ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 112
கொழுப்பு - 3 கிராம்
கார்ப்கள் - 5 கிராம்
புரோட்டீன் - 15 கிராம்
மொத்த நேரம் 55 நிமிடம்
முன் 15 நிமிடம் , 40 நிமிடம் குக்கீ
சேவை 4
முழு தானியங்களும் காய்கறிகளும் வழக்கமாக கோழிகளுடன் இணைந்து பரிமாறப்படுகின்றன. இந்த செய்முறையில், அவர்கள் அதை மூடிக்கொண்டனர். ஒரு சேவைக்கு 112 கலோரிகளுக்கு மட்டும் 15 கிராம் உயர்தர புரதமும் , 3 கிராம் கொழுப்பும் கிடைக்கும், ஆனால் ஒரு ஒளி, ஆனால் நெஞ்செரிச்சல் நிறைந்த உணவை நிரப்புகிறது. பால் சாஸ் வேகவைத்த காய்கறிகளையும், ஒல்லியான கோழி மார்பகத்தையும் பூர்த்தி செய்கிறது, மொத்த உணவுக்கு கிரீம்ஸின் ஒரு குறிப்பை சேர்த்துக் கொள்கிறது, ஆனால் அதை அதிகப்படுத்துவதில்லை, மற்றும் எலுமிச்சை பழம் எந்த சிட்ரஸ், ஒரு அறியப்பட்ட நெஞ்செரிச்சல் தூண்டுதல் இல்லாமல் ஒரு நல்ல கிக் சேர்க்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்
- 2 தேக்கரண்டி கச்சா, உலர்
- 1/2 நடுத்தர கேரட், ஜூலியென்
- 1/4 கப் ப்ரோக்கோலி தண்டுகள், ஜூலியேனெட்
- 2 நடுத்தர அசிங்கமான, தோல்மற்ற கோழி மார்பகங்கள், 1/4 "தடிமன் பவுண்டட்
- ஆலிவ் எண்ணெய் தெளிப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு, உலர்
- 1/2 கப் கீரை, வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி தேனை சீஸ், நொறுங்கிவிட்டது
- 1/2 எலுமிச்சை இருந்து அனுபவம்
தயாரிப்பு
- தொகுப்பு வழிமுறைகளின் படி சமைக்க quinoa ஐ அமைக்கவும்.
- சிறிது மென்மையான வரை கேரட் மற்றும் ப்ரோக்கோலி தண்டுகள் நீராவி.
- 350F க்கு முன் Preheat அடுப்பில்.
- ஒரு வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் பிளாட் கோழி மார்பகத்தை தட்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் (அல்லது nonstick சமையல் தெளிப்பு) உடன் சிறிது தெளிப்பு மற்றும் இருபுறமும் உப்பு, தேய்க்க.
- கோழி மார்பகங்களுக்கு இடையில் காய்கறிகள், ஆர்கானோ மற்றும் quinoa, கீரை, எலுமிச்சை அனுபவம், மற்றும் ஃபாபா சீஸ் சேர்த்து பிரிக்கவும். முனை எல்லாம் நடுத்தர மீது நிரப்பவும், விளிம்புகளில் இருந்து நிரப்பப்பட்ட வைத்து, பின்னர் நீங்கள் ஒரு முழு ரோல் முடிவடையும் வரை மார்பக ஒரு முடிவில் இருந்து உருட்ட தொடங்கும். மூடியுடன் அல்லது டைப்ரிக்ஸை மூடுவதன் மூலம் மூடி வைக்கவும்.
- கோழி ரோல்ஸ் ஒரு சிறிய சூடான பானுக்கு மாற்றவும், அனைத்து பக்கங்களிலும் தங்க பழுப்பு வரை 5 நிமிடங்கள் வரை சமையல் செய்ய வேண்டும்.
- ரொட்டிகளை பேக்கிங் தாள்க்கு மாற்றவும் மற்றும் அடுப்பில் சமையல் தொடரவும், மார்பகங்களை 15 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும்.
- 5 நிமிடங்கள் சமைக்க மற்றும் பரிமாறுவதற்கு முன் கோழி குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும்.
சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்
கோழி roulades மிகவும் பொதுவான என்றாலும், நீங்கள் அதே டிஸ்கி மார்பக பயன்படுத்தி இந்த டிஷ் செய்ய முடியும். ஒரு ஒல்லியான, நன்றி-பாணி உணவைப் பின்பற்றவும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு அட்டவணையில் அழகாக இருக்கும் மற்றும் இந்த புரத இடமாற்றத்துடன் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தை கணிசமாக வேறுபடாது.
எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு பழச்சாறு வழங்கப்படும் அமிலத்தன்மை இல்லாமல் சிட்ரஸ் போன்ற சுவை பெற ஹார்பர்பன்-நட்பு சமையல் பெரும்பாலும் எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு அனுபவம் பயன்படுத்த. நீங்கள் விரும்பினால் இந்த செய்முறையிலுள்ள எலுமிச்சைக்கு பதிலாக ஆரஞ்சு பழம் பயன்படுத்தலாம்.
உங்கள் சைவ உணவுப்பொருளை கொண்டு படைப்பு கிடைக்கும். அஸ்பாரகஸ் roulades ஒரு பொதுவான தேர்வாக இருக்கிறது-வெறும் 2 ஈட்டிகள் ஒவ்வொரு மார்பகக்கும் போதுமானதாக இருக்கும்.
இது பருவத்தில் இருந்தால் , அதற்கு பதிலாக ப்ரோக்கோலி தண்டுகள் பயன்படுத்தவும்.
சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்
ஒரு நீராவி கூடை நீராவி காய்கறிகளுக்கு மிக எளிதான வழியாகும் - வெறுமனே ஒரு கொதிகலனை தண்ணீருக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் காய்கறிகளுக்கு மேல் உள்ள காய்கறிகளை உள்ளே வைக்கவும். சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும்.
ஒரு இறைச்சி tenderizer: கோழி மார்பக வெளியே மெலிதான ஒரு எளிய வழி இருக்கிறது.
இந்த சுத்தி போன்ற கருவி பெரும்பாலும் மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி பல்வேறு வெட்டுக்கள் பவுண்டு பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெறுமனே ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் கோழி மார்பக அல்லது தெளிவான பிளாஸ்டிக் மடக்கு இரண்டு தாள்கள் இடையே மற்றும் தேவையான மெல்லிய அதை பவுண்ட் வைக்கவும். ஒரு இடத்தில் அதிக கவனம் செலுத்தாதீர்கள் - நீங்கள் முழுவதும் சமமாக இருப்பதை உறுதி செய்யுங்கள்.
இந்த roulade அதன் சொந்த மீது ருசியானது மற்றும் வலுவான உள்ளது. இது ஒரு களியாட்ட பக்க டிஷ் தேவையில்லை; வெறுமனே ஒரு ஒளி சாலட் இணைந்து பணியாற்ற. நீங்கள் ஒரு தேனீ கடுகு துளசி அதை சேவை செய்யலாம். ஒரு தேக்கரண்டி தேன், ஒரு தேக்கரண்டி மஞ்சள் கடுகு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி நீர் ஒரு தேக்கரண்டி கிரேக்கம் தயிர் சேர்த்து. இரண்டு மார்பகங்களுக்கு இடையே கலவை பிரிக்கவும் (ஒவ்வொரு ஒரு சாஸ் ஒரு தேக்கரண்டி பற்றி கிடைக்கும்).