ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 349
கொழுப்பு - 18 கிராம்
வைட்டமின் - 8 கிராம்
புரோட்டீன் - 38 கிராம்
மொத்த நேரம் 35 நிமிடம்
முன் 15 நிமிடம் , 20 நிமிடம் சமைக்கவும்
சேவை 3
காய்கறிகளுடன் இந்த குறைந்த கார்பன் துளசி கோழி விரைவாகவும், சுலபமாகவும், சுவையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது முதல் 45 நிமிடங்களில் முடிவடையும்.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட காய்கறிகள் - பெல் மிளகு , காளான்கள் , சீமை சுரைக்காய் அல்லது கோடை ஸ்குவாஷ் - அளவு மற்றும் பல்வேறு இரண்டும் ஒரே தொடக்க இடம்.
நீங்கள் உண்மையில் எந்த காய்கறி பயன்படுத்த முடியும். ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர் மற்றும் வெங்காயம் நல்ல சேர்க்கைகள். நீங்கள் விரும்பினால், துளசி, பூண்டு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
- 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 பவுண்டு போடாத, தோல்மற்ற கோழி மார்பக, கடித்து அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டி
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1 சிவப்பு மணி மிளகு, கழுவி, cored, மற்றும் நறுக்கப்பட்ட
- 8 அவுன்ஸ் காளான்கள், சுத்தம் மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன
- 2 கப் கழுவும், தண்டு மற்றும் வெட்டப்பட்டது சீமை சுரைக்காய்
- 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக அல்லது அழுத்தும்
- 8 அவுன்ஸ் புதிய துளசி, வெட்டப்பட்டது
தயாரிப்பு
- அதிக வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வனத்தில், 3 தேக்கரண்டி நல்ல தரமான ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு shimmer கொண்டு.
- இதற்கிடையில், கோழி துண்டுகளில் உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி. கடுமையாக எண்ணெய் ஊற்றி கொதிக்கும் கோழி துண்டுகளை கவனமாக சேர்க்கவும். ஒரு பக்கத்தில் கோழி சமைக்க மற்றும் துண்டுகள் கவிழ்த்து.
- வெட்டப்பட்டது சிவப்பு மணி மிளகு, 8 அவுன்ஸ் வெட்டப்பட்ட காளான்கள், 2 கப் வெட்டப்பட்டது சீமை சுரைக்காய் அல்லது மற்ற கோடை ஸ்குவாஷ், அசை மற்றும் சமைக்க தொடர்ந்து.
- உணவு கிட்டத்தட்ட சமைக்கப்படும் போது, அதை ஒரு பக்கத்திற்கு தள்ளி 3 கிராம்பு பூண்டு பூண்டு சேர்த்து வையுங்கள். சுமார் 30 விநாடிகளுக்கு பிறகு, அதை ஒன்றாக அசைக்கவும் மற்றும் 8 அவுன்ஸ் நறுக்கப்பட்ட புதிய துளசி சேர்க்கவும்.
- மற்றொரு 30 முதல் 60 விநாடிகள் சமைத்து பரிமாறவும். பெஸ்டோ (வீட்டில் அல்லது ஸ்டோர் வாங்கி) பூண்டு மற்றும் துளசிக்கு பதிலாக மாற்றலாம்.
சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்
கோழி தேநீர் உங்கள் கோப்பை அல்ல, அல்லது நீங்கள் சிறிது விஷயங்களை மாற்ற வேண்டுமென்றால், இந்த செய்முறையை கோழிக்கு மாற்றலாம், அதற்கு பதிலாக நீங்கள் விரும்பும் வேறு எந்த குறைந்த கார்போ புரதம் / இறைச்சி . இங்கே நல்ல குறைந்த கார்பின் விருப்பங்கள்:
- கோழி: வெள்ளை இறைச்சி கோழி அல்லது துருக்கி, மிதமான உள்ள துருக்கி பன்றி இறைச்சி அல்லது குறைந்த கொழுப்பு தொத்திறைச்சி, கார்னிஷ் கோழி
- மாட்டிறைச்சி: 10% க்கும் குறைவான கொழுப்பு, மிகுந்த கோளாறுகள், சிறுநீர் வெட்டுக்கள், சுற்று வெட்டுகள், சுவர் ஸ்டீக் மற்றும் லண்டன் ப்ரெய்ல்
- பன்றி இறைச்சி: வேகவைத்த ஹாம், மென்மையாய், இடுப்பு, நன்கு துருத்திய வெட்டு, கனடிய பேக்கன், அவ்வப்போது மிருதுவான சமைத்த, நன்கு வடிகட்டிய பன்றி இறைச்சி (ஒரு அழகுபடுத்தப்பட்டவை)
- ஆட்டுக்குட்டி: நன்கு தூண்டப்பட்ட கால், ஒரு அவ்வப்போது சிகிச்சை போன்ற அறுப்பேன்
- வால்: மேல் சுற்று, கால் வெட்டு, நறுக்கு
- மதிய உணவு: சர்க்கரை-இல்லாத, வான்கோழி போன்ற குறைந்த கொழுப்பு டெலி போட்டு
- மற்ற புரத மூலங்கள்: முட்டைகள், டோஃபு , சீடன், டெம்பே, பீன்ஸ், மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தயிர் போன்ற பிற குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி மாற்று