ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 251
கொழுப்பு - 12 கிராம்
ஈறுகள் - 4 கிராம்
புரோட்டீன் - 31 கிராம்
மொத்த நேரம் 60 நிமிடம்
தயாரிப்பது 20 நிமிடம் , 40 நிமிடம் குக்கீ
சேவை 6
FODMAP களில் இந்த மத்தியதரர் ஈர்க்கப்பட்ட டிஷ் மிகவும் குறைவாக உள்ளது, இது ஒரு சரியான இரவு உணவைச் செய்கிறது. இது கலப்பு கீரைகள் அல்லது அரிசி அல்லது இரண்டையும் கொண்டது. நேரம் அனுமதித்தால், கோழிக்குள்ளான சுவையை உட்செலுத்துவதற்கு மூலிகை தேனீரில் 24 மணிநேரம் வரை கோழியை உண்ணுங்கள்; நீங்கள் அவசரமாக இருந்தால், உடனடியாக கோழிக்கு சுடலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி தக்காளி இலைகள் நொறுங்கி
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ரோஸ்மேரி
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துளசி
- ¼ தேக்கரண்டி உப்பு
- ½ தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 2 பவுண்டுகள் பொறிக்கப்படாத, தோல் நிறமற்ற கோழி மார்பகம்
- 15 பச்சை மிளகாய், குழம்பு
- 15 கலமாட்டா ஆலிவ்ஸ், குழம்பு
- ½ கப் வடிகட்டிய, நறுக்கப்பட்ட ஜாடி வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள்
- எண்ணெய் வடிகட்டிய 1 காய்ந்த மிளகாய், வடிகட்டிய
- 1 தேக்கரண்டி கேப்பர்கள்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
ஹெர்ப் சிக்கன்
- தைலம், ரோஸ்மேரி, துளசி, உப்பு, மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஆலிவ் எண்ணெய் கலக்க வேண்டும். இந்த கலவையை கோழி மார்பகங்களின் அனைத்து பக்கங்களிலும் தடவி, ஒரு பேக்கிங் டிஸில் கோழி வைக்கவும். டிஷ் மூடி மற்றும் கோழி குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 மணி நேரம் marinate அனுமதிக்க.
- 375F அடுப்பில் Preheat.
- 40 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் மிதமான அடுப்பில் மிளகாய் வறுத்தலை அல்லது கோழி வறுத்தெடுக்கவும் அல்லது கோழியின் தடிமனான பகுதியிலுமுள்ள 165 எஃப் வெப்பநிலையை அடையும் வரை கோழி வறுக்கவும்.
ஆலிவ் டபினேட்
- கோழி வறுத்தெடுக்கும் போது, ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலரின் கிண்ணத்தில், பச்சையான ஆலிவ், கலமாட்டா ஆலிவ்ஸ், வறுத்த சிவப்பு மிளகு, அக்காவி, கேப்பர்ஸ் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு சங்கி கலவை உருவாகும் வரை இது செயல்படுத்தவும். ப்யூரி வேண்டாம்.
- சேவை செய்ய, 1/2-inch துண்டுகளாக சூடான கோழி வெட்டவும் மற்றும் 2½ தேக்கரண்டி tapenade ஒவ்வொரு பகுதியை மேல்.
சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்
நீராவித்ததைத் தவிர்த்து, நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், இந்த ஜூசி மூலிகை கோழியை அதன் சொந்த அனுபவத்தில் அனுபவிக்கவும்.
சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்
எந்த மீதமுள்ள கோழி மீது ஸ்பூன் பான் சாறுகள் மற்றும் உங்கள் அடுத்த உணவு வரை ஈரமான வைக்க இறுக்கமாக மூடி.
கூடுதல் முனையங்கள் இரண்டு தாள்களுக்கு இடையில் உறைந்திருக்கும் மற்றும் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான உறைவிப்பான் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பி கொள்கையில் சேமிக்கப்படும்.