ஜேர்மன் உடை வேகவைத்த ஆப்பிள் & ஸ்பால்ட் பான்கேக்

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 205

கொழுப்பு - 11 கிராம்

காளைகள் - 22 கிராம்

புரோட்டீன் - 6 கிராம்

மொத்த நேரம் 30 நிமிடம்
முன் 15 நிமிடம் , 15 நிமிடம் குக்கீ
சேவை 6

இந்த செய்முறையில், ஆப்பிள் துண்டுகள் முதலில் ஒரு சிறிய வெண்ணெய் கலவையை போன்ற வண்ணமயமான மற்றும் வண்ணப்பூச்சு உருவாக்க. பின்னர், குறைந்த கொழுப்புப் பால், முட்டை, மற்றும் மாசுபடுத்தப்பட்ட மாவு ஆகியவற்றை ஒரு மேலோட்டத்தில் ஊற்றி, வேகவைக்கப்படும் வரை சுடப்படும்.

ஆப்பிள்கள் கரையக்கூடிய ஃபைபர் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றுக்கு நல்ல ஆதாரமாக உள்ளன, மேலும் அவை சில கர்ப்ப செல்கள் வளர்ச்சியடைவதன் மூலம் உடலில் ஒரு பாதுகாப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கும் குர்கெர்சிடின் போன்ற சில எதிர்ப்பு அழற்சி உண்டாக்கக்கூடிய பைட்டோகெமிக்கல்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.

உயர்ந்த ஃபைபர், அதிக புரத மாவுக்கு ஒரு நட்டான சுவை அளித்து, முழு கோதுமை மாவுக்கு இதேபோன்ற சுயவிவரத்தை வழங்கியது. உறிஞ்சப்பட்ட மாவு அதிக நீர் கரைதிறனை கொண்டுள்ளது, இதன் பொருள் சத்துக்கள் உடலில் எளிதில் உறிஞ்சக்கூடியவை.

இந்த செய்முறையை ஒவ்வொரு நாளும் முழு தானியங்கள் சாப்பிட நீங்கள் குறைந்தது அரை தானியங்கள் செய்ய உதவும். போதுமான பழங்கள், காய்கறிகள், பீன்ஸ், மற்றும் பருப்பு வகைகள் சாப்பிடுவதுடன், உங்கள் தினசரி ஃபைபர் தேவைகளைச் சந்திப்பீர்கள், இது உங்கள் இதயத்தையும் குடல்வையும் பாதுகாக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• 3 பெரிய முட்டை
• ¾ கப் குறைந்த கொழுப்பு பால்
• ¾ கோப்பை உச்சரிக்கப்படுகிறது மாவு
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• ¼ தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை, பிரிக்கப்பட்டது
• 4 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
• 2 நடுத்தர ஆப்பிள்கள், உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை
• 1 தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரை

தயாரிப்பு

1. 425F க்கு அடுப்பில் Preheat.

2. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டைகள், பால், மாவு, வெண்ணிலா, உப்பு, மற்றும் இலவங்கப்பட்டை அரை ஆகியவற்றை துடைக்க வேண்டும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

3. நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலி உள்ள வெண்ணெய் அரை உருக. ஆப்பிள் துண்டுகள் சேர்த்து பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் மீதமுள்ள இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்க. ஆப்பிள் துண்டுகள் மென்மையாகவும், 4 நிமிடங்களுக்கு மேல் பூக்கும் வரை குக்கீ, அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள். ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும்.

4. சூடான வரை 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வாணலியை மற்றும் வெப்பத்தை துடைக்கவும்.

வண்டிக்கு மீதமுள்ள வெண்ணெய் சேர்க்கவும், கீழே கோடு மற்றும் பக்கங்களிலும் சாய்ந்து.

5. வாணலியில் ஆப்பிள் துண்டுகளை சேர்த்து, இடி மீது ஊற்றவும்.

6. அடுப்பில் வைக்கவும், சுட்டுக்கொள்ளவும் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை பன்றி இறைச்சியை மூடி, விளிம்புகளை சுற்றி பழுப்பு நிற்கும் மற்றும் மையம் அமைக்கப்படும்.

7. தூள் சர்க்கரை கொண்டு முடிக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் சேவை செய்யுங்கள்.

சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்

வெண்ணெய் அதிகமாக கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு அதிக என்றாலும், சில நேரங்களில் ஒரு சிறிய வெண்ணெய் பயன்படுத்தி ஒரு செய்முறையை சுவை உயர்த்த முடியும். வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (சுமார் 70 கலோரிகள், 8 கிராம் மொத்த கொழுப்பு, 5 கிராம் கொழுப்பு நிறைந்த கொழுப்பு, 20 மி.கி. கொழுப்பு). நீங்கள் வெண்ணெய் முழுவதையும் நிக்க வேண்டும் என்றால், நீங்கள் கனோலா எண்ணெய் போன்ற ஒரு நடுநிலை எண்ணெய் பயன்படுத்தலாம். கானோலா எண்ணெய் என்பது கொலஸ்ட்ரால் இல்லாதது, இருப்பினும் கொழுப்பு அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் கொழுப்பு வகை நிறைவுற்ற கொழுப்பு என்று அறியப்படுகிறது, இது கொழுப்பு நிறைந்த கொழுப்பைக் காட்டிலும் அதிக கார்டியோபரோடாக்டிவ் ஆகும்.

சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்

வீழ்ச்சி பருவமானது ஆப்பிள்களை அனுபவிக்க சிறந்த நேரம். உங்கள் குடும்பத்தாரையும் நண்பர்களையும் அடையவும், உங்கள் சொந்த பருவகால ஆப்பிள்களைத் தேர்வுசெய்யும் ஒரு ஆப்பிள் பண்ணிற்கு ஒரு பயணத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உள்ளூர் பண்ணைகள் ஆதரவு மற்றும் சில வேடிக்கை வீழ்ச்சி வெளிப்புற உடல் செயல்பாடு பெற இது ஒரு சிறந்த வழி.