மிசோ பீனட் பட்டர் பாப்கார்ன்

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 161

கொழுப்பு - 13 கிராம்

எடுத்துக்காட்டுகள் - 9 கிராம்

புரதம் - 4 கிராம்

மொத்த நேரம் 20 நிமிடம்
தயாரிப்பது 10 நிமிடம் , 10 நிமிடம் சமைக்கவும்
சேவிங்ஸ் 6 (1 1/4 கப் ஒவ்வொன்றும்)

மிசோ புரதம், நார், இரும்பு , மற்றும் மெக்னீசியம் அதிகமாக உள்ளது, மேலும் புற்றுநோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் ஆபத்தை குறைக்கலாம். ஆரோக்கியமான கொழுப்பு மற்றும் புரதச்சத்து நிறைந்த வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் உயர் ஃபைபர் பாப்கார்ன் ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும், மேலும் நீங்கள் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டியைக் கொண்டிருங்கள். படத்தின் இரவு நேரத்தில் இந்த சிற்றுண்டில் சிலவற்றைக் குண்டுவீச்சால் நீங்கள் பூரணமாக உண்ணாமலேயே திருப்தி செய்யலாம், உப்பு பாப்கார்ன்.

தேவையான பொருட்கள்

• 3 தேக்கரண்டி மிளகாய் எண்ணெய், பிளஸ் 1/2 தேக்கரண்டி
• 1/3 கப் பாப்கார்ன் கர்னல்கள்
• 1/4 கப் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
• 1/2 தேக்கரண்டி வெள்ளை மசிய ஒட்டு
• 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு

தயாரிப்பு

1. நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய தொட்டியில் எண்ணெய் எண்ணெய்.

2. எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, ​​3 அல்லது 4 பாப்கார்ன் கர்னல்களில் கைவிட வேண்டும்.

3. கர்னல்கள் பாப் செய்யும் போது, ​​பாப்கார்ன் கர்னல்களை மீதமுள்ள லேயரில் சேர்க்கவும். பானை மூடி, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, 30 வினாடிகளை எண்ணுங்கள். இந்த படியானது அனைத்து மற்ற கர்னல்களும் அருகில் உள்ள உறுப்பு வெப்பநிலையை பெற அனுமதிக்கிறது, இதனால் அவர்கள் வெப்பத்தில் மீண்டும் வைக்கப்படுகையில், அவர்கள் அனைவரும் ஒரே சமயத்தில் பாப் செய்கிறார்கள்.

4. 30 விநாடிகள் கழித்து, மூடப்பட்ட பானை வெப்பத்திற்குத் திரும்பவும்.

பாப்கார்ன் மெதுவாக விரைவாகவும் வேகமாகவும் வேகமாகவும், சத்தமாகவும் இருக்க வேண்டும். பாப்பிங் போகிறது முறை, மெதுவாக மீண்டும் முன்னோக்கி பானை குலுக்கி. அதிகப்படியான நீராவி வெளியேற்ற அனுமதிக்க மூடி சிறிது அஞ்ச வைக்க முயற்சி. பாப்சிங் மீண்டும் கீழே குறைகிறது (பாப்ஸ் இடையே பல வினாடிகள்), வெப்ப இருந்து பான் நீக்க மற்றும் மூடி எடுக்க.

5. மிசோ வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கலவையை உருவாக்குவது: சிறிது வெண்ணெய், மிளகாய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து சிறிது வெதுவெதுப்பான நீரில் கொதிக்கவைத்து, கலவையை சற்று மென்மையாகவும், மென்மையாகவும், 5 நிமிடங்கள் வரை உறிஞ்சவும். உங்கள் கலவையானது மிகவும் உறுதியானது மற்றும் உறைபடாமல் இருந்தால் (நீங்கள் வீட்டில் உள்ள வேர்க்கடலை வெண்ணெய் வகையைப் பொறுத்து இது நடக்கலாம்), 1/2 டீஸ்பூன் கூடுதல் கலோலா எண்ணெயில் சேர்க்கவும், அசைக்க தொடரவும். * நீங்கள் நுண்ணலைகளில் இதைச் செய்யலாம்: 15 விநாடிகளுக்கு ஒரு மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பான கிண்ணத்திலும், உப்புகளிலும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய், மிசோ மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். பின்னர் கலவையை விரும்பும் கலவையாகும் வரை 10 முதல் 15 விநாடிகள் வேக வைக்கவும்.

6. பாப்கார்ன் மீது தவறான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கலவையை தூவவும், பானை மீது மீண்டும் மூடி வைக்கவும், மற்றும் பானைக் கரைசல் பாப்கார்ன் கர்னல்களின் மீது கலக்கப்படும் வரை பானை அசைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் குழாய் மற்றும் அனுபவிக்க.

சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்

சுவை மாறுபாட்டிற்காக வேர்க்கடலை வெண்ணெய்க்கு பதிலாக பல்வேறு நட்டு பட்டைகள் முயற்சி செய்யுங்கள்.

பாதாம் வெண்ணெய் அதே அளவு கலோரிகள், சற்று கூடுதலான ஃபைபர், சிறிது குறைவான புரதம் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் விட கால்சியம் அதிகமாக உள்ளது.

மிளகு மிளகு, ஒரு மிளகாய் தூள், அல்லது மிளகாய் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கலவையில் ஒரு தேக்கரண்டி சோள விதைகளை சேர்த்து ஒரு சில அரைப்புள்ளிகளை சேர்ப்பதன் மூலம் இந்த சிற்றுண்டியை உங்கள் சொந்தமாக செய்யுங்கள். சியா விதைகளில் ஃபைபர், ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் , கால்சியம், மெக்னீசியம், மாங்கனீஸ் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்றவை அதிகம். இந்த சிறிய, கடுமையான விதைகள் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தில் உயர்ந்தவை, மேலும் புற்றுநோய், இதய நோய், மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு வகை ஆபத்தை குறைக்க உதவும்.

சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்

இது ஒரு விடுமுறை விருந்தில் சேவை செய்ய ஒரு வேடிக்கை மற்றும் தனிப்பட்ட செய்முறையாகும். உங்கள் விருந்தினர்களுடன் இரண்டு அல்லது மூன்று மடங்கு அளவீடுகள் மற்றும் பங்கு! நீங்கள் பண்டிகைக்கு உணர்ந்தால், வண்ணமயமான துணி துடைப்பால் ஒரு பெரிய கூடையுடன் வரிசையுடனும், அது ஒரு பாத்திரமாகவும், முட்டாள்தனமான சிற்றுண்டாகவும் பாப்கார்னைப் பரிமாறவும். கார்போஹைட்ரேட் 2 நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கையில் வைக்கப்படும்.