உணவு கலவை உணவு: இது எடை இழப்பு வேலை செய்கிறது?

சிலர் ஒரு கலவை உணவு உங்களிடம் எடை இழக்க உதவுகிறது

சில டயட்டர்கள் எடை இழக்க அவர்கள் சாப்பிட என்ன மாற்ற. மற்றவர்கள் மெலிந்த அளவிற்கு அவர்கள் உட்கொள்ளும் அளவை மாற்றுகின்றனர். ஆனால் உணவைச் சேர்க்கும் உணவின் ரசிகர்கள், எப்படி உணவை உண்பார்கள் என்பதைத் தீர்மானிக்கிறார்கள்.

ஒரு கலவையாகும் உணவை நீங்கள் உணவில் உட்கொண்ட சில உணவை உட்கொள்வதோடு, எடை இழப்புக்கு செரிமானத்தை அதிகரிக்க மற்றவர்களை இணைப்பது தவிர்க்க வேண்டும். ஆனால் உணவூட்டல் ரசிகர்கள் பலர் அதை ஆணையிடுகின்றனர் என்றாலும், அறிவியல் சான்றுகள் நடைமுறைக்கு ஆதரவளிக்கவில்லை.

உணவை உட்கொண்ட உணவு என்ன?

நீங்கள் ஒரு வழக்கமான அமெரிக்க உணவு சாப்பிட்டால், நீங்கள் வழக்கமாக சாப்பிடும் நேரத்தில் இறைச்சி மற்றும் ஸ்டார்ச் ஜோடியாக. உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு ஹாம்பர்கர் மற்றும் இரவு உணவிற்கு பிரஞ்சு பொரியலாக சாப்பிடலாம், அல்லது நீங்கள் ஸ்பாகட்டி மற்றும் மீட்பால்ஸை அனுபவிக்கலாம். காலை உணவு நேரத்தில், நீங்கள் முட்டை, பன்றி இறைச்சி மற்றும் சிற்றுண்டி சாப்பிடுவீர்கள். மதிய நேரத்தில், சாண்ட்விச் செய்ய ரொட்டி மீது இறைச்சி போடுகிறீர்கள். உணவை இணைக்கும் உணவில், புரதமும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் உண்ணாது.

உணவை இணைக்கும் உணவின் ரசிகர்கள் நீங்கள் தவறான உணவுகளை உண்ணும்போது, ​​செரிமானம் பாதிக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, உணவில்லாத உணவை உங்கள் வயிற்றில் விட்டுச்செல்லும். இந்த நிலை, அவர்கள் நம்பிக்கை, நோய் மற்றும் / அல்லது எடை ஆதாயம் ஏற்படலாம்.

பல்வேறு உணவுகள் கலந்த உணவு வகைகள் உள்ளன. பொதுவாக, இருப்பினும், விதிகள் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். உணவுகள் அல்லது தின்பண்டங்களை திட்டமிடும் போது Dieters கண்டிப்பான வழிகாட்டுதல்களை பின்பற்றுகிறார்கள்.

• இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கிற்கு விடைகொடுக்கவும்; ரொட்டி, அரிசி, ஸ்குவாஷ் அல்லது தானியங்கள் போன்ற மாமிச உணவுகளால் புரதம் (முட்டை, இறைச்சி, சீஸ், கடல் உணவு உட்பட) சாப்பிட மாட்டேன்.

• சமைக்கப்பட்ட உணவுப்பொருட்களால் (தானியங்கள் மற்றும் மாவுச்சத்து காய்கறிகள் உட்பட) சமைக்கப்பட்ட அல்லாத மாலையை காய்கறிகள் போன்ற இலை கீரைகள்.
• இனிப்பு பழத்தை முடிந்தவரை தவிர்க்கவும், அதற்கு பதிலாக சோர் அல்லது குறைந்த சர்க்கரை பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை உள்ளடக்கிய சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையும், பொருட்களையும் தவிர்க்கவும்.
• நீங்கள் இனிப்புப் பழங்களை உண்ணினால், வயிற்றில் வயிற்றுப்போக்கு.

• கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை மட்டுமே பச்சை காய்கறிகளுடன் சாப்பிடுங்கள்.
• நிறைய தண்ணீர் குடித்தால், உங்கள் உணவோடு அல்ல.

சில ஆல்கஹால் உணவு கூட்டுத் திட்டத்தில் உட்கொள்ளலாம். உலர் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின்கள் புரத வகைகளில் கருதப்படுகின்றன. பீர் மற்றும் ஏல் மாவுச்சத்து கருதப்படுகிறது. இருண்ட சாக்லேட், பாதாம் பால், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, கிரீம், தேங்காய் நீர், எலுமிச்சை, வெண்ணெய், மற்றும் எண்ணை போன்றவை "நடுநிலை" என்று கருதப்படுகின்றன, எந்த உணவையும் சேர்த்து உண்ணலாம்.

உணவு ஒருங்கிணைத்தல்: அறிவியல் மற்றும் வரலாறு

நீங்கள் இன்னும் எளிதாக உணவு வரைபடங்கள் மற்றும் பிற வளங்களை ஆன்லைன் இணைக்க முடியும் என்று போதிலும், இந்த உணவு ஒரு புதிய எடை இழப்பு Fad அல்ல. சில விஞ்ஞானிகள் மற்றும் பிரபலங்கள் சாப்பிடும் திட்டத்தைத் தொடர்ந்து இருபதாம் நூற்றாண்டில் உணவை இணைக்கும் பின்னால் உள்ள கோட்பாடு.

1920 களில் வில்லியம் ஹோவர்ட் ஹே என்ற மருத்துவர் உருவாக்கிய கலவையின் ஆரம்ப பதிப்பானது உருவாக்கப்பட்டது. ஹே டயட்டின் பின்பற்றுபவர்கள் உணவுக்கு மூன்று குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டனர்: அமிலம், கார, மற்றும் நடுநிலை. ஆசிட் உணவுகள் (இறைச்சி, கடல் உணவு மற்றும் பிற புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்) மற்றும் காரத் உணவுகள் (கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் ஸ்டார்ச் சர்க்கரை) ஆகியவை கலக்கப்பட வேண்டியதில்லை. டாக்டர் ஹே, அவரது கலப்பு உணவு வயிற்று / ஆல்கலீன் சமநிலையை பராமரிப்பதற்கு வயிற்றை அனுமதிக்கும் என்பதால், ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு எடை இழப்பு ஏற்படுத்துவதையும் டாக்டர் ஹே நம்பினார்.

துரதிருஷ்டவசமாக, 1920 மற்றும் 1930 களில் இந்த உணவு மிகவும் கடுமையாக விமர்சிக்கப்பட்டு இன்றும் சந்தேகிக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலான உணவுகள் வெறுமனே அமில அல்லது காரமாக வகைப்படுத்த முடியாது என்று உணவின் பெரும்பாலான விமர்சகர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர். உதாரணமாக, கீரை என்பது பச்சை நிற இலை காய்கறி ஆகும், இது புரதத்துடன் உடலை வழங்குகிறது. Quinoa போன்ற தானியங்கள், மாவுச்சத்து கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரதம் ஆகிய இரண்டையும் வழங்குகின்றன. இந்த சாப்பிடும் திட்டத்தின் விதிமுறைகளுக்கு ஏற்ப உணவை சரியாக வகைப்படுத்துவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.

மேலும், விஞ்ஞான ஆதாரங்கள் உணவு ஒட்டும் உணவை ஆதரிக்கவில்லை. ஒரே ஒரு சீரற்ற மருத்துவ சோதனை நடத்தப்பட்டது மற்றும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் உணவுகளை இணைப்பது எடை இழப்பு அல்லது குறைக்கப்பட்ட உடல் கொழுப்பு மீது எந்த தாக்கத்தையும் ஏற்படுத்தியது என்று கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை.

எடை இழப்புக்கான உணவு கூட்டு வேலை வேண்டுமா?

அறிவியல் ஆய்வுகள் கூட்டு உணவு மூலம் பயனுள்ள எடை இழப்பு ஆதரவு இல்லை என்றாலும், நீங்கள் திட்டத்தில் எடை இழக்க மாட்டேன் என்று அர்த்தம் இல்லை. உண்மையில், நீங்கள் விதிகள் சரியாக இருந்தால் நீங்கள் மெலிதாக இருக்கும் என்று தெரிகிறது. ஆனால் நீங்கள் செய்தால், அது குறிப்பிட்ட உணவு சேர்க்கைகள் எதுவும் செய்ய முடியாது.

உங்கள் உணவு தேர்வுகள் பற்றி நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டிய அவசியமான மிகவும் கண்டிப்பான விதிகள் இருப்பதைப் போன்ற உணவுகள். புரதச்சத்து, கார்போஹைட்ரேட்டுகள், மற்றும் பல்வேறு வகையான கொழுப்பு ஆகியவற்றின் கலவையாகும். நீங்கள் காலியாக உள்ள கலோரிகளை அகற்றும்போது , நீங்கள் ஒவ்வொரு உணவையும் சிற்றுண்டையும் கவனமாக திட்டமிடுவீர்கள் , உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளல் குறைந்து, மெதுவாக குறைந்துவிடும்.

ஆனால் ஒரு எச்சரிக்கையுடன் உள்ளது: இது போன்ற உணவுகளை பின்பற்ற மிகவும் கடினமாக உள்ளது. அந்த காரணத்திற்காக, நீ நீண்ட காலத்திற்கான உணவைச் சேர்க்கும் உணவுக்கு ஒட்டிக்கொள்வது சாத்தியமில்லை. உங்கள் பழைய உணவு பழக்கத்திற்கு நீங்கள் திரும்பிவிட்டால், நீங்கள் எடை இழப்பு மற்றும் இன்னும் அதிகமான எடையைப் பெறலாம். எனவே எடை இழக்க உணவு உட்கொண்டால், முடிவடையும் வாய்ப்பு இல்லை.

ஒரு வார்த்தை இருந்து

உணவை உட்கொள்வது (மற்றும் தனிப்பட்ட வழிகாட்டுதல்களுடன் பிற உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள்) நம்மில் பலருக்கு வேண்டுகோள் விடுகின்றன, ஏனென்றால் பாரம்பரிய உணவு விதிகளை விட்டு வெளியேறுவது கடினம். சில நேரங்களில் இந்த நவநாகரீக திட்டங்கள் சுவாரஸ்யமான நடைமுறைகளை வழங்குகின்றன அல்லது எடை இழப்புக்கு ஒரு புதிய அணுகுமுறையை வழங்குகின்றன, இது பெரும்பாலும் ஏற்கனவே எங்களுக்கு தோல்வியுற்ற திட்டங்களை விட எளிதாக தெரிகிறது. ஆனால் கீழே வரி அவர்கள் வழக்கமாக வெற்றிகரமான நீண்ட கால சுகாதார அல்லது எடை இழப்பு வேலை மற்றும் அவர்கள் அளவை உண்மையான முடிவுகளை விளைவிக்கும் என்று ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி திட்டங்கள் இருந்து நம்மை திசை திருப்ப என்று.

எடை இழப்பு உங்கள் செய்ய பட்டியலில் இருந்தால், நவநாகரீக உணவு திட்டங்கள் மற்றும் fads தவிர்க்க. உங்கள் உணவுத் திட்டத்தில் சிறிய, நியாயமான மாற்றங்களை உருவாக்குவதன் மீது கவனம் செலுத்துங்கள் மற்றும் உங்கள் தினசரி நடவடிக்கை நிலை அதிகரிக்கும் . ஒரு சுகாதார பயிற்சியாளர், பதிவுசெய்யப்பட்ட வைத்திய நிபுணர் அல்லது உங்கள் உடல்நல பராமரிப்பாளர் ஆகியோருடன் இலக்குகளை அமைத்து உங்கள் முன்னேற்றத்தை கண்காணிக்க வேண்டும். விஞ்ஞானத்தால் ஆதரிக்கப்படும் திட்டங்களை நீங்கள் பின்பற்றுகிறீர்களானால் கடைசியாக நீங்கள் காணும் முடிவுகளைப் பார்க்க முடிகிறது.

> மூல:

> கோலே, எ எல். "குறைந்த எரிசக்தி உணவு ஒத்துழைப்பு அல்லது சமநிலை உணவுகளுடன் இதே போன்ற எடை இழப்பு. "இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் ஒபேஸிட்டி 24.4 (2000): 492-496.