலன்கள் வழங்கும் என்பதைக் காட்டுகின்றன:

• இதய நோய் குறைக்கப்படும் ஆபத்து
• குறைந்த குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (எல்டிஎல்) கொழுப்பு அளவுகள்
• குறைந்த இரத்த அழுத்தம்
• வகை 2 நீரிழிவு குறைந்த விகிதங்கள்
• கீழ் உடல் நிறை குறியீட்டு
• குறைந்த இன்சுலின் எதிர்ப்பு
• புற்றுநோய்களின் குறைந்த விகிதங்கள்

ஆரோக்கியமான நன்மைகள் இருந்தாலும், பல சுறுசுறுப்பான நபர்கள் மற்றும் தடகள வீரர்கள் சைவ அல்லது சைவ உணவை உட்கொள்வதன் பொருள் என்னவெல்லாம் தெரியாமல், சைக்காலஜி பற்றிய வதந்திகளை ஏற்றுக்கொள்கிறார்கள். சைவ மற்றும் சைவக்கான் விளையாட்டு வீரர்கள் மத்தியில் பொதுவான தொன்மங்கள் மற்றும் தவறுகளை ஆராயும் முன், கீழ்க்கண்ட வரையறைகளை புரிந்து கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

• காய்கறி - எந்த விலங்கு சதை சாப்பிடும், ஆனால் முட்டைகள் மற்றும் பால் நுகர்வு இருக்கலாம்.
• வேகன் - எந்த விலங்கு உணவு எந்த உணவு உட்கொள்ள முடியாது.
• ஃப்ளெலெஸ்டிடியன் - வழக்கமாக ஒரு காய்கறி உணவைப் பின்தொடர்கிறது, ஆனால் எப்போதாவது பால், இறைச்சி, ஃபவுல் அல்லது மீன் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது.

• Nutritarian - காய்கறிகள், பழங்கள், கொட்டைகள், விதைகள், மற்றும் பீன்ஸ் உட்பட unrefined ஆலை உணவுகள் அடிப்படையில் நுண் ஊட்டச்சத்து உயர் ஒரு ஊட்டச்சத்து திட்டம், பின்வருமாறு. (வேகன் இருக்கலாம் அல்லது இருக்கலாம்)

சைவ உணவிற்கான ஒரு உகந்த உணவை இன்னும் வரையறுக்கப்படவில்லை என்றாலும், டாக்டர் ஜோயல் ஃபூர்மேன், 25 ஆண்டுகளுக்கு மேலாக ஊட்டச்சத்து மருத்துவ நிபுணர், ஒரு ஊட்டச்சத்து உணவைப் பின்பற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள், செயல்திறன் நன்மைகளை அனுபவிக்க வேண்டும் என்று அறிவுறுத்துகிறார்.

தற்போதைய விளையாட்டு மருத்துவம் அறிக்கையில் வெளியிடப்பட்ட அவருடைய கட்டுரை, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த முழு தாவர உணவுகளில் கவனம் செலுத்தும் ஒரு உணவு உட்கொள்ளும் போது சைவ விளையாட்டு வீரர்கள் திறம்பட அதிக உற்சாகத்தை அளவிட முடியும்.

ஒலிம்பிக் கார்ல் லூயிஸ், அயர்ன்மேன் ட்ரீத்லேட் பிரெண்டன் பிரேசியர் மற்றும் டென்னிஸ் சாம்பியன் வீனஸ் வில்லியம்ஸ் உள்ளிட்ட பல உயர்மட்ட சைவ விளையாட்டு வீரர்கள் விலங்கு தயாரிப்புகளை உட்கொள்வதன் மூலம் உயர்ந்த தடகள செயல்திறனை வெளிப்படுத்தினர். இந்த பிரபலமான சைவ விளையாட்டு வீரர்களின் செயல்திறன் குறிப்பிடத்தக்கது ஆனால் தடகள வெற்றியின் தெளிவான ஆதாரமாகும். விளையாட்டு வீரர்களுக்கு சைவ (சைவ உணவு) உணவைச் சுற்றியுள்ள பொதுவான தொன்மங்களை அகற்றுவதற்கு மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.

பொதுவான கட்டுக்கதைகள் மற்றும் தவறுகள்

விளையாட்டு வீரர்கள் சைவ மற்றும் சைவ உணவு உணவுகள் பற்றி ஊகங்கள் இருப்பதாகத் தெரிகிறது. மிகவும் பொதுவான தொன்மங்கள் புரதம் உட்கொள்வதை சுற்றி, தாவர புரதங்கள் முழு புரதங்கள், மற்றும் சர்க்கரை உட்கொள்ளும் உருவாக்க ஜோடியாக வேண்டும். இது பின்வரும் நம்பிக்கையான அமைப்புகள் சைவ உணவு வகைகளில் (சைவ உணவு) விளையாட்டு வீரர்களுக்கு சிக்கலாக இருக்கும்:

• தாவர உணவுகள் போதுமான புரதத்தை வழங்க இயலாது.
• நீங்கள் இன்னும் சைவ புரதங்களை இணைக்க வேண்டும் .
• ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த சமநிலையான உணவைக் காட்டிலும் புரதம் மட்டும் கவனம் செலுத்துகின்றன.
• எல்லா சர்க்கரையும் ஒரே மாதிரி இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன்.
• அதிக தேவைகளை கொண்ட தடகள வீரர்களுக்கான கலோரி உட்கொள்ளுதலை அது அடைய உதவுகிறது என்றாலும் சாறு ஒரு இல்லை.

தாவரங்கள் இருந்து போதுமான புரதம் பெறுதல்

கடுமையான உடற்பயிற்சிகளால் ஏற்படுகின்ற தீவிர உடல் கோரிக்கைகளுக்கு ஆதரவு மற்றும் தசை புரதத்தின் முறிவுகளுக்கு கூடுதல் தடகள விளையாட்டு வீரர்களுக்கு தேவைப்படுகிறது. இந்த செயல்முறைக்கு போதுமான புரத உட்கொள்ளல் அவசியம். போதுமான புரத நுகர்வு ஒரு எதிர்மறை நைட்ரஜன் சமநிலை மற்றும் போதுமான தசை மீட்பு வழிவகுக்கும். வேலை தசைகள் ஒரு நேர்மறை நைட்ரஜன் சமநிலை உறுதி செய்ய உணவு வழங்கல் போதுமான புரதம் தாவர முடியும்?

சர்வதேச ஊட்டச்சத்து நிபுணர், ஆலோசகர், மற்றும் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து கையேடு ஆசிரியரின் ஆசிரியரான நான்சி கிளார்க் படி, தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் தடகளத்திற்கு போதுமான புரதத்தை வழங்க முடியும்.

பல சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் வெகான்ஸ் சிறந்த விளையாட்டு வீரர்கள் ஆனால் அவர்கள் போதுமான புரதம் பெறுவது இல்லை என்று, கிளார்க் என்கிறார். பிரச்சனை பல விளையாட்டு வீரர்கள் வெறுமனே போதுமான சாப்பிட கூடாது. உதாரணமாக, உணவுக்கு ஒரு பகுதியளவு சிறிய அளவு உட்கொள்வதன் காரணமாக போதுமான புரதத்தை பெறாத பெண், எடை உணர்வுடைய விளையாட்டு வீரர்களுக்கு இது அசாதாரணமானது அல்ல.

விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் விஞ்ஞான சமூகத்தின் மத்தியில் குழப்பம் மற்றும் கருத்து வேறுபாடு என்னவெனில், உகந்த உடல் செயல்பாட்டிற்காக எவ்வளவு புரதத்தை உட்கொள்ள வேண்டும். புரதம் விலங்கு அல்லது தாவர மூலத்திலிருந்து வந்ததா, சரியான அளவு மற்றும் அமினோ அமில விவரங்களை உட்கொள்வது என்பது உங்கள் உடல் எவ்வளவு உயர்ந்த உடற்பயிற்சிகளில் இருந்து மீள முடியும் என்பதை தீர்மானிக்க கூறப்படுகிறது. புரத தேவைகள் எளிதாக இறைச்சி மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு உகந்த உணவு திட்டங்களைப் பயன்படுத்தி எளிதில் பெற முடியும். ஊட்டச்சத்து மற்றும் சத்துருக்களின் அகாடமி சைட்டீயன்ஸ் பரிந்துரைக்கின்றன (vegans) தங்கள் புரதம் மற்றும் அமினோ அமில தேவைகள் சந்திக்க பல தாவர சார்ந்த உணவுகள் நுகர்வு.

ஹூஸ்டன் அஸ்ட்ரோஸ் எம்.எல்.பீ. நிறுவனத்தின் உரிமையாளரான ரோபர்டா ஆன்டிங்கின் கருத்துப்படி, பெரும்பாலான விளையாட்டு வீரர்கள் தங்கள் தினசரி புரோட்டீனின் தேவையை சந்திக்க ஒரே வழி, இறைச்சி சாப்பிட வேண்டும் என்று நம்புகின்றனர். இறைச்சி புரதம் நல்ல ஆதாரமாக இருப்பதை அவர் குறிப்பிடுகிறார், ஆனால் தாவரங்கள் புரதத்தையும் கொண்டிருக்கின்றன. இறைச்சி ஒன்றுக்கு ஏழு கிராம் புரதங்கள் மற்றும் பிஸ்ட்ராய்டுகளில் ஒரு அவுன்ஸ் புரதம் 6 கிராம் உள்ளது. தடகள சைவம் என்றால், பால், தயிர் மற்றும் சீஸ் ஆகியவை புரதத்தின் கூடுதல் ஆதாரங்களை சேர்க்கலாம். வேகன் தடகளத்திற்கு, பீன்ஸ் தேவைப்படும் புரதத்தை சேர்க்க முடியும், ஆண்டிங் கூறுகிறார்.

அட்லாண்டிக் ஆப் நியூட்ரிஷன் அண்ட் டயட்டிக்ஸ், கனடாவின் டைய்டிடியன்ஸ், மற்றும் அமெரிக்கன் மெடிக்கல் காலேஜ் ஆப் ஸ்போர்ட்ஸ் மெடிசின் பயிற்சிக்கு ஏற்ப, ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிலோவிற்கு உடல் எடையில் ஒரு புரோட்டீனின் 1.2 முதல் 2.0 கிராம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதிக அளவு 2.0 கிராம் / கி.கி / நாளில் நுகர்வு புரதம் பல ஆய்வுகள் மீது கூடுதல் ஆதாயங்களைக் காட்டவில்லை, மேலும் ஆராய்ச்சியின் படி பாதகமான உடல்நல விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். அதிக புரத உட்கொள்ளல் கால்சியம் கடைகளில், சிறுநீரக செயல்பாடு, எலும்பு ஆரோக்கியம் மற்றும் இதய செயல்பாட்டை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

தாவர புரதங்களுடன் இணைத்தல்

ஒரு கட்டத்தில் ஒன்றாக பீன்ஸ் மற்றும் அரிசி சாப்பிடுவது முக்கியம் என்பதை நினைவில் கொள்க. ஒரு முழுமையான அத்தியாவசிய அமினோ அமில சுயவிவரத்தை அடைவதற்கு தாவர புரதங்களை ஒன்றிணைக்க ஒரு முறையான மக்கள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. தற்போதைய ஆராய்ச்சி சைவ உணவையோ அல்லது சைவ உணவு உண்பவர்களிடமிருந்தோ, ஒரு உணவை விட, தினமும் பயிரிடும் போது பல்வேறு வகையான தாவர உணவுகளை சாப்பிடும் போது போதுமான புரதம் கிடைக்கும்.

தினசரி தாவர புரதங்களைப் பயன்படுத்துவது பல்வேறு அமினோ அமிலங்களை வழங்குகிறது மற்றும் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் நானா கிளார்க் படி, அனைத்து அமினோ அமிலங்களும் சேர்க்கப்படுகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது. குறிப்பிட்ட உணவில் புரதங்களை இணைப்பது அவசியம் இல்லை . குறிக்கோள் ஒரு நாளைக்கு 15 முதல் 20 கிராம் புரோட்டீனுக்கு ஒரு நாளைக்கு புரதத்தை சரியான அளவை வழங்க வேண்டும் என்று கிளார்க் கூறுகிறார்.

தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் உள்ளிட்ட தாவர உணவுகள் சைவ உணவு உண்பதற்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் (EAAs) மற்றும் கிளை செந்நொடி அமினோ அமிலங்கள் (பி.சி.ஏ.ஏக்கள்) உகந்த உடல் செயல்பாடு மற்றும் தசை மீட்பு ஆகியவற்றிற்கு கிடைக்கின்றன. தரமான தாவர புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள் பின்வரும் முழு உணவில் காணப்படுகின்றன:

• பயறு
• ஆறுமணிக்குமேல
• டோஃபு
• கருப்பு பீன்ஸ்
• பூசணி விதைகள்
• பாதாம்
• ஓட்ஸ்

புரோட்டீன் உட்கொள்ளுதல் சமச்சீர் உணவு

அநேக சைவ அல்லது சைவ உணவாளர்கள் அவர்கள் தினசரி தேவைகள் பூர்த்தி செய்ய அதிக புரதத்தை உட்கொண்டால் கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்று நம்புகிறார்கள். புரோட்டின் உட்கொள்ளல் அவசியமானது ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளிட்ட அனைத்து மகசூன்களும் நுண்ணுயிர் செயல்திறன் போலவே முக்கியம். இந்த விளையாட்டு வீரர்களில் பலருக்கு தசை செயல்பாடு, வளர்ச்சி மற்றும் மீட்பு ஆகியவற்றில் கார்போஹைட்ரேட்டின் பங்கைக் கருத்தில் கொள்ளவில்லை.

விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் நான்சி கிளார்க் படி, பல விளையாட்டு வீரர்கள் வெளியே வேலை செய்கிறார்கள் ஆனால் ஒரு புரத பானம் மட்டுமே சாப்பிடுகிறார்கள். இந்த பானங்களில் தேவையான குளுக்கோஸ் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து வருகின்றன. ஒரு சமநிலை உணவு முன் மற்றும் பிந்தைய பயிற்சி பூர்த்தி உகந்த தடகள செயல்திறன் macronutrient தேவைகள் திருப்தி.

பல்வேறு வகையான ஆலை உணவுகள் உட்கொள்வதால் போதுமான புரதத்தை அளிக்கிறது, ஆற்றலுக்கான ஆற்றலை ஆற்றல்மிக்க உடற்பயிற்சிகளையும் நிறைவு செய்ய உதவுகிறது. ஆலை அடிப்படையிலான உணவை சாப்பிடுவதால், உடலில் உள்ள தசைகள் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆகியவற்றால் அவசியமாகிறது. பைட்டோனுயூட்ரிட்டுகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பொருட்களில் அதிகமான உணவுகள் அதிகப்படியான வீக்கத்தின் விளைவுகளை குறைக்கின்றன மற்றும் உடல் பயிற்சி மூலம் மீட்புகளை ஊக்குவிக்கின்றன.

பின்வரும் பச்சை காய்கறிகள் புரதம், நுண்ணுயிரி, மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தில் அதிகம்:

• காலே
• பொக் சோய்
• ப்ரோக்கோலி
• collards

ஆண்டி ஆக்ஸிஜனேண்டில் பின்வரும் பழங்கள் அதிகமாக உள்ளன:

• கருப்பு Currants
• பெர்ரி
• மாதுளை
• புளிப்பு செர்ரிகளில்
• ஆரஞ்சு
• கிவி

சர்க்கரை சர்க்கரை

பெரும்பாலான சைவ உணவு வகைகள் மற்றும் சர்க்கரை விளையாட்டு வீரர்கள் பெரும்பாலும் சுத்திகரிப்பு செயல்முறை காரணமாக சர்க்கரை விலகி இருக்கிறார்கள். சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை எலெக் கரி வடிகட்டிகளைப் பயன்படுத்தும் நிறுவனங்களால் ஒரு அழகிய வெள்ளை நிறத்திற்கு வெளியாகும். சர்க்கரை உண்மையில் எலும்பு துகள்கள் இல்லை, ஆனால் சர்க்கரை கருத்தடை எலும்பு விலங்கு எலும்பு தொடர்பு வருகிறது. அனைத்து சர்க்கரை இந்த வழிமுறையைச் செயல்படுத்தவில்லை, அதனால் உண்மையில் இதைக் கருத முடியாது. தாவர அடிப்படையிலான உணவில் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட சர்க்கரைகளும் உள்ளன. இருப்பினும், சர்க்கரை உட்கொள்வதை குறைந்தபட்சம் வைத்துக்கொள்வது பொதுவான ஆரோக்கியத்திற்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து நிபுணர், நான்சி கிளார்க் படி சராசரி அமெரிக்கர்கள் ஒப்பிடுகையில் சர்க்கரை தேவைப்படுகிறது. சர்க்கரை காரில் எரிவாயு உள்ளது மற்றும் வேலை தசைகள் refuel வேண்டும். சாக்லேட் பாலைப் போன்ற மீட்பு பானங்கள் போஸ்ட் சர்க்கரைக் கொண்டிருக்கும், ஆனால் உகந்த உடல் செயல்பாடு மற்றும் தடகள செயல்திறன் ஆகியவற்றிற்கு தேவையான அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்கள் உள்ளன.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை நிச்சயமாக சர்க்கரை அல்லது நீலக்கத்தாழை தேனீரை விட குறைவாக ஆரோக்கியமாக இருக்கிறது, ஆனால் சர்க்கரை சர்க்கரையை உடல் உடல் ரீதியாக வாசிக்கிறது. அனைத்து சர்க்கரை கிராம் ஒன்றுக்கு 4 கலோரி மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் ஒரு துணை உள்ளது. இதில் ஐந்து சர்க்கரை வகைகள் உள்ளன:

• குளுக்கோஸ் - எளிய சர்க்கரை டெக்ஸ்ட்ரோஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் பொதுவாக இரத்த சர்க்கரை என குறிப்பிடப்படுகிறது.
• பிரக்டோஸ் - எளிய சர்க்கரை உடலில் சர்க்கரை விரைவில் சர்க்கரை என்று அழைக்கப்படுகிறது.
• காலக்டோஸ் - பால் மற்றும் தயிர் காணப்படும் சாதாரண சர்க்கரை மெதுவாக உடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது.
• Maltose - எளிய சர்க்கரை கூட உடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது மால்ட் சர்க்கரை என்று அழைக்கப்படுகிறது.
• லாக்டோஸ் - பால் சர்க்கரை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் குளுக்கோஸ் மற்றும் காலக்டோஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

சர்க்கரை என்பது உடற்பயிற்சி போது பயன்படுத்தப்படும் முதன்மை எரிசக்தி மூலமாகும். தாங்குதிறன் விளையாட்டு வீரர்கள் குறிப்பாக சர்க்கரை உட்கொள்வதன் மூலம் கூடுதலான சர்க்கரை உட்கொள்வதன் மூலம் பயனடைவார்கள். போதுமான சர்க்கரை இல்லாமல் (ஆற்றல்) உங்கள் தசைகள் எரிபொருள், செயல்திறன் குறைபாடு முடியும்.

பின்வரும் சர்க்கரைகள் சைவ / சைவ உணவிற்காக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன:

• நீலக்கத்தாழை
• பிரவுன் அரிசி சிரப்
• மேப்பிள் சிரப்
• தேதி சிரப்
• கருப்பஞ்சாறு
• stevia
• பீட் சர்க்கரை
• தேங்காய் சர்க்கரை
• தேன் (விவாதிக்கப்பட்ட சர்க்கரை)

நான் சாப்பிடுவதை சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டுமா?

பொதுவாக, விளையாட்டு வீரர்கள் சர்க்கரையைத் தவிர வேறு ஒன்றும் இல்லை, ஆரோக்கியமான உணவில் சேர்க்கப்படக்கூடாது. சர்க்கரை சேர்த்து சாறு காக்டெய்ல் ஒப்பிடும்போது நிறைய தண்ணீர் கலந்த இயற்கை பழச்சாறு கொண்டிருக்கிறது சாறு அடர். இது பிரச்சனைக்குரியது என்று வாங்கிய சாறு வகை. செறிவு இருந்து தூய சாறு தினசரி கலோரி தேவைகள் சந்திக்க அதிக-பொறையுடைமை விளையாட்டு வீரர்கள் உதவ விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து மற்றும் பதிவு dietitians மூலம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பல விளையாட்டு வீரர்கள் எடை இழப்புடன் போராடுகிறார்கள், ஏனெனில் அவர்களின் விளையாட்டின் உடல் கோரிக்கைகளின் காரணமாக. தண்ணீர் தினசரிக்கு பதிலாக ஒரு கண்ணாடி அல்லது 100 சதவிகித சாறு சேர்த்து இந்த விளையாட்டு வீரர்கள் ஒரு சரியான எடை பெற மற்றும் பராமரிக்க உதவியது. சில நேரங்களில் உணவு போதாது மற்றும் சாறு உடல் கோரிக்கைகளை சந்திக்க நிறைய கலோரிகள் வேண்டும் யார் விளையாட்டு வீரர்கள் கூடுதல் ஊக்கத்தை வழங்குகிறது. உயர்தர விளையாட்டு வீரர்கள், நீண்ட தூர ஓட்டப்பந்தய வீரர்கள், டிரையத்லெட்டிகள் மற்றும் சைக்லிஸ்ட்கள் ஆகியோர் அடங்கும்.

மேலும் ஆராய்ச்சி

ஆராய்ச்சி சுகாதார உணவை மேம்படுத்த மற்றும் நோய் ஆபத்து காரணிகளை குறைக்க பயனுள்ள ஆலை உணவுகள் காட்டியுள்ளன, ஆனால் சிறிய ஆதாரங்கள் தடகள செயல்திறன் இந்த உணவு விளைவுகளை காட்டுகிறது. காய்கறி, காய்கறி, மற்றும் கலவை தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் தடகளத்தால் ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன, மேலும் ஆய்வுகள் மேற்பரப்பில் தொடங்குகின்றன.

ஊட்டச்சத்து ஜர்னலில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு சிறிய ஆய்வில், சைவ உணவு மற்றும் அனைவருக்கும் (இறைச்சி-சாப்பிடுதல்) பொறையுடைமை விளையாட்டு வீரர்களுக்கிடையில் கார்டியோரேஸ்பிரேட்டரின் உடற்பயிற்சி அளவிடப்படுகிறது. சைவ உணவு விளையாட்டு வீரர்கள் ஒப்பிடும்போது சைவ விளையாட்டு வீரர்கள் அதிக ஆக்ஸிஜன் அதிகரிப்பு மதிப்பீடுகள் மற்றும் சமமான வலிமை ஆகியவற்றைக் குறிப்பிட்டுள்ளனர்.

பேயர் பல்கலைக்கழக மருத்துவ மையத்தால் நடத்தப்பட்ட மற்ற ஆய்வுகளில் 8 நாள் மலை பைக் பந்தய போட்டியில் பெண் சைபான் சைக்லிஸ்ட்டின் உணவு உட்கொள்ளல் பின்பற்றப்பட்டது. தடகள மற்றும் செயல்திறன் பராமரிக்க பரிந்துரைக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட் மீது நுகரப்படும் விளையாட்டு வீரர். சைவ விளையாட்டு வீரர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்டதைவிட அவரது புரதம் உட்கொண்டது. பந்தயத்தில் பங்கேற்ற அல்லாத சைவ சைக்கிகளுடன் ஒப்பிடும்போது வேகமாக வேகத்தை அதிகரிக்க முடிந்தது. முடிவுகள் நன்கு திட்டமிடப்பட்ட சைவ உணவை அல்ட்ரா பொறையுடனான மலை பைக்கிங் உடன் இணக்கமாகக் காட்டியுள்ளது.

கார்டியாலஜி வழக்கு அறிக்கையில் ஒரு ஆய்வறிக்கை வெளியிடப்பட்டது மற்றும் ஒரு அல்ட்ரா-டிரையட்லெட் (ட்ரிபிள்-அயர்ன்மேன்) இல் ஒரு சைவ உணவு உட்கொண்டது. ஒரு சைவ உணவு உட்கொள்ளும் ஒரு தடகளப் பயிற்சியைப் போலவே சைவ உணவையும் இதே தடகள செயல்திறனை வழங்குகிறது என்று முடிவுகள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த அறிக்கை நன்கு திட்டமிடப்பட்ட சைவ உணவு உண்பது வெளிப்படையான பொறையுடைமை விளையாட்டு வீரர்கள் உடல்நலத்திற்கு ஆபத்து இல்லாமல் தவிர்க்கப்படலாம்.

ஒரு வார்த்தை இருந்து

வேகமான உணவுகள் தொடர்ந்து பிரபலமடைந்து பல ஆரோக்கிய நலன்களை அளிக்கின்றன. ஆலை அடிப்படையிலான உணவு மற்றும் தடகள செயல்திறனில் ஆராய்ச்சி குறைவாக இருப்பினும், தடகள வெற்றியை அடைந்த பிரபல சைவ விளையாட்டு வீரர்கள் உள்ளன. தொடர்ச்சியான குழப்பத்தை ஏற்படுத்துவது என்னவென்றால், இந்த உண்மைகளை தவறாகப் புரிந்து கொள்வதற்கான விஞ்ஞானிகள் மற்றும் ஆராய்ச்சியின் பற்றாக்குறை. பெரும்பாலும் தாவர உணவுகளை உட்கொள்வதன் ஆரோக்கியமான நன்மைகள் குறித்து கவனம் செலுத்துவது சைவ (சைவ உணவு) உணவுகளை சுற்றியுள்ள கவலைகளை அகற்ற உதவும்.

> ஆதாரங்கள்:
ஃபுர்ர்மேன், ஜோயல் மற்றும் பலர், சைவ உணவு (வேகன்) தடகள, தற்போதைய விளையாட்டு மருத்துவம் அறிக்கைகள், விளையாட்டு மருத்துவம் அமெரிக்கன் கல்லூரி , 2010.

> லிஞ்ச், ஹெய்டி எட்., கார்டியோஸ்பிரேடரேஷன் ஃபிட்னஸ் அண்ட் பீக் டோர்க் டிஸ்டெஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ் சைமன்ஸ் சைமியன் அண்ட் ஒம்முவோர் எரென்யூஸ் தடகளங்கள்: ஒரு குறுக்குவழி ஆய்வு, MDPI- ஊட்டச்சத்துக்கள் , 2016.

> ரோமன் லீஷிக் மற்றும் நார்மன் ஸ்பெஸ்பெர்க், "வேகன் டிரிபிள்-அயர்ன்மேன் (ராக் காய்கறி / பழங்கள்)," கார்டியலஜிஸில் வழக்கு அறிக்கைகள் , 2014.

> ரோஜெர்சன், டேவிட், சைவ உணவு வகைகள்: தடகள வீரர்களுக்கும் பயிற்சியாளர்களுக்கும் நடைமுறை ஆலோசனை , விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து சர்வதேச சமூகத்தின் ஜர்னல் , 2017.

> Wirnitzer KC, Kornexl E, ஒரு 8 நாள் மலை பைக் மேடை இனம், செயல்முறைகள் (பேயர் பல்கலைக்கழக மருத்துவ மையம்) , 2014 ஒரு பெண் சைவ சைக்லிஸ்ட் ஆற்றல் மற்றும் மகத்தான உட்கொள்ளல் உட்கொள்ளல்.