இது எளிமையானது!
எங்களுடைய பெரும்பாலான உணவுகளை பற்றி எங்கள் விதிகள் (அல்லது வழிகாட்டுதல்கள்) சுற்றி வருகின்றன. உண்மையில், உணவுத் தேர்வுக்கு வரும்போது விதிகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - நாம் மளிகைக் கடையில் பல்லாயிரக்கணக்கான உணவைச் சாப்பிடுவதற்கு ஒவ்வொரு முறையும் புதிதாகத் தெரிவு செய்திருந்தால் கற்பனை செய்து பாருங்கள்! முக்கியமான விஷயம், உங்கள் உணவு விதிகள் உங்களுக்கு சேவை செய்கின்றனவா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், உங்களுக்கு எதிராக வேலை செய்யாது.
விதிமுறைகளை உணவு தேர்வுகள் எளிமையாக்குவது மட்டுமல்லாமல், நேரத்தைச் செலவழிப்பதால் உங்கள் அடையாள அடையாளத்தின் ஒரு பகுதியாக அவை முடியும்.
இது வாராந்த தேர்வுகளைத் தொடர உதவுவதற்கு அதன் சொந்த வேகத்தை இது வழங்குகிறது. எனவே, "நான் சாப்பிடும் வழியில்" ஒரு நனவான ஆட்சி மார்க்குகள் போல் தொடங்குகிறது, சிறிய சிந்தனை தேவை. அதற்கு பதிலாக பேக்கரி பிரிவு மீது மேலும் வேதனை தரும், நீங்கள் பேக்கரி பிரிவில் பற்றி உண்மையில் நீண்ட கவனிப்பு இல்லை. குக்கீகளை இனி உணர்கிறேன்.
உங்கள் அர்செனலுடன் சேர்த்துக் கொள்ள சில குறைந்த கார்பன் உணவு விதிகள் உள்ளன. இந்த விதிகள் அனைத்தும், எல்லாவற்றிற்கும் முற்றுப்புள்ளிகளாக இருக்க வேண்டும் என்பதைக் குறிக்கவும், உதவக்கூடிய வழிகாட்டுதல்கள். மிக சிறந்த விதிகள் நீங்களே உங்களுடன் வருகிறீர்களே, அவை உங்களுக்குத் தெரியும்.
1. கொழுப்புகள் உங்கள் நண்பன்
ஸ்வேடஸ்ஸ் அது சரி - நான் அவர்கள் அணிந்து பார்த்தேன் LCHF உடைகள் அன்பு. குறைந்த கார்ப் உயர் கொழுப்பு! ஆம்! நம்மில் பலர், இது உறிஞ்சக்கூடிய மிகவும் பயனுள்ள ஆட்சி.
அமெரிக்காவில் உள்ள பெரும்பான்மையான மக்கள் இதுபோன்ற ஒரு எழுதப்படாத விதிகளைச் சுமந்து செல்கின்றனர் - அந்த கொழுப்புகள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். உண்ணும் உணவுக்கு இது மிகவும் ஆபத்தானது, ஏனென்றால் கொழுப்புகளைத் தவிர்ப்பது, நீங்கள் அவர்களின் இடத்தில் அதிக கார்போஹைட்ரேட் சாப்பிடுவதாக உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.
நிச்சயமாக, ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளை தவிர்க்க முக்கியம். டிரான்ஸ் கொழுப்புகளை வெட்டுவது மிகவும் முக்கியம், மற்றும் குறைந்த கார்பன் வல்லுனர்கள் ஒமேகா -6 கொழுப்புக்களை (சோயா எண்ணெய், சோளம் எண்ணெய் போன்றவை) அதிகமாகக் குறைக்காததால் ஆரோக்கியமான குறைந்த கார்பட் உணவுக்கு முக்கியம். மறுபுறத்தில், நிறைவுற்ற கொழுப்புக்கள் ஒருமுறை நினைத்திருந்த பிரச்சனையாக இல்லை, மேலும் கொழுப்பு ஆதாரங்களைப் பற்றி எங்களுக்கு மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது .
2. சர்க்கரை சர்க்கரை நோயாக நடத்துங்கள்
சர்க்கரை மொழியியல் நச்சு என்று வாதிடுபவர்களைப் பற்றி இருந்தாலும், அது பாரம்பரிய அர்த்தத்தில் விஷம் அல்ல. ஆனால் நம் உடலில் சர்க்கரைகளைச் சமாளிக்காதவர்கள் நம் உடலில் உள்ள சர்க்கரையின் விளைவுகளை நீண்ட தூரத்திற்குள் பேரழிவிற்கு உட்படுத்தலாம். இந்த காரணத்திற்காக, சர்க்கரை நச்சுத்தன்மையுடன் சிந்திக்க உதவுகிறது.
3. ஸ்டார்ச் = சர்க்கரை
ஸ்டார்க் இனிப்பு இல்லை, அதனால் சுடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் உள்ளே என்ன இருக்கிறது என்பதை சுலபமாக மறக்க எளிதானது குளுக்கோஸிற்கு நீண்ட தூரங்கள், நம் உடலில் உள்ள சர்க்கரைக்கு உடைக்க தயாராக உள்ளது.
குறிப்பாக சிக்கல் வாய்ந்த செயலிழந்த பட்டிகளாக இருக்கின்றன, இவை நடைமுறையில் நமக்கு முன்செலுத்தப்பட்டவை. நான் மளிகை கடையில் இரண்டு பகுதிகளை அகற்றினால், நான் சர்க்கரைப் பானங்களைத் தொடங்குவேன், பிறகு விரைவாக தானியங்களின் இடைவெளிகளில் செல்லலாம். கிட்டத்தட்ட எல்லா தானியங்களையும் தானியங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை "முழு தானியமும்" பெயரிடப்பட்டாலும் கூட, அவர்களின் உயிர்களின் ஒரு அங்குலத்திற்குள் செயல்படுத்தப்படுகின்றன. எனக்கு இது கொண்டுவருகிறது ...
4. உணவை தவிர்க்க குறைந்த கொழுப்பு, பசையம்-இலவச, உயர் புரதம், முதலியன.
அடிப்படையில், இது போன்ற அடையாளங்கள் a) இது உற்பத்தியாகும் உணவாகவும், எனவே குப்பைத் தொட்டியாகவும் மற்றும் b) தயாரிப்பாளரின் முன்னுரிமைக்கு ஒரு சமிக்ஞையாகவும் இருக்கும் என்பதற்கான அறிகுறியாகும். இந்த உணவுகள் பொதுவாக சர்க்கரை மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவுகளில் அதிகம்.
லேபிள் "குறைந்த கார்பை" கூட சில சந்தேகத்திற்குரிய பொருட்கள் நிறைய இருக்கலாம் என்று சிலர் (அதாவது தொழில்நுட்பத்தில் "நார்ச்சத்து" இயற்கையாகவே ஆனால் அவை ஒரு பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு நிறுவப்பட்ட நேரத்தில் அவை இரத்த குளுக்கோஸ் பல மக்கள்).
எச்சரிக்கையாக: ஒரு பசையம்-இலவச உணவு பின்பற்ற வேண்டும் என யாரோ, நான் உண்ணும் என்று பசையம்-இலவச பெயரிடப்பட்ட உணவுகள் ஒரு சில உள்ளன, எ.கா. சோயா சாஸ். ஆனால் பெரும்பாலான நேரத்தில், பசையம் இல்லாத முத்திரை அது ஒரு உயர் கார்பன் உணவு தான்.
5. உங்கள் பசுமை சாப்பிடுங்கள்
மற்றும் பிற அல்லாத ஸ்டார்ச் காய்கறிகள் . நீங்கள் ஒரு காய்கறி உணவருந்தவில்லை என்றால், உங்கள் உணவில் கூடுதலாக குறைக்க முயற்சி செய்ய இதுவே நேரம்.
அவை ஊட்டச்சத்துகளால் நிரம்பியிருக்கின்றன, அச்சம் நோய்களைத் தடுக்கக்கூடும், ஆனால் அவை மடிப்புகளுக்கு மிகவும் பெரிய பதிலீடாக இருக்கலாம், டிப்ஸ், பரப்பு, பாஸ்தா சுவையூட்டிகள் போன்ற வாகனங்கள்.
6. "கொழுப்பு, இழை, புரதம்"
நீங்கள் சாப்பிடும் ஒவ்வொரு முறையும், இந்த மூன்று ஊட்டச்சத்துக்களின் மூலங்களைச் சேர்த்துக் கொள்ள முயற்சி செய்யுங்கள்.
7. பல விதிகள் இல்லை
உங்கள் விதிகள் எளிய மற்றும் சிலவற்றை வைத்திருங்கள். உங்களுக்கு அதிகமானால், அது சிக்கலான விதிகள் கொண்டது, இது மிகவும் நன்றாக வேலை செய்யாது.
மேலும், எப்போதாவது விதிகளை உடைக்க வேண்டும்! உங்கள் விதிகளால் நீங்கள் ஆட்சி செய்யப்படுகிறீர்கள் என நினைத்தால், நீங்கள் கிளர்ச்சி செய்யலாம். உங்கள் குறிக்கோளை நினைவில் கொள்ளுங்கள்: விதிகள் நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கான ஒரு இயற்கையான பகுதியாகும். நீங்கள் ஒரு வாய்ப்பை வழங்கினால், இது எவ்வளவு விரைவாக நடக்கும் என்பதில் நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம்.