சூப்கள் எஞ்சியிருக்கும் இறைச்சியையும் காய்கறிகளையும் பயன்படுத்த சிறந்த வழி. அவர்கள் ஒரு நல்ல முதல் வகுப்பு அல்லது ஒரு முக்கிய டிஷ் செய்ய முடியும். பாஸ்தா, அரிசி, அல்லது தானியங்களை விட்டு வெளியேறினால், எந்தவொரு சூப் கார்போஹைட்ரேட்டிலும் குறைவாகவும், மாத்திரமல்லாத காய்கறிகள் சேர்த்துக் கொள்ளவும் முடியும். இந்த சூப்களில் பலவற்றில், இது சூப்புடன் மெல்லிய காய்கறிகளாக இருக்கிறது, எனவே மாவு அல்லது வேறு தடிமனான தேவை இல்லை. இங்கே எனக்கு பிடித்த குறைந்த கார்ப் சூப் சமையல் சில.
1 - சிக்கன் காய்கறி சூப்
இது ஒரு எளிய சூப், ஆனால் நான் பல்வேறு மசாலா மற்றும் காய்கறிகள் சேர்த்து பல வழிகளில் அதை வேறுபடுத்தி விரும்புகிறேன். எனக்கு ஒரு சில பரிந்துரைகள் உள்ளன - உதாரணமாக ஒரு மெக்சிகன்- ish பதிப்பு.
2 - காய்கறி மாட்டிறைச்சி சூப்
நீங்கள் சில எஞ்சியுள்ள பானை வறுத்த அல்லது பிஸ்கட் வைத்திருக்கிறீர்களா ? இது ஒரு பெரிய மதிய உணவை வழங்கும் ஒரு இதயச் சூப்பருக்கான ஒரு சிறந்த தளமாகும்.
3 - கிளாம் சர்க்கரை
நான் ஒரு புதிய இங்கிலாந்து பெண், அதனால் நான் களிமண் chowder நேசிக்கிறேன். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் thickeners முழு இருக்க வேண்டும். (எப்போதாவது நீங்கள் எப்போதாவது பார்க்கும் அதிகப்படியான தடித்த சோழிகளை நான் விரும்பவில்லை.)
4 - காலிஃபிளவர் சீஸ் சூப்
இது ஒரு நல்ல மென்மையான சூப் எல்லாவற்றையும் அதன் சொந்தமாக, ஆனால் நான் ஹாம் மற்றும் / அல்லது கீரைகள் சேர்த்து விரும்புகிறேன். நீங்கள் ஒரு சிறிய குறைந்த குழம்பு சேர்க்க என்றால் அது கூட காய்கறிகள் ஒரு கெளரவமான சீஸ் சாஸ் இருக்க முடியும்.
5 - காளான் சூப் கிரீம்
நான் ஒரு ஆழமான காளான் சுவை இரண்டு புதிய மற்றும் உலர்ந்த காளான்கள் பயன்படுத்த, மற்றும் ஒரு சிறிய உலர் சேரி உண்மையில் வாழ்க்கை அதை கொண்டு.
6 - குளிர் கறுப்பு முலாம்பழம் சூப்
இது வெள்ளரிக்காய், முலாம்பழம், தயிர், புதினா ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் புத்துணர்ச்சியான கோடை சூப் ஆகும்.
7 - க்ரீம் ஸ்பைஸி பூசணிக்கன் சூப்
இது எப்போதும் உங்கள் உணவில் சில ஆரஞ்சு காய்கறிகள் பெற ஒரு நல்ல யோசனை, மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பூசணி பயன்படுத்தி அது நடக்க இது ஒரு எளிதான வழி! இது ஒரு மென்மையான மற்றும் மசாலா சூப். மேலும் கீழே பட்டியலில் மற்றொரு பூசணி சூப் உள்ளது.
8 - வறுத்த சிவப்பு மிளகு சூப்
மற்றொரு காய்கறி அடிப்படையிலான சூப், இது ஒரு சூடான குறிப்பைக் கொண்டது மற்றும் சிபோட்டில் சிலிஸ் அல்லது புகைப்பிடித்த சிவப்பு மிளகுத்தொட்டிகளில் புகைப்பிடித்த புகை ஆகியவற்றில் இருந்து புகைப்பிடிப்பதற்கான ஒரு குறிப்பு. இது ஒரு ஜாக்கெட்டில் ஏதேனும் ஒன்று கலந்தால் (இந்த விஷயத்தில், மிளகுத்தூள்) தயாரிப்பது மிகவும் எளிது.
9 - ரெயின்போ சூப்
இந்த காய்கறி சூப்பில் அது வண்ணமயமான காய்கறிகளின் வரிசை உள்ளது மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளது. முழு சாப்பாட்டிற்காக இந்த சூப்பில் நீங்கள் கோழி அல்லது துருக்கி சேர்க்க முடியும்.
10 - புதிய உலக பூசணி சூப்
பூசணிக்காயானது அமெரிக்காவிற்காக பழங்குடி இனத்தைச் சாப்பிடும் உணவுகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் நான் மெக்ஸிகோ சாரிஸோ (நீங்கள் எந்த மசாலா சாஸ்சேஜையும் பயன்படுத்த முடியும் என்றாலும்) மற்றும் சாய்ஸ் போன்ற மற்ற பொருட்களையும் சேர்த்துக் கொண்டேன்.