ஆரோக்கியமான குறைந்த கலோரி கொரிய உணவு தேர்வுகள்

நீங்கள் கொரிய உணவு நேசிக்கும் ஒரு உணவு வகைக்காரரா? அப்படியானால், கொரிய உணவு ஆரோக்கியமானதாக இருந்தால் ஒருவேளை நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். உண்மை என்னவென்றால் சில கொரிய உணவு உங்கள் உணவுக்கு நல்லது, சிலவற்றில்லை. ஆனால் ஆரோக்கியமான கொரிய உணவை சாப்பிட மற்றும் பாதையில் உங்கள் எடை இழப்பு திட்டம் வைத்து வழிகள் உள்ளன.

கொரிய உணவு ஆரோக்கியமானதா?

ஆரோக்கியமான கொரிய உணவுத் தேர்வுகள் மற்ற உணவு வகைகளைக் கண்டறிவது போல் எளிதாக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் இது கொரிய ரெஸ்டாரெண்டில் உங்கள் உணவில் தங்குவது சாத்தியமே இல்லை.

உண்மையில், ஆசிய உணவு வகைகளை விட கொரிய உணவு ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும்.

கொரிய உணவு பல சீன உணவுகள் விட குறைந்த எண்ணெய் பயன்படுத்துகிறது. நீங்கள் கொரிய மொழியைத் தேர்ந்தெடுத்தால், நீங்கள் குறைவாக கொழுப்பை உண்ணலாம். மற்றும் கொரிய உணவகங்கள் பெரும்பாலும் பாரம்பரிய உணவுகள் குடும்ப பாணியை பரிமாறிக் கொள்கின்றன, அதாவது உங்கள் பகுதிகளை மிகைப்படுத்தாமல் சிறிய உணவு வகைகளை நீங்கள் சாப்பிடலாம்.

ஆரோக்கியமான கொரிய உணவக உணவு

நீங்கள் கொரிய உணவுக்கு புதியவராக இருந்தால், கிமிச்சி முயற்சிக்கவும். இந்த பிரபல கொரிய டிஷ் மசாலா, ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் எடை இழக்க முயற்சி மக்கள் நல்லது. கிமுச்சி (சில நேரங்களில் கிக்ஷியால் எழுதப்பட்டது) கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளில் குறைவாக இருக்கிறது, எனவே நீங்கள் பவுண்டுகளில் பொதி இல்லாமல் பாரம்பரிய உணவை நிரப்பலாம். ஒரே எதிர்மறையானது கிம்சீ சோடியத்தில் வழக்கமாக உயர்ந்ததாக உள்ளது. ஆனால் பல உண்பவர்கள் அனுபவிக்கும் ஒரு தனிப்பட்ட மற்றும் சுவையான சுவையை அது கொண்டுள்ளது.

ஒரு கொரிய உணவகத்திற்கு உங்கள் அடுத்த வருகைக்காக எனக்கு பிடித்த உணவூட்டல் உணவு விருப்பங்களை சில இங்கே தருகின்றன.

• புல்கோகி - பார்பிக்யூட் மாட்டிறைச்சி

• மாண்டூ குக்கு - மாட்டிறைச்சி குண்டு
• கல்பி டேங்க் - மாட்டிறைச்சி விலா எலும்பு
• பானன் (அல்லது, பேஞ்சன்) - அரிசி கொண்டு உணவு வகைப்படுத்தப்பட்ட, சிறிய உணவுகள்
• காய்கறிகள் வசந்த ரோல்ஸ் (வறுத்த)

குறைந்த ஆரோக்கியமான கொரிய உணவு

சில புதிய காய்கறிகளும் கிடைக்கின்றன என்பது கொரிய உணவு வகைகளின் குறைபாடு ஆகும். எனவே உங்கள் பசியின்மையை கட்டுப்படுத்த ஒரு கொரிய உணவகத்தில் அவற்றை நிரப்ப முடியாது.

பாரம்பரிய கட்டணத்தில் நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன், உங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும் , நீங்களே சாப்பிடும் போது மிகுந்த வெப்பநிலையை தடுக்கவும் ஒரு சிறிய, ஃபைபர் நிறைந்த சிற்றுண்டியை சாப்பிட வேண்டும்.

நீங்கள் கவனிக்க வேண்டிய சில நுழைவுகள் உள்ளன. மிகவும் பிரபலமான கொரிய டிஷ் bimibap என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த பாரம்பரிய உணவு என்பது இறைச்சி மற்றும் அரிசி சேர்த்து ஒரு வகை காசரோலை. டிஷ் சுவை முழுதாக உள்ளது, ஆனால் துரதிருஷ்டவசமாக, casseroles பெரும்பாலான உணவு எந்த ஒரு உணவு-நட்பு விருப்பம் இல்லை. நீங்கள் கலப்பு உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை நிர்ணயிக்கும் ஒரு கடினமான நேரத்தைக் கொண்டிருப்பீர்கள், அதாவது நீங்கள் கலோரிகளை வெட்டினால் அது உங்கள் உயர்ந்த தேர்வாக இருக்காது என்பதாகும்.

மற்றொரு பிரபலமான உணவை சாப் சேய் என்று அழைக்கின்றனர். இந்த உணவை ஜப்சே அல்லது சாப் சாஹே என்றும் அழைக்கலாம். இந்த கலவை சீன லூயினைப் போன்றது, முதன்மையாக அசைத்த வறுத்த நூடுல்ஸ் ஆகும். நீங்கள் மிதமாக சாப்பிட்டால், அது ஒரு உணவை அனுபவிக்கும். ஆனால் உங்களுடைய சர்வரில், உங்கள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்த வேண்டிய மிகச் சிறிய எண்ணை உங்கள் சர்வரில் கேட்க வேண்டும், இது உங்களுக்கு அதிகமான கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளை சேமிக்கும்.

வீட்டுக்கு ஆரோக்கியமான கொரிய உணவு தயாரிக்கவும்

ஆரோக்கியமான கொரிய உணவு அனுபவிக்க சிறந்த வழி வீட்டில் உங்கள் சொந்த உணவுகள் செய்ய உள்ளது. நீங்கள் வீட்டிற்கு சமைக்கும் போது, ​​நீங்கள் உணவை தயாரிப்பதில் குறைவான கொழுப்பு பயன்படுத்த முடியும், எனவே நீங்கள் பொருட்கள் மற்றும் சமையல் நுட்பங்களை கட்டுப்படுத்த.

நீங்கள் பயன்படுத்தும் காய்கறிகளின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் இறைச்சி மற்றும் உயர் கலோரி சுவையூட்டிகள் அளவு குறைக்கலாம்.