ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 72
கொழுப்பு - 4 கிராம்
எடுத்துக்காட்டுகள் - 9 கிராம்
புரோட்டீன் - 3 கிராம்
மொத்த நேரம் 45 நிமிடம்
தயாரிப்பது 10 நிமிடம் , 35 நிமிடம் குக்
சேவை 9 (1 கப் ஒவ்வொரு)
நாம் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்காரர்களும் சொல்வது, "ரெயின்போ சாப்பிடலாம்", இந்த சூப் தான் செய்ய சிறந்த வழி. உண்மையில், அது ரெயின்போ சூப் தனிப்பட்ட செய்கிறது - அது பொதுவாக ஒரு உணவில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் அனைத்து வண்ணங்கள் சாப்பிட சவால் போது, வானவில் சூப் அது சாத்தியம். ரெயின்போ காய்கறி சூப் அனைத்து வண்ணக் குழுமங்களிடமிருந்தும் காய்கறிகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது உங்கள் குடும்பத்திற்கான ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் இதர சத்துக்களை நிறைய நிரப்பியது.
இனிப்பு மிளகாய், மஞ்சள், இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் சூடான சாஸ் போன்ற அசாதாரண சுவையூட்டும் கலவையாக இருந்தாலும், இந்த காய்கறி சூப் மக்கள் விரும்புவதை விரும்புகிறார்கள். நீங்கள் அதில் எஞ்சியுள்ள வான்கோழி அல்லது கோழி வைக்கலாம், ஆனால் அது இறைச்சியைத் தவிர வேறில்லை. உங்கள் உணவை அனுமதித்தால் அது பீன்ஸ் அல்லது கொல்லிமருடன் நல்லது. நீங்கள் எந்த புதிய மூலிகைகள் இருந்தால், அதே போல் அவற்றை தூக்கி எறியுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 நடுத்தர வெங்காயம் (பருப்பு)
- 2 பெரிய தண்டுகள் செலரி (நறுக்கப்பட்ட)
- 4 கிராம்பு பூண்டு (அழுத்தும்)
- 1 நடுத்தர சிவப்பு பெல் மிளகு (வெட்டப்பட்டது)
- 1 கப் கேரட் (நறுக்கப்பட்ட அல்லது பருப்பு பூசணி கிடைத்தால் கிடைக்கும்)
- 1 தேக்கரண்டி இனிப்பு மிளகுத்தூள் குவிக்கும்
- மஞ்சள் தூள் 3 தேக்கரண்டி
- 1/2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 1 பே இலை
- 1 தேக்கரண்டி சூடான சாஸ்
- 1 (15-அவுன்ஸ்) தக்காளி (பருப்பு)
- 5 கப் காய்கறி பங்கு
- 10 அவுன்ஸ் பச்சை பீன்ஸ் (உறைந்த அல்லது புதியது)
- 1 பெரிய இலை chard (மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டி, அல்லது கீரை அல்லது காலே)
தயாரிப்பு
- ஒரு பெரிய சூப் பானை, எண்ணெய், வெங்காயம், மற்றும் செலரி இளங்கொதிவா. வெங்காயம் அதிக இனிப்பு உருவாக்க 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க.
- பூண்டு சேர்த்து 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தை மாற்றி, மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும். மற்றொரு 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், மசாலா சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மற்றொரு மணம் அல்லது மணம் வரை சமைக்க.
- தக்காளி மற்றும் பங்கு சேர்க்கவும், மற்றும் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. பீன்ஸ் மற்றும் சாட் மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் அல்லது பீன்ஸ் சமைக்கப்படும் வரை இளஞ்சிவப்பு சேர்க்கவும். (சமைத்த க்யூட் இறைச்சி போன்ற கோழி அல்லது துருக்கி போன்றவை இந்த நேரத்தில் சேர்க்கப்பட்டால்). தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருப்புகளை சீரமைக்கவும்.
பரிந்துரைகள் வழங்குதல்
முக்கிய சூப் இந்த சூப் இருக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் உணர பெரியவர்கள் மற்ற பொருட்களை சேர்க்க வேண்டும் என்று அவர்கள் underfed முடியாது என்று. ஒரு vinaigrette ஆடை ஒரு நல்ல ஸ்டார்டர் சாலட் சூப் முன் appetizing உள்ளது. நீங்கள் சாப்பிட்டால் சாப்பிட்டால் சாப்பிடுவதற்கு சாப்பிடுவதற்கில்லை. அல்லது சில கோழி, மீன், மாட்டிறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி கபோக்களை உறிஞ்சி, உணவைச் சமாளிப்பதில் ஆர்வமுள்ளவர்களுக்காக தனி தட்டுகளில் வைக்கவும்.