ஆரோக்கியமான விருப்பங்கள் மற்றும் தாய் ரெஸ்டாராயில் தவிர்க்க வேண்டியவை
நீங்கள் லைட், புதிய காய்கறிகள், கடல் உணவுகள் மற்றும் இறைச்சி போன்றவற்றை விரும்பினால், தாய் உணவகங்களில் பல ஆரோக்கியமான பட்டி பொருட்களை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். ஆனால் ஒரு தாய் மெனுவில் எல்லாம் ஆரோக்கியமாக இல்லை. நீங்கள் தாய் உணவு சாப்பிடும் போது என்ன ஒழுங்கு மற்றும் என்ன உங்கள் ஆரோக்கியமான உணவு திட்டம் அல்லது பாதையில் எடை இழப்பு திட்டம் வைக்க தவிர்க்க என்ன கண்டுபிடிக்க.
ஒரு தாய் மெனுவை பகுப்பாய்வு செய்தல்
தாய் உணவகங்கள் பல மெனுக்கள் மிகவும் விரிவானது.
நீங்கள் தாய் உணவை நன்கு அறிந்திருந்தால், ஆரோக்கியமான கட்டணத்தை கண்டுபிடிக்க பக்கத்திற்குப் பக்கத்தைத் தொடர முயற்சிக்கும்போது நீங்கள் அதிகமாகப் போகலாம். குறிப்புக்கு உங்கள் சர்வரை எப்போது வேண்டுமானாலும் கேட்கலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஆனால் கலோரிகளில் குறைவான உணவுகள் , குறைந்த கொழுப்பு அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டில் குறைவான உணவுகள் உங்களிடம் இல்லையா என்பதைப் பற்றி தெளிவாக இருங்கள். நீங்கள் "ஆரோக்கியமான" உணவுக்காக கேட்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் தேவைகளுக்கு ஏற்ற உணவை நீங்கள் பெற முடியாது.
பல பாரம்பரிய தாய் உணவகங்கள் கறிகளுக்கு சேவை செய்கின்றன. நீங்கள் கறி என்று பொதுவான மசாலா கலப்பு தெரிந்திருந்தால், ஒரு தாய் உணவகத்தில் பணியாற்றினார் ஒரு "கறி" சற்றே வித்தியாசமாக இருக்கிறது. தாய் curries பொதுவாக தேங்காய் பால், கறி பசை, காய்கறிகள், மூலிகைகள், மற்றும் இறைச்சி அல்லது கடல் உணவு அடங்கும் என்று கிரீமி உணவுகளில் (சில நேரங்களில் "soupy" என்று அழைக்கப்படும்).
உருளைக்கிழங்கு சிவப்பு கறி, இனிப்பு மற்றும் மசாலா பச்சை கறி, சிறிது இனிப்பு மற்றும் மசாலா பனங் கறி, அல்லது பெரும்பாலும் இனிப்பு மற்றும் வேர்க்கடலை என்று லேசான மசாலா கறி போன்ற பல்வேறு மசாலா அளவு வந்து.
தேங்காய் பால் முக்கிய உணவுகளில் ஒன்றாகும். ஆனால் நீங்கள் ஒரு காரமான கறி கட்டளையிட்டால், அதை நீங்கள் குறைவாக சாப்பிடலாம். பல உணவு உண்பவர்கள் மிகவும் காரமான உணவுகளை மிகவும் கடினம் என்று கண்டறிந்துள்ளனர்.
நீங்கள் குறைந்த காரமான உணவு விரும்பினால், தாய் உணவு மெனுவில் அனுபவிக்க இன்னும் நிறைய இருக்கிறது, அது உங்கள் உணவைப் பாதையில் வைத்திருக்கும்.
புதிய இறைச்சி மற்றும் கடல் உணவு, பழங்கள், மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் ஆகியவை ஆசிய உணவுகளில் பிரபலமான அனைத்து பொருட்களாகும்.
பேட் தாய் ஊட்டச்சத்து
| சிக்கன் பேட் தாய் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் | |
|---|---|
| சேவை அளவு 10 அவுன்ஸ் (280 கிராம்) | |
| ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும் | % தினசரி மதிப்பு * |
| கலோரிகள் 430 | |
| கொழுப்பு 72 ல் இருந்து கலோரிகள் | |
| மொத்த கொழுப்பு 8 கிராம் | 12% |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு 1.5 கிராம் | 8% |
| கொழுப்பு 30mg | 10% |
| சோடியம் 880mg | 37% |
| கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 71 கிராம் | 24% |
| உணவு ஃபைபர் 3 கிராம் | 12% |
| சர்க்கரை 20 கிராம் | |
| புரோட்டீன் 20 கிராம் | |
| > * 2,000 கலோரி உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டது | |
தாய் மெனுவில் மிகவும் பிரபலமான உணவு வகைகளில் ஒன்று பேட் தாய். பேட் தாய் முட்டை, பீன் தயிர், பீன்ஸ் முளைகள், ஸ்காலியன்ஸ் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட வேர்க்கடலை கொண்டு அரைத்த வறுத்த நூடுல்ஸ். உணவகத்தில் இருந்து உணவகத்திற்கு டிஷ் சில வேறுபாடுகள் வழக்கமாக உள்ளது. நீங்கள் பெரும்பாலும் இறைச்சி, கடல் உணவு அல்லது டோஃபு உணவோடு பேட் தாய் ஆர்டர் செய்ய வேண்டும்.
டிஷ் வழக்கமாக ஒரு தாய் மெனுவில் மிக அதிக கலோரி விருப்பமாக இல்லை என்றாலும், அது குறிப்பிடத்தக்க கலோரிகளை அளிக்கிறது, ஏனெனில் அது எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி வறுத்தெடுக்கிறது மற்றும் டிஷ் வேர்கடலைக் கொண்டுள்ளது. பட் தாய் ஊட்டச்சத்து சில நேரங்களில் டிஷ் சர்க்கரை கேள்வி கேட்கப்படுகிறது. பெரும்பாலான மக்கள் சர்க்கரை அதிகப்படியான ஒரு ருசியான உணவை எதிர்பார்க்கவில்லை, ஆனால் ஒரு சேவை 20 கிராம் வழங்குகிறது. உங்கள் உணவில் சர்க்கரைக் குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், ஒரு வித்தியாசமான பழக்கத்தை தேர்வு செய்யுங்கள். இறுதியாக, திண்டு தாய் சோடியம் அதிகமாக உள்ளது, எனவே அது உப்பு உட்கொள்ளும் பார்த்து அந்த புத்திசாலி விருப்பத்தை இருக்கலாம்.
மற்ற பிரபலமான உணவுகள் மற்ற ஊட்டச்சத்து என்ன? ஒரு தாய் மெனுவில் பல உணவுகள் அரிசி அல்லது செலோபேன் நூடுல்ஸ் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த ஸ்டார்ச் மற்றும் நீர் இருந்து தெளிவான noodles உள்ளன. யுஎஸ்டிஏ தரவரிசைப்படி, ஒரு கப் கலவை நூடுல்ஸ் 492 கலோரி, 121 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் ஒரு கிராம் கொழுப்பு மற்றும் புரதம் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
Thai Menu இல் ஆரோக்கியமான விருப்பங்கள்
நீங்கள் ஒரு தாய் உணவகத்திற்கு வருகை தந்தால், உங்கள் கலோரி மற்றும் கொழுப்பு உட்கொள்ளல் குறைவாக வைத்திருக்க விரும்பினால், இந்த விருப்பத்தேர்வுகளுக்கு எந்த மெனுவும் ஸ்கேன் செய்யவும்.
- தாய் வசந்த உருளைகள். இந்த ரோல்ஸ் பொதுவாக புதிய இறால், காய்கறிகள் மற்றும் / அல்லது டோஃபுவுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் தெளிவாக தெளிந்த ஸ்ப்ரே ரோல் ரேப்பர்களால் மூடப்பட்டிருக்கிறார்கள், வறுத்த மாட்டார்கள்.
- சூப்கள். தாய் உணவகங்கள் சில தேங்காய் தேங்காய் பால் தயாரிக்கப்படும் போது, ஆரோக்கியமான சூப்கள் தெளிவான குழம்புடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் சிக்கன், மாட்டிறைச்சி அல்லது டோஃபு, காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள், ஸ்காலியன்ஸ் அல்லது பூண்டு ஆகியவை அடங்கும்.
- தாய் சாலடுகள். இந்த புதிய, ஒளி சாலடுகள் பல கலப்பு கீரைகள், வெள்ளரிகள், தக்காளி, வெல்லோசு அல்லது டோஃபுவுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் பெரும்பாலும் வேர்க்கடலை ஆடை அல்லது சிட்ரஸ் வினிகிரெட்டே ஆடைகளுடன் பரிமாறப்படுகிறார்கள்.
- சிக்கன் சாட். இந்த சாய்ந்த கோழி மார்பக appetizers மூலிகைகள் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட marinated. அவர்கள் அடிக்கடி சாப்பிடுவதை சாப்பிடுகிறார்கள்.
Thai Thai மெனுவில் நீங்கள் பல அசைபடங்களைத் தெரிவு செய்கிறீர்கள். தயாரிப்பின் முறையைப் பொறுத்தவரையில், பலர் கொழுப்புச் சற்று அதிகமாக இருக்கலாம், ஆனால் உங்கள் பகுதியை கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருந்தால் , இந்த உணவுகள் மெலிந்த இறைச்சியையும் காய்கறிகளையும் ஆரோக்கியமான முறையில் வழங்கலாம்.
தாய் மெனுவில் குறைவான ஆரோக்கியமான விருப்பங்கள்
தாய் தாய் உணவகத்தில் ஆரோக்கியமாக இருக்க என்ன செய்ய வேண்டும்? வறுத்த உணவை தவிர்க்கவும். வறுத்த wontons அல்லது crispy ரோல்ஸ் பல மெனுக்கள் மீது பிரபலமான மற்றும் சிறிய ஊட்டச்சத்து வழங்க. சில மெனுவில் வறுத்த கலமாரி அல்லது வறுத்த மீன் கேக்கை நீங்கள் காணலாம்.
நீங்கள் கலோரிகளைப் பற்றி மிகவும் கவனமாக இருக்க விரும்பினால், வேர்க்கடலை வெட்டுதல் சாஸை தவிர்க்கவும். அவர்களில் சில கொழுப்பு அதிகமாக உள்ளன, அதிக சர்க்கரை மற்றும் கலோரி அதிக.