ஒரு ஆரோக்கியமான சாலட் செய்ய கற்றுக்கொள்ளுங்கள்
உங்கள் சாலட், காய்கறிகளிலோ அல்லது உருளைக்கிழங்கிலோ நீங்கள் ரஞ்சன் ஆடைகளை விரும்புகிறீர்களா? கிரீம் சோர்ஸ் பல சமையலறைகளில் ஒரு பிடித்தமானது. ஆனால் நீங்கள் கடைக்கு வாங்குகிற அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கும் ஒரு பாரம்பரிய பண்ணையில் சாலட் கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளால் ஏற்றப்படுகிறது. மற்றும் ரேஞ்ச் ஆடை சில உணவு பதிப்புகள் சேர்க்க சர்க்கரைகள் அல்லது பிற செயற்கை thickeners. அதற்கு பதிலாக, இந்த எளிய மாற்றங்கள், குறிப்புகள் மற்றும் சாலட் டிரஸ்ஸிங் சமையல் கலோரிகளை வெட்டி ஆரோக்கியமான சாலட் செய்ய பயன்படுத்தவும்.
ராஞ்ச் வெயிட்டிங் இல் கலோரிகள்
கொழுப்பு மற்றும் 148 கலோரிகள் சுமார் அறுபது கிராம் கொழுப்பு மற்றும் கலோரி கலவைகளில் ஈடுபட்டுள்ளன. எனினும், நீங்கள் வாங்கியிருக்கும் பிராண்டையும், வீட்டிலேயே இல்லையா என்பதைப் பொறுத்து, நம்பகத்தன்மையும் மாறுபடும்.
குறிப்பாக நீங்கள் கொழுப்பு மற்றும் கலோரி இயற்கையாக குறைவாக என்று காய்கறிகள் முழு ஒரு ஆரோக்கியமான சாலட் கிண்ணத்தில் அதை சேர்த்து என்று கருத்தில் குறிப்பாக, மிகவும் மோசமான ஒலி இல்லை. நீங்கள் உங்கள் சாலட் மேலே இருக்கும் போது ஆனால் நீங்கள் ஒருவேளை ஒரு சேவை விட அதிகமாக சேர்க்கும்.
பண்ணையில் அலங்காரம் ஒரு ஒற்றை சேவை மட்டுமே இரண்டு தேக்கரண்டி உள்ளது. எப்படி அடிக்கடி ஒரு கரண்டியால் எடுத்து கிரீம் டாப்ஸை அளவிடுகிறீர்கள்? நீங்கள் பாட்டில் இருந்து நேராக அதை ஊற்ற போது, உங்களுக்கு தேவையானதை விட எளிதாக சேர்க்கலாம். சாஸில் நீங்கள் காய்கறிகளையோ அல்லது சில்லுகளையோ துடைக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் ஒரு சேவையை விட அதிகமாக கவலைப்படுவீர்கள்.
நீங்கள் மிகவும் அதிக கொழுப்பு கலவையை அலங்காரம் சேர்க்க என்றால் ஒரு ஆரோக்கியமான கலவை விரைவில் உணவு பேரழிவு மாற்ற முடியும்.
பல dieters போன்ற சீஸ், கொட்டைகள், விதைகள் அல்லது croutons போன்ற பிற கொழுப்பு பொருட்கள் சேர்க்க. உங்கள் சாலட் 700 கலோரிகளையோ அல்லது இன்னும் அதிகமாகவோ முடியும்.
ரஞ்ச் டிரெடிங்கில் கலோரிகளை குறைக்கலாம்
உங்கள் சாலட்டில் கலோரிகளைக் குறைக்க விரும்பினால், குறைந்த கலோரி மாற்றத்திற்கான ரஞ்ச் அலங்காரம் செய்யுங்கள். நீங்கள் மளிகை கடையில் கண்டுபிடிக்கும் பண்ணையில் அலங்காரம் ஒரு குறைந்த கொழுப்பு பதிப்பு வாங்க முடியும்.
இருபது தேக்கரண்டி பணத்தில் 80 கலோரி மற்றும் 7 கிராம் கொழுப்பு ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. கொழுப்பு இல்லாத ராஞ்ச் ஆடை 30 கலோரிகளையும் கொழுப்பு பூஜ்யங்களையும் வழங்குகிறது. ஆனால் கொழுப்பு-இல்லாத சாலட் டிரஸ்ஸிங் இருவரும் சோளப் பாகு மற்றும் சர்க்கரை முதன்மையான பொருட்களாக பட்டியலிடுகிறது. நீங்கள் சர்க்கரையை குறைக்க முயற்சித்தால், இது ஆரோக்கியமான மாற்று அல்ல.
ஏன் உங்கள் சொந்த பண்ணையில் பாணி சாலட் அலங்காரம் செய்ய முடியாது ? வெறுமனே nonfat (skim) பால், குறைந்த கலோரி புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு மறைக்கப்பட்ட பள்ளத்தாக்கு பண்ணை பவுண்டு கலவை மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு இணைக்க. அல்லது ஒரு குறைந்த பதப்படுத்தப்பட்ட மாற்று, தூள் கலவை தவிர்க்க மற்றும் பதிலாக பால் கலவை உங்கள் சொந்த புதிய வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்க.
ஒரு ஷேக்கர் பாட்டில் உள்ள பொருட்கள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். நீங்கள் ஒரு மணிநேரம் அல்லது அதற்கு மேல் ஆடைகளை உறிஞ்சுவீர்களானால், நீங்கள் விரும்பும் கிரீம் தோற்றத்தை கொடுக்க இது சிறிது சிறிதாக இருக்கும்.
குறைந்த கலோரி சாலட் அலங்காரம் சமையல்
குறைந்த கலோரி மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு சலாட் ஒத்தடம் நிறைய உள்ளன உங்கள் சாலட் மேல் பயன்படுத்த முடியும். உங்கள் உணவில் இருந்து கலோரிகளையும் கொழுப்பையும் குறைப்பதற்கான இந்த சாலட் டிரஸ்ஸிங் ரெசிபில் எதையாவது பரிசோதனை செய்யுங்கள்.
- குறைந்த கார்ப் கிரேக்க எலுமிச்சை பூண்டு உடை . இந்த மென்மையான அலங்காரம் ஒரு புதிய சாலட் ஒரு சரியான கூடுதலாக மற்றும் ஒரு marinade பயன்படுத்த முடியும். இது உங்கள் உணவில் ஆலிவ் எண்ணெய் பெற ஒரு சிறந்த வழியாகும். ஒவ்வொரு தேக்கரண்டி வெறும் கலோரி உள்ளது.
- குறைந்த கார்ப் ஸ்ட்ராபெரி Vinaigrette டிரஸ்ஸிங் . நீங்கள் கொஞ்சம் இனிமையாக ஏதாவது தேடிக்கொண்டிருந்தால், இந்த ஸ்ட்ராபெரி உடை உன்னுடையது! 2 டேபிள்ஸ்பூன் சேவை 123 கலோரிகளில் வருகிறது.
- கிரான்பெரி Vinaigrette டிரஸ்ஸிங் . டிரஸ்ஸிங் நீங்கள் தரையில் பழம் vinaigrettes மீது ஒரு திருப்பம் கொடுக்கிறது Cranberries பயன்படுத்தி. நீங்கள் புதிய அல்லது உறைந்த பயன்படுத்தலாம், ஒவ்வொரு 2 டேபிள்ஸ்பூன் சேவைக்கு சுமார் 100 கலோரி உள்ளது.
உங்கள் சாலட்டில் இருந்து கலோரிகளை வெட்டுவதற்கான சிறந்த வழிகளில் ஒன்று, நீங்கள் பயன்படுத்தும் சாலட் ஆடைகளை குறைப்பதாகும். இரண்டு தேக்கரண்டி தோட்டக்கலைகளில் பல தொகுக்கப்பட்ட பாட்டில்கள் மீது பரிமாறும் அளவு பட்டியலிடப்பட்டுள்ள போதிலும், அதை நீங்கள் அதிகமாக பயன்படுத்த வேண்டும் என்று அர்த்தம் இல்லை.
அரை அளவு பயன்படுத்தவும் மற்றும் உங்கள் மூலிகை சாறு புதிய மூலிகைகள் மற்றும் கூடுதல் சுவையூட்டலுக்காக மற்ற சாஸ்கள் மூலம் தெளிக்கவும்.