ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 161
கொழுப்பு - 12 கிராம்
வைட்டமின் - 8 கிராம்
புரோட்டீன் - 7 கிராம்
மொத்த நேரம் 20 நிமிடம்
தயாரிப்பு 20 நிமிடம் , குக் 0 நிமிடம்
சேவை 12 பணிகள்
பாரம்பரியமான 3 பீன் அல்லது 4 பீன் சாலட்டின் இந்த குறைந்த-கார்பன் தழுவல் இரண்டு மாற்றங்களைக் கொண்டது-இது சர்க்கரை இல்லாதது மற்றும் பீன்ஸ் குறைவான ஸ்டார்ச் எனப்படும்.
நீங்கள் கருப்பு சோயாபீன்ஸ் அல்லது எடிமைம் பதிலாக சிறுநீரக பீன்ஸ் அல்லது எலுமிச்சை பயன்படுத்த விரும்பினால், அது இன்னும் கிளிசிக் மற்றும் நீங்கள் உலர்ந்த பீன்ஸ் வாங்க மற்றும் அவர்களை நீங்களே சமைக்க என்றால் விட குறைந்த எதிர்ப்பு ஸ்டார்ச் வேண்டும் இது பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் , பயன்படுத்த விரும்பவில்லை. நீங்கள் ஒரு மூன்று பீன் சாலட் விரும்பினால், பச்சை பீன்ஸ் 16 அவுன்ஸ் பயன்படுத்த மற்றும் மற்றவர்கள் ஒரு நீக்கு.
தேவையான பொருட்கள்
- 12 அவுன்ஸ் பச்சை பீன்ஸ் (புதிய அல்லது உறைந்த அல்லது நீங்கள் விரும்பினால் நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பயன்படுத்தலாம்)
- 1 (15 அவுன்ஸ்) மஞ்சள் சரம் பீன்ஸ் (அல்லது புதிய அல்லது உறைந்த, கிடைக்கும்படி)
- 1 (15 அவுன்ஸ்) கருப்பு சோயாபீன்கள் முடியும்
- 1 கப் எமமடம் (புதியது அல்லது உறைந்திருக்கும், ஷெல்ட்)
- 1/3 கப் சிவப்பு மணி மிளகு (வெட்டப்பட்டது)
- 1/3 கப் பச்சை மணி மிளகு (வெட்டப்பட்டது)
- 1/4 கப் சிவப்பு வெங்காயம் (பருப்பு)
- 1/4 கப் வோக்கோசு (பருப்பு)
- 3 தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
- 1 டீஸ்பூன் கடுகு (தயாரிக்கப்பட்ட)
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1 டீஸ்பூன் மூலிகைகள் (உலர்ந்த கிரேக்கம் அல்லது இத்தாலிய கலவைகள், தைம், அல்லது நீங்கள் விரும்பும்)
- சுவை: உப்பு மற்றும் மிளகு
- 1/2 கப் ஆலிவ் எண்ணெய் (அல்லது வேறு எண்ணெய்)
தயாரிப்பு
- பெரிய கிண்ணத்தில் பீன்ஸ், மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு சேர்த்து.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அல்லது ஒரு கண்ணாடி குடுவை போன்ற ஷேக்கரில் கடுகு மற்றும் பருவக்காற்றுடன் வினிகரை கலந்து சேர்க்கவும். எண்ணெய் சேர்க்க, மற்றும் துடைப்பம் அல்லது இணைக்க குலுக்கல். பீன்ஸ் மற்றும் காய்கறிகள் மீது ஊற்றவும், மற்றும் டாஸில்.
எண்ணெய் பற்றிய குறிப்பு: கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தும் ஒரே பிரச்சனை, இது குளிரூட்டப்பட்ட போது திடப்படுத்துவதைத் தடுக்கிறது. சாலட் ஒரு உட்கார்ந்த நிலையில் சாப்பிடுவதாக இருந்தால் அல்லது உண்ணும் முன்பு அறை வெப்பநிலையில் வர அனுமதித்தால், நீங்கள் விரும்பினால் கூடுதல் கன்னிப் பயன்படுத்தலாம்.
மற்றொரு மாற்று குங்குமப்பூ அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய் போன்ற உயர் மோனோ வகை சஃபாலா பிராண்ட் ஆகும்.