உங்கள் உணவில் அல்லாத அழிந்துபோகக்கூடிய உணவு அளிப்பதன் மூலம் தயார் செய்யுங்கள்
சூறாவளிகள், பூகம்பங்கள் மற்றும் பனிப்புயல் போன்றவை இயற்கை, இயற்கை, பேரழிவுகள் போன்றவை. உணவு மற்றும் நீர் ஒரு கையிருப்பு கொண்ட ஒரு நல்ல யோசனை. நோயுற்றது உங்கள் வீட்டை தாக்குகையில் அல்லது கடையில் ஓடுவதற்கு சிரமமாக இருக்கும்போது இது மிகவும் எளிது.
அவசர உணவுகள் பட்டியலை நீங்கள் பார்த்தால், தானியங்கள் மற்றும் பட்டாசுகள் பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படுபவை போன்ற அதிகப்படியான உணவு அல்லது சர்க்கரை போன்ற உணவுகளை நீங்கள் காண்பீர்கள்.
உங்கள் இரத்த சர்க்கரை குறைவாக இருப்பதற்கு நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள் பெரும்பாலானவை புதியதாகவும் அழியாமலும் இருக்கின்றன, இது ஒரு சிக்கலாக இருக்கலாம். தயாரிப்புடன், உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை உயர்த்தாமல் ஒரு உணவு அவசரநிலை மூலம் பெற முடியும்.
எவ்வளவு சேமித்து வைக்க வேண்டும்?
மூன்று நாள் வழங்கல் கொண்டிருப்பதாக பரிந்துரைக்கப் பயன்படுத்தப்படும் வல்லுநர்கள், ஆனால் பல ஆதாரங்கள் உங்கள் வீட்டில் இரண்டு வாரங்களுக்கு அவசர உணவிற்காக பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. இது உங்கள் சாதாரண உணவின் ஒரு பகுதியாக சாப்பிட விரும்பும் உணவை நீங்கள் சேமித்து வைக்க வேண்டும், மேலும் உணவை சுழற்ற வேண்டும், இதனால் எந்த ஒன்றும் மோசமாகிவிடாது அல்லது ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை இழந்துவிடும்.
சக்தி செயல்திறங்களுக்கான அடிப்படைத் திட்டம்
இந்த வரிசையில் உணவு பயன்படுத்தவும்:
- குளிர்சாதன பெட்டி: குளிர்சாதன பெட்டியில் மிகவும் அழிந்துபடக்கக்கூடிய உணவு சாப்பிடுங்கள். இறைச்சிகள், முட்டை, பால், மயோனைசே, மற்றும் போன்றவை. இந்த உணவு இரண்டு மணிநேரத்திற்கும் மேலாக 40 F க்கும் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. "பால்" ஆட்சிக்கான ஒரு விதிவிலக்கு, cheddar போன்ற கடினமான சீஸ் வயதுடையது, இது குறைந்தது ஒரு நாள் அல்லது இரண்டாகவும், சில நேரங்களில் மிகவும் மோசமாகவும் இருக்கும், இது மோசமாக நடக்கும். நீங்கள் குளிரூட்டிகள் மற்றும் பனிக்கட்டி வைத்திருந்தால், அவர்களுக்கு மிகவும் அழிந்துபோகக்கூடிய உணவுகளை பரிமாறிக் கொள்ளுங்கள். ஒரு வழக்கமான குளிர்சாதன பெட்டியில் நிறைய உணவு மிக விரைவாக மிகவும் அழிந்துபடக்கக்கூடிய உணவுகள் போன்ற மோசமாக செல்லவில்லை. பெரும்பாலான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு சில நாட்களுக்கு ஒரு வாரம் அல்லது அதற்கும் மேலாக நீடிக்கின்றன, உருப்படியை பொறுத்து ( ஆப்பிள்கள் , உதாரணமாக, நீண்ட காலம்). பல சந்தர்ப்பங்கள் (நெரிசல்கள், பழம், கடுகு, கெட்ச்அப், எண்ணெய் சார்ந்த சாலட் ஒத்தடம் போன்றவை) வாரங்களுக்கு நீடிக்கும்.
- உறைவிப்பான்: உறைவிப்பான் உணவு எவ்வளவு சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது என்பதை அறையில் வெப்பநிலை சார்ந்துள்ளது. கட்டைவிரல் விதி இரண்டு நாட்கள் ஆகும், ஆனால் நீங்கள் குளிர் காலநிலையில் இருப்பின் குறிப்பாக உணவு உறைந்திருப்பதை நீங்கள் காணலாம். சக்தி வெளியேறும் போது உறைவிப்பாளரில் அதிகமான உணவு, நீண்ட காலம் வைக்கும். உறைவிப்பான் திறக்கப்படாமல், வெப்பமான காற்று அறிமுகப்படுத்தப்படுவதோடு, தவாங்கின் வேகத்தை அதிகரிக்கும்.
- பனிக்கட்டி: அதிகாரமில்லாமல் ஒரு காலத்தில் உணவு முக்கியம் சரக்கறை உணவு. குளிர்சாதனப் பெட்டி அல்லது உறைவிப்பாளையிலிருந்து அழிந்து போகும் உணவுகளை உண்ணும்போது, நீங்கள் உங்கள் அலமாரியில்-நிலையான உணவை பயன்படுத்த ஆரம்பிக்கலாம்.
பான்டிரிலிருந்து புரோட்டீன்
போதுமான புரதத்தை சாப்பிடுவது குறைந்த கார்பெட்டின் உணவில் முக்கியமானது அல்ல, அது அவசரநிலைகளில் புறக்கணிக்கக்கூடிய பகுதியாகும். மன அழுத்தம் மற்றும் உடல் உழைப்பு சமாளிக்க போதுமான ஊட்டச்சத்து பெற முக்கியம். கைகளில் இருக்கும் புரதத்தின் சில அடுக்கு-நிலையான மூலங்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட கடல்: டுனா, சால்மோன் மற்றும் மத்தி, புரதம், மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் கொண்ட சிறந்த தேர்வுகள். நண்டு, க்ளாம், மற்றும் சிப்பிகள் ஆகியவை சாத்தியக்கூறுகள்.
- தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சிகள்: ஹாம், ஸ்பேம், கோழி, மற்றும் ஹாம் சாலட் பரவுகிறது
- உலர்ந்த இறைச்சிகள் (ஜெர்சி): பெரும்பாலான சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டாலும், செய்யாத ஒன்றைப் பாருங்கள்.
- பருப்புகள், வேர்க்கடலை வெண்ணெய், மற்றும் பிற நட் பட்டர்கள்: சர்க்கரை சேர்க்காத வேர்க்கடலை வெண்ணரை பாருங்கள்.
- உலர்ந்த பீன்ஸ்: பீன்ஸ் குறைவான கிளைசெமிக், நீங்கள் அவற்றை ஊறவைத்து, தேங்காய்களை சாப்பிடுவதை விட, உங்களை சமைக்க வேண்டும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட சோயா பீன்ஸ்: குறிப்பாக கருப்பு சோயா பீன்ஸ்
- உலர் சோயா தயாரிப்புகள்: சோயாவை பொறுத்துக் கொள்ளும் நபர்களுக்காக, இந்த பொருட்கள் அவசரக் கூழாங்கலுக்கு மிகுந்த சேர்த்தலாகும், அவை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கின்றன. எடுத்துக்காட்டுகள் டிவிபி மற்றும் டிக்ஸி டைனர் இறைச்சி மாற்று தயாரிப்புகள்.
- உறைந்த-உலர்ந்த உணவுகள்: பொதுவாக நீண்ட கால உணவு சேமிப்புக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றாலும், முடக்கம்-உலர்ந்த இறைச்சிகள் மற்றொரு வாய்ப்பாகும். முகாம் விநியோக கடைகள் மற்றும் உணவு சேமிப்பக நிறுவனங்கள் பெரும்பாலும் அவற்றை சுமக்கின்றன.
- MREs மற்றும் பிற ஷெல்ஃப்-ஸ்டீபிள் முழுமையான உணவு: MREs (உணவு சாப்பிடுவதற்கு தயார்) வழக்கமாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைய உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் குறைவான கார்பைக் கொண்டவர்களுடன் தேடலாம்.
காய்கறிகள்
முடிந்தவரை காய்கறிகளான பல்வேறு வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் நல்ல ஊட்டச்சத்துக்கான முக்கியம். இங்கே உங்கள் சரணாலயம் சேர்த்து சில காய்கறிகள் உள்ளன:
பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள்
- தக்காளி
- பச்சை மிளகாய்
- ஆர்டிசோக் இதயங்கள்
- பூசணிக்காய்
- தக்காளி பசை
- பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் கீரை போன்ற இதர கார்பன் காய்கறிகள்
ஊறுகாய் காய்கறிகள்
- டில் ஊறுகாய்
- இத்தாலிய ஊறுகாய் காய்கறிகள் அல்லது சூடான மிளகுத்தூள்
- அத்தகைய Mt போன்ற இனிப்பு ஊறுகாய். ஆலிவ் பிராண்ட் (எந்த சர்க்கரையும் சேர்க்கப்படவில்லை)
ஜாடிகளை
- Salsas
- இல்லை சர்க்கரை கொண்ட பாஸ்தா சாஸ் அல்லது தக்காளி சாஸ்
- வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள் (பொருட்கள் சர்க்கரை இருந்தால் துவைக்க)
- எண்ணெய் உலர்ந்த தக்காளி (ஒரு சிறிய சுவைகள் நிறைய சேர்க்கிறது)
- பெஸ்டோ அல்லது மற்ற காய்கறி சார்ந்த சுவையூட்டிகள் மற்றும் பரவுதல்கள்
பழம்
வற்றாத குறைந்த கார்பன் பழத்தை கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது. சமைக்கப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் வழக்கமாக சர்க்கரை சேர்த்து அல்லது சர்க்கரை அதிகமாக உள்ளது, உடன் தொடங்க, எனினும் விதிவிலக்குகள் உள்ளன. கவனமாக லேபிள்களைப் படிக்கவும். "ஜஸ்டின் டொமடோஸ்" அல்லது உணவு சேமிப்புக் கம்பனிகள் போன்ற மூலங்களிலிருந்து உறைந்த உலர்ந்த பழங்கள், சிறந்த விருப்பமாக இருக்கலாம். உறைந்த-உலர்ந்த அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் பிற உலர்ந்த பழங்கள் விட கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் குறைவாக இருக்கும்.
கொழுப்புகள்
குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்பட்டிருந்தால், பெரும்பாலான எண்ணெய்கள் ஒரு வருடம் வரை நிலையானதாக இருக்கும். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய் நல்ல சவால்.
அவசர நீர்
உணவு விட தண்ணீர் இன்னும் முக்கியமானது. நீ இல்லாமல், சில நாட்களில் நீ இறந்துவிடுவாய். ஒரு நாளைக்கு ஒரு நபருக்கு குறைந்தபட்சம் மூன்று கேலன் தண்ணீர் தேவைப்படும். எல்லா நேரங்களிலும் கையில் நீர் மூன்று நாள் நீர் வழங்குவது ஞானமானது. FEMA மற்றும் அமெரிக்க செஞ்சிலுவைச் சங்கம் அவசரகாலத்தில் உணவு மற்றும் நீர் பற்றிய ஆலோசனைகளைக் காண்க.