கொழுப்பு மற்றும் வெட்டு கலோரிகளை வெட்டி சமையல் குறிப்புகள்

ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகளை சமைக்க எளிய தந்திரங்களை கற்றுக் கொள்ளுங்கள்

உங்கள் உணவில் கொழுப்பு மற்றும் வெட்டு கலோரிகளை குறைக்க விரும்பினால், உங்கள் சிறந்த பந்தயம் வீட்டில் சமைக்க வேண்டும். உங்கள் சொந்த உணவை தயாரிப்பதன் மூலம், உங்கள் உணவில் உள்ள பொருட்களின் வகையையும், ஒவ்வொரு உணவின் பகுதி அளவையும் கட்டுப்படுத்தலாம். நீங்கள் கவனமாக இல்லாவிட்டாலும் கூட வீட்டில் சமைத்த உணவை உண்ணலாம். நீங்கள் உங்கள் எடை இழப்பு திட்டத்தை பாதையில் வைத்திருக்க உதவும் உணவுகளை தயாரிக்க இந்த ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்.

சில குறிப்புகள் இங்கே.

நல்ல சமையல் கருவிகள் கொண்டு உங்கள் சமையலறை பங்கு

• அல்லாத குச்சி பேன்கள். சிறந்த எடை இழப்பு குறிப்புகள் ஒரு அல்லாத குச்சி பைகளை கொண்டு சமையல் தயார் ஆகும். உணவு தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படும் கொழுப்புகளில் பெரும்பாலானவை சமையல் செயல்முறையின் போது ஒட்டாமல் தடுக்க உதவுகின்றன. அல்லாத குச்சி பைன்கள் பயன்படுத்தி, நீங்கள் உங்கள் உணவு சுவை நிறைவு செய்ய ஒரு சிறிய அளவு ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது மற்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்பு சேர்க்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் தேவையற்ற கொழுப்பு வெட்டி.

  
  அல்லாத குச்சி சாட் பைன்கள், grilling pans மற்றும் saucepans மேலும் தூய்மைப்படுத்தும் செயல்முறை வேகமாக மற்றும் எளிதாக செய்ய. நீங்கள் சமையலறையில் நேரத்தை சேமிக்க முடியுமா என்றால், நீங்கள் வீட்டில் ஆரோக்கியமான சமையல் பழக்கம் தொடர்ந்து இருக்க போகிறது.

• சமையலறை அளவில். ஒரு டிஜிட்டல் சமையலறை அளவு பகுதி அளவுகள் மற்றும் பொருட்கள் அளவிட ஒரு சிறந்த வழி. சமையல் செயல்முறை போது, ​​நீங்கள் ஒவ்வொரு மூலப்பொருள் சரியான பகுதிகள் பயன்படுத்தி கலோரி மற்றும் கொழுப்பு குறைக்க முடியும். கப் மற்றும் கரண்டியால் அளக்கப்படுவது பிழைக்கான அறையை விட்டு விடுகிறது. எவ்வாறெனினும், உங்கள் டிஜிட்டல் அளவீடு, உங்கள் உருப்படிகளை துல்லியமாக அளவிட உதவும்.

  
  மலிவான சமையலறை அளவிலான உணவு தயார் செய்யப்பட்ட பிறகு, பகுதியின் அளவை தீர்மானிக்க உதவுகிறது. நீங்கள் உண்ணும் உணவு சரியான அளவு வழங்கினால் உணவு கண்காணிப்பு அமைப்புகள் மிகவும் துல்லியமானவை. ஒரு சமையலறை அளவில், சரியான அளவைப் பெறுவது எளிய மற்றும் எளிதானது.

• ஒற்றை சேவை கொள்கலன்கள். மிக முக்கியமான எடை இழப்பு குறிப்புகள் ஒன்று பகுதி அளவு கட்டுப்படுத்த உள்ளது. பல சமையல்காரர்கள் ஒரு பெரிய செய்முறையை தயாரிப்பார்கள், பிறகு தயாரிக்கப்பட்ட குழாயில் சாப்பிட்டால் போதும். குறுகிய காலத்திற்கு இது நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகையில், நீங்கள் உணவை விட அதிகமாக சாப்பிட வேண்டும் என்று அர்த்தம். நீங்கள் பசியாயிருந்தால், உணவுப் பொதிகளில் இருந்து நீங்களே பணியாற்றி வந்தால், உங்கள் தட்டில் ஏற்றுவது சுலபம்.

  உங்கள் ஆரோக்கியமான சமையல் முயற்சிகள் வாரம் முழுவதும் செலுத்துகின்றன. ஒரு பெரிய பானை உணவுகளை ஒற்றை சேவை கொள்கலன்களில் சுத்தமாக நியமிக்கப்பட்ட பகுதிகள் என பிரிக்கவும். நீங்கள் அவசரமாக இருக்கும்போது நீங்கள் உருவாக்கக்கூடிய மினி சாப்பிடுவது எளிதானது, நீங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவர். அவர்கள் உங்கள் மளிகை கடையில் உறைவிப்பான் பிரிவில் நீங்கள் வாங்கும் ஒற்றை வழங்கல் உணவு விட கலோரிகள் குறைவாக மற்றும் சோடியம் குறைவாக இருக்கும்.

அடிப்படை மாற்றங்களுடன் கலோரிகளை வெட்டுங்கள்

• ஆப்பிள். உங்கள் சொந்த குக்கீகளையும் பேக்கிங் பேக்கிங் முன்பும் தொகுக்கப்பட்ட விலங்கினங்களை வாங்குவதைவிட பொதுவாக ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும். பல கடையில் வாங்கப்பட்ட வேகவைத்த பொருட்கள் கலோரிகளை சேர்ப்பதோடு அதிக கொழுப்பு மற்றும் இதய நோய்க்கு பங்களிக்கின்றன. ஆனால் வீட்டில் வேகவைத்த வகைகள் கூட கொழுப்பு நிறைந்ததாக இருக்கும். ஆரோக்கியமான சமையலுக்கு, எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் ஐந்து applesauce பதிலாக முயற்சி.

  எண்ணெய் applesauce இடமாற்றம் கொழுப்பு மற்றும் வெட்டி கலோரி வெட்டி, ஆனால் அது உங்கள் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு அமைப்பு மாற்ற முடியும். இந்த மாற்று பொதுவாக muffins, பார்கள் அல்லது கேக் சமையல் சிறந்த வேலை. சில குக்கீ சமையல் கூட வேலை செய்யலாம், ஆனால் அவை சில பரிசோதனைகள் தேவைப்படலாம். தொடங்குவதற்கு, எண்ணெய்க்கு applesauce சம அளவு இடமாற்றம். தேவையான மாற்றங்களை செய்யுங்கள். சிறந்த முடிவுகளுக்கு applesauce குறைந்த சர்க்கரை வகைகள் பாருங்கள்.

• சிக்கன் பங்கு. இனிப்பு சமையல், கோழி பங்கு எண்ணெய் , கிரீம் அல்லது வெண்ணெய் ஒரு பெரிய மாற்றாக உள்ளது . பங்கு உணவுகளை ஈரப்பதமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது மற்றும் உணவுகளை ஒட்டாமல் தடுக்கிறது. உதாரணமாக, sauteed காய்கறிகள் தயாரிக்கும் போது, ​​ஒரு உணவகம் செஃப் சமையல் செயல்முறை சுவை மற்றும் உதவி சேர்க்க பான் ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் சேர்க்க கூடும். ஆனால் அதற்கு பதிலாக கோழி பங்கு பயன்படுத்தி, நீங்கள் கொழுப்பு வெட்டி கலோரி வெட்டி.

  நீங்கள் கோழி பங்கு உங்கள் starches ஒரு கிரீமி அமைப்பு கொடுக்க உதவும் என்று கண்டுபிடிக்க வேண்டும். உதாரணமாக, மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்கும் போது கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் வைத்திருங்கள் மற்றும் அதற்கு பதிலாக குறைந்த உப்பு கோழி குழம்பு சேர்க்க. உருளைக்கிழங்கு துடைக்க மற்றும் சுவை உப்பு சேர்க்க. ஹம்மஸ் செய்யும்? ஒரு ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்பு, கலோரிகளால் நிரப்பப்பட்ட டஹினை தவிர்க்க வேண்டும். அதற்கு பதிலாக, ஒரு சிறிய அளவு ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கோழி பங்கு சேர்க்க ஒரு கிரீமி பரபரப்பான நிலைத்தன்மையும் பெற.

• வெள்ளை பீன்ஸ். எனக்கு பிடித்த எடை இழப்பு குறிப்புகள் ஒன்று வெள்ளை பீன்ஸ் பயன்படுத்த வேண்டும். க்ரீம் சூப் சமையல் பெரும்பாலும் கிரீம் அல்லது முழு பாலுக்கான உணவை உண்பதற்கான தடிமனான அமைப்புகளை சாதிக்க வேண்டும். ஆனால் தூய வெள்ளை பீன்ஸ் குறிப்பிடத்தக்க கலோரி அல்லது கொழுப்பு சேர்த்து இல்லாமல் அதே விஷயம் செய்ய முடியும்.

  அடுத்த முறை நீங்கள் ஸ்குவாஷ், கேரட் அல்லது உருளைக்கிழங்கு போன்ற உங்கள் பிடித்த கிரீம் சூப் தயாரிப்பது, அசல் செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டபடி செய்முறையை தயாரிக்கவும். சமையல் செய்முறையின் முடிவில், கிரீம் சேர்க்கப்படும் போது, ​​ஒரு வெள்ளை வெங்காயத்தை எடுத்துக்கொள்ளவும், பீன்ஸ் உணவை செயலி அல்லது கலப்பான் உபயோகிக்கும். நீங்கள் விரும்பும் நிலைத்தன்மையை சந்திக்கும் வரை, உங்கள் சூப்பருடன் கூரிய அளவு சிறிய அளவு சேர்க்கவும். இந்த ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்பு உங்கள் சூப் ஆரோக்கியமான புரத சேர்த்து போது கொழுப்பு மற்றும் கலோரி வெட்டி உதவும்.

மொத்தமாக ஆனால் கட்டுப்பாட்டு பகுதி அளவுகளில் குக்கீ

மொத்தமாக சமையல் சமையல் நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது. உணவின் ஒரு நாள் மதிப்புமிக்க உணவு தயாரிப்பதற்கு ஒரே நேரத்தில் ஒரு வாரம் மதிப்புள்ள சமையல் முடிவை நீங்கள் முடிக்க முடியும். ஆனால் பெரும்பாலும், பெரிய கொள்கலன்களில் உணவு சேமித்து வைப்பது மிகுந்த உற்சாகத்தை ஏற்படுத்தும். நீங்கள் மென்மையான நேரத்தில் பட்டினியாய் இருந்தால், ஒரு பெரிய பானைக்கு வெளியே சூப் ஒரு சேவை செய்ய வேண்டும், அது மிகவும் எளிதானது.

நீங்கள் அதை சமையல் முடிக்க போது ஒற்றை பரிமாற்றங்கள் பெரிய செய்முறையை பிரிக்கும் மூலம் சூழ்நிலையை முற்றிலும் தவிர்க்கவும். பின்னர், பொருட்களை முழுமையான, குறைந்த கலோரி சாப்பாட்டிற்குள் வரிசைப்படுத்துங்கள். உதாரணமாக, ஆரோக்கியமான, கிரீம் சூப் ஒரு பானை சமைக்க, sauteed காய்கறிகள் ஒரு தொகுதி மற்றும் ஒரு குறைந்த கொழுப்பு சுட்ட கையாள. ஒவ்வொரு செய்முறையும் பிரித்து, ஒவ்வொரு ஒரு ஒற்றை சேவையையும் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒன்றாகச் சேர்த்துப் பொதியுங்கள். Mealtime இல், உங்களுக்கு தேவையான தொகுப்புகளை மட்டும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இது எளிதானது, வசதியானது மற்றும் விரைவானது.

இது வீட்டில் ஆரோக்கியமான சமையல் பயிற்சி நிறைய வேலை போல தோன்றலாம். ஆனால் இந்த எடை இழப்பு குறிப்புகள் உங்கள் உணவிலிருந்து ஒவ்வொரு கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளை குறைக்க உதவும். நீங்கள் சமையல் செய்ய இந்த குறிப்புகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது என, நீங்கள் நேரம் சேமிக்க கற்றுக்கொள்வீர்கள், நீங்கள் சாப்பிட உணவு பற்றி நன்றாக உணர்கிறேன் மற்றும் உங்கள் எடை இழப்பு திட்டம் அதிக வெற்றி காணலாம்.