தயிர் ஊட்டச்சத்து தகவல் மற்றும் உடல்நல நன்மைகள்

தயிர் கலோரி மற்றும் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் பல்வேறு வகைகள்

நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவைப் பெற்றிருந்தால், ஒருவேளை உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் தயிர் வைத்திருப்பீர்கள். பால் உணவு ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் குறிப்பாக எடை இழக்க அல்லது அவர்களின் உடல்நலத்தை மேம்படுத்த முயற்சிப்பவர்களுக்கு வழங்குகிறது . ஆனால் சர்க்கரை, கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளின் சில பிராண்டுகள் நீங்கள் வாங்கக்கூடிய வகையைச் சார்ந்து அதிகமாக இருக்கலாம்.

தயிர் கலோரிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

வெற்று தயிர் என்பது பதப்படுத்தப்பட்ட பழம் அல்லது சேர்க்கும் சுவையுணர்வைக் கொண்டிருக்கும். பலர் சமையல் மூலிகையில் சாதாரண உணவை பயன்படுத்துகின்றனர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் டீஸில் சாஸில் மாற்றுகின்றனர். வெற்று தயிர் கால்சியம் ஒரு சிறந்த ஆதாரம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் மற்றும் ரிபோப்லாவின் அதிகமாக உள்ளது. ஆனால் பெரும்பாலான சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த கொழுப்பு பெரும்பாலான மக்களுக்கு "ஆரோக்கியமான" உணவில் கண்டுபிடிக்க எதிர்பார்க்கலாம்.

தயிர் நலன் நன்மைகள்

புரதங்களைக் கொண்ட உணவுகள் "சோகம்" அல்லது பூரணத்தை ஊக்குவிக்கின்றன. காலை உணவு அல்லது மதிய உணவுக்காக நீங்கள் தயிர் சாப்பிட்டால், உங்கள் உணவிற்குப் பின் சிறிது நேரம் பசி கொடுப்பதைப் பெறலாம். பாரம்பரிய அல்லது கிரேக்க தயிர் உள்ள புரதம் உங்கள் உடல் தசைகளை கட்டியெழுப்பவும் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது.

யோகர்ட் உங்கள் கால்சியம் உட்கொள்வதை அதிகரிக்க ஒரு நல்ல வழியாகும், குறிப்பாக நீங்கள் ஒரு பால் அல்லாத பானம் என்றால். கிடைக்கக்கூடிய சுவையூட்டும் பரந்த அளவிலான வசதியும், மிகுந்த உற்சாகமான உணவை கூட அவர் அல்லது அவள் விரும்பும் சுவையை கண்டுபிடிக்கும்.

இறுதியாக, நுகர்வோர் அடிக்கடி ஒற்றை பரிமாற்ற கப்களில் தயிர் வாங்குவதால் , சரியான பகுதியை அளவை எளிதாக்குகிறது.

அந்த காரணத்திற்காக, தயிர் கப் ஒரு ஆரோக்கியமான எடை அடைய அல்லது பராமரிக்க முயற்சி மக்கள் பிரபலமாக உள்ளன.

சுகமான அல்லது சுவையான தயிர் ஆரோக்கியமானதா?

நுகர்வோர் ஒரு சிற்றுண்டாக அல்லது சாப்பிடுவதற்கு சாப்பாட்டைத் தேர்வு செய்யும் போது, ​​அது இனிப்பு சுவை கொண்டிருப்பதால், அவர்கள் பெரும்பாலும் சுவையுணர்தலைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். ஆனால் சர்க்கரை அதிகமாகவும் கலோரிகளில் அதிகமாகவும் இருக்கும்.

உதாரணமாக, ஒரு டன் ஸ்டிராபெரி தயிர் ஒரு 150 கிராம் சேவை, 15 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 140 கலோரிகள் (கிட்டத்தட்ட இதேபோன்ற கலோரி எண்ணிக்கை லேபிள் மீது சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது வெற்று தயிர்). Yoplait அசல் ஸ்ட்ராபெரி தயிர் ஒன்றில் 150 கலோரி, 2 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 18 கிராம் சர்க்கரை கொண்டுள்ளது.

வழக்கமான மற்றும் கிரேக்க தயிர் இடையே என்ன வித்தியாசம்?

ஆரோக்கியமான உணவிற்கான கிரேக்க தயிர் மற்றொரு பிரபலமான வாய்ப்பாகும். கிரேக்க தயிர் பாரம்பரிய தயிர் விட தடிமனாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கிறது. சர்க்கரை, லாக்டோஸ் மற்றும் திரவ மோர் ஆகியவற்றை மிகுதியாக நீக்குவதற்கு தயாரிப்பு துண்டிக்கப்பட்டு வருகிறது. இதன் விளைவாக, சில பாரம்பரிய கிரேடி தயிர்களில் சர்க்கரை மற்றும் பாரம்பரியமான தயிர் வகைகளை விட புரதங்கள் அதிகம்.

எனவே, தயிர் தயிர் பாரம்பரிய உணவை எப்படி ஒப்பிடுவது? கிரேக்க தயிர் கலோரிகள் பொதுவாக இது போன்றவை. Fage மொத்த 2% Plain Yogurt 150 கலோரி, 4 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 20 கிராம் புரதம் வழங்குகிறது. இது எட்டு கிராம் சர்க்கரை வழங்குகிறது.

உறைந்த தயிர் ஆரோக்கியமானதா?

உறைந்த தயிர் பற்றி என்ன? ஊட்டச்சத்து அடிப்படையில், உறைந்த தயிர் வழக்கமாக பால் இடைகில் நீங்கள் காணும் தயிர் போன்றது அல்ல. உறைந்த தயிர் நீங்கள் அடிக்கடி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும் தயிர் வகைகளை விட சர்க்கரை மற்றும் குறைவான புரதத்தை கொண்டுள்ளது.

அனைத்து யோகர்ட் புரோபயாடிக்குகளும் உள்ளதா?

உடல்நலம் பற்றிய புரோபயாடிக்குகளின் பங்கு பற்றி அதிக ஆராய்ச்சிகள் தேவை என்றாலும், ஆக்டியாவைப் போன்ற சில தயிர் பிராண்டுகள் அவற்றின் தயாரிப்புகளில் புரோபயாடிக்குகளை விளம்பரம் செய்கின்றன. தயிர் அனைத்து புரோபயாடிக்குகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை, எனவே தயிர் இருந்து புரோபயாடிக்குகள் பெற விரும்பினால், ஊட்டச்சத்து முத்திரை மற்றும் மூலப்பொருள் பட்டியலைப் படிக்க வேண்டும் என்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள். மேலும் நினைவில் கொள்ளக்கூடிய பல பாக்டீரியாக்களின் விகாரங்கள் உள்ளன, எனவே ஒவ்வொரு பிராண்டுகளும் ஒரே மாதிரி இருக்காது.

தயிர் தேர்வு

உங்கள் ஆரோக்கியமான உணவில் சேர்க்க நீங்கள் தயிர் வாங்கினால், எப்போதும் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் லேபிள் மற்றும் பொருட்கள் பட்டியலை சரிபார்க்க ஞாபகம்.

சில தயிர்ப் பொருட்கள் பால் மற்றும் பழம் போன்ற சில பொருட்களையே கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் மற்றவர்கள் கூடுதல் சர்க்கரை, சோளக் கலவை, மற்றும் நீங்கள் விரும்பாத சணல் மாவு அல்லது ஜெலட்டின் போன்ற சில பொருட்கள் இருக்கலாம்.

நீங்கள் தயிர் கலோரி எண்ணிக்கை ஒப்பிட்டு என்றால், நீங்கள் மதிப்பீடு கொள்கலன்கள் அதே அளவு தான் என்பதை உறுதி செய்யவும். தொகுப்பு சிறியதாக இருப்பதால் சில தயிர் பொருட்கள் கலோரிகளில் குறைவாக இருக்கின்றன.

நீங்கள் வீட்டில் தயிர் சேர்க்கும்போது, ​​அது குளிரூட்டப்பட்ட மற்றும் இறுக்கமாக சீல் வைக்கவும். யோகர்ட் உறைந்திருக்கும், ஆனால் அது பிரிக்கப்படும்போது வேறுபட்ட வடிவத்தை பிரிக்கலாம்.

உங்கள் உணவில் தயிர் சேர்க்க ஆரோக்கியமான வழிகள்

யோகர்ட் ஒரு பெரிய சிற்றுண்டாக இருக்கிறது. ஆனால் நீங்கள் அதை உணவாக செய்ய மேல்புறங்கள் அல்லது பிற பொருட்கள் சேர்க்க முடியும். இந்த யோசனைகளில் ஒன்றை முயற்சிக்கவும்.

• ப்ரோக்கோலி , கேரட், ஜிக்காமா அல்லது செலரி போன்ற துருப்பிடித்த காய்கறிகளுக்கு ஒரு தயிர்-அடிப்படையிலான ஆடைகளை பயன்படுத்தவும்.
• அவுரிநெல்லிகள், ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது முலாம்பழம் போன்ற பழங்களைக் கொண்டு உங்கள் இனிப்பு பல்லை திருப்தி செய்யுங்கள்
• பாதாம் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற கொட்டைகள் மூலம் தயிர் அல்லது தெளிப்பு
• இனிப்பு ஒரு வெடிப்பு ஐந்து தேன் கொண்டு துளசி வெற்று தயிர்
• இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா அல்லது கலோரிகளை சேர்க்காமல் சுவை பெற உங்கள் பிடித்த சாறு பருவம்
• வெண்ணிலா, தேங்காய் அல்லது காபி சுவையான தயிர் மீது இருண்ட சாக்லேட் சிப்ஸ் அல்லது கொக்கோ நைப்ஸை கலப்பதன் மூலம் ஒரு கிரீம், பணக்கார இனிப்பு செய்யுங்கள்.
• ஒரு க்ரீம்யர் சீரான ஒரு ஆரோக்கியமான smoothie செய்யும் போது உங்கள் பிளெண்டர் தயிர் சேர்க்கவும்.
• இடுப்பு ஓட்ஸ், பழம் மற்றும் வெண்ணிலா தயிர் மூலம் ஒரு தயிர் parfait செய்யுங்கள்