சளி மற்றும் காய்ச்சலை தடுக்க உதவும் உணவுகள்

உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை தேர்வுகள் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு அதிகரிக்கின்றன, மற்றும் அது சளி மற்றும் காய்ச்சல் கீழே வரும் நீங்கள் தடுக்க முடியும். நீங்கள் இந்த மாற்றங்களை செய்ய உடம்பு கிடைக்கும் வரை முக்கிய காத்திருக்கவில்லை; நீங்கள் குளிர் மற்றும் காய்ச்சல் பிழைகள் உங்களுக்கு கிடைக்கும் முன் உங்கள் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை சீரமைக்க வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர் லிசா ஹார்க் PhD, RD, மருத்துவம் மற்றும் பென்சில்வேனியா பல்கலைக்கழக மருத்துவ பல்கலைக்கழகத்தில் ஊட்டச்சத்து கல்வி மற்றும் தடுப்பு திட்டம் இயக்குனர், உங்கள் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை தேர்வுகளை ஒரு குளிர் அல்லது காய்ச்சல் பெற உதவும் எப்படி விளக்குகிறது.

உண்மையான உணவுகள் சப்ளிமெண்ட்ஸ் இல்லை

நீங்கள் முழு ஊட்டச்சத்து தொகுப்பு கிடைக்கும் என்பதால் உணவுகள் சளி மற்றும் காய்ச்சல் தடுப்பு உணவு கூடுதல் விட. உதாரணமாக, ஹார்க் சுட்டிக்காட்டுகிறது, ஆரஞ்சு சாப்பிடுவதால் உங்களுக்கு நல்லது, வைட்டமின் சி மாத்திரைகள் எடுத்துக்கொள்வது, ஏனெனில் ஆரஞ்சு உங்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் - மக்னீசியம் , பொட்டாசியம், ஃபோலேட் , வைட்டமின் பி -6, மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற-நிறைந்த ஃபிளாவனாய்டுகள் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.

ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு வைட்டமின் சி அவசியம் என்பதை அறிந்திருக்கும்போது, வைட்டமின் சி அதிக அளவை எடுத்துக்கொள்வது சளி மற்றும் காய்ச்சலை தடுக்க உதவுகிறது. இருப்பினும், வைட்டமின் சி அதிகப்படியான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுவாக வைத்திருக்க உதவும் என்பதை நாங்கள் அறிவோம். உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு வைரஸ் தொற்றுக்களிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கிறது, உண்ணும் உணவுகள் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் சளி மற்றும் காய்ச்சலை எதிர்த்துப் போராடுவதில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பை பராமரிப்பது ஒரு நல்ல வேலையாகும், ஏனென்றால் அவை வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ, அதே போல் வைட்டமின் சி உடன் இணைந்து செயல்படும் ஃபிளாவனாய்டுகள் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் உங்கள் உடல் முழுவதையும் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும்.

மேலும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சாப்பிடுங்கள்

பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சாப்பிடுவது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுவாக வைத்திருக்க உதவும். குளிர்காலத்தில் சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுகிறார்கள், இது நீங்கள் செய்ய வேண்டியதை எதிர்க்கிறது. தேவையான அளவு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை பெற ஒவ்வொருவருக்கும் ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தபட்சம் ஐந்து உணவுகள் மற்றும் காய்கறிகள் தேவைப்படுகிறது.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உங்கள் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க ஒரு வழி உங்கள் உணவில் சாறு இணைத்துக்கொள்ள வேண்டும். இருப்பினும் எந்தவொரு பழச்சாறும் செய்யாது. மற்ற சாறு பானங்கள் கூடுதல் சர்க்கரை மற்றும் வெற்று கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கையில் 100 சதவிகித பழச்சாறுகளை தேர்வு செய்யுங்கள்.

சிறந்த விலைக்கு, பருவத்தில் இருக்கும் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு உங்கள் மளிகை கடையின் உற்பத்திக்கான இடைவெளியை உலவச்செய்யவேண்டும். ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சை பழம் குளிர்காலத்தில் வழக்கமாக மலிவானவை, எனவே குளிர் மற்றும் காய்ச்சல் பருவ காலம் சிட்ரஸ் பழங்கள் மீது ஏற்றுவதற்கு சரியான நேரமாகும்.

உறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவது உங்கள் உணவை அதிகரிக்கவும் சளி மற்றும் காய்ச்சலை தடுக்க மற்றொரு பொருளாதார மற்றும் வசதியான வழியாகும். உறைந்த காய்கறி தேர்வுகளானது மிகவும் மலிவான பைகள், பருப்பு, மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து கலந்த கலப்பு பழங்கள் மற்றும் காய்கறி உணவுகள் வரை நுண்ணலைகளில் நீங்கள் வெறுமனே பாப் செய்யும் நுண்ணுயிர் சுவையுடன் முதலிடம் வகிக்கின்றன.

ஒவ்வொரு உணவுப் பகுதியிலிருந்தும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் தயாரிக்கவும்

காலை உணவுகளில் உங்கள் முழு தானிய தானியத்திற்கு பெர்ரி அல்லது வெட்டப்பட்ட வாழைச் சேர்க்க, ஆரஞ்சு அல்லது திராட்சை பழச்சாறு ஒரு கண்ணாடி குடிக்கவும். மதிய உணவிற்கு திராட்சை அல்லது ஆப்பிள் ஒரு கொத்து, மற்றும் தக்காளி துண்டுகள், வெண்ணெய், முளைகள், மற்றும் கீரை கொண்ட ரொட்டி மேல்.

ஒரு சாலட் அல்லது காய்கறி சூப்பருடன் இரவு உணவைத் தொடங்கவும் அல்லது ஆரோக்கியமான உணவைப் போல ஒரு பெரிய சாலட்டை பரிமாறவும்.

விரைவான சிற்றுண்டாக அடைய உங்கள் நறுமணத்தில் ஆரஞ்சு, பிளவு , ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் ஒரு கிண்ணத்தை வைத்து. உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளை நீங்கள் சேமித்து வைக்கலாம், ஆனால் அவை சில ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளை இழக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

ஆரோக்கியமான புரதங்கள் மற்றும் முழு தானியங்கள் உங்கள் டயட் அவுட் சுற்று

ஒல்லியான இறைச்சிகள், மீன் , கோழி, குறைந்த கொழுப்புப் பால், பருப்பு வகைகள், முழு தானியங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் ஆகியவற்றால் சீரான உணவு உட்கொள்ளவும். உங்கள் உடல் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் பாகங்களை உருவாக்க வேண்டும் என்று அமினோ அமிலங்களை வழங்குவதால், லீன் சாப்பிடு, பால், முட்டை, மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்ற புரத மூலங்கள் முக்கியம். நீல இறைச்சியை உட்கொள்வதால், துத்தநாகம் மற்றும் இரும்புச் சத்து குறைவதைத் தவிர்க்கவும் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு பாதிக்கலாம்.

ஒரு வார்த்தை இருந்து

நீங்கள் ஒரு குளிர் அல்லது காய்ச்சல் பிடிக்கப்பட்ட பிறகு நல்ல ஊட்டச்சத்து இன்னும் முக்கியமானது. நீங்கள் உடல்நிலை சரியில்லாமலும், அதிகப்படியான பசியுமில்லாமலும் இருந்தாலும்கூட, உங்களால் முடியும்கூட உண்ண வேண்டும் என்று ஹார்ச் கூறுகிறார்.

நாளொன்றுக்கு மூன்று உணவைப் பெறுவதில் கவனம் செலுத்துங்கள், பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சாப்பிடுவதை மறந்துவிடாதீர்கள். நீங்கள் உண்ணும் உணவுகளில் இருந்து போதுமான ஆற்றல் பெற வேண்டியது அவசியம். நீங்கள் இயங்கிக்கொண்டிருக்கக்கூடாது, அதிகமாக உழைக்கக்கூடாது, ஆனால் உங்கள் உடல் நன்றாக வேலை செய்ய கடினமாக உழைக்கிறது.

நீரிழிவு தடுக்கும் முக்கியத்துவத்தை மேலும் பாதிக்கிறது. தண்ணீர் மற்றும் சாறுகள் போன்ற நாள் முழுவதும் திரவங்களை குடி. (வெற்று நீர் சோர்வாக? ஒரு சிறிய பல்வேறு நீர் அல்லது செட்ஸர் சாறு ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்க்கவும்.)

ஒரு ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிடுவது படத்தின் ஒரு பகுதியாகும். நீங்கள் ஆரோக்கியமான நிலையில் இருப்பதற்கு, உதவி உட்பட, மற்ற குறிப்புகள் உள்ளன:

• கையை கழுவு. நாள் முழுவதும் கிருமிகளுடன் உங்கள் கைகளை தொடர்பு கொள்ளுங்கள். அவற்றை கைப்பற்ற சிறந்த வழி முற்றிலும் உங்கள் கைகளை நன்கு கழுவுவதாகும். உணவைச் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு, சாப்பாடு தயாரிப்பதற்கு முன் உங்கள் கைகளை கழுவுங்கள். மேஜையில் உள்ள அனைவருமே தங்கள் கைகளையும் கழுவியுள்ளனர் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
• போதுமான ஓய்வு கிடைக்கும் . தேசிய ஸ்லீப் அறக்கட்டளை கூறுகிறது பெரும்பாலான குழந்தைகள் போதுமான தூக்கம் இல்லை, மற்றும் பல பெரியவர்கள் ஒன்று இல்லை. நீங்கள் போதுமான தூக்கம் கிடைக்காத போது, ​​நீங்கள் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருக்கலாம். ஒரு நல்ல இரவு தூக்கத்தில் சிக்கல் இருந்தால், இரவில் தாமதமாக உண்ணுவதைத் தவிர்ப்பது, அல்லது தூக்கமில்லாத சிற்றுண்டி கொண்டிருக்கும்.
• உங்கள் ஃப்ளூவ் ஷாட் கிடைக்கும். நீங்கள் இளம் அல்லது வயதானவராக இருந்தாலும், ஃப்ளூ காயை காய்ச்சியதைத் தடுக்க சிறந்த வழியைப் பெறுவது முக்கியமல்ல என்று ஹார்ச் கூறுகிறார். வயதானவர்கள் மற்றும் சுவாச நிலைமைகள் கொண்டவர்களுக்கு தடுப்பூசி முக்கியம்.
• சில பயிற்சிகள் கிடைக்கும். உடற்பயிற்சி செய்யும் நபர்கள் பெரும்பாலும் உடம்பு சரியில்லை என்று வலுவான ஆதாரங்கள் உள்ளன. குளிர்காலத்தில் இருண்ட மற்றும் குளிர்காலத்தில் கூட உடற்பயிற்சி முக்கியம். ஒரு டிரெட்மில்லில் நடைபயிற்சி, உடற்பயிற்சி வீடியோக்கள், குதித்து கயிறு அல்லது உடற்பயிற்சியைப் போடுதல் போன்ற குளிர்காலத்தில் குளிர்காலத்தில் செயலூக்கத்தைத் தடுக்க திட்டம் உள்ளது. நீங்கள் பயணிக்கும் போது உங்கள் பயிற்சி கியர் கொண்டு வர மறக்காதீர்கள்; பல விடுதிகள் வொர்க்அவுட்டை அறைகள் மற்றும் நீச்சல் குளங்கள் உள்ளன.

_{ஆதாரம்:}

_{லிசா ஹார்க் பி.எச்.டி, ஆர்.டி., நேர்காணல், ஊட்டச்சத்து கல்வித் திட்ட இயக்குனர், பென்சில்வேனியா பென்சில்வேனியா மருத்துவக் கல்லூரி, டிசம்பர் 3, 2007.}