கிரீம் சீஸ் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

நீங்கள் இந்த தந்திரங்களை ஒரு ஆரோக்கியமான தேர்வு கிரீம் சீஸ் மாற்ற முடியும்

கிரீம் சீஸ் பெரும்பாலும் வெண்ணெய் ஆரோக்கியமான மாற்று என கவர்ந்தது. ஆனால் கிரீம் சீஸ் கலோரி எப்போதும் வெண்ணெய் காணப்படும் எண்ணிக்கை விட குறைவாக இல்லை என்று எனக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கலாம். நீங்கள் எடை இழக்க அல்லது ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு சாப்பிட முயற்சி என்றால், நீங்கள் உங்கள் உணவு திட்டத்தில் கிரீம் சீஸ் சேர்க்க போது ஆரோக்கியமான முடிவுகளை எடுக்க கற்று.

துண்டாக்கப்பட்ட கிரீம் சீஸ் ஒரு ஒற்றை தேக்கரண்டி பின்வரும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது:

• கலோரிகள்: 35
• கொழுப்பு: 3.5 கிராம்
• கொழுப்பு: 11 மிகி
• சோடியம்: 30 மி.கி.
• பொட்டாசியம் 11.9 மிகி
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 0.3 கிராம்
• புரதம்: 0.8 கிராம்

கிழிந்த கிரீம் சீஸ் அல்லது பிளாக்ஸ்?

வழக்கமான கிரீம் பாலாடை பெரும்பாலும் ஒரு பொருட்டல்ல வடிவத்தில் அல்லது தட்டி தொட்டிகளில் விற்பனை செய்யப்படுகிறது. நீங்கள் பெரும்பாலான மளிகை கடைகள் பால் பிரிவில் அதை காணலாம். நீங்கள் தயாரிப்பு வாங்க வழி கிரீம் சீஸ் கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை பாதிக்கும்.

க்ரீம் சீஸ் (தொகுதிகள் விற்கப்படும் வகையான) ஒரு சேவை என்பது ஒரு தேக்கரண்டி. ஃபிலடெல்ஃபியா போன்ற பிரபல பிராண்ட்கள் பொதிக்கு வரிக் குறிப்பை வழங்குகின்றன, எனவே நீங்கள் சேவைக்கு ஒரு அளவுக்கு எவ்வளவு நுகர்வு வேண்டும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். அந்த பிராண்டு படி, ஒரு ஒற்றை அவுன்ஸ் சேவை 100 கலோரி, 9 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு 6 கிராம் வழங்குகிறது.

ஆனால் கிரீம் சீஸ் தட்டிவிட்டு கலோரி மிகவும் குறைவாக உள்ளது. ஏன்? சவக்கிடங்கு செயல்முறை சீஸ் காற்றில் சேர்க்கிறது மற்றும் அதை fluffs ஏனெனில், நீங்கள் அதே அளவு சேவை இன்னும் கிரீம் சீஸ் கிடைக்கும் போல் தெரிகிறது. சில பிராண்டுகள் கொழுப்பு நிறைந்த உள்ளடக்கத்தை குறைத்துக்கொள்வதால் கொழுப்பு நிறைந்த பால் சேர்க்கின்றன.

எனவே கலோரி எப்படி ஒப்பிடுகிறது? பிலடெல்பியா வைப்பெட் கிரீம் சீஸ் தொகுப்பில் இரண்டு தேக்கரண்டி ஒரு சேவை அளவு பட்டியலிடுகிறது. அந்த அளவு 50 கலோரிகள், 4.5 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு ஆகியவற்றை வழங்குகிறது, உற்பத்தியாளர்களின்படி.

சுவையான கிரீம் சீஸ் உள்ள கலோரிகள் நீங்கள் வாங்க அந்த வகையான சார்ந்திருக்கும்.

கலப்பு பெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெரி கிரீம் சீஸ் போன்ற இனிப்பு சுவைகள் சர்க்கரை மற்றும் கலோரி எண்ணிக்கை இரண்டையும் அதிகரிக்கும் பழம் அல்லது பழ ப்யூரி சேர்க்கப்படும். சிக் போன்ற சுவையான சுவைகள் உப்பு சேர்க்கப்பட்டிருக்கலாம், எனவே சோடியம் உள்ளடக்கம் சிறிது அதிகமாக இருக்கும், ஆனால் கலோரிகள் அநேகமாக அதே நிலையில் இருக்கும்.

வெண்ணெய் எதிராக கிரீம் சீஸ்: ஆரோக்கியமான எது?

வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் சீஸ் இடையே போர், உங்கள் குறைந்த கலோரி மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு தேர்வு கிரீம் சீஸ்-நீங்கள் இரண்டு பொருட்கள் பட்டியில் பதிப்புகள் ஒப்பிட்டு என்றால். ஆனால் நீங்கள் வெண்ணெய் அல்லது குறைந்த கலோரி வெண்ணெய் கிரீம் சீஸ் பட்டியில் பல்வேறு ஒப்பிட்டு என்றால், கிரீம் சீஸ் கொழுப்பு மற்றும் கலோரி அதிக இருக்கலாம்.

காலையில் நீங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் சீஸ் இடையில் முடிவு செய்ய முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், காலை உணவை தயாரிக்கும்போது , கலோரி மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உள்ளடக்கத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். உங்கள் உணவின் ஊட்டச்சத்து சில காரணிகளை சார்ந்தது.

• நீங்கள் எவ்வளவு பயன்படுத்துகிறீர்கள். கிரீம் சீஸ் பெரும்பாலும் சிற்றுண்டி அல்லது ஒரு பேக்கல் மீது பரவி எளிதாக உள்ளது. அந்த காரணத்திற்காக, வெண்ணெய் விட குறைவான கிரீம் சீஸ் பயன்படுத்த எளிதாக இருக்கும். இதன் விளைவாக நீங்கள் குறைவான கலோரி மற்றும் குறைந்த நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை சாப்பிடுவீர்கள்.
• நீங்கள் எந்த வகையான பயன்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் கிரீம் சீஸ் அல்லது வெண்ணெய் சாம்பல் பதிப்பு துடைக்க பல்வேறு பயன்படுத்தினால், நீங்கள் அதே கலோரி வெட்டி விடுவேன்.

• எங்கே நீங்கள் உங்கள் தலையை பரப்பினீர்கள். வெண்ணெய் அல்லது கிரீம் சீஸ் விட உங்கள் உணவில் இன்னும் காலியாக கலோரி பங்களிக்க வாய்ப்பு உள்ளது, நீங்கள் பரவல் வைத்து அந்த bagel அல்லது சிற்றுண்டி. சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளை ரொட்டி, ரொட்டி பொருட்கள் மற்றும் பேக்கல்ஸ் உங்கள் உணவிற்கு கார்போன்கள், கலோரிகள் மற்றும் மிகவும் சிறிய ஊட்டச்சத்து சேர்க்கின்றன. அதற்கு பதிலாக முழு தானிய ரொட்டி அல்லது பேக்கேஜ்கள் ஒரு சிறிய சேவை தேர்வு.

கிரீம் சீஸ் பற்றி பொதுவான கேள்விகள்

• குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் சீஸ் ஆரோக்கியமானதா?
  குறைந்த கலோரி கிரீம் சீஸ் அல்லது நௌஃபச்சடேல் சீஸ் பாரம்பரிய மூன்றில் ஒரு பகுதி குறைவான கொழுப்பை வழங்குகிறது. ஒரு ஒற்றை ஒரு தேக்கரண்டி சேவை கொழுப்பு மற்றும் 4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு 6 கிராம் வழங்குகிறது. பாரம்பரிய கிரீம் பாலாடை பால் மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படுவதால், நௌஃப்காடெல் சீஸ் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் கொழுப்பு மற்றும் சமையல் கலோரி குறைக்க முயற்சி என்றால் நீங்கள் பதிலாக கிரீம் சீஸ் பதிலாக Neufchatel சீஸ் பயன்படுத்த முடியும்.

• நான் கிரீம் சீஸ் உறை பதனப்படுத்துகிறதா?
  கிரீம் சீஸ் இறுக்கமாக சீல் மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட இருக்க வேண்டும். நீங்கள் சமையல் முறையில் பயன்படுத்த கிரீம் சீஸ் முடக்கலாம், ஆனால் அமைப்பு மாறும். நீங்கள் thawed பின்னர் ஒருவேளை நீங்கள் சிற்றுண்டி அல்லது ஒரு bagel அதை பரப்ப விரும்பவில்லை.
• சமையல் பயன்படுத்த கிரீம் சீஸ் மென்மையாக சிறந்த வழி என்ன?
  கிரீம் சீஸ் குளிர் போது அது சமையல் வேலை கடினமாக இருக்க முடியும். மென்மையாக்க சிறந்த வழி நேரம் ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு அதை விட்டு விட வேண்டும். நீங்கள் நேரம் இல்லை என்றால், ஒரு பேஸ்ட்ரி ரோலர் கொண்டு சீஸ் அழுத்தவும் அல்லது மென்மையாக உங்கள் கையில் பனை கொண்டு.
• என் உணவில் கிரீம் சீஸ் சேர்க்க ஆரோக்கியமான வழி என்ன?
  நீங்கள் பரவியிருந்தால், உங்கள் உணவில் அதை வைத்துக் கொள்ள நீங்கள் படைப்பாற்றல் பெறலாம். உங்களுடைய உள்ளூர் மளிகைக்கடையில் கிரேக்க கிரீம் பாஸை நீங்கள் காணலாம். பசுமை மலை பண்ணை போன்ற பிராண்டுகள் பரவலான இந்த பாணியை உருவாக்கி பாரம்பரிய பாரம்பரியங்களை விட குறைவான கொழுப்பு மற்றும் குறைவான கொழுப்புகளை வழங்குகிறது.
  
  நீங்கள் கொழுப்பு மற்றும் கலோரி கட்டுப்பாட்டில் வைத்து பரவல் மீது ஒளி செல்ல முடியும். உதாரணமாக, நீங்கள் வழக்கமாக காலை உணவிற்கு ஜாம் மற்றும் கிரீம் சீஸ் ஒரு அரை bagel சாப்பிட விரும்பினால், பதிலாக ஒரு ஆரோக்கியமான பதிப்பு செய்ய. தானியங்கள் மற்றும் கலோரிகளை குறைப்பதற்கு பேக்கல் வெளியே எடு , பின்னர் உண்மையான பழங்கள் கொண்டு தட்டி கிரீம் சீஸ் மற்றும் அடுக்கு ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பரவியது. நீங்கள் கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளை குறைக்க மாட்டீர்கள், ஆனால் நீங்கள் சர்க்கரையின் அளவை சர்க்கரையின் அளவு குறைக்கலாம்.