நான் உங்கள் சமையலறையிலிருந்து அதிகமானதைப் பெறுகிறேன். அதை வைத்திருங்கள்! "மஃபின்" பெயரில் இருக்கலாம், ஆனால் பேக்கிங் மஃப்ஸின்களை விட என் மாப்பிளான் பான்னைப் பயன்படுத்துகிறேன்.உடலில் இருந்து உண்மையாகவே எதிர்பாராதது, உங்கள் மாப்பிளான் பான்னை முழுமையாகப் பங்கிட்டுக் கொள்ளுங்கள்! இங்கே நீங்கள் செய்யக்கூடிய ஐந்து ஆச்சரியமான விஷயங்கள் ஒரு கம்பளிப்பூச்சி பான்.
துருக்கி மற்றும் சைவ மீட்லோஃப் மினிஸ்
நீங்கள் ருசியான இறைச்சியை தூற்றுவதற்கு ஒரு ரொட்டி பான் தேவையில்லை! இந்த மினிஸ்கள் அபிமானம் மற்றும் எளிதான சேவையாகும். ஒரு ருசியான திருப்பமாக, மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டு "உறைபனி" ( இங்கே நான் கலோரிகளில் என்னுடைய குறைவாக எப்படிச் செய்கிறேன் ) மற்றும் பட்டாணி மற்றும் கேரட்டுகளுடன் அழகுபடுத்துகிறேன் - இது மாறுவேடத்தில் ஒரு கப்கேக் போன்றது!
1/9 செய்முறையை (1 மினி meatloaf): 142 கலோரி, 5.25g மொத்த கொழுப்பு (1.5 கிராம் உட்கார்ந்து கொழுப்பு), 494mg சோடியம், 9 கிராம், 1.5 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரைகள், 14 கிராம் புரதம்
1. Preheat அடுப்பில் 350 டிகிரி. கோடு பேக்கிங் கப்ஸுடன் 12 கோப்பை கம்பளிப்பூசிகளின் பாத்திரத்தில் 9 கப் லைன்ஸ் அல்லது ஸ்டாக்ரே இல்லாத தெளிப்புடன் தெளிக்கவும்.
2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒரு சிறிய வெங்காயத்தை ஊற்றவும். 1 1/4 பவுண்டுகள் மூல ஒல்லியான தரையில் வான்கோழி, 3 கப் தோராயமாக பருப்பு ப்ரோக்கோலி கோலா slaw, 1/2 கப் (சுமார் 4 பெரிய) முட்டை வெள்ளை அல்லது கொழுப்பு இல்லாத திரவ முட்டை மாற்றாக, 1/2 கப் விரைவு சமையல் ஓட்ஸ், 1/4 கப் கெட்ச், 2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி, மற்றும் 1 டீஸ்பூன் உப்பு. முற்றிலும் கலந்து.
3. கம்பளிப்பந்தில் களிமண்ணில் கலவையை சமமாக விநியோகிக்கவும். ஒவ்வொரு கப் 1 டீஸ்பூன் கெட்ச்அப் கொண்டது.
4. சிறிது பழுப்பு நிற விளிம்புகள், 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை சுட வேண்டும்.
தனிப்பட்ட ப்ளூபெர்ரி துண்டுகள்
ஒதுக்கி படி, பை பான்! ஒரு கம்பளிப்பூச்சி பான் மூலம், பகுதி கட்டுப்பாடு எந்த பிரச்சனையும் இல்லை. நீங்கள் செய்தபின் கூட துண்டுகளாக உங்கள் பை துண்டுகள் பற்றி கவலைப்பட வேண்டியது இல்லை. வலது பொருட்கள் கொண்ட, நீங்கள் 200 கலோரிகள் கீழ் அதை itty-bitty இனிப்பு வேண்டும் .
1/6 செய்முறையை (2 மினி பைஸ்): 167 கலோரிகள், 5 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (1.5 கிராம் கொழுப்பு), 349mg சோடியம், 28 கிராம் காபி, 1.5 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் சர்க்கரைகள், 2.5 கிராம் புரதம்
1. ஒரு சிறிய தொட்டியில் உள்ள பானையில் 1/2 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க் சேர்த்து 1/3 கப் குளிர்ந்த நீரில் சேர்த்துக் கொள்ளவும். கலைக்கவும். 2 கப் அவுரிநெல்லிகள் (புதியது அல்லது உறைந்திருந்தால்), 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சர்க்கரை, 1/2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, 1/8 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு, மற்றும் 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்கவும்.
2. நடுத்தர வெப்பத்தை அமைக்கவும். அடிக்கடி கிளறி (கலவையை கொதிக்கவைத்து), தடித்த மற்றும் கூடை வரை 16 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.
3. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், 1 மணிநேரம் வரை, முற்றிலும் குளிர்ச்சியுங்கள். இதற்கிடையில், preheat அடுப்பில் 350 டிகிரி. 12-கப் கம்பளிப்பூச்சி பான் வெல்லாத தெளிப்புடன் தெளிக்கவும்.
4. சிறிது 12 "x 9" கூட தடிமன் ஒரு பெரிய செவ்வக ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட பில்சாஸ்பரி செம்மஞ்சள் மாவு தாள் ஒரு தொகுப்பு சிறிது floured வெட்டு பலகையில், ரோல் அல்லது நீட்டிக்க. சமமாக 12 சதுரங்களில் வெட்டு மாவை
5. ஒரு சதுர கிளியில் ஒவ்வொரு சதுரத்தையும் வைக்கவும், பக்கங்களிலும், கீழேயும் கீழே அழுத்தவும். தங்க பழுப்பு, 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ள.
6. சுமார் 15 நிமிடங்கள், முற்றிலும் குளிர்ச்சியுங்கள்.
7. மாவைக் கப் இடையில் நீலக்காய் கலவையை விநியோகிக்கவும்.
மாற்று: நீங்கள் ரெசிபி கிரியேஷன் மாவை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், பில்ஸ்பரி குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு செம்பிறை ரோல் மாவுக்கு செல்லுங்கள். (பொருட்கள் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியானவையாகும்.) பின் ஒரு தடையற்ற தாளின் துளைகளை இறுக்கமாக பிடுங்க.
கார்ன் நாய் Muffins
இந்த தொழில்நுட்ப muffins, ஆனால் அவர்கள் சுவையான muffins தான்! Kiddos மற்றும் பெரியவர்கள் சரியான. உங்கள் முஃபின் பான் இருந்து நேரடியாக திருப்திகரமான கரங்களைப் பற்றிப் பேசுகையில், இதை முயற்சி செய்க: விடுமுறை நாட்களில், ரொட்டி சுடுவது ஒரு மாப்பிள் பாணியில் தனிச் சேவைகளுக்கு!
1/8 செய்முறையை (1 கம்பளிப்பூச்சி): 137 கலோரி, 1 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (<0.5 கிராம் உட்கார்ந்து கொழுப்பு), 660mg சோடியம், 25.5 கிராம் கார்பன்ஸ், 1 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரைகள், 9 கிராம் புரதம்
1. Preheat அடுப்பில் 375 டிகிரி. கோப்பை பேக்கிங் கப்ஸுடன் ஒரு 12-கப் கம்பளிப்பூச்சி குழாயின் 8 கப் லைன், அல்லது ஸ்டாக்கிங் ஸ்ப்ரே மூலம் தெளிக்கவும்.
2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், 2/3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு, 1/2 கப் மஞ்சள் cornmeal, 2 தேக்கரண்டி spoonable இல்லை கலோரி இனிப்பு கலந்து (Truvia போன்ற, அல்லது மற்றொரு இல்லை கலோரி இனிப்பு சர்க்கரை போன்ற இனிப்பு பற்றி), 1 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர், மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு.
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், 1 கப் பதிவு செய்யப்பட்ட கிரீம் பாணி சோளம், 1/2 கப் (சுமார் 4 பெரிய) முட்டை வெள்ளை அல்லது கொழுப்பு இல்லாத திரவ முட்டை மாற்றாக, மற்றும் 1/4 கப் கொழுப்பு இல்லாத வெற்று கிரேக்கம் தயிர் கலந்து. பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், நன்றாக அசை.
4. 5 கூடுதல் லீன் ஹாட் டாக் (45 கலோரிகள் அல்லது குறைவாக ஒவ்வொரு) வெட்டி, மற்றும் பெரிய கிண்ணத்தில் உள்ளடக்கங்களை அசை. 8 வரிசையாக அல்லது தெளிக்கப்பட்ட கப் இடையில் இரைப்பை விநியோகிக்கவும்.
6. மொத்தம் 24 நாணயங்களை மொத்தமாக 2 ஹாட் டாக்ஸை வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு மாப்பிள் கோப்பின் மேல் மூன்று நாணயங்கள் வைக்கவும்.
ஒரு மாப்பிளினின் மையத்தில் செருகப்பட்ட பற்பசையை 28 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை சுத்தப்படுத்த வேண்டும்.
மாற்று: நீங்கள் எந்த கலோரி இனிப்புக்கு சர்க்கரை விரும்பினால், நீங்கள் இருமடங்கு அதிகமாக வேண்டும். 1/4 கப் சர்க்கரை கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டால், இந்த செய்முறையின் ஒவ்வொரு சேவைக்கும் 162 கலோரி, 29 கிராம் கார்பன்ஸ் மற்றும் 9 கிராம் சர்க்கரைகள் உள்ளன.
மற்றொரு மாற்று: நீங்கள் அனைத்து இயற்கை ஹாட் டாக் விரும்பினால், துருக்கி, சிக்கன் அல்லது மாட்டிறைச்சி உள்ள ஆப்பிள்ஹேட் இயற்கை Uncured ஹாட் டாக் முயற்சி.
மேப்பிள் பேக்கன் பான்கேக் பாப்பர்ஸ்
அப்பங்கள் பிளாட் இருக்க வேண்டும்! அந்த முட்கரண்டி போட்டு, ஒரு சில பான்கேக் பாப்பர்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பயணத்தின்போது அவர்கள் காலை உணவுக்கு சரியானவர்கள்! பெர்ரிகளில் கலந்து, சாக்லேட் சிப்ஸ் ... பேகன் கூட. உங்கள் மினி கம்பளிப்பூச்சி பான்னை உடைத்து காலை உணவில் கலந்து கொள்ளுங்கள்.
1/6 செய்முறை (4 பாப்பர்ஸ்): 123 கலோரிகள், 3.5 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (1 கிராம் கொழுப்பு), 372mg சோடியம், 16.5 கிராம் காபி, 1.5 கிராம் ஃபைபர், 0.5 கிராம் சர்க்கரைகள், 5 கிராம் புரதம்
1. Preheat அடுப்பில் 350 டிகிரி. 24 கப் மினி மஃபின் பான் அல்லாத ஸ்டாக் கொண்டு தெளித்தேன்.
2. நறுமணம் வரை 3 துண்டுகள் சென்டர் வெட்டு பன்றி இறைச்சி அல்லது துருக்கி பன்றி இறைச்சி, நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு வாணலி அல்லது நுண்ணலை ஒரு நுண்ணலை-பாதுகாப்பான தட்டில் சமைக்க. (சமையல் நேரம் தொகுப்பு பார்க்கவும்.)
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், 1/2 கப் முழு-கோதுமை மாவு, 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு, 3 பாக்கெட்டுகள் இயற்கை கலோரி இனிப்பு (ட்ருவியா போன்றவை), 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர், 1/4 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா, 1/4 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை, 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு. நன்றாக கலக்கு.
4. ஒரு நடுத்தர மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில், நுண்ணலை 2 தேக்கரண்டி ஒளி வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் அல்லது ஒளி வெண்ணெய் 15 விநாடிகளுக்கு பரவுகிறது, அல்லது உருகிய வரை. 3/4 கப் இனிப்பு வனிலா பாதாம் பால், 1/4 கப் (சுமார் 2 பெரிய) முட்டை வெள்ளை அல்லது கொழுப்பு இல்லாத திரவ முட்டை மாற்றியை, 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு, மற்றும் 1 தேக்கரண்டி சாம்பல் சாறு சேர்க்கவும். மென்மையான மற்றும் சீருடையில் வரை கலந்து.
5. பெரிய கிண்ணத்தில் நடுத்தர கிண்ணத்தில் கலவையை சேர்க்கவும். சீருடை வரை கலந்து. சமமாக muffin பான் விநியோகிக்க, மற்றும் டாப்ஸ் மென்மையான.
6. பன்றி இறைச்சி வெட்டவும் அல்லது கரைக்கவும், மற்றும் batter மீது தெளிக்க. மெதுவாக கடைபிடிக்கவும் அழுத்தவும்.
7. பாம்பு ஒரு பாப்பரசரின் மையத்தில் செருகும் வரை சுத்தமாக 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை வரும்.
8. நீங்கள் விரும்பினால், சர்க்கர-இலவச அல்லது லைட் பான்கேக் சிரப் கொண்ட மேல்.
குற்றமற்ற இலவச சமையல் உணவுகள், உணவு கண்டுபிடிப்புகள், குறிப்புகள் 'தந்திரங்கள் மற்றும் இன்னும் பல இலவச அன்றாட மின்னஞ்சல்களுக்கு பதிவு செய்யுங்கள் அல்லது ஹேர்ரி கேர் வருகை!