ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 74
கொழுப்பு - 3 கிராம்
கார்ப்கள் - 11 கிராம்
புரோட்டீன் - 3 கிராம்
மொத்த நேரம் 20 நிமிடம்
தயாரிப்பது 10 நிமிடம் , 10 நிமிடம் சமைக்கவும்
சேவிங்ஸ் 6 (1/2 கப் ஒவ்வொரு)
ஆர்கனோ ஒரு கீழ்-பாராட்டப்பட்ட மூலிகை ஆகும் - இது கல-பாதுகாப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றத்தால் நிரப்பப்பட்டிருக்கிறது, கிட்டத்தட்ட கலோரி இல்லாமல், விதிவிலக்காக ருசியானது. ஆர்கனோ உள்ள இயற்கை எண்ணெய்கள் நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகளை விடுவிக்க உதவலாம் என்று கூற்றுக்கள் உள்ளன, ஆனால் இன்னும் சான்றுகள் தேவைப்படுகின்றன. பொருட்படுத்தாமல், அது நெஞ்செரிச்சல் நட்பு உணவுகள் இணைத்துக்கொள்ள சுவையாக இருக்கிறது.
ஒரு ஹெர்பெஸ்ஸெஸ் marinade மற்றும் கிரில் மீது ஒரு விரைவான வெப்பம் கொண்ட புதிய காய்கறிகளும் உயர்த்த. இந்த செய்முறையை நெஞ்செரிச்சல் நிறைந்த காய்கறிகள் மற்றும் முக்கியமாக இதயத்தின் அறிகுறிகளை மோசமாக்காத பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படும் ஒரு இறைச்சி. இந்த காய்கறிகள் ஒரு பெரிய தொகுதி மற்றும் ரொட்டி மற்றும் பாஸ்தா உணவுகள் ஐந்து மிச்சத்தை பயன்படுத்த.
தேவையான பொருட்கள்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- ½ டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி அரிசி வினிகர்
- 2 தேக்கரண்டி புதிய ஆரஞ்சு வெட்டப்பட்டது
- 1 நடுத்தர eggplant, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் நீளம் வெட்டப்படுகின்றன
- 1 மணி மிளகு, விலா மற்றும் விதைகள் நீக்கப்பட்டன, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
- 1 கொத்து அஸ்பாரகஸ், trimmed ends
- 1 பெரிய சீமை சுரைக்காய், lengthwise வெட்டப்படுகின்றன
தயாரிப்பு
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, வினிகர் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு.
- அனைத்து காய்கறிகளையும் இறைச்சி கொண்டு கிண்ணத்தில் வைக்கவும் மற்றும் கோட் வரை போடவும்.
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் வெளிப்புற கிரில் அல்லது கிரில் பான்.
- கிரில்லை காய்கறிகளில் வைக்கவும்.
- பக்கத்திற்கு சுமார் நான்கு நிமிடங்கள் குக்கீ, மிளகு, மற்றும் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகள் சமைக்க வேண்டும்.
- அஸ்பாரகஸை மெதுவாக கிரில் மீது அழுத்தி டெண்டர் வரை சமைக்கவும். இது 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை நடக்கும்.
- சமைத்த காய்கறிகளை பெரிய தட்டில் வைக்கவும்.
- சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.
சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்
தும்மி அல்லது மர்ஜோரம் போன்ற மற்றொரு துணிவுமிக்க மூலிகை கொண்ட புதிய ஆர்கனோவை மாற்றவும். நீங்கள் புதிய ஆரஞ்சு கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், அதற்கு பதிலாக உலர்ந்த ஆர்கனோ இலைகள் ஒரு தேக்கரண்டி பதிலாக.
சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்
காய்கறிகளை கிரில்லை விட்டு விடும் போது அவர்கள் அவற்றை இறைச்சி கிண்ணத்தில் மீண்டும் வைக்கவும். இது சுவை ஒரு கடைசி தொடு சேர்க்கும், மேலும் நீங்கள் சுத்தம் செய்ய குறைந்த உணவுகள் வேண்டும்.