வைட்டமின் சி தேவைகள் மற்றும் உணவு ஆதாரங்கள்

வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படும், வைட்டமின்கள் நீரில் கரையக்கூடிய குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளார். ஆரோக்கியமான இணைக்கப்பட்ட திசு மற்றும் காயங்களை குணப்படுத்துவதற்கு தேவையான கொலாஜன் உட்பட உங்கள் உடலின் திசுக்களில் மிகவும் சாதாரண வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்பு தேவைப்படுகிறது.

வைட்டமின் சி உங்கள் எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் வலுவாக இருக்க உதவுகிறது. இது சில நரம்பியக்கடத்திகள் மற்றும் புரத வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு அவசியம்.

உங்கள் நோயெதிர்ப்பு முறை ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்காக வைட்டமின் சி மீது சார்ந்துள்ளது. பிளஸ் சைவ உணவிற்காக ஒரு போனஸ் இருக்கிறது. வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவை சாப்பிடுவதால், உடலில் உள்ள மூலிகைகள், பருப்புகள், விதைகள் போன்றவற்றிலிருந்து உங்கள் உடலை உறிஞ்சுவதற்கு உதவும்.

விஞ்ஞானிகள், பொறியியல், மற்றும் மருத்துவம், மருத்துவம் மற்றும் மருத்துவம் பிரிவு தேசிய அகாடமி வைட்டமின் சி உணவு உட்கொள்ளும் உட்கொள்ளல் (டி.ஆர்.ஐ.) நிர்ணயித்துள்ளது. இது சராசரி ஆரோக்கியமான நபர் தினசரி ஊட்டச்சத்து தேவைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. உங்கள் மருத்துவ விவகாரங்கள் இருந்தால், உங்கள் வைட்டமின் சி தேவைகளைப் பற்றி உங்கள் உடல்நல பராமரிப்பு வழங்குநரிடம் பேச வேண்டும்.

ஆண்கள்

1 முதல் 3 ஆண்டுகள்: நாள் ஒன்றுக்கு 15 மில்லிகிராம்கள்
4 முதல் 8 ஆண்டுகள்: நாள் ஒன்றுக்கு 25 மில்லிகிராம்கள்
9 முதல் 13 ஆண்டுகள்: நாள் ஒன்றுக்கு 45 மில்லிகிராம்கள்
14 முதல் 18 ஆண்டுகள்: நாள் ஒன்றுக்கு 75 மில்லிகிராம்
19+ ஆண்டுகள்: ஒரு நாளைக்கு 90 மில்லிகிராம்கள்

பெண்கள்

1 முதல் 3 ஆண்டுகள்: நாள் ஒன்றுக்கு 15 மில்லிகிராம்கள்
4 முதல் 8 ஆண்டுகள்: நாள் ஒன்றுக்கு 25 மில்லிகிராம்கள்
9 முதல் 13 ஆண்டுகள்: நாள் ஒன்றுக்கு 45 மில்லிகிராம்கள்
14 முதல் 18 ஆண்டுகள்: நாள் ஒன்றுக்கு 65 மில்லிகிராம்
19+ ஆண்டுகள்: நாள் ஒன்றுக்கு 75 மில்லிகிராம்கள்

வைட்டமின் சி பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் , குறிப்பாக சிட்ரஸ் பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், மிளகுத்தூள், தக்காளி, ப்ரோக்கோலி, மற்றும் உருளைக்கிழங்கில் காணப்படுகிறது. போதுமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடாதவர்கள் குறைபாட்டை வளர்ப்பதில் ஆபத்து உள்ளது.

வைட்டமின் சி பற்றாக்குறை

ஒரு நீண்ட கால வைட்டமின் சி குறைபாடு ஸ்கர்வி ஏற்படலாம், இரத்த சோகை, தோல் இரத்த அழுத்தம் (இரத்தப் புள்ளிகள்) மற்றும் ஜிங்கிவிடிஸ் (கம் நோய்) ஆகியவற்றால் குணப்படுத்தக்கூடிய ஒரு தீவிர நோய்.

இது பொதுவானதல்ல, ஆனால் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு அல்லது குடிகாரர்களிடையே இது ஏற்படலாம்.

வைட்டமின் சி ஒவ்வொரு நாளும் ஒவ்வொரு நாளும் (சுமார் 75 முதல் 90 மில்லி கிராம்) பெறாத தனிநபர்கள் எந்தவொரு ஆரோக்கிய பிரச்சினைகளாலும் பாதிக்கப்படலாம்:

• இரத்தப்போக்கு இரத்தம்
• எளிதில் சிராய்ப்பு
• மெதுவாக காயம் சிகிச்சைமுறை
• மூக்கில் இரத்தக் கசிவுகள்
• சோர்வு
• பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு
• உலர்ந்த, கடினமான தோல்
• உலர்ந்த முடிகளால் பிளவு முடிகிறது

அதிகப்படியான பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்வதால், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் போதிய அளவு குறைவாக வைட்டமின் சி குறைபாடு ஏற்படலாம். வைட்டமின் சி நீர்-கரையக்கூடியதாக இருப்பதால், உங்கள் உடல் அதை நன்கு சேமித்து வைக்காது, எனவே அது தினமும் நிரப்பப்பட வேண்டும்.

சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு அதிக அளவு மருந்துகள் தேவைப்படலாம், ஆனால் வைட்டமின் சி, குறிப்பாக சிட்ரஸ் பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், உருளைக்கிழங்கு, ப்ரோக்கோலி, தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றில் அதிகமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் நுகர்வு அதிகரிப்பதன் மூலம் ஒரு மிதமான குறைபாடு சரி செய்யப்படலாம்.

புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் காற்று அல்லது வெப்பத்தில் வெளிப்படும் போது வைட்டமின் சி குறைந்துவிடும், அதனால் புதிய / மூல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளால் சமைக்கப்பட்ட அல்லது கேன்ஸை விட அதிக வைட்டமின் சி உள்ளது.

வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்ஸ்

வைட்டமின் சி என்பது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், மேலும் இது சளி மற்றும் காய்ச்சல் நிவாரணம் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களுக்கான மாற்று சிகிச்சையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எனினும், ஆராய்ச்சி இந்த பரிந்துரைகளுக்கு போதுமான ஆதாரங்கள் வழங்கவில்லை. சில ஆய்வுகள் சில வகையான புற்றுநோய்களுடன் கூடிய மக்கள் பொது மக்களை விட குறைவான இரத்த அளவு வைட்டமின் சி இருப்பதை சுட்டிக்காட்டியிருந்தாலும், வைட்டமின் சி சத்துக்களை எடுத்துக்கொள்வதால் புற்றுநோயின் ஆபத்து குறைக்கப்படுகிறது என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை.

நீங்கள் ஒருவேளை துணைப் படிவத்தைத் தவிர்க்கலாம் - நீங்கள் அதிக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவது சிறந்தது - அவை வைட்டமின் சி நிறைந்தவை, மேலும் அவை ஒரு பொதுவான உணவுப் பழக்கத்தில் நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியாத மற்ற நன்மைகளைச் சேர்க்கின்றன.

ஆனால், உங்களுக்கு கூடுதல் தேவை என்று நினைத்தால், வைட்டமின் சி அளவைக் குறைப்பதை தவிர்க்கவும். வைட்டமின் சி அதிக அளவு எடுத்துக்கொள்வதால் வயிற்றுப்போக்கு அல்லது தளர்வான மலச்சிக்கல் ஏற்படலாம்.

மருந்து நிறுவனம் இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் டபிள்யூ. 1,800 முதல் 2,000 மில்லிகிராம்கள் நாள் ஒன்றுக்கு மேல் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய உட்கொள்ளல் அளவை நிறுவியுள்ளது.

_{ஆதாரங்கள்:}

_{MedlinePlus.com. "ஸ்கர்வி." மார்ச் 19, 2016 இல் அணுகப்பட்டது. Https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000355.htm.}

_{அறிவியல், பொறியியல் மற்றும் மருத்துவம், உடல்நலம் மற்றும் மருத்துவம் பிரிவு தேசிய அகாடமி. "உணவு குறிப்பு நுண்ணறிவு அட்டவணைகள் மற்றும் விண்ணப்பம்." மார்ச் 19, 2016 இல் அணுகப்பட்டது. Http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.}

_{தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள், உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் அலுவலகம். "வைட்டமின் சி ஃபேக்ட் ஷீட் ஃபார் ஹெல்த் வல்லுநர்." மார்ச் 19, 2016 இல் அணுகப்பட்டது. Https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/.}