மொத்தமாக வாங்குதல் நீங்கள் பணத்தை சேமிக்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் வாங்குவதை நீங்கள் பயன்படுத்தாவிட்டால், அது மதிப்புக்குரியது அல்ல! ஐந்து பிரபலமான மொத்த உணவுகளை உபயோகிக்க சில வேடிக்கை வழிகள் இங்கே உள்ளன.
ஓட்ஸ்
ஓட்ஸ் உங்கள் காலையில் ஓட்மீல் செய்ய மட்டுமே பயன்படுத்தினால், அது உங்கள் ஓட்ஸ் அடிவானத்தில் விரிவாக்க நேரம். எஃகு வெட்டு அல்லது பழங்கால ஓட்ஸ் (அல்லது இரண்டும்!) ஒரு பெரிய கொள்கலன் எடு. உடனடி வகை போலல்லாமல், இந்த இருவரும் நல்ல ஊட்டத்திற்கான ஊட்டச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்துடன் நிரம்பியுள்ளன.
ஆமாம், ஓட்ஸ் காலை உணவுக்கு மிக முக்கியம், குறிப்பாக இரவில் பிஸியாக இருக்கும் ஓட்ஸ் . ஆனால் அவற்றை இரவு உணவிற்கு பயன்படுத்துவது பற்றி நீங்கள் யோசித்திருக்கிறீர்களா? நீங்கள் இந்த செய்முறையுடன் அன்போடு இருக்கப் போகிறீர்கள்.
ஷிம்ப் & சீஸி ஓட்ஸ் பவுல்
முழு ரெசிப்பி: 334 கலோரி, 10.5 கிராம் கொழுப்பு (4 கிராம் கொழுப்பு), 687 மி.கி சோடியம், 30.5 கிராம் காபி, 5 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரைகள், 28 கிராம் புரதம்
1. ஒரு நடுத்தர சிறிய தொட்டிகளில் 1 1/4 கப் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.
2. 1/4 கப் எஃகு வெட்டு ஓட்ஸ் மற்றும் உப்பு ஒரு கோப்பை சேர்த்து, கொதிக்க மீண்டும்.
3. குறைந்த இளஞ்சிவப்பு குறைக்க. மூடி 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அல்லது தடித்த வரை.
4. இதற்கிடையில், மிதமான வெப்பநிலை அல்லது மைக்ரோவேவ் உள்ள ஒரு நுண்ணலை-பாதுகாப்பான தட்டு மீது ஒரு வாணலி உள்ள, சர்க்கரை வரை மையம் வெட்டு பேக்கன் (அல்லது துருக்கி பேக்கன்) 1 துண்டு சமைக்க. (சமையல் நேரம் தொகுப்பு பார்க்கவும்.)
5. 2 தேக்கரண்டி வெட்டப்பட்ட கொழுப்புச் சவ்தார் சீஸ், 1 தேக்கரண்டி ஒளி வெட்டப்பட்டது வெண்ணெய் (அல்லது ஒளி வெண்ணெய் பரவல்), மற்றும் 1 தேக்கரண்டி துண்டு துண்டாக வெட்டப்பட்டது. சூடான மற்றும் உருகிய வரை, 1 நிமிடம் சமைக்க மற்றும் மறியல்.
6. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் ஓட்மீலை பரிமாறவும்.
7. வெண்ணெய் தெளிப்பு நடுத்தர வெப்பத்துடன் தெளிக்கப்பட்ட ஒரு வாணலி கொண்டு வாருங்கள். 3 அவுன்ஸ் (6 பற்றி) மூல பெரிய இறால் (உரிக்கப்படுவதில்லை, வால்கள் அகற்றப்பட்டவை), 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, 1/8 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி, 1/8 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள் மற்றும் கருப்பு மிளகு ஒரு கோடு சேர்க்கவும். சமைத்த வரை சுமார் 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், கிளறிடவும்.
8. நடுத்தர கிண்ணத்தில் இறால் சேர்க்கவும். பேக்கன் வெட்டுவது அல்லது கரைத்து, இறால் மீது தெளிக்கவும். மேலே 1 தேக்கரண்டி ஸ்காலியன்களைக் கொண்டது.
மாமிசம்
நீங்கள் பெரிய பகுதியை வாங்கும் போது மாட்டிறைச்சி, கோழி, மற்றும் பிற இறைச்சிகள் மீது அருமையான ஒப்பந்தங்கள் காணலாம். ஆனால் ஒரு ஸ்டீக் டின்னருக்கு ஒரு முழு கால்பந்து அணியும் உங்களிடம் இல்லை என்றால் என்ன செய்வது? பயப்படாதீர்கள். இறைச்சி நன்றாக உறைந்துவிடும், பல இரவு உணவை எளிதாகக் குறைக்கலாம்.
புரதம் ஒரு டன் ஒருமுறை பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி ( ஒரு முக்கிய macronutrient ) மெதுவாக குக்கர் அதை சமைக்க வேண்டும். வார இறுதியில் இந்த ஒரு செய்முறையை செய்ய, மற்றும் நீங்கள் இரவு உணவிற்கு காலை உணவு (இது omelettes பெரிய தூக்கி) நாட்கள் இருக்க வேண்டும்!
'கோல் புல்லட் பன்றி
220 கலோரிகள், 6 கிராம் கொழுப்பு (1.5 கிராம் கொழுப்பு), 637 மி.கி. சோடியம், 16 கிராம் கார்பன்ஸ், 1 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் சர்க்கரைகள், 24 கிராம் புரதங்கள்: 1/6 செய்முறையை (2/3 கப்)
1. ஒரு மெதுவான குக்கரில், 1 கப் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி சாஸ், 1/2 கப் கெட்ச்அப், 2 தேக்கரண்டி மற்றும் 2 தேக்கரண்டி சைடர் வினிகர், 2 டீஸ்பூன் கலந்து கலந்து. பிளஸ் 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் 2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி. பருவம் 12 அவுன்ஸ் அரை லீன் அண்ணா பொன்னிற பன்றி இறைச்சி தின்பண்டம் (அதிக கொழுப்பு சுமை) மற்றும் 12 அவுன்ஸ் மூல போனஸ் பன்றி தோள்பட்டை (நீங்கள் காணலாம் மெலிதான துண்டு, அதிக கொழுப்பு சுமை) 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் 1/8 தேக்கரண்டி மிளகு மற்றும் சேர்க்க பானை. மேல் 2 கப் தோராயமாக வெங்காயம் மற்றும் சிறிது அசை.
2. பன்றி இறைச்சியை சமைக்கும் வரை 3 முதல் 4 மணி நேரம் அல்லது 7 முதல் 8 மணிநேரத்திற்கு மேல் சமைக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும்.
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பன்றி பரிமாற்ற. இரண்டு முட்கரண்டிகளால் வெட்டப்பட்டது, ஒரு இடத்தில் இறைச்சியைக் கையாள்வதற்கும், ஒரு பகுதியைக் கரைத்து, அதைக் கவ்வியது. மெதுவாக குக்கருக்கு மீண்டும் துண்டாக்கப்பட்ட பன்றி மற்றும் நன்றாக கலக்கவும்.
சுவையூட்டும்
சாஸ், சாலட் டிசைனிங்ஸ் மற்றும் பிற ஷெல்ஃப்-ஸ்டேபிள் மெழுகுவெடிப்புகள் நீங்கள் நேரம் மற்றும் நேரத்தை மீண்டும் தேவைப்படும் நேரம் (நான் பன்றி செய்முறையைப் போலவே பகிர்ந்துள்ளேன்!), மேலும் அவை நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டிருக்கும். மொத்தத்தில் வாங்கவும், நீங்கள் தீவிர பணம் சேமிக்க வேண்டும்.
நீங்கள் அடிக்கடி சாலேட் சாப்பிட்டுக் கொண்டிருக்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் வழக்கமான சாலட் டிரஸ்ஸிற்காக மாற்றாக சவர்க்காரங்களை பாருங்கள்.
நான் என் சாலடுகள் மேல் கெட்ச்அப், கடுகு, மற்றும் BBQ சாஸ் (அனைத்து முறை அல்ல) டாஸில் அறியப்படுகிறது. மற்றும் நிச்சயமாக, இந்த மூன்று பருவத்தில் grilling (மற்றும் ஆம், நீங்கள் ஒரு பார்பெக்யூ கலோரிகள் வெட்டி முடியும்!)
இந்த மெல்லிய உணவைக் கொண்டிருக்கும் மற்றொரு பெர்க் அவர்கள் இறைச்சி தங்க மென்மையைப் பெறுவதற்காக சமையல் முறையில் பயன்படுத்தப்படலாம். இந்த செய்முறை I
துருக்கி & சைவ மீட்லோஃப் மினிஸ்
1/9 செய்முறையை (1 மினி meatloaf): 142 கலோரி, 5.25g மொத்த கொழுப்பு (1.5 கிராம் உட்கார்ந்து கொழுப்பு), 494mg சோடியம், 9 கிராம், 1.5 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரைகள், 14 கிராம் புரதம்
1. Preheat அடுப்பில் 350 டிகிரி. கோடு பேக்கிங் கப்ஸுடன் 12 கோப்பை கம்பளிப்பூசிகளின் பாத்திரத்தில் 9 கப் லைன்ஸ் அல்லது ஸ்டாக்ரே இல்லாத தெளிப்புடன் தெளிக்கவும்.
2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒரு சிறிய வெங்காயத்தை ஊற்றவும். 1/4 கப் கெட்ச்அப், 1 1/4 பவுண்டு மூல ரகம் தரையில் வான்கோழி, 3 கப் பட்டால் ப்ரோக்கோலி கோலா ஸ்லாவ் (தோராயமாக பருப்பு), 1/2 கொழுப்பு-இலவச திரவ முட்டை மாற்றாக, 1/2 கப் -விளையாட்டு ஓட்ஸ், 2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி, மற்றும் 1 தேக்கரண்டி உப்பு. முற்றிலும் கலந்து.
3. டர்பி-சைவ கலப்புடன் கம்பளிப்பூச்சி கோப்பையிலும், கீச்சூப், 1 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு இடத்திலும் சமமாக விநியோகிக்கவும்.
4. சிறிது பழுப்பு நிற விளிம்புகள், 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை சுட வேண்டும்.
புரதச்சத்து மாவு
புரத தூள் மலிவானது அல்ல, ஆனால் அதை மிருதுவாக்கிகள் விட வழிக்கு பயன்படுத்தக்கூடிய அதிசயமாக பல்துறை மூலப்பொருள். நீங்கள் விரும்பிய பிராண்ட் மற்றும் சுவைகள் தெரிந்தவுடன், நீங்கள் நம்பிக்கையுடன் ஒரு ஜம்போ அளவிலான தொட்டியை வாங்க முடியும். காலாவதி தேதியை சரிபார்த்து, நீங்கள் அதை வாங்கிய தேதியிலிருந்து சிறிது காலத்திற்கு நல்லது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
நான் மாப்ஸ் மற்றும் கேக்குகளை சுடுவதற்கு போது புரதத்தை எல்லா நேரங்களிலும் தூள் பயன்படுத்துகிறேன்! அரை வாழை, 2 தேக்கரண்டி பாதாம் பால் மற்றும் ஒரு ஆரோக்கியமான காலை முட்டையை ஒரு முட்டை வெள்ளை சேர்த்து புரதம் தூள் சேர்த்து. நான் கூட இந்த நம்பமுடியாத குறைந்த கலோரி பனி பாப்ஸ் அதை பயன்படுத்த.
சுத்தமான & பசி ஷாம்ராக் ஷேக் பாப்ஸ்
செய்முறை 1 (1 பாப்): 22 கலோரிகள், 0.5 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (0 கிராம் கொழுப்பு), 34 மி.கி சோடியம், 1 கிராம் கார்ப்கள், <0.5 கிராம் ஃபைபர், <0.5 கிராம் சர்க்கரைகள், 3.5 கிராம் புரதம்
1. உணவுப் பணியாளர் அல்லது கலவையில் பின்வரும் பொருள்களை இணைக்கவும்: 3/4 கப் இனிப்பு வநில்ல பாதாம் பால், 1 அவுன்ஸ் (சுமார் 6 தேக்கரண்டி) வெண்ணிலா புரதம் தூள், 1/3 கப் கீரை இலைகள், 1 பாக்கெட் கலோரி இனிப்பு, 2 முதல் 3 மிளகுத்தூள் சாறு குறைகிறது, மற்றும் 1 கப் நசுக்கிய பனி (சுமார் 6 ஐஸ் க்யூப்ஸ்).
2. முழுமையாக மென்மையான மற்றும் சீருடை வரை கலக்கவும், நிறுத்துதல் மற்றும் தேவைப்பட்டால் கிளறி.
3. சமமாக 6-துண்டு popsicle அச்சு செட் மீது விநியோகிக்கப்படுகிறது, மேலே சுமார் 1/2 அங்குல இடத்தை விட்டு. (அவர்கள் நிறுத்தப்படும்போது பாப்ஸ் விரிவாக்கப்படும்.)
4. பாஸ்போலி கைப்பிடிகள் செருகவும். திடீரென்று, குறைந்தபட்சம் 3 மணி நேரம் வரை உறைந்துவிடும்.
உறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும்
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் அடிப்படையில், ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. ஆனால் அவர்கள் விரைவில் மோசமாக செல்ல முற்படுகிறார்கள். அதனால் தான் உறைந்த உற்பத்தி ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு உண்பவர் BFF ஆகும். இது வழக்கமாக உறைந்த புத்துணர்ச்சியில் உறைந்திருக்கும், எனவே அது புதிய பழம் மற்றும் காய்கறிகளான சர்க்கரை மற்றும் சத்தானது. பிளஸ், இது வழக்கமாக குறைந்த விலை!
நீங்கள் அறை கிடைத்திருந்தால், எளிதாக உண்ணும் உணவை உண்ணுவதற்கு உறைந்திருக்கும் காய்கறிகளையும், முட்டைக்கோசு சேர்த்தல்களையும், அசைபடு-வறுத்தலையும், ஒரு வாரம் குறைந்தபட்சம் ஒரு சில முறை காலிஃபிளவர் அரிசி பயன்படுத்த வேண்டும் . இதை நீங்கள் மொத்தமாக கண்டுபிடித்தால், அதை அடையுங்கள். அது நிச்சயமாக, கைக்குள் வரும்.
மற்றும் ஸ்மீப்பிக்குகள், தயிர் முதன்மையாகவும் மேலும் பல ( இந்த மூன்று பெர்ரி-லிசியு சமையல் போன்ற ) உறைபனி பழம் கிடைக்கும். இங்கே உறைந்த பீச், ஆனால் உங்கள் விருப்பப்படி எந்த உறைபனி பழம் அழைப்பு என்று ஒரு வேடிக்கை செய்முறையை தான், இந்த 47 கலோரி விருந்தளித்து ஒரு வார அடிப்படையில் உங்கள் வீட்டில் தங்கள் வழி கண்டுபிடிக்கும்!
தனிப்பட்ட பீச் துண்டுகள்
1/12 செய்முறை (1 மினி பை): 47 கலோரி, 0.5 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (<0.5 கிராம் சாட் கொழுப்பு), 55 மி.கி. சோடியம், 10 கிராம் கார்பன்ஸ், 1 கிராம் ஃபைபர், 4.5 கிராம் சர்க்கரைகள், 1 கிராம் புரதம்
1. Preheat அடுப்பில் 350 டிகிரி. 12-கப் கம்பளிப்பூச்சி பான் வெல்லாத தெளிப்புடன் தெளிக்கவும்.
2. மாப்பிள் பான் ஒவ்வொரு கப் ஒரு வெல்லன் போர்வையை வைக்கவும். பக்கங்களிலும், கீழேயும் கீழே அழுத்தவும்.
3. அல்லாத ஸ்டிக் கொண்டு சிறிது தெளிப்பு ரேப்பர்கள். சுமார் 8 நிமிடங்கள், சிறிது browned வரை சுட்டுக்கொள்ள.
4. இதற்கிடையில், ஒரு nonstick தொட்டியில், 1/2 கப் தண்ணீர் 1 தேக்கரண்டி cornstarch சேர்த்து கலைக்க மறியல். 3 கப் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட peaches (உறைந்த இருந்து thawed), 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை (இல்லை பேக் இல்லை), 1 பாக்கெட் இல்லை கலோரி இனிப்பு, 1/2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் உப்பு ஒரு கோடு. நடுத்தர வெப்பத்தை அமைக்கவும். அடிக்கடி கிளறி, peaches சற்று மென்மையாக மற்றும் கலவை தடித்த மற்றும் gooey, 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை சமைக்க.
5. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், அறை வெப்பநிலை ஒளி 1 தேக்கரண்டி வெட்டவும் வெண்ணெய் (அல்லது ஒளி வெண்ணெய் பரவல்).
6. வெல்லன் கப்ஸில் ஸ்பூன் பூச்சு கலவை, 3 தேக்கரண்டி ஒவ்வொன்றும்.
உதவிக்குறிப்பு: இவை அனைத்தும் ஒரே நாளில் நீங்கள் செய்யவில்லை என்றால், அவர்கள் வெல்லன் கப்களுக்கு நிரப்ப வேண்டாம். முத்திரையிடத்தக்க கொள்கலன் அல்லது பையில் அறையில் தற்காலிகமாகக் கோப்பைகளை சேமித்து வைக்கவும். ஒரு சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் நிரப்பவும், பரிமாறுவதற்கு முன்பாக கப் நிரப்பவும்.
குற்றமற்ற இலவச சமையல் உணவுகள், உணவு கண்டுபிடிப்புகள், குறிப்புகள் 'தந்திரங்கள் மற்றும் இன்னும் பல இலவச அன்றாட மின்னஞ்சல்களுக்கு பதிவு செய்யுங்கள் அல்லது ஹேர்ரி கேர் வருகை!