வைட்டமின்களில் நீங்கள் உண்மையிலேயே அதிகமாக உட்கொள்கிறீர்களா?

வைட்டமின்கள் உங்கள் உடல்நலத்திற்கு அவசியமானவை, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை சிறிய அளவுகளில் மட்டுமே தேவை மற்றும் நீங்கள் உண்ணும் உணவுகளிலிருந்து நிறைய பெற முடியும். ஆனால் எந்த ஒரு வைட்டமின் மிக அதிகமாக நீங்கள் பெற முடியும்?

ஆம், முற்றிலும். உணவுகளை சாப்பிடுவதால் எந்த வைட்டமின் மிக அதிகமாக கிடைப்பது என்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமில்லாதது என்றாலும், நீங்கள் அதிகமான காலத்திற்கு கூடுதல் மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் சில வைட்டமின்களில் அதிக அளவு உறிஞ்சலாம்.

அது எப்படி நடக்கும்? நான் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பாதுகாப்பாக இருந்தேன்

நீங்கள் கடை அலமாரிகளில் பார்க்கும் வைட்டமின்களின் மிக அதிகமான அளவு, நீங்கள் லேபிள் திசைகளைப் பின்பற்றும் வரை, பிரச்சினைகள் ஏற்படாது என்று அளவிடப்படுகிறது. ஆனால் சில நேரங்களில், வைட்டமின்களின் "மெகா-டோஸ்" என்றழைக்கப்படும் மிகப்பெரிய அளவுகளை மக்கள் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், கூடுதல் சுகாதார பிரச்சினைகளைத் தடுக்க அல்லது சிகிச்சையளிக்க உதவும் என்று நம்புகின்றனர்.

வைட்டமின்கள் மெகா டோஸ் எடுத்து இரண்டு பிரச்சினைகள் உள்ளன. முதலாவதாக, ஏதேனும் விஞ்ஞான காரணம் ஏதேனும் ஒரு வைட்டமின் (மற்றும் மருத்துவ மருத்துவத்தின் வழிகாட்டுதலின் கீழ் மட்டுமே) எடுக்கும் அளவுக்கு அரிதாக உள்ளது, எனவே நீங்கள் பணத்தை வீணாக்குகிறீர்கள். இரண்டாவதாக, நீங்கள் சில வைட்டமின்களுடன் மெகா-டோஸ் இருந்தால் நீங்கள் உண்மையில் உடல்நலப் பிரச்சினைகளை உருவாக்கலாம். வழக்கமாக, நீங்கள் மெகா அளவை எடுத்துக்கொள்வதை நிறுத்திவிட்டால் பிரச்சினைகள் தலைகீழாக மாறும், ஆனால் எப்போதும் இல்லை, எனவே நீங்கள் ஒரு பெரிய அளவிலான வைட்டமின் எடுத்துக் கொண்டிருப்பதை உணர்ந்தால், உடனடியாக உங்கள் மருத்துவரை தொடர்பு கொள்ளவும்.

பெரிய வைட்டமின்களில் எடுக்கப்பட்ட போது எனக்கு வைட்டமின்கள் கெட்டதா?

அறிவியல், பொறியியல் மற்றும் மருத்துவ தேசிய கல்வியின் சுகாதார மற்றும் மருத்துவம் பிரிவின் உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து வாரியம் அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுக்கு தாங்கமுடியாத மேல் உட்கொள்ளும் நிலைகளை (UL) நிறுவியுள்ளது.

ஆரோக்கியமான நபருக்கு எவ்வித அபாயமும் ஏற்படாது போவதில்லை என்று ஊட்டச்சத்து தினசரி உட்கொள்ளும் மிக உயர்ந்த நிலை UL ஆகும்.

இங்கே எல்லா வைட்டமின்களுக்கும் யுஎல்ஸில் ஒரு பார்வை இருக்கிறது, நீங்கள் அதிகமாக எடுக்கும்போது என்ன நடக்கும்?

வைட்டமின் ஏ

சாதாரண பார்வை, செல் வளர்ச்சி, மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு செயல்பாட்டிற்கு வைட்டமின் A அவசியம். ஒரு நாளைக்கு 700 முதல் 900 மைக்ரோகிராம் (எம்.சி.ஜி.) தேவைப்படுகிறது. இது கல்லீரல், மீன், இறைச்சி, பால் பொருட்கள் மற்றும் வண்ணமயமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படுகிறது.

வயதில் வைட்டமின் A க்கான UL:
0-3 ஆண்டுகள்: 600 எம்.சி.ஜி
4-8 ஆண்டுகள்: 900 எம்.சி.ஜி
9-13 ஆண்டுகள்: 1,700 MCG
14-18 ஆண்டுகள்: 2,800 எம்சிஜி
பெரியவர்கள்: 3,000 mcg

வைட்டமின் ஏ கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின் என்பதால், உங்கள் உடலை சேமித்து வைப்பது எளிது, அதனால் காலப்போக்கில் அது குவிந்துவிடும். வைட்டமின் A இன் மிக அதிகமான அளவு நீண்ட கால உட்கொள்ளும் அழற்சி அழுத்தம், தலைச்சுற்று, குமட்டல், கல்லீரல் சேதமடைதல், தலைவலி, வெடிப்பு, உங்கள் மூட்டுகளில் உள்ள எலும்புகள், கோமா மற்றும் மரணம் ஆகியவற்றால் ஏற்படும் வலி ஏற்படலாம்.

வைட்டமின் சி

வலுவான இணைப்பு திசு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு செயல்பாட்டிற்கு வைட்டமின் சி தேவைப்படுகிறது. இது இலவச தீவிரவாதிகள் சேதம் தடுக்க உதவும் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற தான். சராசரியாக வயதுக்கு 75 முதல் 90 மில்லிகிராம்கள் (மி.கி) தேவைப்படுகிறது. வைட்டமின் சி பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படுகிறது, ஆனால் மக்கள் பெரும்பாலும் வைட்டமின் சி சப்ளைகளை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், அவர்கள் சளி மற்றும் காய்ச்சலை தடுக்க உதவுகிறார்கள்.

வைட்டமின் சி வயதில் வயதுக்குட்பட்ட UL கள்:

0-12 மாதங்கள்: தெரியவில்லை
1-3 ஆண்டுகள்: 400 மி.கி.
4-8 ஆண்டுகள்: 650 மி.கி
9-13 ஆண்டுகள்: 1,200 மி.கி
14-18 ஆண்டுகள்: 1,800 மிகி
பெரியவர்கள்: 2,000 மிகி

பெரிய அளவில் வைட்டமின் சி எடுத்துக்கொள்வது உயிருக்கு ஆபத்தானது அல்ல, ஆனால் அது வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல் மற்றும் அடிவயிற்று கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும் மற்றும் சிறுநீரகக் கற்களை இணைக்கிறது.

வைட்டமின் டி

வைட்டமின் டி உங்கள் உடலை உறிஞ்சி, கால்சியம் பயன்படுத்துவதை உதவுகிறது, எனவே போதுமான அளவு வைட்டமின் D வரவில்லை என்றால் பலவீனமான எலும்புகள் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற ஆபத்துக்களை நீங்கள் நிறுத்திவிடலாம்.

பெரும்பாலான வயது வந்தவர்களுக்கு 600 சர்வதேச அலகுகள் (IU) ஒவ்வொரு நாளும் தேவை. உணவில் இருந்து அதிக வைட்டமின் டி கிடைக்காது, ஆனால் உங்கள் சருமம் சூரிய ஒளியை வெளிப்படுத்திய பின் உங்கள் உடம்பை உருவாக்குகிறது. வைட்டமின் D ஒரு பிரபலமான யாகும், ஆனால் நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் மெகா-டோஸ் அதிகமாக இருந்தால் நீங்கள் அதிகமாக பெறலாம்.

வயதில் வைட்டமின் டி க்கான UL கள்:

0-6 மாதங்கள்: 1,000 IU
7-12 மாதங்கள்: 1,500 IU
1-3 ஆண்டுகள்: 2,500 IU
4-8 ஆண்டுகள்: 3,000 IU
9+ ஆண்டுகள்: 4,000 IU

கூடுதல் வடிவில் வைட்டமின் டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் உங்கள் இரத்த ஓட்ட அளவு கால்சியம், உங்கள் இதயத்திற்கும் சிறுநீரகத்திற்கும் கெட்டியாக இருக்கலாம். அதிகப்படியான சூரிய ஒளியில் இருந்து அதிக வைட்டமின் டி கிடைக்காது, உங்கள் உணவில் இருந்து அதிகம் வைட்டமின் டி பெற மிகவும் கடினம்.

ஒரு வயதுக்கு 15 மில்லிகிராம் தேவைப்படுகிறது.

வைட்டமின் ஈ

உங்கள் உடல் சாதாரண நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு செயல்பாட்டிற்கான வைட்டமின் ஈ தேவை, மேலும் இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகவும் செயல்படுகிறது மற்றும் உங்கள் இரத்த நாளங்களில் இரத்த ஓட்டங்களைத் தடுக்க உதவுகிறது. இது பல்வேறு வகையான உணவுகளில் காணப்படுகிறது, ஆனால் பெரும்பாலும் கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் பச்சை காய்கறிகள். சராசரி வயதுக்கு ஒரு நாளைக்கு 15 மி.கி.

வயதில் வைட்டமின் E க்கு UL கள்:

0-6 மாதங்கள்: தெரியவில்லை
7-12 மாதங்கள்: தெரியவில்லை
1-3 ஆண்டுகள்: 200 மி.கி.
4-8 ஆண்டுகள்: 300 மி.கி.
9-13 ஆண்டுகள்: 600 மி.கி
14-18 ஆண்டுகள்: 800 மி.கி
பெரியவர்கள்: 1,000 மிகி

அதிகமாக வைட்டமின் ஈ எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் இரத்தப்போக்கு உங்கள் ஆபத்தை அதிகரிக்கலாம், இது நீங்கள் பக்கவாதம் அதிகரித்த ஆபத்தில் இருக்கும்போது அல்லது இரத்தம் சிந்திக்குரிய மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம்.

நியாஸின்

நியாசின் உங்கள் உடலை நீங்கள் செய்ய வேண்டிய எல்லாவற்றையும் செய்ய நீங்கள் ஆற்றும் உணவுகளை மாற்ற உதவுகிறது. குறைபாடு குறைவாக இருப்பதால், அது பலவிதமான உணவு வகைகளில் காணப்படுகிறது, ஆனால் இது கொலஸ்டிரால் அளவை நிர்வகிக்க பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வயதில் நியாசின் க்கான ULS:

0-6 மாதங்கள்: தெரியவில்லை
7-12 மாதங்கள்: தெரியவில்லை
1-3 ஆண்டுகள்: 10 மிகி
4-8 ஆண்டுகள்: 15 மி.கி
9-13 ஆண்டுகள்: 20 மி.கி
14-18 ஆண்டுகள்: 30 மி.கி
பெரியவர்கள்: 35 மிகி

நியாசின் அதிக அளவு எடுத்துக்கொள்வதால் கல்லீரல் பாதிப்பு ஏற்படலாம் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்கலாம். குறுகிய காலத்தில், நியாசின் ஒரு பெரிய அளவு எடுத்து ஒரு நியாசின் பறிப்பு , தீங்கு விளைவிக்கும் போது, ​​சங்கடமான மற்றும் பயங்கரமான இருக்க முடியும்.

வைட்டமின் பி -6

உங்கள் உடலுக்கு வைட்டமின் பி -6 தேவைப்படுகிறது புரதம் மற்றும் சர்க்கரை ஆற்றலாக மாற்றுகிறது, மேலும் அது ஹீமோகுளோபின் மற்றும் நரம்பு மண்டல செயல்பாடு உற்பத்திக்காக அவசியம். சராசரியாக வயதுக்கு சுமார் 1.3 மி.கி. தேவைப்படுகிறது. இது B-6 குறைபாடு கொண்டிருப்பது மிகவும் கடினம், எனவே கூடுதல் தேவை இல்லை, ஆனால், அது ஹோமோசைஸ்டீன் அளவைக் குறைப்பதற்காகவும், மன அழுத்தம் மற்றும் கர்னல் டன்னல் நோய்க்குறி சிகிச்சையைப் பயன்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வயதில் வைட்டமின் பி -6 க்கான UL கள்:

0-6 மாதங்கள்: தெரியவில்லை
7-12 மாதங்கள்: தெரியவில்லை
1-3 ஆண்டுகள்: 30 மி.கி.
4-8 ஆண்டுகள்: 40 மி.கி.
9-13 ஆண்டுகள்: 60 மி.கி
14-18 ஆண்டுகள்: 80 மி.கி
பெரியவர்கள்: 100 மிகி

வைட்டமின் பி -6 கூடுதல் நீண்ட கால பயன்பாடு நரம்பு சேதம் ஏற்படுத்தும், தோல் புண்கள், குமட்டல், மற்றும் ஒளி உணர்திறன்.

ஃபோலிக் அமிலம்

ஃபோலிக் அமிலம் ஃபோலேட் ஒரு செயற்கை வடிவம், டி.என்.ஏ, செல் பிரிவு மற்றும் வளர்ச்சிக்கு அவசியம் என்று ஒரு பி சிக்கலான வைட்டமின். ஃபோலேட் பழங்கள் மற்றும் பச்சை காய்கறிகளில் காணப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் ஃபோலிக் அமிலம் தானியங்கள் மற்றும் ரொட்டிகளை பலப்படுத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது. சராசரியாக ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் 400 எம்.சி.ஜி. தேவைப்படுகிறது, ஆனால் இது ஒரு உணவுப் பழக்கமாகவும் விற்கப்படுகிறது.

T அவர் வயது மூலம் ஃபோலிக் அமிலம் ULs:

0-6 மாதங்கள்: தெரியவில்லை
7-12 மாதங்கள்: தெரியவில்லை
1-3 ஆண்டுகள்: 300 எம்.சி.ஜி
4-8 ஆண்டுகள்: 400 எம்.ஜி.ஆர்
9-13 ஆண்டுகள்: 600 எம்.சி.ஜி
14-18 ஆண்டுகள்: 800 எம்.சி.ஜி
பெரியவர்கள்: 1,000 எம்.ஜி.

அதிக அளவில் ஃபோலிக் அமிலத்தை எடுத்துக் கொள்வதால் நரம்பு சேதத்திற்கு வழிவகுக்கும் ஒரு வைட்டமின் B-12 குறைபாடு மாஸ்க் செய்யலாம். ஃபோலிக் அமிலத்தின் அதிக அளவு கோளரெக்டல் புற்றுநோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும் என்பதும் சாத்தியமாகும்.

கோலைன்

உங்கள் உடல் பல உயிரியல் செயல்முறைகளுக்கு தேவைப்படும் ஒரு பி-சிக்கலான வைட்டமின், இது அசிட்டிலோகோலின் எனப்படும் மூளை இரசாயன உற்பத்தி செய்ய வேண்டும். சராசரியாக வயதுக்கு 500 மில்லிகிராம் தேவைப்படுகிறது.

வயதுக்குட்பட்டோரின் வயது வந்தோருக்கான UL கள்

0-6 மாதங்கள்: தெரியவில்லை
7-12 மாதங்கள்: தெரியவில்லை
1-8 ஆண்டுகள்: 1,000 மி.கி
9-13 ஆண்டுகள்: 2,000 மில்
14-18 ஆண்டுகள்: 3,000 மி.கி
பெரியவர்கள்: 3,500 மிகி

நாளொன்றுக்கு அதிக கொழுப்பு நிறைந்த உணவை எடுத்துக் கொள்ளலாம். இது ஒரு உமிழும் உடல் நாற்றத்தை, அதிகப்படியான வியர்வை, குறைந்த இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கல்லீரல் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.

அனைத்து மற்ற வைட்டமின்கள் பற்றி என்ன?

உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து வாரியம் வைட்டமின் கே, தியாமின், ரிபோப்லாவின், வைட்டமின் பி -12, பாந்தோத்தேனிக் அமிலங்கள் அல்லது பீட்டா கரோட்டின் (வைட்டமின் A இன் ஒரு முன்னோடி) ஆகியவற்றுக்கான UL களை அமைக்கவில்லை. அது பெரிய மெகா அளவை எடுத்து சரி என்று அர்த்தம் இல்லை, அந்த சகிப்புத்தன்மை நிலைகள் இன்னும் தீர்மானிக்கப்படவில்லை.

வைட்டமின் துணை பாதுகாப்பு

நீங்கள் கூடுதல் எந்த வைட்டமின்கள் எடுத்து கொள்ள விரும்பினால் மனதில் வைத்து ஒரு சில முக்கிய குறிப்புகள் இங்கே உள்ளன:

• குறிப்பிட்ட மருத்துவ நிலைக்கு ஒரு வைட்டமின் அல்லது உணவுப் பழக்கத்தை எடுத்துக்கொள்வது பற்றி நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருந்தால் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.
• நீங்கள் கூடுதல் எடுத்துக் கொள்ளினால், தயவுசெய்து லேபிள் திசைகளைப் பின்பற்றவும்.
• சிறிய குழந்தைகளுக்கு எல்லா வைட்டமின் பாட்டில்களையும் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
• அதிகப்படியான மருந்துகள் ஆரோக்கியமற்ற உணவைக் குறைக்காது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அதனால் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் முழு தானியங்கள் உட்பட ஒரு சீரான உணவை சாப்பிடுவதை கவனம் செலுத்துங்கள்.

> ஆதாரங்கள்:

> உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் தேசிய சுகாதார நிறுவனம். "ஃபோலேட் டைட்டரி சப்ளிமெண்ட் ஃபேக்ட் ஷீட்." ஏப்ரல் 20, 2016 புதுப்பிக்கப்பட்டது.

> உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் தேசிய சுகாதார நிறுவனம். "வைட்டமின் A ஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃஃபிள் ஃபார் ஹெல்த் புரபெஷல்ஸ் ஆகஸ்ட் 31, 2016 அன்று புதுப்பிக்கப்பட்டது.

> உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் தேசிய சுகாதார நிறுவனம். "வைட்டமின் சி ஃபேக்ட் ஷீட் ஃபார் ஹெல்த் வல்லுநர்." பிப்ரவரி 11, 2016 புதுப்பிக்கப்பட்டது.

> உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் தேசிய சுகாதார நிறுவனம். "வைட்டமின் டி ஃபேக்ட் ஷீட் ஃபார் ஹெல்த் வல்லுநர்." பிப்ரவரி 11, 2016 புதுப்பிக்கப்பட்டது.

> உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் தேசிய சுகாதார நிறுவனம். "வைட்டமின் ஈ ஃபேக்ட் ஷீட் ஃபார் ஹெல்த் புரபெஷல்ஸ்." ஆகஸ்ட் 31, 2016 அன்று புதுப்பிக்கப்பட்டது.