நீங்கள் எந்த நட் பட்டர் ஆரோக்கியமானதா?

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் வயதுக்குட்பட்டது, ஆனால் இப்போது அது முந்திரி வெண்ணெய் மற்றும் பாதாம் வெண்ணெய் போன்ற பிற நட்டு பட்டைகள் போட்டியிடுகிறது. அநேகமாக உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு கொட்டைகள் நல்லது என்று நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். ஆனால் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் விட நீங்கள் எந்தவொரு சிறப்பையும் விட புதிய விலை உயர்ந்த கொட்டைப் பட்டைகள் என்றால் என்ன? இது பிபிஜே சாண்ட்விசிலிருந்து ABJ அல்லது CBJ க்கு மாற வேண்டுமா?

ஊட்டச்சத்து தகவல் பாதாம் அல்லது முந்திரி வெண்ணெய் சிறிது சிறப்பாக இருக்கும், ஆனால் நிறைய இருக்கிறது என்று காட்டுகிறது.

இந்த மூன்று வகையான நட்டு வெண்ணெய் பற்றிய உண்மைகள் இங்கே உள்ளன.

வேர்க்கடலை பட்டர் ஊட்டச்சத்து

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் புரதம் மற்றும் மோனோனாசட்ரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த மூலமாகும், மேலும் இது சில மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், செலினியம் மற்றும் ஒரு சில பி வைட்டமின்கள் உள்ளன. வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி 94 கலோரி, 4 கிராம் புரதம், மற்றும் மொத்த கொழுப்பு 8 கிராம் உள்ளது.

பாதாம் பருப்பு ஊட்டச்சத்து

பாதாம் வெண்ணரை விட பாதாம் வெண்ணெய் அதிகம் கொழுப்பு நிறைந்திருக்கிறது , ஆனால் இதில் அதிகமான ஒற்றைத் தேய்த்து கொழுப்பு மற்றும் நிறைந்த கொழுப்பு நிறைந்த அளவு ஆகியவை அடங்கும். பாதாம் வெண்ணெய் மேலும் ஃபைபர் மற்றும் குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அது வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போன்ற கலோரிகளின் எண்ணிக்கையையும் கொண்டுள்ளது.

பாதாம் வெண்ணரை விட பாதாம் வெண்ணெய் அதிகமாக உள்ளது, செலினியம் தவிர. வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அதிகமாக பி வைட்டமின்கள் உள்ளன.

முந்திரி பட்டர் ஊட்டச்சத்து

முந்திரி வெண்ணெய் அதே அளவு கலோரி மற்றும் கொழுப்பு வெண்ணெய் போன்ற கொழுப்பு உள்ளது, ஆனால் குறைவான புரதம் மற்றும் இன்னும் carbs. முந்திரி வெண்ணெய் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் விட இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளது.

முந்திரி வெண்ணெய் ஒரு பிட் மேலும் monounsaturated கொழுப்பு உள்ளது.

அனைத்து நட் பட்டர் நன்மைகள்

பீனட், முந்திரி, மற்றும் பாதாம் வெண்ணெய் ஆகியவை பைட்டோஸ்டெரோல்கள் கொண்டவை, அவை விலங்கு கொழுப்பின் ஆலை பதிப்புகளாக இருக்கின்றன. கொழுப்பு போலல்லாமல், பைட்டோஸ்டெரால்கள் மனிதர்களில் உயர்ந்த கொழுப்பு அளவுகளை குறைக்க உதவும். கீழே வரி அவர்கள் புரதம், கனிமங்கள், மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அனைத்து நல்ல ஆதாரங்கள் தான்.

நீங்கள் சுவையாக விரும்பினால், நீங்கள் முந்திரி மற்றும் நட்டு வெண்ணெய் கூடுதல் பணம் செலவழிக்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் உண்மையில் இரண்டு அல்லது மூன்று மடங்கு அதிகமாக செலவு என்று ஏதாவது ஊட்டச்சத்து மதிப்பு சேர்க்கப்படவில்லை.

தேவையற்ற கூடுதல் மற்றும் தேவையான பொருட்கள் தவிர்க்கவும்

சில பிராண்டுகள் உங்களிடம் தேவையில்லாத சர்க்கரைக் கொண்டிருப்பதால் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் வாங்கும்போது கொஞ்சம் கவனமாக இருக்க வேண்டும். பல பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் சுகாதார உணவு கடைகள் உங்கள் மொத்த கொட்டைகளில் இருந்து உங்கள் சொந்த நட்டு பட்டைகள் அரைக்க கூடிய ஒரு மொத்த பகுதியைக் கொண்டுள்ளன. இது தேவையற்ற பொருட்கள் தவிர்க்கிறது. வீட்டில், நீங்கள் உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய தேன், சர்க்கரை அல்லது நீங்கள் விரும்பினால் மற்ற இனிப்பு சேர்க்க முடியும்.

நட் பட்டர்கள் ஒவ்வாமை

வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை கொண்டவர்கள் மரம் கொட்டை ஒவ்வாமைக்கு அதிக ஆபத்தில் இருப்பதை கவனிக்கவும், அதனால் பாதாம் வெண்ணெய் அல்லது முந்திரி வெண்ணெய் பொருத்தமான மாற்றுகளாக இருக்கலாம். நீங்கள் அல்லது உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்கள் வேர்க்கடலை அல்லது நட்டு ஒவ்வாமை இருந்தால் உங்கள் சுகாதார வழங்குநரைப் பேசுங்கள்.

> ஆதாரங்கள்:

> யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் ஆஃப் வேளாண்மை தேசிய ஊட்டச்சத்து தரவுத்தளம் தரநிலை குறிப்பு, வெளியீடு 27. "வேர்க்கடலை வெண்ணெய், மென்மையான பாணி, உப்பு." https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4811.

> யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் ஆஃப் வேளாண்மைத் திணைக்களம் தரநிலைக்கான தேசிய ஊட்டச்சத்து தரவுத்தளம், வெளியீடு 27. "பாதாம் வெண்ணெய், மென்மையான பாணி, உப்பு." https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3768.

> யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் ஆஃப் வேளாண்மை தேசிய ஊட்டச்சத்து தரவுத்தளம் தரநிலை குறிப்பு, வெளியீடு 27. "முந்திரி வெண்ணெய், மென்மையான பாணி, உப்பு." https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3758.