ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 35
கொழுப்பு - 2 கிராம்
கார்ப்கள் - 5 கிராம்
புரோட்டீன் - 1 கிராம்
மொத்த நேரம் 10 நிமிடம்
தயாரிப்பது 10 நிமிடம் , குக் 0 நிமிடம்
சேவிங்ஸ் 6 (1/2 கப் ஒவ்வொரு)
இந்த சமைத்த தர்பூசணி சல்சாவைவிட இது மிகவும் புத்துணர்ச்சி பெறாது. இது புதினா இருந்து எதிர்பாராத புத்துணர்ச்சி, முறுமுறுப்பான, இனிப்பு, மற்றும் தாகமாக இருக்கிறது. வைட்டமின் சி நிரம்பிய இந்த பிக்கோ டி கேல்லோ மட்டும் அல்ல, லைகோபீனைப் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பொருள் எதிர்ப்பு சக்தியை நீங்கள் காணலாம்.
இந்த சல்ஸா மீன், கோழி, பன்றி இறைச்சி, அல்லது வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளுக்கான சரியான கருவி. காக் திறன்களை உடைத்து-டாக்-ரிஃபிக் அமைப்புக்காக சிறிய க்யூப்ஸில் காய்கறிகளை டைஸ் செய்யவும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 2 கப் தர்பூசணி துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1 கரி வெள்ளரிக்காய், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- ¼ சிறிய வெள்ளை வெங்காயம், மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
- 1 தேக்கரண்டி ஜலப்பனோ மிளகு, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- ½ டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- ½ சுண்ணாம்பு, சாறு
- 1 தேக்கரண்டி புதிய புதினா, வெட்டப்பட்டது
தயாரிப்பு
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், தர்பூசணி, வெள்ளரி, வெங்காயம், மற்றும் ஜலப்பனோ மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- பருப்பு கலவை உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு.
- இணைக்க நன்றாக கலந்து.
- மெதுவாக புதிய புதினாவில் கலக்கவும்.
- அறையில் வெப்பநிலையில் உட்கார்ந்து பத்து நிமிடங்கள் உட்கார அனுமதிக்கவும்.
- சாமுராய், சாண்ட்விச்சஸ், மறைப்புகள், டகோஸ் மற்றும் புரிட்டோஸ் ஆகியோருடன் டார்ட்டில்லா சில்லுகள் பரிமாறவும்.
சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்
எந்த வகையான முலாம்பழம் இந்த செய்முறையை நன்றாக வேலை செய்கிறது, உங்களுக்கு பிடித்த நிறம், அமைப்பு மற்றும் சுவை ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
நீங்கள் புதினா பிடிக்கவில்லை என்று நினைத்தால், அதை முயற்சி செய்யுங்கள்-இது எவ்வளவு ருசியான ருசியுடன் இந்த டிஷ் சேர்க்கிறது என்பதை நீங்கள் அதிர்ச்சியுறச் செய்யலாம். நீங்கள் அதை முயற்சி மற்றும் உண்மையிலேயே இந்த செய்முறையை சரியான கூடுதலாக இல்லை என்று முடிவு செய்தால், முற்றிலும் தவிர்ப்பது அல்லது கொத்தமல்லி அல்லது வோக்கோசு பதிலாக.
சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்
பொருட்கள் பத்து நிமிடங்களுக்கு உட்கார அனுமதிக்கிறது உண்மையில் சுவைகள் உருவாக்க அனுமதிக்கிறது. சல்ஸாவை ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பே தயார் செய்து, அறை வெப்பநிலையில் வைக்கலாம். நீங்கள் தொடர்ந்து செய்முறையை செய்ய விரும்பினால், குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
வெங்காயம் துண்டுகளாக வெங்காயம் பெரிய துண்டுகளாக்கி பொருட்கள் மீதமுள்ள முடியாது உறுதி உதவுகிறது.
சல்ஸா சிறிது தண்ணீர் நிறைந்ததாக இருக்கும். தர்பூசணி மற்றும் வெள்ளரிகள் அதிக தண்ணீர் உள்ளடக்கம் (இது நீரேற்றுக்கு சிறந்ததாக அமைகிறது ) மற்றும் கலவையை உறிஞ்சுவது இன்னும் அதிக தண்ணீரைப் பெறும். இந்த திரவம் ருசியான கலவையின் ஒரு பகுதியாக மாறும், எனவே வடிகால் தேவை இல்லை.